豆角怎么做好吃？四季豆角怎么做好吃呢

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下豆角怎么做好吃的问题，以及和四季豆角怎么做好吃呢的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、红豆角怎么做好吃

红豆角的做法有很多种，以下是其中两种常见做法：

食材清单：红豆角400克、精盐2克、花生油3毫升、蒜2瓣

3.坐锅烧热下油爆香大蒜出香味。

5.开始变色了，加点盐变色更是快。

食材清单：五花肉、土豆、豆角、八角、香叶、桂皮

1.锅里放少量油，放入五花肉，不断的翻炒至金黄色，倒出一部分猪油，适量留一点在锅里。

2.依次加入土豆、豆角、八角、香叶、桂皮，翻炒一两分钟。

3.加入盐、十三香、料酒、老抽，翻炒至颜色均匀。

4.加入热水（水要提前烧好，不能用凉水），水要没过菜。

6.中间可以翻炒一两次，不能太多次。

7.土豆熟了后，转小火收汁，然后出锅。

以上是两种常见的红豆角做法，每种做法都有其独特的口感和特点，您可以根据自己的口味选择自己喜欢的做法。

二、豆角怎么做好吃简单做法

豇豆切段，水开下豇豆，煮熟过凉水。盘中磕入鸡蛋。盐。面粉，搅匀。放入豇豆，挂上面糊。六成油温下锅炸，炸至外壳酥脆。撒上烤肉料。干煸豆角就做好了。

1、干煸是川菜的一种烹调技法，将豆类蔬菜切段，合并图册(8张)加少许油的锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮即成。干煸豆角是将豆角稍微干煸一下，再用干辣椒和花椒拌炒入味而成。但干煸的豆角比较费火，要一直小火不断的煸豆角。

2、可以先把豆角切好后放入微波炉高火叮4分钟，使豆角变软后再放入锅中煸香即可。另外加了少许辣酱，更容易挂上味道，更易下饭。扁豆多在夏秋季节食用。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐等症状，可以起到一定的治疗效果。

三、四季豆角怎么做好吃呢

1、小董有一个朋友最讨厌吃豆角之类的食材，朋友说豆角炒出来吃着咯吱咯吱的响，吃着很难受，所以他自己在家从来都不吃豆角之类的食材。但是朋友说最喜欢吃的是饭店里面的干煸四季豆。香辣美味，吃着非常的脆爽，开胃又下饭。小董建议朋友可以自己在家做，朋友说自己做出来的一点都不好吃，难以下咽。所以每次想吃的时候都会去饭店买这吃。四季豆这样做太好吃了，香辣脆爽，做法简单，比吃大鱼大肉还解馋

2、饭店里面一盘干煸四季豆要20多块钱，自己在家做只需要买上几块钱的四季豆，再加上日常生活中的一些常见的食材就能做出来一道香辣美味又下饭的四季豆，其实要想做出饭店的口感也非常的简单。今天小董就把饭店的做法教给大家，喜欢的话可以试着在家嗦一下。

3、食材：四季豆，五花肉，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒

4、【具体制作步骤】第一：准备一把四季豆，将四季豆头尾掐掉，将四季豆放入清水中，清洗干净，洗好之后捞出控水，然后将四季豆放在案板上稍微晾干，然后用手将四季豆掰成5cm左右的长段，第二：再准备二两的五花肉，将五花肉切成片，然后再切成丝，最后剁成肉末，再切点葱姜蒜，葱切片，姜切丝，蒜切片备用，多准备一些干辣椒，将干辣椒剪成段，准备一把花椒备用第三：锅中倒入适量的油，油热后倒入，将油温烧至五六成热下入四季豆，炸一下，将四季豆炸熟，不要有夹生的，将四季豆炸至虎皮状就可以了，然后捞出控油

5、第四：锅中少放点油，放入肉末，煸炒一下，将肉末炒散炒至发白，然后放入葱姜蒜，干辣椒，花椒，继续煸炒香，炒香之后再来点生抽，要将肉末辣椒炒香，炒干香，第五：然后放入四季豆，一勺盐，白糖提鲜，大火翻炒均匀，爆炒一下，炒至入味之后放入白芝麻，翻炒均匀就可以出锅了

四、豆角的豆子怎么做好吃

1、原料：五花肉500克桂皮1根、香叶3片、八角（也称大料）3颗、姜5片、葱一段

2、调料：老抽2汤匙（30ml）盐1茶匙（5克）冰糖6颗

3、1）五花肉切成2厘米大小的块儿，葱切成小片，姜去皮切片。将桂皮、八角、香叶放入炖煮包中。

4、2）平底锅不用放油，小火加热，倒入五花肉慢慢煎2分钟，直到肥肉部分开始出油，微微发黄，即可翻面继续用小火煎。

5、3）煎到五花肉两面变黄时，加入老抽翻炒均匀。

6、4）五花肉颜色变得黑红时，加入葱、姜，冰糖，倒入开水，没过材料的表面即可。

7、5）加入炖煮包，用中火将汤汁烧开，然后加盖，改成小火炖40分钟，最后放入盐，调成大火将汤汁收干即可

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