红糖鸡蛋，红糖煮鸡蛋的营养价值到底有多高

其实红糖鸡蛋的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解红糖煮鸡蛋的营养价值到底有多高，因此呢，今天小编就来为大家分享红糖鸡蛋的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、红糖煮鸡蛋

准备食材：红枣8颗、鸡蛋2个、枸杞5g、红糖1勺、姜适量

步骤二：鸡蛋2个拿去电饭煲先煮熟备用。

步骤三：锅里下适量的清水，加入切好的姜丝。洗净的红枣一起煮开。

步骤四：然后盖上锅盖小火煮30分钟。

步骤五：煮好的鸡蛋剥壳后在上面用牙签插些洞。

步骤八：一勺红糖下去煮5分钟就行了。

二、红糖煮鸡蛋的正确做法炖的怎么做

用红糖水来煮鸡蛋的时候，我们应该要懂得先将鸡蛋清洗之后，在放进红糖水里面煮，但是对于煮鸡蛋的时间我们是要有一定的了解的，因为这关系到我们能否煮熟鸡蛋和避免鸡蛋破壳是很有用的。

红糖中含有大量的铁，而铁正是产生人体能量的主要介质，担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。男人在外应酬多、工作压力大，严寒冬日，喝些红糖水，不仅能驱寒益气、养肝护脾，还能在工作疲劳时帮助恢复体力、缓解疲劳。除此之外，红糖中的硒元素含量是最高的，硒可谓是抗氧化的“排头兵”，能很好地延缓衰老，预防心血管疾病和癌症。

这只是一个小的饮食做法，特别的简单。就是不知道是否能满足您的口味。

1.材料准备：清水一碗半，生鸡蛋3个，红糖100g。

2.取一碗半的水（平时吃饭用的小碗就可以，也可以看自己的锅大小），开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。

3.待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖。

4.加糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤取可食用。

5.如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面。

我们在生活中利用红糖煮鸡蛋主要是利用红糖水对我们的身体健康是有帮助的，我们食用鸡蛋就含有红糖的营养价值，这对于我们在生活中治疗一些女性疾病有很好的疗效。同时，我们用红糖水煮鸡蛋的时间一般是七分钟，希望大家好好记住。

三、红糖水煮鸡蛋女人吃了有什么作用

红糖煮鸡蛋对妇女月经顺畅有很好的帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。

不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。还可将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效。

材料准备：清水一碗半，生鸡蛋3个，红糖100g。

取一碗半的水（平时吃饭用的小碗就可以，也可以看自己的锅大小），开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。

待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖。

加糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤取可食用。

如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面。

红糖煮鸡蛋的做法很简单，不如来试试看吧。

红糖水煮鸡蛋做法非常简单，但是红糖水煮鸡蛋可又不仅仅是糖水这么简单，那可是一道药膳，有着非常高的营养价值和养生保健功效。

红糖煮鸡蛋可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。红糖鸡蛋也可以加入白木耳，枸杞，红枣或是红豆一起煮。红糖水具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效。

2、利于产妇恢复体力排出恶露分泌乳汁。

孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7~10天中吃红糖煮鸡蛋，能补充能量，增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。同时能缓解腹胀，腰紧症状。

红糖鸡蛋也能用于外敷，同样具有滋润的功效。老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐的时候，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹于红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦，清洁，可有效地减轻干痒的感觉。

取一碗半的水（平时吃饭用的小碗就可以，也可以看自己的锅大小），开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。

待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖。

加红糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤取可食用。

如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面。（个人喜欢原汁原味的红糖煮蛋。毕竟鸡蛋腥味不重）

五、红糖煮鸡蛋真的有补血作用吗

红糖和鸡蛋都有补血的功效，不过红糖补血是因为以前食物贫乏的关系，其实动物性食物补血效果更好的，比如猪肝，牛肉，木儿和红枣都是很好的。

鸡蛋含铁多，也是补血的食物中的滋阴养颜佳品---鸡蛋鸡蛋又称鸡子。鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。

含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D、酵素等。据测定每100克全蛋含有12.7克蛋白质。

鸡蛋中的蛋白质是食物品种中质量、种类、组成方面最优质的蛋白质。1克鸡蛋蛋白质比1克肉类蛋白质的营养价值高得多。

而蛋白质（特别是像鸡蛋蛋白质这样的优质蛋白质）在维护皮肤光泽、弹性等方面有着重要的作用。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂。

