枸杞子泡酒 枸杞可以泡酒喝吗

大家好，今天来为大家分享枸杞子泡酒的一些知识点，和枸杞可以泡酒喝吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、枸杞泡酒每斤酒加多少

你好，枸杞和酒的比例上一般是一斤白酒放20到50克枸杞，或者依个人体质或酒量来适当加减用量。

1、选用在50度左右的白酒，或者选择好的高粱酒，在枸杞和酒的比例上一般是一斤白酒放20到50克枸杞，或者依个人体质或酒量来适当加减用量。

2、在挑选枸杞的时候要注意，枸杞的种类很多，一般最好选择宁夏枸杞，建议到药店进行购买。数量的话大概3斤左右即可。枸杞不需要进行过分清洗，以免洗掉本身的药性。

3、选用一些可以和枸杞搭配的药材一同泡酒，如人参，红枣等，将所有药材放入酒中之后，便可以加入冰糖调味，冰糖量根据个人喜好适当增减。

材料：冬虫夏草10克，枸杞子60克，白酒500毫升。

做法：将枸杞子，冬虫夏草洗净晾干，放入酒瓶中，用白酒浸泡，封紧瓶盖，每日振摇1次，半个月后可以开始饮用，每天早晚可以各饮服15到20毫升。

功效：补虚益精，驱寒助阳，适宜于调理肾虚气喘，或咳嗽声低，或头晕目眩，腰膝酸软，遗精等症。

材料：炒熟的黑芝麻，生地黄各300克，枸杞子500克，火麻仁150克，酒曲120克，糯米1500克。

做法：将黑芝麻和所有药材加工粉碎，放置于砂锅中，加水3000毫升，煮至2000毫升，取汁候冷。将糯米蒸熟，放凉后置于容器中，加入药汁和酒曲拌匀，密封好容器，将酒瓶放置在保温处，14日之后启封，滤掉酒渣，每日饮服3次，每次30到50毫升。

功效：滋肝肾，补精血，适宜于调理肝血不足所导致的腰膝酸软，遗精，视线模糊，须发早白等症。

材料：枸杞子50克，麦冬30克，杜仲15克，菊花10克，白酒1500毫升。

做法：将所有药材碾碎，放入酒坛中，注入白酒，密封好放置在阴凉处，隔日晃动酒坛两次。酿制3周后即可饮用，每天早晚各饮用15毫升。

功效：补肾益精，养肝明目，适宜于调理腰背疼痛，阳痿遗精，头晕目眩，视线模糊等症。

材料：枸杞子120克，生地黄200克，白术150克，五加皮100克，菊花80克，甘草60克，糯米3000克，细曲250克。

做法：将细曲研为粗末，其他药材加工研碎放置在砂锅中，加水煮至4000毫升左右，去渣取汁，倒入酒坛中，将糯米洗净煮熟，冷却后放入细曲末，然后倒入酒坛中，同药汁一起搅拌均匀，加盖密封，放置于保温处，21天后取出，去掉酒渣，可三餐时佐膳饮服。

功效：养肝明目，滋阴补肾，健脾和胃，适宜于调理肝肾阴虚所致的腰膝酸软，两足无力，筋骨酸痛，肢体麻木不仁，头晕眼花，双目干涩，视线模糊，视力减退，迎风流泪，须发早白，脾胃气虚所致的食欲缺乏，胸腹胀满，便溏泄泻等症。

材料：女贞子60克，枸杞子60克，生地黄30克，胡麻仁60克，冰糖100克，白酒2000毫升。

做法：将胡麻仁水浸，去掉浮物，洗净后蒸煮研烂，女贞子，枸杞子，生地黄捣碎，同胡麻仁同用细纱布袋包好，扎紧口袋备用，将冰糖放入锅中，加水适量，用文火加热融化，趁热用干净细纱布过滤一遍，将白酒装入小坛子中，放入药袋，放置于炉上用文火煮沸，待冷却后密封，置放于阴凉处，隔日摇动数次，14日后开封，去掉药袋，加入冰糖和500毫升凉开水搅拌均匀，静置过滤，每日早，中，晚各空腹饮用10到20毫升。

功效：滋阴补血，乌须黑发，延年益寿。适宜于调理肝肾阴血亏虚所致的腰膝酸软，头晕目眩，两眼干涩，视线模糊，视力下降，耳鸣失聪，须发早白，头发稀疏脱落，老年习惯性便秘等。

材料：枸杞子40克，菊花40克，生地黄30克，麦冬30克，冰糖60克，白酒1500毫升。

做法：将生地黄，麦冬捣碎，枸杞子拍烂，同菊花共装入细纱布袋，扎紧口备用;冰糖放入锅中，加适量水开火融化，视其将变成黄色时，乘热用干净纱布过滤一遍，将酒倒入酒坛内，放入药袋，加盖密封，置放于阴凉干燥处。每日摇动数次，14日以后开封，去掉药袋，加入冰糖和800毫升凉开水搅拌均匀，静置过滤后饮用，每天早晚各温饮10到20毫升。

功效：滋阴补肾，养肝明目，适宜于调理肝肾阴虚所致的腰膝酸软，头晕目眩，两眼干涩，视力减退，视线模糊，迎风流泪，精液稀少，盗汗遗精，干咳少痰，消渴便结等症。

二、枸杞可以泡酒喝吗

枸杞可以泡酒喝，而且枸杞泡酒可以益气安神，具有减缓衰老的作用，因此很多人都喜欢用枸杞泡酒。枸杞泡酒的滋补作用太强，建议上火的人要少喝一点，并且枸杞中的营养物质要浸泡久一点，这样光喝酒就可以摄入枸杞中的维生素。

