面包机做酸奶？求教如何用东菱面包机做酸奶

一、怎样用面包机做酸奶

1.把1000ml的牛奶和两勺酸奶一起放在面包机中。

2.按酸奶功能，8个小时即可。也可以选择预约或者晚上做，设置完成等著自己发酵就是了。

3. 8时后酸奶就做好了，加上适量蜂蜜，软软的甜甜的就好像内酯豆腐一样，很美味。

留出的酸奶菌种必须是无糖的，每次制作酸奶时候，按照上述步骤，重复即可。制作酸奶时候可以提前预留出来。糖一定要在发酵前放，那样口唬才会好。酸奶做好以后再放糖，糖的味道很难与酸奶相容。

酸奶制作方法怎么用面包机做酸奶

面包机做酸奶其实很简单的。因为面包机都有酸奶制作选项。你只需要这样做即可： 1、将配料按顺序放入酸奶、米酒桶内。 2、选择酸奶制作选项。 3、启动面包机。 4、大约24—36小时后，即可制作成功。其中需要注意的是：一定要保证你的桶和配料的清洁，否则很容易长霉的。

1.将1000ml纯牛奶，倒入酸奶桶，加入酸奶发酵剂，用勺子搅拌均匀。

2.将酸奶桶盖上盖子放入面包机。

4.等待～～～嘀嘀嘀……时间到！

5.取出酸奶桶，拌上细砂糖，搅拌均匀后倒入玻璃瓶中。

6.将玻璃瓶盖上盖子，放入冰箱冷藏食用。

首先用面包机自带的一个大杯子消毒（用滚烫的热水清洗），然后把热水倒掉，把一瓶鲜牛奶导入大杯子内，再加入热水，放入【乳酸活菌】后，放进面包机内，开始就好。 ps：如果面包机有时间设置的话，最好时间长一点最好，大概12小时——24小时就好。

1、将配料按顺序放入酸奶、米酒桶内。

4、大约24—36小时后，即可制作成功。

其中需要注意的是：一定要保证你的桶和配料的清洁，否则很容易长霉的。

倒入酸奶做发酵引料，再倒入相应比例的鲜奶，选“酸奶制作”功能，按开始键执行任务即可。

最关键的一步，就是要将容器消毒，最简单的办法就是用开水烫，这点做到没有啊？

最后就是菌粉和牛奶要搅拌充分，菌粉要在保质期内。

自制酸奶的做法，面包机版自制酸奶怎么做好

做酸奶，关键是要消毒到位。布丁瓶开水煮消毒

不锈钢牛奶杯和耐高温刮刀也用开水烫过消毒

用奶瓶夹夹出玻璃瓶晾干备用。塑料盖子先用冷水洗干净，再温水过一下擦干

准备瓶装1升牛奶、菌粉一包、白糖适量，根据自己口感来定

将牛奶倒入不锈钢牛奶杯中，然后坐到刚刚加热过布丁瓶的开水中稍稍加热。不用煮，关火后放入。然后一边用耐高温刮刀稍微搅拌几下。白糖融化后拿出，晾至手温

触摸不锈钢牛奶杯底部，接近手温，不烫后倒入菌粉搅拌。用耐高温刮刀多搅拌几次，让其均匀

小心倒入布丁瓶，盖上盖子，1升刚好分装10个小布丁瓶

魔法云功能好多，酸奶功能是菜单15，启动面包机，选择酸奶程序，时间显示为8小时。8小时结束后，取出酸奶看一下，若还不浓稠，可暂时先不取出。让余温再发一会

酸奶发酵至浓稠后即可取出，放入冰箱冷藏

面包机版自制酸奶的做法步骤11.先将面包桶和器皿热水消毒

面包机版自制酸奶的做法步骤22.准备纯牛奶和酸奶

面包机版自制酸奶的做法步骤33.消毒好的面包桶晾干水分，最好稍微通一下电，倒入500ml纯牛奶

面包机版自制酸奶的做法步骤44.倒入50ml酸奶做引子

面包机版自制酸奶的做法步骤55.选择酸奶功能，时间是6个小时

面包机版自制酸奶的做法步骤66.早上起来看着做好的酸奶跟布丁似的很是开心

面包机版自制酸奶的做法步骤77.放入消毒好的器皿里冷藏了再吃口味更好

这貌似是最简单的菜谱了，有了面包机没什么技巧需要

二、求教如何用东菱面包机做酸奶

准备材料：纯牛奶1升、白砂糖40克、酸奶发酵菌1克（袋）

1、面包机洗干净，用开水烫一下。

2、放入白砂糖和酸奶酵母菌。（白砂糖的量可以自己调）

3、放入纯牛奶。（牛奶要先放置一会）

5、选面包机酸奶程序，时间8个小时。（8-10小时都可以）

6、程序结束，做出来的酸奶有那种果冻的形态。

三、怎么用面包机做酸奶

1、用纯牛奶 双歧因子搅拌均匀或者直接 酸奶搅拌均匀，然后放入美的面包机面包桶内，选择酸奶功能就可以了；1将面包机容器用开水烫下，这步起到杀菌作用2拿出250ML的2盒纯牛奶用剪刀把口剪开这里也可以用奶粉代替3把刚准备好的2盒牛奶倒入面包机内4在牛奶中加入一小包菌粉，搅拌均匀5在面包机面板上找到酸。