磷脂有乳化作用。进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳作用。

鸡蛋黄中还含有丰富的维生素A、维生素B2。据测定，每100克鸡蛋黄中含维生素A2000国际单位、维生素B20.3毫克、维生素D30国际单位、维生素B10.25毫克。

这些维生素都是营养皮肤必不可少的物质。鸡蛋中还含有较丰富的铁。

100克鸡蛋黄含铁150毫克。铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。

人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。

由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。中医药学认为，鸡蛋味甘，性平，有补中益气、养阴健体及美肤等作用。

《本草纲目》说：“卵白，其气清，其性微寒；卵黄，其气浑，其性温；卵则兼黄白则用之，其性平。精不足者，补之以气，形不足者，补之以血，卵兼理气血，故能清气。

能补血，能养能阴，润肌肤。”《本草再新》说：“鸡子黄，补中益气，养肾益阴。”

所以，适当地多吃一些鸡蛋，有健体、抗衰老、美肤等作用。红糖补血没有必要我国有产妇吃红糖、妇女月经期喝红糖水补血的习俗。

此外，天寒受凉或浑身被雨淋湿，喝碗生姜红糖水，可预防感冒。这可能与红糖中丰富的矿物质，尤其是铁质有关。

中国传统膳食中铁来源于植物性食物，吸收利用差，生活中孕产妇贫血发病率高，红糖中的铁无疑是很好的补充，这在动物性食物不丰富的年代尤其重要。现在，膳食中铁含量高的动物性食物丰富，喝不喝红糖水已经没有那么重要了黑糯米酒红糖煮鸡蛋原料：黑糯米酒2匙，鸡蛋1颗，红糖适量。

做法：将黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳，放入煲里，再加入红糖，煮至糖溶解即可食用。食补功效：可为产妇补血补气，散寒驱淤，适合于任何体质的产妇食用。

食用叮嘱：喝红糖水最好不要超过10天，以免增加血性恶露，并在夏天会使产妇出汗更多，造成体内少盐。？？？推荐几样家常的补血食物：？？？？黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。

黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。？？？？发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

？？？？胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

？？？？面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。

而补血必须先补铁。？？？？菠菜：这是最常见的蔬菜。

也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

？？？？金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。？？？？龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。

龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。

龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。？？？？萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。

所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。？？？？需要注意的是：贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。

因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。

可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

长期喝红糖煮鸡蛋的女生们在经期，月经排的比较顺畅，能减轻痛经。月经过后也会感觉精神饱满，气色好，若不常喝，经期会比较痛苦，气色不好。若在红糖鸡蛋里加入白木耳，枸杞，红枣或是红豆等一起煮，效果更佳

2、红糖煮鸡蛋利于产妇排出恶露

刚生完小孩的妇女往往气色较差，由于失血过多，能量消耗过大，若这时能喝杯红糖煮鸡蛋不仅能补充能量，还有利于子宫的恢复。

红糖煮鸡蛋能直接外敷，有利于人体排毒，如果有人被蜜蜂蜇了，可用红糖煮鸡蛋水涂抹在伤口，可起到消肿作用。

研究发现，常喝红糖煮鸡蛋的女性们头发长的都普遍快。因为蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长。男生也可以喝的。

科学家发现，每周坚持喝红糖煮鸡蛋的女性患乳腺癌的风险会显著降低。因为鸡蛋中富含的维生素D有助于预防乳腺癌。

七、为什么不能天天吃红糖煮鸡蛋

鸡蛋中的胆固醇含量亦是较高，如果食用过多的红糖煮鸡蛋，会导致人体的胆固醇含量暴增，影响身体健康。

从营养学的观点看，为了保证膳食平衡，满足机体需要，又不会营养过剩，一般情况下，老年人每天吃1个红糖煮鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个红糖煮鸡蛋；从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2个红糖煮鸡蛋；少年儿童由于长身体，代谢快，每天也可吃两个红糖煮鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3-4个红糖煮鸡蛋，不宜过多。

鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为98%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30-50%。

可见，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童和老人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最合适，因为这两种做法能使蛋白质松懈，极易被消化吸收。鸡蛋中维生素C含量不高，所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。

