牛初乳为什么被禁

大家好，今天来为大家分享牛初乳为什么被禁的一些知识点，和牛初乳禁令的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、牛初乳是什么牛初乳的功效作用

牛初乳正如它的名字一样，就是母牛产下来最早的牛乳，一般来说母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同，称之为牛初乳，这种牛乳营养价值十分高，下面为大家介绍

母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同，称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低。20世纪50年代，研究发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等生理活性功能，被誉为“21世纪的保健食品”。

作为初生牛犊的最初营养来源，牛初乳具有丰富的营养成分。牛初乳的蛋白质含量很高，每100克达到14000毫克。牛初乳也富含维生素和微量元素，每100克牛初乳，含有维生素B180毫克，叶酸10毫克，胆碱70毫克，锌12.2毫克，铁7毫克，维生素D和维生素A的含量分别是常乳的3倍和10倍。而它的脂肪和糖类含量较常乳更低。

虽然牛初乳有如此高的营养价值，但是却并不是所有的宝宝都适合饮用，和其他的营养品一样，牛初乳有它自己的适用人群。那么，牛初乳适用于哪些宝宝呢？

1.宝宝体弱多病，这是由于先天性的免疫机能低下所致，急待增强免疫力，所以，富含多种免疫因子的牛初乳，可以弥补这一先天不足。

2.宝宝为非母乳喂养，或者母乳不足时，牛初乳可以作为母乳的替代品，为宝宝提供营养的同时，给宝宝的身体全面而有效的抵抗力。

3.在某些特殊时期，比如，某些流行病发作的高峰期，宝宝自身的免疫力往往不能抵抗外界的病原体，这就需要寻求额外的免疫能力，牛初乳也不失为提高宝宝免疫力的好办法。

相信许多的家长在给孩子购买用品时,会被销售人员推荐购买孩子吃的牛初乳,好处说得天花乱坠,还价格不菲。虽然牛初乳有巨大的营养价值和显著的保健功效,但有一定的副作用。

莱科思儿童营养专家表示:“和普通牛奶相比,牛初乳的生长因子和促性腺激素含量非常高,这会导致宝宝的过度生长发育以及性早熟。这就是牛初乳禁令出台的主要原因。”其次,和所有动物的乳汁一样,牛初乳所含抗体具有生物的特异性,也就是说,牛初乳所含的不能通用的抗体,不但不能在人体内起到增进免疫的作用,反而会激发人体的排异反应,对健康不利。

牛初乳的功效 1、提防龋齿：牛初乳中含有的“抗变异链球菌抗体”可有效防止龋齿的发生。 2、促进生长发育：牛初乳能提供丰富的维生素（特别是孩子最易缺乏的B族维生素含量出格富厚）、蛋白质、矿物质及其它营养素，并含有多种与生长发育有关的生长因子。常常摄入牛初乳能促进孩子脑部发育，帮助骨骼及牙齿生长，防备血虚和生长迟缓，对确保孩子的康健成长相称有益。 3、纠正厌食：牛初乳中的生物活性调治肽、微量元素载体卵白及生长因子等可不停作用于丘脑中的摄食中枢，调治正常食欲，一样平常服用1—3个月可有效纠正厌食。并且，牛初乳为营养丰硕的易消化接收的高级补品，可填补持久厌食或节食引起的体内营养匮乏，迅速调整人体性能。（别的，对付食欲过旺者，初乳又能够抑制食欲！） 4、增强抗病伎俩：儿童发育未成熟，其支气管、胃肠道及免疫系统等都比力微弱，轻易产生感染。牛初乳含有丰富的免疫球蛋白，可中和、清除肠道致病细菌，促进有益细菌生长，防备肠道疾病发生；同时免疫球蛋白、消炎因子、巨噬细胞等免疫物质能加强抵制力，镌汰伤风、肺炎、腹泻等疾病的几率。牛初乳怎么吃宝贝整体

汤臣倍健是大品牌，以前也是买过这个品牌的产品，用着效果不错，对这个牌子也是情有独钟，瓶子的包装设计也比较符合儿童的兴趣，这个产品增加孩子的免疫力，是家长比较不错的选择

瓶子的外观也夺人眼球，让人喜欢的不得了

盖子设计的比较人性化，孩子也能打开

优点：孩子最近感冒，一直想给他买点增加免疫力的药，收到这个后就迫不及待的让儿子吃了，他很喜欢钙片的造型，奶味比较重，一天吃4粒，很不错，这个产品把补钙和免疫力加到一起非常好，什么都不用家长担心，直接吃就可以了，同时多种效果，非常好，特别满意的产品

缺点：如果还能多点口味的就更好了，颜色五颜六色

二、牛初乳为什么被禁

1、牛初乳禁令是指婴幼儿配方食品不得添加牛初乳，其他食品可以添加使用牛初乳。这项规定将于2012年9月1日起执行。

2、专家称，牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁，属于生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，产量低，工业化收集较困难，质量不稳定，因此不适合用于加工婴幼儿配方食品。