2、用面包机做酸奶必须保证你的机器有米酒或酸奶制作选项有的话，那么你可以1按照你的面包机提供的配方配制制作酸奶的材料2启动米酒或酸奶选项3大约2436小时后，机器完成发酵后就做好了需要注意的是1；1面包机洗干净，用开水烫一下2放入白砂糖和酸奶酵母菌白砂糖的量可以自己调3放入纯牛奶牛奶要先放置一会4搅拌一下5选面包机酸奶程序，时间8个小时810小时都可以6程序结束，做出来；你用的是发面那档还是烤面包那档啊其实你用电饭锅，里面接点水，然后加热到手摸起来有点热估计50，60度左右，然后断电把做酸奶的材料都放在一个大碗，或者杯子里，然后浸在水里，把电饭锅盖子盖好，就这么放一。

3、倒入益生菌1小袋拌匀再倒入剩下的牛奶面包桶放入面包机，盖上上盖，选择功能6，显示时间8小时偶是晚上做的，然后就可以睡觉觉了，让它自己发酵去8小时后酸奶做好了，看看怎么样加上适量蜂蜜，酸酸甜甜滴诱惑；使用发酵功能可以制作酸奶的，把面包桶里面的刀片去掉，用开水把面包桶烫一下消毒一会儿酸奶牛奶=14的比例选择菜单的“发酵”功能，点“启动”默认是6个小时，时间越长做出来的越浓。

4、做法1把所有容器用开水烫一边，擦干水分或风干备用2把牛奶倒入锅中温一下，不要烧开，只要稍微温热一下，正好喝的温度3把酸奶倒入牛奶中搅匀，倒入晾干的容器中4把所有容器放入面包机中，接通电源，按；你是怎么个失败法，是没发酵还是发酵后颜色不对气味不对如果是没发酵，可能是你的菌种有问题，建议你可以直接买原味酸奶和牛奶混合如果是发酵不好，可能是你容器未消毒，牛奶也要采用无菌奶最后，祝你成功啦~；做法1将面包机内筒用热水烫23分钟倒出，等面包桶凉后倒入少许牛奶 2倒入1小袋益生菌拌匀，再倒入剩下的牛奶 3面包桶放入面包机，盖上盖，选择“酸奶”模式 468小时后，酸奶就做好了，加上适量蜂蜜，酸酸甜甜的；四种可能，会造成做酸奶失败1制作环境不够清洁，有其他杂菌混入材料2使用的发酵材料失效3发酵时间过长，发酵过度4面包机未能保持发酵温度，造成发酵失效；您好，做酸奶直接把牛奶和菌种或者酸奶放进面包桶就可以了，搅棒不需要取出的，程序中有搅拌的过程，可以帮助菌种混合均匀这样作出的就是一整桶酸奶，吃的时候分杯就可以了还有一种方法就是自己手工搅拌之后，将混合液；作法一 1先往Easiyo内大胆罐里倒进500ml矿泉水或纯净水，倒进半包装修120gEasiyo椰子鞋口感酸奶粉，盖紧杯盖摇匀 2将摇匀的酸牛奶各自倒进4个酸奶杯中，稳定放进面包机内胆中 3用面包机制作出酸奶时，酸奶。

5、1把1000ml的牛奶和两勺酸奶一起放在面包机中2按酸奶功能，8个小时即可也可以选择预约或者晚上做，设置完成等著自己发酵就是了3 8时后酸奶就做好了，加上适量蜂蜜，软软的甜甜的就好像内酯豆腐一样，很美味。

6、1将1000ml纯牛奶，倒入酸奶桶，加入酸奶发酵剂，用勺子搅拌均匀2将酸奶桶盖上盖子放入面包机3开启酸奶发酵功能4等待～～～嘀嘀嘀时间到5取出酸奶桶，拌上细砂糖，搅拌均匀后倒入玻璃瓶中6将玻璃瓶；辅料酸奶发酵剂 1包调料细砂糖 50克面包机版酸奶的做法 1纯牛奶酸奶发酵剂和细砂糖放入面包机内桶 2用刮刀把所有材料拌匀，选择16号酸奶程序，工作时间选择6小时，程序结束后酸奶即完成，倒出放冰箱冷藏保存。

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