二、红糖煮鸡蛋的营养价值到底有多高

1、红糖煮鸡蛋，营养价值没有大家想象的那么高，其实，要说煮鸡蛋，白水带壳煮鸡蛋就不错，鸡蛋本身就是营养价值较高，较全面的食物。是优质蛋白质、B族维生素的良好来源、还提供一定数量的维生素A、卵磷脂以及矿物质。

2、红糖是有点传奇色彩，都把他当成补血，缓解痛经的良药，其实，红糖的这些功效并非成立。红糖所含成分就是大量的单糖，葡萄糖，可以为人体补充能量。但是，补血那就是不可能的，而且中医补血和现代医学中所说的补血是两回事。如果身体真的大量缺血、还是需要补充富含血红素铁的动物性食物最为靠谱。

3、所以说，用红糖煮鸡蛋并没有什么比白水煮鸡蛋更高的价值，只是多了些糖分。不要太轻信于这些不靠谱的说法。

4、红糖经过提纯和脱色就是白糖，换句话说，红糖含有比白糖更多的杂质和色素，主要成分仍然是蔗糖含量在95%以上。除此之外，还含有一些天然的色素，微量的维生素。矿物质方面钙和钾含量是比较丰富的，铁含量一般般，100克红糖只有两毫克左右的铁，而且是人体吸收利用率非常低的非血红素铁。

5、红糖历来被认为有补血养颜的功效，然而我翻阅了资料，没有找到任何能够证明红糖具有补血功效的临床验证。从营养成分来看，红糖的铁含量并不多，而且还是非血红素铁，人体吸收利用率是非常低的。加上吃红糖也不可能吃很多，所以用红糖来补血是不可能的。中国的石文化当中，历来有以形补形的现象，很多红色的食物都被认为有补血的功能，例如红枣、樱桃、红糖等，其实大部分都是错的。

6、人体明天需要多少蔗糖呢？答案是：零！人体完全不需要蔗糖！解释一下为什么。

7、蔗糖在体内会分解为葡萄糖和果糖，问题就出在果糖上。果糖在体内的代谢模式和葡萄糖不同，更加容易合成为长链脂肪酸，也就是我们常说的脂肪，所以吃糖多更容易发胖。长链脂肪酸是导致脂肪肝、高脂血症、动脉粥样硬化、胰岛素抵抗等代谢综合征的罪魁祸首之一。另外，果糖代谢过程中会增加尿酸的合成，升高血尿酸水平。我历来强调，额外添加的糖都是有害健康的。这也是水果不能吃太多的原因。

8、红糖煮鸡蛋的营养价值就是在鸡蛋的基础上打了个折扣。还不如直接吃煮鸡蛋呢。

三、红糖煮鸡蛋吃了有什么好处

交了三个男朋友，最终还是和初恋男友走到一起了，因为只有他每天次来月经我肚子痛时他会给我煮一碗红糖煮鸡蛋，喝下去之后自己马上感觉肚子舒服了很多。而其他的男朋友只会自己多喝热水。

第三次分手后有一次同学聚会（我们是高中同学）他看我好像很不舒服的样子，就送我回家，而回家后帮我煮了一碗红糖煮鸡蛋，而就是这一碗红糖煮鸡蛋让我们又重新在一起了。而且还结婚生孩子了，后来我生孩子时产后也是先来一碗红糖煮鸡蛋。

对于我来说，红糖煮鸡蛋就是甜蜜的味道。

红糖和白砂糖一样是一种蔗糖，但是和白砂糖相比多了一些钙物质从《中国食物成分表》中来看无论是钙，钾，镁，铁，锌，硒都是红糖的会比较高一些。

从提练来看，白砂糖提练得更纯一些，把矿物质都去掉了，就像我们的糙米和白米饭，糙米矿物质也要比白米的要高一些。

所以红糖不但甜还可以补一定的矿物质。

而鸡蛋更不用说了，我们建议一天吃一个鸡蛋可以，优质蛋白，磷脂等。

而红糖煮鸡蛋一般都是比较热的饮品，低血糖来一碗，马上精神好了，还有些女性平时吃太多凉的食物，来一碗热的红糖煮鸡蛋也可以舒服很多，月经有时候血液循环不好，喝点热的红糖鸡蛋血液循环加快也可以让经血流得更通畅，人也会舒服很多。

