其实银耳红枣汤的做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解银耳百合红枣汤怎么做,因此呢,今天小编就来为大家分享银耳红枣汤的做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
导语:银耳又称白木耳,是一种珍贵的食用和药用真菌。它的'营养价值很高,一直被作为一种健身的滋补珍品。
1.备好所用材料:银耳,红枣,冰糖。
3.将煎好的银耳洗净后,再泡发好备用。
5.汤锅内加入适量清水,将红刺丁下锅煮至水开,转小火煲半小时。
7.银耳加入到汤锅内跟红枣同煮,煮至汤底开后,转小火煲煮至二小时既可,关火后加入冰糖既可食用。
8.一碗清甜爽滑的红枣银耳汤完成。
冰糖的用量:按个人口味而定。也可换成其它白绵糖或是白砂糖。
煲煮的时候:时间越长,汤底就越浓稠,可按亲平时喜好而定。
银耳泡时:银耳可提前泡好发备用。
可以准备一些冰糖,百合,枸杞,红枣,雪梨以及银耳,百合银耳需要先放到热水里面浸泡一下,泡开以后用清水清洗干净,把银耳的蒂部去除,然后再切成小朵,雪梨的皮去除以后切成小块状,锅里面加入适量的水烧开,把百合银耳放进去,等到水烧开以后就加入适量的冰糖,用小火慢慢炖煮,大概60分钟左右,就加入一些红枣枸杞,用小火炖煮30分钟,再加入雪梨块,继续用小火炖5半个小时左右,银耳变烂以后就可以吃了。
还可以做紫薯银耳羹,需要准备冰糖,银耳以及紫薯,先把紫薯的皮去除切成块状,银耳泡发以后切成小朵,锅里面加入适量的银耳以及适量的水,盖上盖子煮15分钟左右,然后把紫薯块放进去,一直煮到紫薯熟透,再把冰糖放进去,用小火熬煮,一直熬到银耳变粘稠状,一边煮一边搅拌,一直到食材熟透就可以盛出来吃了。
还可以做银耳雪梨薏仁汤,首先把薏仁放到水里面,浸泡半个小时,雪梨的皮去除再切成块状,锅里面加入适量的水,把银耳雪梨以及薏仁放进去,煮开以后再继续炖煮45分钟左右,把蜂蜜放进去搅拌均匀就可以吃了,味道也是非常好的。
银耳又叫做白木耳,它生长于枯木上,属于胶质真菌。银耳的胶质尤其对于滋润皮肤、修复受损皮肤细胞有着良好的作用。由于银耳较高的饮用价值,它历来被人们称作山珍和菌中明珠。
红枣与银耳可谓天生一对,将二者一起熬汤不仅综合了二者所有的优点,而且还将它们的优点成倍地增加了。红枣银耳汤的功效就有补血、补肾、润肺生津、调节月经、去除皮肤黑色素以及治疗便秘等多。由此可见这道简单的红枣银耳汤的功效真的是不少。
上面我们已经了解到了红枣银耳汤的功效,那么,有多少人会做红枣银耳汤呢,其实红枣银耳汤的的做法是很简单的,相信大家看看再练习的做几遍,就能够学会的,接下来我们学习一下红枣银耳汤的做法吧。
上文中我们已经了解了红枣银耳汤的功效,那么应该怎么熬红枣银耳汤呢?
材料:银耳两大朵,莲子一小把,红枣10颗,冰糖适量
1、将银耳泡发,淘洗干净后撕成小朵;
2、将莲子洗净,并浸泡于凉水中约1小时,以便容易煮烂。
1、把银耳、莲子一起放入凉水中,多加些水熬煮;
2、沸腾后将火关小,不时揭开锅盖搅拌一下防治粘锅;
3、半小时左右的时候开锅查看汤的粘稠度,如果已经有粘稠感就将红枣扔进锅中;
4、把枣煮胀,煮烂后放入冰糖直至完全融化,红枣银耳汤就熬制完成了。
银耳红枣汤一般要炖一两个小时,
做法:将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净去根,将银耳撕成小片;放入锅内,加水,大火煮开,加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火,煲上一两个小时,可根据口味加入适量冰糖调味。
1、白木耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。
2、白木耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
3、白木耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4、白木耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
5、白木耳富有天然植物性胶质,对皮肤有良好保护作用。
6、白木耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
7、白木耳中的有效成分酸性多糖类物质。
8、白木耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
9、由于白木耳含有大量水分,吸水后体积膨大十倍,具有很好的通便作用。
1、红枣银耳汤是用银耳,红枣为主要食材制作的一道甜品。适宜于妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。还能提高肝脏解毒能力,起到保肝的作用。
2、红枣中富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等多种营养成分。更有维生素王的美称
3、今天就给大家分享一道红枣银耳汤的家常做法,所用食材和调料放在文章结尾,具体做法请看我们的操作
4、准备食材:泡发后的银耳1朵,红枣几粒,枸杞子1小把,胡萝卜1小块切成片,一起放入料碗中备用
5、首先把银耳去掉根部,再切成小朵,放入盘中备用,起锅烧水,水开后放入银耳和配菜,30秒后倒出控水
6、另起锅添入适量清水,下入银耳和配菜,加入白糖(冰糖和黄糖也可以)30克左右,先开大火煮沸,然后改成小火连续炖煮一个小时左右
7、如果在家里面做,可以适当延长炖煮的时间,开小火炖2到3个小时左右,煮出银耳的胶质,红枣的枣香味,这样喝起来口感会更好
8、然后再勾入少许水淀粉,继续煮至沸腾后,即可关火起锅盛入盆中。
9、好了,到这里,这道红枣银耳汤就做好了,喜欢的朋友可以收藏起来,如果你每天工作都很繁忙,闲暇之余可以给自己做一道营养美味的红枣银耳汤,犒劳一下自己吧,毕竟身体才是革命的本钱。人生短暂,平安健康才是王道。
10、下面是所用到的食材和调料,可以供大家参考
11、食材:银耳,红枣,枸杞,胡萝卜,水淀粉
银耳红枣汤的做法和银耳百合红枣汤怎么做的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
其实银耳红枣汤的做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解银耳百合红枣汤怎么做,因此呢,今天小编就来为大家分享银耳红枣汤的做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!一、银耳红枣汤做法导语:银耳又称白木耳,是
其实银耳红枣汤的做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解银耳百合红枣汤怎么做,因此呢,今天小编就来为大家分享银耳红枣汤的做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!一、银耳红枣汤做法导语:银耳又称白木耳,是
其实银耳红枣汤的做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解银耳百合红枣汤怎么做,因此呢,今天小编就来为大家分享银耳红枣汤的做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!一、银耳红枣汤做法导语:银耳又称白木耳,是
其实银耳红枣汤的做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解银耳百合红枣汤怎么做,因此呢,今天小编就来为大家分享银耳红枣汤的做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!一、银耳红枣汤做法导语:银耳又称白木耳,是
其实银耳红枣汤的做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解银耳百合红枣汤怎么做,因此呢,今天小编就来为大家分享银耳红枣汤的做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!一、银耳红枣汤做法导语:银耳又称白木耳,是