喝豆浆？常喝豆浆有什么好处

大家好，今天来为大家解答喝豆浆这个问题的一些问题点，包括常喝豆浆有什么好处也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

一、喝豆浆的好处和坏处

豆浆是早餐的好伴侣，可以说每个人都可过豆浆，豆浆含有很多营养元素，对人体健康大有裨益。是也有一部分人不适合喝豆浆，下面小编为大家介绍一下喝豆浆的好处和坏处。

1、强身健体：每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

2、防治糖尿病：豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压：防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

4、防治冠心病：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

5、防治脑中风：豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

6、防治癌症：豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

7、防治支气管炎：豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

8、防止衰老：豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

9、防治老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。

1、忌喝未煮熟的豆浆：很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。

2、忌在豆浆里打鸡蛋：很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。

3、忌冲红糖：豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

4、忌装保温瓶：豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

5、忌喝超量：一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

6、忌空腹饮豆浆：豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

7、忌与药物同饮：有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

2、豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。

3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。

4、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。

喝豆浆的好处很多，但是也要看自己的情况。了解了小编为大家介绍的喝豆浆的好处和坏处后，你就能正确为自己的健康而做选择了。

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二、每天早餐喝豆浆的好处和坏处

每天早餐喝豆浆的好处和坏处，早餐对于我们来说是很重要的，因此如果大家想要长期维持身体健康的状态的话，是一定要吃早餐的，而在早餐众多的选项当中，很多人都会选择喝豆浆，下面是每天早餐喝豆浆的好处和坏处。

因为豆浆当中含有蛋白质铁元素以及钙元素等等营养物质，所以每天喝豆浆可以增强大家的体质，还能够有效的提高大家的身体免疫力和抵抗能力。

因为豆浆当中含有豆固醇以及钾元素等物质，能够有效的改善大家体内的心肌营养，并且加强心肌血管的兴奋能力同时还可以降低大家体内的胆固醇，有效的促进血流，从而防止血管痉挛等情况的出现，所以如果大家可以每天喝一杯豆浆的话，能够起到很好的防治冠心病的作用。

豆浆当中含有的蛋白质以及各类元素物质都具备着很强的致癌和抑癌的效果，尤其是针对肠癌以及胃癌等癌症效果更佳。所以长期饮用豆浆可以起到很好的防治癌症的效果。

虽然喝豆浆有很多好处，但是对于部分人而言还是需要谨慎的饮用豆浆，比如说小于6个月以内的婴儿，因为这些婴儿的胃肠功能还没有发育完善，所以此时喝豆浆可能会导致婴儿的身体出现一些问题，另外，本身存在着肾功能不全以及痛风情况的患者也不能够大量的喝豆浆。

除此以外，因为豆浆性偏平寒，所以大家如果大量饮用的话，可能会出现反胃以及吞酸等不适症状，如果大家日常脾胃比较虚弱的话，也不能够大量的饮用豆浆。

豆浆主要是用大豆压榨制作而成的一种营养饮品，其中含有非常多的蛋白质、脂肪、钙离子等成分，还含有丰富的大豆异黄醇。适量的喝豆浆不但可以美白皮肤。

促进皮肤的弹性，而且可以吸收其中的纤维素，防止糖分过量的吸收，从而有降低血糖的作用，还可以帮助减肥。但是豆浆中含有的嘌呤含量比较高，容易引发痛风现象，所以高尿酸血症患者慎用。

豆浆中具有丰富的植物蛋白质、卵磷脂、铁、钙、镁等多种人体必需的.营养物质，以及多种植物化学物质，如大豆异黄酮、大豆皂甙、植物固醇等。一般在适量饮用的情况下，对补充身体营养、增肌人群的肌肉合成、美容养颜等方面均有益处。但是部分存在胃肠道疾病、肾功能不全等人群不建议饮用：