你生命中红糖煮鸡蛋是故事是什么？

红糖煮鸡蛋、红糖荷包蛋，我记忆中好像是女士们吃的比较多，反正我目前是还没见过哪个老爷们吃这个进补的，我小时候倒是偷吃过几回，觉得味道还不错。下面我们就来回答一下题主的这个疑问吧，

红糖鸡蛋这个食物并没有什么神奇的碰撞和变化，主要还是摄入这两种物质中的营养元素，所以能获得的“好处”或者说“功效”很大一部分也是这两种食物中的营养物质带来的。之所以说“很大一部分”是因为还有一部分是心理因素，简单的说比如家里老婆例假时期身体不适，如果这个时候老公给做一个红糖煮鸡蛋，不管好不好吃、有没有用这些都在其次，单单是这个举动就够暖心暖身的了。

这个吃法的营养价值我们也来简单说说，鸡蛋就不用太赘述了，我都快变成“鸡蛋吹”了，鸡蛋是平价食材中最适合人类、最为优质的一种了。而红糖的主要成分是蔗糖，但是它还是含有一些比较其他为了营养物质的，比如叶酸、盐酸、核黄素和一些维生素、锰、锌、铬等矿物质，跟鸡蛋搭配算是一种还不错的营养补充。

虽然红糖煮鸡蛋虽然热量高，补充身体能量快，温热的吃下去也很舒服、暖身，但是如果说这个东西补血的话，就有点勉强了。虽然叶酸和一些微量元素有刺激造血功能的作用，但是这个还得看含量的啊。而很多人贫血大多常见的是缺铁性贫血，红糖和鸡蛋都不是什么补铁补血的好选择，要补什么的话至少食材里得有啊。如果从补铁补血的角度来说，吃一个月红糖煮鸡蛋可能都没有吃两顿猪肝来的实际。

最后提示一下啊，这个吃法的热量还是挺高的，所以大家还是要适量啊。

说到红糖煮鸡蛋，相信很多人不会陌生，尤其是对女人。红糖和鸡蛋都是营养丰富的食物，两种食物的结合更是有营养。

红糖具有较高的能量物质，可以快速补充体力、含有多种营养物质。而鸡蛋中含有的营养价值也是众人皆晓的。

红糖煮鸡蛋具有健脾胃、补中益气的作用功效，可以使身体能量充沛、活络气血，帮助月经顺畅等。

红糖鸡蛋水用于外敷时，亦具有排毒滋润的作用。除此之外，还可以减轻肌肤干痒、瘙痒、疼痛、红肿等症状。

孕妇在产后因为失血过多、体力消耗较大，此时适当补充红糖鸡蛋水，不仅可以补充体力、增加血流量，还可以帮助恢复子宫收缩，进而帮助恶露排出和分泌乳汁等。

红糖水比之红糖更易于让人体吸收其中的营养成分，所以人们常常制作红糖水来食用。下面是基础版的红糖煮鸡蛋：

1、材料：一碗半清水、3个生鸡蛋、100g的红糖。

2、做法：将清水加热，直到出现泡泡时打入鸡蛋。等到水开、鸡蛋煮熟即可加入红糖。此时即可饮用，若是觉得味道不适时，还可以放入两片生姜。

大家不要忘了还有其他作用功效，可以加入枸杞、红豆、红枣一起煮食，有着丽水利尿的功效，可以帮助患者缓解经期腹胀、腰酸的症状。而与桂圆、姜汁一起煮，还可有起到补中益血的功效。

这个红糖煮鸡蛋一般主要是给女性吃的，能使女性月经排出更顺畅。以前也看邻居家女生有煮过，不过问她这样煮好吃吗，看她支支吾吾的样子还觉得好笑，直到后来才知道她为什么那个样子了。如果有不知道的小女孩可以好好了解一下，这个东西对女生来说可是好东西，当然最重要是好吃，因为本身女性就喜欢吃甜的，再加上鸡蛋的鲜香，味道香甜可口，特别好吃。

