鸡蛋土豆饼，做土豆饼能不能放鸡蛋呢

一、土豆鸡蛋饼怎么做好吃又简单

1、土豆可以做成各种类型的饼，因为它美味的口感，都是大家喜欢吃的食物，我在网上看到土豆有一种很火的做法，被称为是网红的一道菜，看完后觉得它的做法非常的简单，但是做好后，成品看上去很漂亮诱人，让人觉得非常有食欲的。

2、土豆鸡蛋饼的外形很漂亮，颜色金黄焦香，吃起来也是外焦里嫩，土豆的脆嫩，鸡蛋的香味混合在一起。

3、食材也简单，就是用土豆和鸡蛋混合在一起做的，选用的食材比较普通常见的，只是在造型和做法上不同于我们平时所做的那种煎饼，有一些改良和创新，味道十分的可口，我们一般在家里也能够出来，下面我们就一起来看看这个土豆鸡蛋饼的做法。

4、我们买土豆要选用黄色的土豆，因为味道要比那种白色的好吃一些，切土豆丝要稍微切得细一点，制作的时候更容易，不能用太粗的土豆丝。

5、1，首先在锅里烧水，先把切好的土豆丝放入锅中焯煮一下，一般情况煮至半透明状就可以了，煮好的土豆捞出，放入凉水中清洗一下土豆中的淀粉。注意，不要把土豆丝弄断。

6、2，把沥干水分的土豆丝捞起，放入一个汤碗中，加入一些椒盐粉，再倒入鸡蛋清，一起搅拌均匀。

7、3，用一个平底锅，放少许的色拉油，放入拌好的土豆丝，用筷子夹土豆丝，做成圆形鸟窝状的样子。先开小火慢慢的煎土豆丝，把土豆丝下面给它煎定型。

8、4，煎定型的土豆丝。把蛋黄慢慢地倒进土豆丝的凹槽里面，再用小火继续慢慢的煎蛋黄，直至蛋黄凝固。

9、5，煎好之后，用铲子将土豆饼翻面，把另一边给它煎成这样金黄色就可以了。

10、6，最后在上面撒自己喜欢吃的调味料，五香粉、烧烤粉或撒点黑芝麻，放点葱花，这个土豆鸡蛋饼的做法是不是非常的简单，只是需要细心一点。

二、土豆饼不用鸡蛋怎么做

土豆饼是需要加入少量面粉的，做土豆饼的时候，把土豆写成细丝然后与面粉、水放在一起，这样才能够形成糊，跟您说一下做法：

1.土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。（直接加入水里，和面的时候放入这个水中）

2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3.再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

4.热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

5.翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

三、做土豆丝饼的时候要不要加鸡蛋怎么做最好吃

经常吃土豆饼的方法是不加鸡蛋，不加水，孩子吃早饭也不腻

早餐土豆饼不加鸡蛋，不加水，脆，营养价值更好。土豆是我们生活中最常见、最经济的蔬菜之一，可以做成主食，也可以做成小菜做零食，其食用方法实在是数不胜数。即将高考，家长们首先要做的就是好好照顾孩子的饮食。早餐是一天中最重要的一餐真的用完了宝妈们的心。营养也要好吃，还要做简单的手。现在天气一天天热起来，早上最好吃清淡好吃的。最好多吃热量不多的食物。

今天介绍的是干土豆展，使用的食材是土豆、胡萝卜、鹌鹑蛋。以前做土豆煎饼的时候要放鸡蛋、面粉和水。这样做的土豆饼又软又糯。今天我做的土豆饼不用加水和面粉。制作的口感脆，越吃越开心，练习也简单。

一颗土豆，半颗胡萝卜，鹌鹑蛋，盐，淀粉

1.首先，我们把土豆和胡萝卜去皮，用细线擦拭。

2.土豆和胡萝卜丝不用清水洗净，直接放入更大的碗中。土豆擦拭丝绸后用水冲洗，会失去表面的淀粉。我们可以再加适量的淀粉，用盐调味，均匀混合。在各土豆丝上沾上淀粉，我们做的土豆饼要熟了才能变得更脆。

