葛根粉的正确吃法，葛根粉的正确吃法是什么

一、葛根粉是一种很常见的食品,那么葛根粉应该如何正确食用呢

葛根粉，又名葛粉，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。人到中年很多人都有“三高”，经常吃葛根粉，在这方面也很有益。特别是女性，一周吃两三次，皮肤光滑，容光焕发。但是很多人高价买了野葛粉，却评论说“无味不好吃”。“这东西怎么吃？”其实葛根粉除了一些特殊的营养成分外，本质上就是淀粉。野生葛粉浸泡后晶莹剔透，凝胶状，真的没有什么特别的味道。以下吃法可供大家选择：1.每次选葛根粉20克左右(一般用1-2勺)，拌一点蜂蜜调成糊状，或者用开水调成糊状，早晚空腹吃一次。

2.一定要休息好，要心情好。每次20克用开水冲泡为茶(冲泡时最好用瓷碗)。3.当你情绪低落，身心疲惫时，也可以选择使用酒精进行统一使用(根据你的酒精消耗量添加适当的葛根粉)。4.先往锅里放一碗水，按水量加入葛根粉，拌匀。然后搅拌加热(注意浓度)至沸腾。然后铲入干净的瓷碗中自然冷却。然后准备一碗蜂蜜水或者糖水(最好冰镇)。之后把凉了的葛根粉切成块，用糖水或蜂蜜水吃，比甜心好，清爽凉爽。这种吃葛根粉的方式，可以解暑解毒，消火祛痘。5.可以用冷开水调一下，加一点点核桃粉，芝麻粉，花生粉。

味道很香，放冰箱里看起来像果冻。当然，世间万物都有阴阳两极，相互兼容。葛根粉也是禁止食用的。葛根粉千万不要和杏仁一起吃。根据药性的相互作用，它们会发生剧烈反应。在严重的情况下，他们会死于食物中毒。刺激性食物，如咖啡、可乐、胡椒等。食用葛根粉期间不能食用，会影响其药性，妨碍其功能。在服用葛根粉的同时，可以补充一些豆制品和乳制品来帮助他们，使葛根粉的效果最大化。当然，不仅仅是吃健康食品就万事大吉了。多做运动，锻炼身体，让身体处于最佳的准备状态，这是永恒的真理。

二、葛根粉怎么吃,葛根粉的最佳吃法

葛根粉，是豆科植物野葛的干燥根制成的粉末。有调节内分泌、抗癌、清腻解热、降血压等功效，很多人把葛根粉当作日常保健食品。常见的吃法是直接将葛根粉加温水冲泡后食用。当然，也可以根据自己的口味添加调剂品，比如加入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，当早餐来吃。

三、葛根粉怎么吃最好 8种吃法推荐

1、葛根粉最常见的吃法就是直接用水冲泡方便快捷。先用凉水冲成白浆，然后放入为微波炉转两分钟就会变成粘稠，取出后加入蜂蜜。

2、葛根粉具有粘稠汤汁的效果，所以在菜品中也很常见。在炒菜的最后将它用清水化开，具有勾芡浓稠汤汁的作用。

3、葛根粉泡奶可以用来做早餐，煮成粘稠状后加入牛奶，放入干果和水果，做成一杯食材丰富的早餐奶。

4、小米粥做好之后，将冲泡好的白浆趁热倒入米粥里面，变成粘稠的清粥。加入葛根的米浆营养丰富。

5、葛根粉做成传统的桂花羹不仅味道好，而且还能够有自然的粘稠感。将桂花糖放到锅中用水融化煮开，放入枸杞和红枣片装饰，倒入泡开的葛根粉，趁热吃或者冷藏食用味道都很好。

6、葛根粉可以做蛋糕的夹馅，每一次冷藏成型，透明夹层可以味道清凉。

7、葛根粉做的薄饼口感Q弹，和一般的面饼味道大不一样。葛粉和面粉混合，倒入水和鸡蛋混合摊成薄饼。

8、葛根粉的效果和淀粉相似，可以用来拌肉馅，肉质会变得更加嫩滑。

四、葛根粉条的吃法大全

1、备好食材。葛根粉150克、炸花生米10克、盐3克、醋2勺、鸡精1茶匙、白糖1勺、蒜3瓣、青红椒各1根、辣椒油2勺、生抽2勺。

3、将汤锅中的水烧开，用手握住葛根粉的一端，轻轻散开，立即用筷子搅拌，使葛根粉全部被水浸泡住。将火调成中火，煮约4分钟，直到葛根粉变软，用筷子掐断，中间没有硬芯。

4、用漏勺捞出，放在凉开水中过凉。用筷子轻挑几下，防止葛根粉粘连。

5、取一碗，放入酱油、醋、白糖、盐、鸡精、一半的蒜末搅拌拌匀。

6、将凉透的葛根粉捞出，沥干水分，放入调料碗中拌匀，最后加上蒜末、青红椒、炸花生米，淋入红油即可。

五、葛根粉的正确吃法是什么

1、桂花葛粉羹：葛根磨粉后先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口，气味芬芳，具有清热生津，解肌发表的功效。适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。

2、葛根粉粥：葛根磨粉，清水泡洗粟米一晚，第二天滤水取出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。此粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，升举人体阳气的功效。可用于心脑血管病症的预防。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。

3、葛粉饭：先用开水将凉粟米饭淋湿，加人葛粉拌匀，放入豆豉汁水适量，在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。此饭清心醒脾，增长智力，可用于记忆衰退等病症。

4、葛根汤：将葛根切片洗净后，可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤，加上调味品即可食用。此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。

5、葛根茶：将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血压。

不能空腹吃葛粉：因为葛粉是滋阴，调节内分泌的，所以最好的时间是晚上。当然，空腹是指饿得咕咕叫的时候，一般如果不是觉得很饿的时候吃都没有关系的。因为葛粉是味甘性凉的，所以很饿的时候吃下去会对胃不好。

参考资料来源：人民网-葛根的功效和食用方法

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