这个红糖煮鸡蛋其实分两种做法，一种是红糖煮荷包蛋；另一种是把鸡蛋先煮熟，然后去壳再一起煮。

红糖煮鸡蛋对女性月经顺畅有很好的帮助，能温暖身体，活络气血，加快血液循环。孕妇产后失血过多，体力能量消耗大，产后一周中喝红糖鸡蛋，能补充能量，增加血容量，对产后子宫收复和乳汁分泌也有促进作用。因为对子宫有收缩作用，怀孕期间的准妈妈千万别吃哦，不然会影响生产安全。老年体弱、大病初愈的人也可以吃这个进补。

——下面给大家分享红糖鸡蛋的做法：

一、为什么红糖煮鸡蛋要加姜片？

原因：首先鸡蛋自身还是有一点腥味的，姜可以很好的去味。然后姜也有利于驱寒、健胃活血、促进消化的效果，和红糖煮鸡蛋可以完美的搭配。

二、为什么煮熟的鸡蛋剥完壳要扎些洞？

原因：鸡蛋扎一些小洞是为了鸡蛋更好的入味，因为它已经煮熟了，不容易入味，也可以划上点刀痕来帮助入味。

三、为什么最后加红糖煮3分钟就可以了？

原因：因为网上说鸡蛋中的氨基酸和糖会发生化学反应，生成糖化蛋白物质人体不能吸收还有毒性，主要是不能一起高温煮太长时间，而且红糖本来煮化开就可以了。但是这个物质产出相比肉类会低很多，所以可以放心吃的。

一道香甜美味补气血的红糖煮鸡蛋就做好了，网上有很多说鸡蛋不能和红糖煮，但是还是有专家说明是可以吃的，所以大家不要惊慌。但是煮出来的浮沫这种小东西，我们不吃也没事，就机智的别吃算了，哈哈。其实第一种做法更好吃，但是第二种应该更科学一点。

红糖水煮鸡蛋做法非常简单，但是红糖水煮鸡蛋可又不仅仅是糖水这么简单，那可是一道药膳，有着非常高的营养价值和养生保健功效。

1、调经活血补中益气健脾胃。红糖煮鸡蛋可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。红糖鸡蛋也可以加入白木耳，枸杞，红枣或是红豆一起煮。红糖水具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效。

2、利于产妇恢复体力排出恶露分泌乳汁。孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中吃红糖煮鸡蛋，能补充能量，增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。同时能缓解腹胀，腰紧症状。

3、滋润养生。红糖鸡蛋也能用于外敷，同样具有滋润的功效。老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐的时候，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹于红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦，清洁，可有效地减轻干痒的感觉。红糖加桂圆，姜汁共煮，有补血效果；取番薯，红糖，姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。

鸡蛋鲜为人知的三大功效鸡蛋是一种营养丰富的食品，而除了其普通的功效外，俄罗斯“医学论坛”新闻网还盘点鸡蛋另外三种鲜为人知的益处。

1、多吃鸡蛋眼睛“亮”。鸡蛋在这一点上丝毫不逊色于胡萝卜。很多研究表明，每天都吃鸡蛋的人很少会患白内障。

2、多吃鸡蛋头发长得快。研究发现，爱吃鸡蛋的人头发长得更快。因为蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长。专家建议女性每天要摄入425毫克胆碱，男性为500毫克，而一个鸡蛋中就含有约300毫克胆碱。红糖的原料是甘蔗，未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力。其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。此外，红糖的含钙量是白糖的10倍，含铁量是白糖的3.6倍。如何做红糖鸡蛋

1、材料准备：清水一碗半，生鸡蛋3个，红糖100g。

2、取一碗半的水(平时吃饭用的小碗就可以，也可以看自己的锅大小)，开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。

3、待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖。

4、加糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤取可食用。

5、如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面。

说到红糖煮鸡蛋，想必大家并不陌生。早上，家里人最爱熬这个当做早餐，尤其是对于女人来说，生理期吃这个是最好不过了。大家都知道这东西好，但是这个吃了具体有什么好处似乎却并不清楚。

其实相对于白糖而言，红糖的营养成分要更丰富，特别是红糖里面含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、核黄素、烟酸和其他微量元素，无论男女老少都可以喝。而鸡蛋中含量大量蛋白质，配合红糖也能使营养更丰富，当作早餐，不但能够填饱肚子，还可以为身体提供一天的营养。