3.平底锅或煎饼加热，擦一层油，均匀搅拌土豆丝，放入平底锅，展开成小圆圈，中间钻一个小圆孔。

4.在小圆圈洞里打一个鹌鹑蛋，盖上盖子，盖上小火，慢慢炸。

5.一边定型后，把另一边翻过来煎，电面包液滴两边加热后，土豆饼可以煮得很快。

6.如果把小年糕的两面炸成金黄色，土豆饼就会比以前薄很多，边缘变脆，就可以出锅。早餐土豆饼不加鸡蛋，不加水，脆，营养更好吃

这样做的土豆饼越吃越香，怎么吃也吃不腻，没有水和鸡蛋，土豆饼很脆。如果想吃柔软的糯米口感，请在土豆室里放入鸡蛋，好好混合，加入适量的面粉或淀粉，在平底锅里炒一下。这样做也很好吃。喜欢的朋友可以试试。非常好吃。

四、做土豆饼能不能放鸡蛋呢

可以的，可以做成鸡蛋土豆饼进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸡蛋若干、土豆丝 200g、面粉适量、葱花少许、芝麻少许、盐少许、黑胡椒粉少许。

1、碗里放入土豆丝，鸡蛋，面粉，葱花，芝麻，盐和黑胡椒粉。

3、锅内放油加热，把拌好的面糊舀入锅里，摊平。

4、中火把一面煎黄，小心把饼翻面继续煎。

5、两面都煎黄即可取出，这样土豆鸡蛋饼就做好了。

五、土豆丝饼怎么做好吃加鸡蛋和不加鸡蛋有什么区别

加了鸡蛋以后土豆丝饼就会变得非常蓬松，非常软。

制作土豆丝饼可以加鸡蛋，也可以不加鸡蛋。

土豆丝擦成条，不加鸡蛋，不加水，加上一些淀粉和调料，搅拌均匀，锅里放油烧热，放入土豆丝，煎成两面金黄色就可以出锅了。

选一个大土豆，去皮，擦成丝，无需清水洗，要保留土豆上面的淀粉。

在土豆丝上面撒一些淀粉，撒一些盐，搅拌均匀，如果喜欢吃黑胡椒粉，可以撒一点黑胡椒粉。

撒淀粉的目的，就是让土豆丝饼熟了以后更脆。

我没有加鸡蛋，直接制作的土豆丝饼。

不加水，不加鸡蛋，制作出来的土豆丝饼很脆。

如果想吃软糯的口味，就可以在里面打上一个鸡蛋，制作出来的土豆丝饼也非常好吃。

土豆的营养价值很高，土豆既可以当主食，也可以当菜，土豆可以炒着吃，拌着吃，蒸着吃。

早餐的时候来一点土豆丝饼，非常美味。

土豆切成细丝，泡在水里，多过几遍清水，去掉土豆丝里的淀粉。

沥干水分捞出来，加上一些面粉，加上胡椒粉，加上一些盐，放一点青椒丝，搅拌均匀。

用家中的电饼铛，刷上一些油，为了防止它粘锅，把土豆丝放进去，用上下火加热，如果喜欢吃蛋，可以在里面放一个鹌鹑蛋。

这样吃起来更加有营养，在电饼铛里煎3分钟左右，就可以出锅，装盘，开吃了。

有人喜欢把土豆丝放进热水中焯一下，土豆丝捞出，沥干水分，放上一些面粉，加上一些淀粉，加上盐，加胡椒粉，搅拌均匀，拿去锅里煎。又是另外一种风味。

还有人喜欢在土豆丝里加上一些胡萝卜丝，既能吃到土豆丝，也能吃到胡萝卜丝，这种土豆丝饼也非常美味。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸡蛋土豆饼和做土豆饼能不能放鸡蛋呢问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！