七欣天(七欣天热量)

一、七欣天迷宗蟹做法

最近在网上看到很多关于七欣天的文章，貌似这个螃蟹最近很火似的！其实也没啥了不起的，我去吃过几次，根据他的味道，觉得应该就是这些配料炒的，现在写下来，让大家在家里就能吃到，不用再下馆子了，安全，健康！本菜适合家庭使用，至于专业配方只有原作者有，那是人家的赚钱工具谁会公开出来。本菜做法只是个参考过程，大家可根据自己的需要在加些香料。

主材料：螃蟹（我没买到它那种缅甸螃蟹，就用淡水蟹了，肉没那么紧实，但口味上不会差太多）

干辣椒、花椒、料酒、盐、酱油、蒜、葱白、葱叶、姜、辣椒、香菜、蒜瓣。（据称是特制调料，无外乎这些！）

1、用剪刀将蟹剖好洗净，淡水蟹，蟹腿就不用敲碎了。（这是一个比较残忍的过程！但螃蟹能不能入味就看这了）{蟹的砂囊和腮一定要清干净)

2、姜切小片，葱切小段。找一个小碗，放一点水，根据自己的口味将陈醋、酱油、生粉、少量糖调匀备用（蟹很干，如果炒的时候放味道肯定搅不匀，所以要先把味道融到水中）

3、放入烹调油，要比正常的量多两倍（虽然不必馆子里那么油浸，但需适量增加）

4、爆香姜、干辣椒和花椒，放入适量葱叶，爆香后捞出。

5、倒入蟹腿和调好的料.（就是做法2）

6、不断翻炒，加进大蒜，葱段，料酒，补适量盐

7、干煸炒蟹多加翻动（紧致的蟹肉更好吃，呵呵！弥补淡水蟹的不足）.

8、转大火翻炒至汁收干，盛入盘中（紧致的蟹肉更好吃，呵呵！）

因人的不同，可能和那个七欣天的迷宗蟹的味道略有差异，但也是相当味美的！

蟹的味道很浓烈，干辣椒的功劳，放的不多，香气同样浓郁。不喜欢吃辣的朋友可以选择不放。

螃蟹味道鲜，！但性寒！少食则以，尝鲜就好！

吃蟹后，如果感到肠胃不适，可用几片姜煮水，趁热饮下，有暖胃的作用。

二、七欣天波格力蟹和七欣天迷踪蟹有区别么

1、七欣天波格力蟹：七欣天波格力蟹是一家火锅店。

2、七欣天迷宗蟹：七欣天迷宗蟹是一种菜品。

1、七欣天波格力蟹：适宜情侣约会、家庭聚会、商务宴请、朋友聚餐、休闲时光。

2、七欣天迷宗蟹：味道上东酸、西辣、南甜、北咸。

1、七欣天波格力蟹：是老字号，可以刷卡，有停车位，有夜宵，有下午茶，有wifi。

2、七欣天迷宗蟹：七欣天迷宗蟹这个菜品取四大菜系中的东酸、西辣、南甜、北咸之优点，融合而成，自成一派“迷宗派”。

参考资料来源：百度百科－七欣天迷宗蟹

三、香辣蟹 七欣天 做法

怎么做七欣天香辣蟹，最正宗七欣天香辣蟹的做法大全

蟹开盖去腮洗净，蟹身连爪切断控水。

锅烧热加油，6成热时，将抹过淀粉的蟹段放入煎炸。

蟹段炸至金黄捞起，至一旁待用。

锅烧热加油，放入花椒、八角、干辣椒、姜蒜煸炒，待香味传出，倒入事先切好的葱段翻炒，待葱段略微有些脱皮，将蟹钳倒入，翻炒至蟹钳微微发红，将之前炸好的蟹段倒入，并加上盐、糖、黄酒，盖上锅盖，大火闷烧10分钟，开锅倒入鲜酱油翻炒约5分钟，加入味精，盛盘。

1、蟹钳每个关节都要敲碎，否则不入味。

2、蟹段抹淀粉时不宜过多，多的话可以抖掉一些。

3、最后烧大锅时，油要多，否则口感不佳，易烧糊。

螃蟹的做法香辣蟹的做法香辣蟹怎么做好吃

香辣蟹的做法步骤香辣蟹的做法图解11.将螃蟹肚子朝上，先剥去底部的软盖；香辣蟹的做法图解22.再翻过来剥开正面的大壳盖，用手将腮、白及边上的毛边等部位去除干净，撇下两个大蟹钳，用刀背拍出裂隙，然后将身躯从中一分为二；香辣蟹的做法图解33.生姜切片，大蒜去皮，大葱斜切成长片，花椒、干尖椒、桂皮、八角至于碗中备用；香辣蟹的做法图解44..炒锅倒入比较多的油，大火烧至八成热；香辣蟹的做法图解55.下入步骤三中材料煸香；香辣蟹的做法图解66.等锅中作料颜色变深时，下入剥好的螃蟹下锅翻炒；香辣蟹的做法图解77.炒约5分钟后，加入盐、鸡精、倒入料酒烹香；香辣蟹的做法图解88.将海鲜酱、麻辣酱、红辣椒粉各一大勺调成酱汁；香辣蟹的做法图解99..加入锅中；香辣蟹的做法图解1010.加少量水，炒均，盖上锅盖，小火闷5-10分钟。

四、七欣天热量

1、从2006年到2016年，这句话被各个城市的波格力蟹爱好者所传颂！人人都知道七欣天的螃蟹现挑现杀，独领风骚的口味征服了无数的俊男靓女们，也正因螃蟹的光芒太多“耀眼”，也有一些绝佳的海味被“忽略”了，比如那令人垂涎欲滴的来自南纬40度的鲜活青口贝。

2、七欣天正是甄选新西兰优质青口贝，采用最快的空运方式，保证了每只青口贝的鲜活，再由于七欣天传世秘制配方加以烹饪，不仅口感鲜嫩多汁有嚼劲，更因其高蛋白、低脂肪、低热量的天然特质，深受广大顾客的青睐。

3、新西兰与世隔绝的海域环境使得它成为许多独特海洋物种的生长家园，其中备受世界各地海鲜爱好者追捧的新西兰青口贝，生长在阳光、养分充足且未经污染的新西兰马尔堡峡湾和金湾的纯净海域中，因而肉质肥美、味道甜嫩，翡翠色的外壳更是流光溢彩，让人欲罢不能。

五、七景天和七欣天什么关系

没有关系，两个独立品牌。根据查询七景天和七欣天相关资料显示，七景天和七欣天没有关系，两个独立品牌。七景天迷宗蟹根据中国悠久的蟹文化，结合现代的火锅饮食文化，通过众多业界有名的资深厨师精心研制出一锅两吃的螃蟹火锅。七欣天控股有限公司于2021年02月03日成立。

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