对于女人来说好处就更多了，调经养胃、排毒养颜，还能帮助排出恶露。女人在生理期吃这个，可以使身体能量充沛、活络气血，帮助月经顺畅等；产后吃这个，不仅可以补充体力、增加血流量，还可以帮助恢复子宫收缩，进而帮助恶露排出和分泌乳汁等。

不仅可以吃，红糖煮鸡蛋还可以用于外敷。外敷时，亦具有排毒滋润的作用。除此之外，还可以减轻肌肤干痒、瘙痒、疼痛、红肿等症状。

红糖煮鸡蛋的做法也很简单，将锅中水烧沸后打入鸡蛋，再次沸腾还是加入适量的红枣和红糖，小火再煮15分钟就可以了。

总之，红糖煮鸡蛋无论是当做早餐还是在生理期食用都是非常不错的选择，好处也颇多。

红糖煮蛋是一种以红糖和鸡蛋为主要成分的食物，它可以温暖身体，增加能量，加速血液循环，帮助女性月经顺畅。

红糖和鸡蛋不会有化学作用，很多人会认为红糖有补血作用，其实不是，红糖的铁含量很低，没有什么补血作用，反而鸡蛋更多。

鸡蛋含有鸡蛋清蛋白、卵磷脂、铁、钙等营养成分，每天吃一个鸡蛋，有益于补充优质蛋白质，对长肌肉、长头发、皮肤都很好。

红糖煮鸡蛋美味，做法也非常简单，也是一种药膳，具有很高的营养价值。可调节月经、活血、益气健脾胃。它还可以解毒和滋润皮肤。例如，不小心被蜜蜂蜇伤，你可以用这个红糖煮鸡蛋水来擦拭患处，减少红肿。

红糖煮鸡蛋，首先反应是填饱胃，方法简单，成本不高，是甜点的首选。

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很多女性朋友都是缺铁性贫血，如果按成分来说红糖是甘蔗压榨加工而成的，本质是糖，只是因为它是红色，古代就有“以形补形”的说法，所以在很多人意识里面红糖可以补血，其实含铁量非常铁。

对于一个缺铁性贫血的人来讲，吃一两顿这样的红糖鸡蛋汤，一两次，一两周是没有效果，但如果连续吃上一个月呢？能改善缺铁性贫血吗？答案是不能，可能你还会胖，另外过量的糖分摄入会影响内分泌。

要吃一个月的红糖鸡蛋汤补铁补血改善贫血，还不如吃一两餐猪肝来得快，毕竟人体能从食物中直接吸收的铁，是肉类食物中的血红素铁，绝大多数植物性食物中含的是非血红素铁，很难被人体吸收利用。

如果是缺铁贫血相对比较严重，食补是也不能满足贫血人群对铁的需求，这个时候就是建议口服铁之缘这样温和的补铁剂，一定要选择温和类型，有些铁剂会刺激肠胃就是单片含铁量太高了，超过了肠胃能承受范围。

平时多吃点富含维生素C的水果蔬菜能促进食物或者铁剂的铁吸收转化。

红糖鸡蛋偶尔吃还行，真贫血的人，吃这个一个月都没有效果

我老家吃的比较多的是红糖荷包蛋，也叫做“鸡蛋茶”。小时候农忙季节，因为要早起下地干活来不及做饭，我妈就会给我爸做一碗红糖荷包蛋，吃后精神饱满。

红糖本身就含有较高热量，再加上鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，饿的有气无力的时候喝一碗红糖煮鸡蛋，不说让你满血复活，也差不多是能量飞速回升了。

虽然丁香医生说过红糖水不治痛经，但现实里红糖水确实让痛经的女人缓解了些许疼痛。来大姨妈的时候多半会觉得腰酸腹痛，精神气色差，这个时候喝一碗热热的红糖煮蛋，同时可以加点生姜或者枸杞，能够温暖身体，即使不治痛经也暖心。

除此之外，红糖中含有叶酸，铁等微量元素，对于补血养颜也有一点的作用。当然，对于任何饮食都要讲究适度，红糖煮鸡蛋含有较高的热量和胆固醇，吃多了不仅容易导致高脂、高胆固醇血症，还容易变胖。

关于红糖鸡蛋，红糖煮鸡蛋的营养价值到底有多高的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。