电压力锅如何使用 如何使用电压力锅的正确方法

一、电压力锅使用方法

电压力锅使用方法，电压力锅是我们生活中常见的厨房电器电压力锅有多个不同功能的按钮，我们可以根据自己的食物，选择相应的按键，使用非常方便，以下来了解电压力锅使用方法。

先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上把盖提起。注意有的牌子电压力锅的排气阀是可以拿起来的，拿盖子的时候注意别弄掉了砸坏哦。

取出内锅，将食物和水放入内锅中，一般食物和水不得超过内锅高度的4/5，水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5，其他情况可以根据说明书进行哦。

注意放入前先把内锅及发热盘抹干净，内锅外注意擦干不要有水滴，外锅内及发热盘表面不得放入杂物；放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。

合盖时要检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上；用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上；盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到”咔嚓”扣合声。

放置好排气阀，将排气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下（未加热前浮子阀是落下的)。

接通电源，灯亮，注意插头要插好，以免造成其他意外。

时间根据食物来设定就好，一般筋蹄类食物时间要久一点，粥饭类的就不用啦，可以根据烹饪时间指引来参考设定。食物煮好后会进入保温状态，如果不需要将电源断掉就可以了。

开盖时要把排气阀拨到“排气”位置放气，同时用冷湿毛巾敷在锅盖上加速降压，排气之后就可以开盖取出食物了。

1、盖好压力锅锅盖，如果在使用前，没有把锅盖旋紧，就会导致跑气，这时电压力锅的'快速的煮熟食物的功能也就没有了。所以一定要将电压力锅的锅盖盖紧。

2、内胆锅外表一定不能沾水，电压力锅一定要保持干燥，这是为了避免水分导致电压力锅的电机烧坏，所以，在放入内胆的时，一定要将内胆的外表擦干净。

电压力锅是电饭锅的升级产品。它集成了电饭锅，高压锅和炖锅的功能，可用于烹饪，蒸，炖，炖，煎炸等。无需监督，整个烹饪过程会自动完成。这样，电压力锅非常易于使用。

1、使用前请先了解。首次使用电压力锅烹饪时，必须首先阅读压力锅的说明。请务必按照说明使用它。您也可以向使用它的人寻求建议。没有学习就不要使用它。

2、烹饪前检查。开始时，检查排气孔是否通畅，安全阀座下方的孔是否被残留的米饭或其他东西堵塞。如果在烹饪过程中有东西堵塞，则应将锅移至火源。被迫冷却后，清洁气孔，然后才能连续使用，否则食物会突然冒出，并在烹饪过程中灼伤人。还要检查橡胶密封垫是否硬而脆。由于老化的橡胶圈容易使压力锅放气，因此必须立即更换。

3、打开盖子，用手抓住锅盖的把手，将锅盖沿时针移动的方向旋转到极限位置，然后向上移动。

4、取出内锅，将要煮熟的食物倒入内锅中。一切都不能超过内锅深度的4/5；容易在水中膨胀的食物不能超过内锅的深度。

3/5；食物和水不能少于内锅深度的1/5。您可能希望根据不同的大米质量和个人喜好安排水量。

5、将内锅放回外锅。放回去之前，擦拭内锅和加热板进行清洁。外锅和加热板表面应无杂质；放回后，缓慢地向左和向右旋转内锅，以确保内锅和加热板均匀接触。

6、合上盖子，检查密封环是否已放回盖子内部的钢环上；左右旋转密封圈，随意将其均匀地放在钢圈上；盖好锅盖并逆时针旋转锅盖。将锅盖扣到带扣位置，同时听到“喀哒”声。锅盖的手柄必须与锅的手柄完全重叠，然后才能放到炉子上烹饪食物，否则会导致锅盖爆炸的危险。

高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家帕平发明。它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源；但是压力锅的使用也是有禁忌的。

1、压力锅使用多年后，经高温高压，本身结构会发生一定的变化，材质变得疏松，造成强度下降，这些变化很细微，一般肉眼难以察觉。国家相关部门经过长期的检测、试验，规定压力锅的使用年限按每天使用1小时计算，使用寿命为8年。

2、使用压力锅烹调食物时，装入锅内的水或食材不能超过锅体总容量的4/5，最好控制在2/3以下最为适宜。

3、炉灶火力太旺，也会对使用压力锅烹调构成威胁。当锅内因高温产生的压力超过了排出的压力，时间越长压力也就越大，超过一定压力后，也会发生危险。所以加热压力锅时，要尽量用中、低挡火力，既安全又节能。

4、当使用压力锅烹调结束后，在未取下阀盖，锅内高压蒸汽尚未排空前，千万不可轻易打开压力锅上盖，否则有可能因为锅内气压过大而将锅盖冲起，发生危险。如果急于食用，可以用温水或冷水慢慢浇在锅盖上，使压力锅强制冷却，锅内蒸汽散尽再打开上盖。