1、补充营养：豆浆中含有的钙、蛋白质以及丰富的维生素，对于骨质疏松的老人以及处于生长发育期的儿童、青少年，是理想的钙、蛋白质来源；

2、促进肌肉合成：对于健身或者是有减肥需求的人群来讲，饮用豆浆可以补充蛋白质，既促进肌肉的合成，又不会造成热量的过度摄入；

3、调节机体内分泌：豆浆富含的大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，尤其对于女性调节内分泌紊乱有所帮助；

4、其他：大豆中的膳食纤维、大豆皂甙、植物固醇，对糖尿病、冠心病、高脂血症、高血压、便秘等人群，适量饮用豆浆对病情恢复有一定好处。

1、胃肠道疾病：胃炎患者不建议食用过多豆浆，容易刺激胃酸分泌，引起反胃、嗳气等副作用；而豆浆中低聚糖食用过多，容易引起腹胀、腹痛等不适症状；

2、肾脏疾病：肾功能不全患者限制植物蛋白的摄入，豆浆中富含植物蛋白，因而限制食用；

3、其他：豆浆属于中嘌呤食物，大量进食可能会诱发高尿酸血症患者的痛风发作。术后患者也不建议食用豆浆，容易引起胀气。

另外，还需要注意豆浆不要和药物同食，会影响药效。也不建议放在保温杯中或喝未煮熟的豆浆，容易引起食物中毒。

平时的适量喝一些豆浆，能吸收丰富的植物蛋白和大量的碳水化合物，以及脂肪和磷，铁，钙等多种对人体有益的营养成分，豆浆中还含有丰富的维生素和核黄素以及磷脂等人体代谢时必需的物质，平时人们多喝豆浆，可以快速把这些营养物质吸收和利用，能增强身体素质，能让人的身体更强壮。

预防高血糖是人们喝豆浆的.重要好处之一，豆浆本身含糖量特别低，而它又含有大量的纤维素，这些物质可以阻止人体对糖类成分的吸收，能防止血糖近一步升高，而那些糖尿病人多喝豆浆还能稳定血糖减少糖尿病并发症发生。

美容养颜延缓衰老，也是平时人们喝豆浆的重要好处，豆浆中含有的植物蛋白和磷脂以及维生素等营养成分，可以滋养肌肤，也能促进细胞再生与代谢，可以让人们的皮肤变得更加细嫩爽滑。豆浆中还含有丰富的类黄酮和植物雌激素，这些物质可以调节人体内分泌，也能增强人体的抗氧化能力，对延缓衰老有一定好处。

豆浆虽好在平时饮用不当时，对人体也会有一些坏处存在，特别是人们喝的那些没有完全煮熟的豆浆，以后会析出一些天然皂素和胰蛋白酶，这些物质会对人类的肠胃产生明显刺激，会让人们出现恶心、呕吐等中毒症状。另外人们过量喝豆浆还会加重肠胃负担，容易让人们出现消化不良，这些都是人们喝豆浆时经常会出现的一些坏处。

喜欢喝豆浆的人都知道有人做出来的豆浆又香又浓特别好喝，而有些人做出的豆浆口感却比较大，而且比较稀，其实豆浆在做的时候也有一些方法和窍门，一会儿我会把把香浓豆浆的妙招写出来，喜欢喝豆浆的人可以重点了解一下。

科学地讲，像6个月以内的婴儿，由于他们胃肠功能发育还不是太完善，最好不喝豆浆。还有一些痛风或是肾功能不全的病人，由于受到蛋白质的需要量限制，所以也不宜大量喝豆浆。

以上就是每天喝豆浆的好处和坏处的有关内容，我相信大家应该有一个比较全面的了解了。虽然豆浆是一种常见的饮食，喝豆浆上面也是会有一定的副作用的，人们生活必须要加以注意的。