3、婴幼儿配方食品的标准严格规定了奶粉的能量密度以及各种营养素的含量，包括蛋白质、脂肪、糖类、氨基酸组成、各种维生素、各种矿物质等等。由于国标中并未明确规定所用原料来源，之前有少数商家在配方奶粉中添加部分牛初乳产品。尽管有钻空子之嫌，却也是合法的。只不过在缺乏足够的科研结果支持下，婴儿配方食品中添加的牛初乳，未必能有他们所宣传的那种功效。

4、而且牛初乳作为一种成分复杂的混合物，在没有足够的科学依据的情况下，直接添加在婴幼儿配方食品中也可能存在一定的健康风险。所以，及时禁止在婴幼儿配方食品中使用牛初乳，是一个有利于消费者健康的决定。

5、对于6个月以内的婴儿来说，最好都不要喂以牛初乳。因为不管是母乳还是配方奶，其能量密度和营养素比例都是最适合婴儿生长发育的（当然，母乳更好一些）。盲目地给婴儿额外添加牛初乳，一方面由于牛初乳中蛋白质比例偏高，会增加婴儿肾脏负担；另一方面，婴儿吃了牛初乳，自然会相应地减少母乳或者配方奶的摄入，容易导致营养不良。而且，相对于普通牛奶，牛初乳中含有的一些激素也更多，是否会对婴儿的发育造成影响，目前尚无定论。

6、母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同，称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低。牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等生理活性功能，被誉为“21世纪的保健食品”。

7、牛初乳能够增强人的免疫能力，达到防病、抗病的功效。由于人体需要持续补充免疫球蛋白的衰耗，而牛初乳含丰富的IgG抗体，适合各个年龄阶层人士食用，尤其是婴幼儿。

8、婴幼儿由于免疫系统发育尚未成熟，所以需要借助外力提高免疫能力。医学研究指出，初乳IgG是唯一能通过胎盘传给胎儿的抗体。母亲在孕期通过胎盘及在哺乳期通过乳汁使婴儿得到最初的抗感染力，但这种抗体将在婴儿出生后六个月内逐渐耗尽。之后婴儿会出现免疫力断层，抵抗力差的情况，直至12岁左右其自身免疫系统蛋白来提高免疫力、预防感染、增强体质、助长发育。

9、牛初乳除了IgG外，还富含乳铁蛋白、乳清蛋白等免疫物质，还有大量的生长因子和乳钙，可以促进婴幼儿骨骼生长，帮助身体机能健康发育。

三、牛初乳禁令的真相

1、牛初乳禁令是指婴幼儿配方食品（包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品）不得添加牛初乳，其他食品，只要符合相关标准和规范，如纯牛初粉、牛初乳普通食品、婴幼儿辅食、保健食品等，都可以正常生产、销售和放心食用。

2、牛初乳禁令是指婴幼儿配方食品不得添加牛初乳。

3、👶🏻婴幼儿配方食品

4、婴幼儿配方食品包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品。

5、奥医牌初乳康胶囊不是婴幼儿配方食品，而是国家正规批准的保健食品。

6、👨‍👩‍👧‍👦适宜人群

7、奥医牌初乳康胶囊适宜“免疫力低下者”，没有不适宜人群，所以无论是婴幼儿还是儿童少年，都是可以吃奥医牌初乳康胶囊的。

8、奥医牌初乳康胶囊选用的是24小时之内的牛初乳经超低温冷冻干燥而成的，其牛初乳中的免疫因子和生长因子含量是最高的，能更好的起到免疫调节的作用。

四、牛初乳有副作用吗

1、1牛初乳有副作用吗

存在安全隐患。

2、牛初乳蛋白质含量丰富，营养价值高，能增强体质，促进生长发育，但是属于生理异常乳，存在一些不确定的安全隐患。对于身体各器官、系统发育不完善的幼儿来说，过量服用确实可能出现一些副作用。

3、幼儿脾胃虚弱，牛初乳产品多是采用低温喷雾技术生产的喷干粉，这种技术生产的牛初乳粉，活性低，一些免疫球蛋白失去活性就成为普通的蛋白质了，不容易被宝宝消化吸收，就会出现上火的症状。

4、宝宝喝牛初乳拉肚子，其主要原因也是肠胃发育不完善，大分子的蛋白质无法消化吸收导致的。所以6个月以下的宝宝最好不要吃添加了牛初乳的奶粉。

5、相比于普通牛奶，牛初乳的泌乳素的含量大约高4倍，生长激素的含量大约高10倍，促性腺激素大约高1倍。如此高标准的激素含量，如果过量吃的话，确实可能影响孩子正常的生长发育，导致孩子性早熟。

6、 2012年4月，卫生部表示，婴儿奶粉将禁添牛初乳，该新规将于2012年9月1日起执行。

7、 2012年4月19日，卫生部网站就婴幼儿配方食品不得添加牛初乳一事作出解释。专家称，牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁，属于生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，产量低，工业化收集较困难，质量不稳定，不适合用于加工婴幼儿配方食品。

8、 2012年8月13日，卫生部明确牛初乳禁令范围。卫生部在例行新闻发布会谈及“牛初乳禁令”时表示，牛初乳禁令是指婴幼儿配方食品不得添加牛初乳，其他食品可以添加使用牛初乳。

关于牛初乳为什么被禁，牛初乳禁令的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。