原创准妈妈能吃大蒜吗，孕期吃生蒜会不会影响胎儿健康？

邻居有位山东孕妇，前几天一起去逛菜场，当她看到新上市的蒜后，用两眼放光来形容真不夸张。原来在没有怀孕前，她每顿都有蒜，可自打怀孕后听说孕妇不能吃这些刺激性食物，所以忍着一直没有吃。

其实，

大蒜含有较为丰富的营养，如蛋白质、脂肪、糖以及多种矿物质和维生素，孕妇适当吃些大蒜是有一定好处的。

但是孕妇不能过多食用，因为大蒜中含有的大蒜素比较辛辣，过量食用可能对胃粘膜、肠壁造成刺激，严重的会引起胃痉挛和腹泻等。

另外就是切忌空腹食用，体质虚弱和胃肠衰弱的孕妈妈不建议吃大蒜。

但要注意的是，孕妈妈不能吃生大蒜，因为大蒜有强烈的刺激性，吃下去会导致烧胃和烧心，会容易刺激胎儿。

孕妇吃大蒜的最健康的方法，就是把大蒜拍扁了后，炒到菜里。例如，大蒜烧肉或者是大蒜烧鱼等类似于这样的菜。这样的，大蒜是熟的，而且营养也丰富。

1、

2、

3、

提供胚胎各器官发育需要的各种营养素，同时还应考虑早孕反应的特点，适合孕妇的口味。

孕早期胚胎的生长发育，母体组织的增大均需要蛋白质，是胚胎发育的关键时期，此时蛋白质、氨基酸缺乏或供给不足能引起胎儿生长缓慢，甚至造成畸形。

同时早期胚胎不能自身合成氨基酸，必须由母体供给，因此应从膳食提供充足的优质蛋白质，每天不少于40g，才能满足母体需要。

如果不愿吃动物性食物者可以补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。

胎盘需要将一部分能量以糖原形式贮存，随后以葡萄糖的形式释放到血液循环，供胎儿使用。

胎儿能够利用的能量也主要以葡萄糖为主，母亲应适当增加碳水化合物的食用量，保证胎儿的能量需要。

每天至少摄入150g以上的碳水化合物，以免因饥饿而使体内血液中的酮体蓄积，被胎儿吸收后，对大脑的发育将产生不良影响。

脂肪用量也不能过低，以防止脂溶性维生素不能被吸收。

为了补充足够的钙质，应多进食牛奶及奶制品，不喜欢喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物，以防止发生酸中毒。

注意少量多餐，食物烹调清淡，避免食用过分油腻和刺激性强的食物。