5、每次使用完压力锅后，要彻底清洗锅体内外，尤其是排气管、阀盖与安全塞的部分，避免食物碎屑残存在里面影响使用安全。

6、压力锅上盖内的橡胶圈长时间使用后，会出现变色、变硬、变脆和弹性下降等老化现象，应该按照使用说明书定期更换。在洗涤橡胶圈时，最好连同锅盖一起用流水冲洗，不要单独将橡胶圈取下清洗，避免橡胶圈反复拉伸变形，影响密封性。

二、如何使用电压力锅的正确方法

1、先将压力锅里里外外擦拭干净，取出锅的内胆，将所要煮的食物放入到锅内，同时还要添加适量的水，不能够太多，也不能够太少，上面都是有刻度线的。

2、接下来将内胆擦拭干净，放在锅内，左右旋转一下，使得内胆和底板充分接触。然后盖子盖住，用手握紧盖子的手柄，按照逆时针的方向将锅盖扣上。还要将上面的放气阀调整到密封的状态，检查一下阀门是否是稳固的。

3、做好这些之后，再插上电源，看到指示灯闪烁，表明已经接通电了。接下来在控制面板上面调整烹饪的模式，比如煮排骨还是煮羊肉、牛肉等等，会根据不同的食材决定着烹饪的时间长短。

4、设置好了之后，只需要按一下开始的按钮，电压力锅就开始运行。等到时间到了之后，就完成了烹饪的流程。

1、使用电压力锅之前，一定要将内胆和外胆擦拭一下，主要就是防止有水渍，从而会影响到使用的效果。

2、如果是煮一些比较坚硬的食物，整个过程中还需要做好排气的工作，要将排气阀拨到排气的状态，等到阀门落下，才能够打开盖子。

3、如果煮一些液体的食物，在整个蒸煮的过程中，千万不能够去手动放气，因为会释放出蒸汽，容易烫伤人。如果食物熟了，首先需要切断电源，先用一个湿的毛巾盖在锅盖上面，等到冷却之后再打开锅盖。

三、电压力锅正确使用步骤

电压力锅是家居常用电器，如果爆锅，对日常生活和自身都影响很大。为避免爆锅事件发生，要掌握正确的使用方法，具体如下：

1、使用前仔细检查排气孔是否堵塞，锅盖处有无异物，确保在通电情况下锅不会出现异常。

2、食物放进锅之前，应该先准备好，而不是等通电后再慢慢清洗，然后倒入，且倒入的食物只能为容量的五分之四或者更少。

3、烹煮食物时，不会有蒸汽从电压力锅中喷出，等烹煮完后，打开限压阀，才会喷气，记住一定要喷气降压后，再开盖。

4、烹煮时发现安全塞排气，说明塞中的低溶合金片已经溶化，此时应该根据情况更换新的。

5、锅盖与锅身应该紧密贴合，锅底与发热盘应该接触良好，否则加热出来的食物可能是半生熟的。

将电压力锅购买回来，第一时间应该仔细查看说明书，了解电压力锅的基本结构和使用方法，并按正确的步骤操作。那电压力锅怎么操作呢?

第一步，开盖。手握电压力锅锅盖手柄，顺时针旋转，到达极限位置时，向上提起，就能把锅盖打开，注意电压力锅的锅盖采用的是外旋盖，而不是内旋盖。

第二步，取出内锅，清洗干净，用干布擦干外部，然后倒入洗好的米，加水，比例为1:1.5，总体容量不能超过锅容积的五分之四。

第三步，将食指放进去测量一下水高，看是否合适，如果水没手指的第二关节，表示刚刚好。

第四步，将内锅放进外锅里，旋转几下，让内锅底与发热盘基础良好，盖上盖子，重新旋紧锅盖，开始正式加热。

第五步，按下琴键，并选好加热程序，如煮饭，就按煮饭键，等程序完成后，就能自动跳到保温处。

第六步，拨到限压放气阀放气，等锅内气体全部排出后，再打开锅盖，注意人不要靠得太近，不然很容易被喷出的热气伤到。

米饭是每天都要吃，含有丰富的营养元件，对补充身体能量有帮助。所以，如果家里有电压力锅，可以用它来蒸米饭，满足自身的需求。那怎样用电压力锅蒸米饭呢?以下是基本步骤：

1、根据家里人口量好米，倒进盘中，清洗干净，然后再倒入电压力锅的锅胆中，添加水，记得水要漫过米，且用手量一下，水要超过手指的指关节。

2、盖好盖子，把泄压阀拨至密封处，插上电源，如果是智能型电压力锅，直接按”煮饭“键，就能完成加热。

3、若是机械型电压力锅，要把旋钮旋转到”煮饭“档，这样等饭熟后，即可开盖装饭食用。

4、但需注意的是，开盖前必须放气，等锅内的气体全部放完后，再打开来装饭。

5、如果泄压速度过慢，想要快一点，可以用湿毛巾盖在锅盖上，这样压力就会充分释放。

文章到此结束，如果本次分享的电压力锅如何使用和如何使用电压力锅的正确方法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！