三、常喝豆浆有什么好处

豆浆我们都很熟悉，习惯喝豆浆的人也不少，尤其一般女性更爱喝豆浆，豆浆除了味道好，还对人体具有不少的好处，下面来进行了解一下。

1、喝豆浆能够增加人体雌激素，女性经常饮用豆浆可起到缓解衰老功效。黄豆中具有多量大豆异黄酮。

2、喝豆浆能够为人体提供钙，增强骨质。黄豆中富含钙。

3、豆浆里多量蛋白质有助体力的恢复。

4、喝豆浆有利消化，防止产生便秘。

5、豆浆里富含不饱和脂肪酸，很易让人吸收，且饮用豆浆有助高血压、血脂的人群。

6、豆浆进到体内，能够起到明显美白作用，且为全身美白，把豆渣敷脸上，会令脸部很快有美白效果。

7、经常饮用豆浆，能够起到淡化皱纹的功效。

8、豆浆有营养，经常饮用的女性，肌肤不易干燥、起皮等，坚持喝会令肌肤水润。

9、经常饮用豆浆能够为人体提供植物雌性激素，抗衰老。

10、豆浆里植物蛋白多，可起到不错的保健功效。长时间喝豆浆，可防止糖尿病、高血压、脑中风等病症形成。

有肠胃炎、消化功不佳等人不要饮用豆浆。豆类里有低聚糖，在肠道里受细菌作用中形成气体，造成肠鸣、胀气等。

痛风由于嘌呤代谢障碍引起病症，黄豆做成豆浆，嘌呤量更多，痛风病人，不要饮用豆浆。

用药期间不要喝豆浆，有些抗生素和豆浆会有所反应，不利药效，抑制对豆浆吸收。

很多朋友都爱喝豆浆，早餐有喝豆浆的习惯，宁肯喝豆浆也不爱喝牛奶。不过喝豆浆的确也有很多有益效果，豆浆是大豆类磨制的饮品，继承了大豆类食物丰富的营养价值，常喝豆浆也是很好的选择。

但回答问题前，在这里还是要和广大爱喝豆浆的朋友们提一句，豆浆虽然营养价值也十分丰富，但还是无法完全代替牛奶，特别是钙质、优质蛋白。豆浆中的蛋白质含量也十分丰富，不输于牛奶，但牛奶中的蛋白质属于动物性蛋白，和人体蛋白质结构十分接近，吸收率和利用率高于96%；但大豆中的植物性蛋白质就相形见绌了，它们的吸收率不算高，而且还受到植酸、鞣酸、膳食纤维等成分的吸收阻碍，吸收率就更低了；钙质也是同理，牛奶中的钙质能受到乳糖、维生素D等成分的促进吸收作用，吸收率也更高，而大豆类食物中的吸收率就稍低一些，所以，就蛋白质和钙质上来说，如果长期用豆浆代替牛奶的朋友建议多注意补充一些富含优质蛋白的动物性食物，富含钙质的多种食物。

豆浆更适合有乳糖不耐受症状的朋友饮用，有乳糖耐受症状的朋友喝牛奶也不怎么能消化，可能还会引起腹痛腹胀恶心的情况，这时候喝些豆浆就是很好的选择，再搭配一些富含蛋白质和钙质的其他食物也能补充丰富营养。豆浆牛奶各有千秋，最好的方法是可以用豆浆和牛奶混合食用，对于有轻微乳糖不耐受的朋友来说是很好的选择，还能取长补短，摄入更丰富权衡的营养成分。

豆浆中富含大豆类食物中的蛋白质、脂肪、一定量的碳水化合物，还有多种矿物质、维生素成分，比起牛奶来说，还多了丰富的膳食纤维成分，能辅助润肠通便。比起牛奶来说，豆浆的矿物质成分种类更加丰富，富含钾元素、磷元素，铁、新、铜、锰、硒等微量元素也样样俱全，豆浆中富含维生素E，维生素E是人体重要的维生素，也被称为“生育酚”，能保护生殖系统健康。豆浆中还含有大豆异黄酮，能抵抗衰老，改善激素水平、预防骨质疏松，是一种十分优秀的元素；豆浆中的卵磷脂也是大脑神经递质的组成成分，能维系大脑健康，还有预防心脑血管疾病的效果。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。