枸杞可以泡酒喝，而且用枸杞泡酒不仅营养价值很高，其口感也十分醇厚，因此有很多人都喜欢用枸杞泡酒。用枸杞泡酒饮用之后可以补肾，而且还可以益气安神，具有减缓衰老的作用，对人体有益。

不过枸杞泡酒的滋补效果比较强，建议上火的人就要少喝枸杞泡酒，以免引起不适的症状，导致咽喉肿痛。一日内最多喝两次枸杞泡酒，并且最好在午饭之后的半小时才能喝，这样就不会影响肠胃吸收。

枸杞中含有甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、磷、铁等成分，因此枸杞酒要浸泡的久一点，这样枸杞内的营养物质才能溶解在酒里，饮用的时候喝酒就可以补充维生素。

三、一斤白酒泡多少枸杞

1、枸杞泡酒时白酒和杨柳的比例也是不一定的，要看具体食材的搭配，一般来说，一斤白酒搭配50克枸杞就可以了，如果枸杞泡酒时再搭配其他中药材，枸杞的用量应减肥，一斤白酒泡20克枸杞即可。

2、如果单独的用枸杞泡酒的话，一斤白酒搭配50克枸杞就可以了，这个比例是比较完美的。泡酒的时候，枸杞的用量是随着白酒的用量而增长的。10斤白酒最少要搭配350克枸杞。上面这个比例是单独用枸杞来泡酒的，不加任何其它中药材的。

3、如果你在用枸杞泡酒的时候再搭配上其他的中药材，比如说灵芝这些东西的，那么枸杞的用量应该更少了。一斤白酒泡的话加上其他中药材枸杞20克就可以了!

4、如果用10斤白酒来搭配这些中药材来泡枸杞酒的话，这个时候枸杞的用量大概在250克，不能够太多。因为枸杞和其他的一些中药材都是属于滋补型的东西。

5、如果搭配的用量太多，会形成一种滋补过剩状态。很多人体质比较虚弱。身体一下子不能够吸收这么多的营养物质，反而对身体有损害作用。

6、医学认为枸杞具有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等功能，常饮筋骨强健，延年益寿，现代科学研究证明枸杞有效成分为枸杞多糖，主要成分为阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和鼠李糖等。

7、枸杞多糖具有增强肌体免疫力，抗肿和抗老作用，另外还有明显的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲劳等作用，可加工成枸杞酒和其它枸杞饮料。枸杞酒的造法主要有浸泡法和酿造法两种。

四、枸杞泡白酒有什么功效

1、枸杞泡酒能增强机体免疫能力，扶正固本的作用。

使用枸杞泡酒能增强我们的身体抵抗力，促进身体健康，抵抗病毒的侵害。

2、食用枸杞泡酒能生精补髓，滋阴补血

对于男性来说，使用枸杞泡酒，增强精子的抵抗能力和数量，促进人体的造血功能。而对于女性，能调理好女性的身体，滋阴补血。

3、使用枸杞泡酒能益气安神，强身健体

枸杞泡酒能使我们心神平静，不浮躁，闭目安神。同时，对于身体调节，抵抗各种病害，增强对各种有害刺激的适应能力。

4、枸杞泡酒能延缓衰老，提高视力的作用

实验表明，枸杞泡酒具有强壮机体和减缓衰老的作用，同时，枸杞俗称“明眼子”，不但能增强视力，还可以治疗慢性眼病。

枸杞在古代有个故事说叫长生不老药，白酒52°以上泡枸杞的功效有：可以益气健胃，补肾强精，消除疲劳的功效。比较适宜于精神疲惫肢体疲倦，有失眠、胃寒、阳痿者。

枸杞是补肾之药，性味平和，滋阴养血，益睛明目、强身健体之功效。古代文献中也有相关记载：能起到延缓衰老及治疗老年病有一定的功效。

果实（中药称枸杞子），药用功能与宁夏枸杞同；根皮（中药称地骨皮），有解热止咳之效用。

采收加工：枸杞子：6-11月果实陆续红熟，要分批采收，迅速将鲜果摊在芦蔗上，厚不超过3厘米，一般以1.5厘米为宜，放阴凉处晾至皮皱，然后曝晒至果皮起硬，果肉柔软时去果柄，再晒干。枸杞叶：春季至初夏采摘，洗净，多鲜用。

主要成份：枸杞子含甜菜碱（betane），阿托品（atropine），天仙子胺（gyoscyamine）。

枸杞多糖：枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相对分子质量为68-200，成为国内外研究热点。其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。

甜菜碱：化学名称为1-羧基-N，N，N-三甲氨基乙内酯，在化学结构上与氨基酸相似，属于季胺碱类物质。甜菜碱是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜碱引起的，它在体内起甲基供应体的作用。关于枸杞甜菜碱的研究仅限于国内在含量的测定、提取工艺和对枸杞植物的生理作用（增强耐盐性）研究方面，关于枸杞甜菜碱的药理药效研究很少。

枸杞色素：枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质，是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质。枸杞所含有的类胡萝卜素则具有非常重要的药用价值。

很多研究已经证明枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。

药理作用：对免疫功能有影响作用。

性味：枸杞子：甘，平。枸杞叶：苦、甘；性凉。

功能：枸杞子：养肝，滋肾，润肺。枸杞叶：补虚益精，清热明目。

参考资料：百度百科枸杞的药用价值

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