土豆粉面条的做法

大家好，今天小编来为大家解答土豆粉面条的做法这个问题，土豆面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、土豆面的做法大全

常规土豆面是一种以土豆面筋和拉面唯原材料的美味的面食。那么，接下来小编就来教大家怎么做吧！

土豆面筋罐头1/2罐、冷藏熟面(拉面)1人份、高丽菜1/2杯、红萝卜丝、肉丝、适量盐、蒜末适量水1杯。

2、将锅中加入少许油，以中火加热后，放入蒜末爆香，待香味散出后，加入肉丝、红萝卜丝、高丽菜丝，并转强火快炒，再加入盐及水一起煮沸。

3、加入拉面、土豆面筋，拌炒一下，即可熄火，再盛入盘中即完成。

土豆面筋是一种非常开胃的罐头，另外也可变化成炒饭、炒菜等，都是非常合适的。如果家里的面是生的话，在锅中加的水量要多一点，这样才能把面炒熟。

圆面条一份、排骨土豆一份、香菜。

3、锅内加水烧开，下入面条煮熟。

4、将煮熟的面条捞出放入冰水里冰一下，可以增加面的筋度，夏季里，过水也减少热度，更下饭。

材料：茄子、土豆、五花肉、番茄、尖椒、葱、蒜、干姜面1/2勺、花椒1/2勺、大料面、盐2勺、少许生抽。

1、茄子土豆切条用水泡一下，如果很黑的话就换一遍水。

3、番茄、尖椒、葱蒜切片放到碗里，加入大半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面、两勺盐，少许生抽。

4、热油放入五花肉炒出里边的油，这时油会多一些没关系。

6、加入土豆茄子炒，炒至茄子都蔫下去，炒出里边的水分。

7、这时水看起来也差不多有菜高了，加调料碗的碗底那么点的水。

9、盖盖焖十分钟，挑散面条，和菜混合均匀即可，这时的焖面不干不湿，吃起来很有味道。

二、土豆面的做法,土豆面怎么做好吃,土豆面

土豆面的做法图解22.土豆用原汁机磨成泥后隔水蒸熟

土豆面的做法图解33.南瓜跟土豆一样用原汁机磨泥隔水蒸熟

土豆面的做法图解44.将南瓜和土豆过滤，是为了更细腻，直接捣碎也是可以的

土豆面的做法图解88.搓成长条，切一样大小的小剂子

土豆面的做法图解99.用勺子做成形状，清水煮熟用冷水透着

土豆面的做法图解1010.将西红柿洗净切成小块，加油盐，生抽一直熬成酱后打散一个或半个鸡蛋在里面

三、土豆面的做法家常做法

1、酱料汁: 1勺生抽 1勺蚝油 半勺老抽 1勺醋 1小勺糖 1勺玉米淀粉 半碗清水，搅拌均匀备用。

2、土豆洗净去皮切小块，放入油锅中炸至金黄色盛出，锅中油烧热，放入葱蒜编香，倒入土豆拌匀。

3、加入酱料汁和2碗水煮开，盛出一碗汤汁，平铺一层面条，盖盖焖8分钟，倒入汤汁

四、土豆粉面条的做法

辅料：白矾一小勺，水一锅，开水半锅

1.用大约两小勺土豆粉，约50克，加一点白矾，再加凉水稀释下，成糊状。

2.用开水冲成凝固状，加入干的土豆粉，搅拌。

3.合成软硬相间的面团，不能太软。

4.擀成薄点的面片，和擀面条的方式一样。

6.炖半锅开水，水开后把粉条加入，稍煮，等粉条都浮上水面，捞出。

OK，关于土豆粉面条的做法和土豆面的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。