芭乐水果的功效与作用？芭乐的功效与作用是什么

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一、芭乐的功效与作用是什么

1、芭乐可以消除积食，促进消化，这种水果中含有一些酸性成分，它们能促进胃酸分泌，能加快肠胃对食物的消化和吸收，另外芭乐中的膳食纤维还能促进人体内垃圾的排出，平时适量食用，可以有效减少消化不良和食少腹胀等不良症状的发生。

2、芭乐还是一种可以止泻的水果，它不但营养价值高，还能补血也能健胃，更能消炎止泻，平时可以用于人类的肠炎和痢疾的预防与辅助性治疗，另外芭乐还是一种抗癌水果，它含有一些天然的抗氧化成分，它们能抑制细胞癌变，减少癌细胞生成，从而也就起到了防癌抗癌的重要功效。

3、芭乐的学名是番石榴，桃金娘科乔木，高达13米；树皮平滑，灰色，片状剥落；嫩枝有棱，被毛。叶片革质，长圆形至椭圆形，先端急尖或者钝，基部近圆形，上面稍粗糙，下面有毛，侧脉常下陷，网脉明显；叶柄长5毫米。

4、无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

5、番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。

6、番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。

二、芭乐水果的功效与作用是什么

番石榴中含有大量的营养，其中以维生素的含量最为丰富，可以说一天吃一个番石榴几乎就可以满足人体一天对维生素的需求量了。

而且番石榴中的糖分非常低，糖尿病患者以及高血糖患者在平时生活中都可以多吃。而且番石榴的食用方法有很多，除了可以直接食用之外还可以加工成果汁、果酱、果冻、水果蜜饯等。

我们日常生活中几乎很少有水果中是富含有蛋白质的，而番石榴就是个例外，经过大量的研究发现，在番石榴中有含量较高的蛋白质。

番石榴中的各种营养物质还具有非常有效的美容养颜作用，这对于爱美的女性而言无疑是福音。能在美食中美容养颜，绝对是所有女性都一直期盼的。而番石榴之所以具有美容的作用，是由于其中含有大量人体所需的各种营养成分，比如像维生素以及矿物质。

番石榴中所含有的营养可以说是非常丰富以及全面的，其中蛋白质和维他命c的含量是最高的。除此之外还有大量的维他命a、b、c以及微量元素钙、磷、铁、钾等，这些都是人体健康极其需要的营养物质，经常食用可有效的促进人体健康，并且还有预防疾病的作用。

很多人的在吃番石榴的时候经常是以直接食用为主，将鲜果清洗干净后即可食用。或者还可以将其切块置于碟上，不仅非常美观，同时食用的时候也更加方便，一些注意形象的女性很适合这种吃法。

或者还可以将番石榴切成快后加上少许酸梅粉或盐巴，不仅吃的时候非常方便，同时还可以品尝到不同的风味。如果家中有榨汁机的话，还可以将番石榴清洗干净后榨汁饮用，自制原汁、原味芭乐果汁，同样是很多人最常见的食用方法。

参考资料来源：人民网-盘点番石榴的四大营养价值及四种吃法

三、芭乐的功效与作用禁忌和食用方法

芭乐的功效与作用禁忌和食用方法

芭乐的功效与作用禁忌和食用方法，芭乐就是人们说的番石榴，是一种生活中常见的水果，芭乐性温味甘酸，营养价值很丰富。下面整理了芭乐的功效与作用禁忌和食用方法。

芭乐性温，味甜、酸、涩，有收敛固涩的功效，一般健康人群都可食用，孕妇也能吃。但是，平时容易上火的人及胃肠消化功能不好的人要少吃。糖尿病人要在正常用药的前提下可适量吃，但不能把降糖的希望完全寄托于芭乐。

爱上火、消化功能差的人不要多吃

芭乐的营养物质丰富多样，含有蛋白质、多种维生素、矿物质及膳食纤维，多数人都可以吃。在上市季节，买些放在家里，每天吃半个到一个，都没有问题。但是便秘的人要吃就要先区分便秘的类型，因为芭乐性温收敛，由于上火、胃肠火热引起便秘的人士吃多了就会加重便秘。

从另一个角度说，芭乐的纤维素丰富，能够增加大便的量，这对于气虚无力排便的便秘人士来说，芭乐吃多了更会加重排便的难度，使便秘更严重。”另外，芭乐特别是里面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、肠出血疾病的人也不建议多吃。

方便生食，鲜果洗净(免削皮)即可食用，整个原味吃法，也可当蔬果食用，最佳抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。

切成片或颗粒，可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美;也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。

榨汁(养颜果汁：100毫升果汁中含维生素C98毫克)需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。

腌芭乐。做法：先将芭乐以热水略烫过备用;准备1盆水，置入黄粉与盐拌匀;将芭乐浸入水中，并以手慢慢搓洗芭乐，待芭乐不会浮起，也不会沉到水底，表示已经入味，即可食可。

芭乐还可以制成果酱、果脯，具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。

芭乐对于很多人来说是不太熟知的水果，但是一说到番石榴你是不是一下就知道了呢，只知道它的营养价值高，但是对于芭乐的作用与功效你又知道多少呢，今天我就为大家介绍一些关于芭乐你不知道作用，一起去看看吧!

功能主治：收敛止泻，消炎止血。叶、果：急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良;鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。

芭乐的医疗用途不多。《潮州药用植物志》上说：“木仔，即芭乐，甘美可食，有健脾之效。小儿食伤，将果实烧炭研末，和饭汤饮服。”这是用烧炭疗法来消除食滞，即所谓燥湿健脾之说。

芭乐营养丰富，有健胃、提神、补血、滋肾之效。芭乐还有收敛止泻，消炎止血的作用。

芭乐根皮煮水，配红糖可除湿止泻。

芭乐具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。

芭乐能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分。芭乐含纤维高，能有效的清理肠道，对糖尿病患者有独特的功效。可治急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良;鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。

芭乐具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力，是女士们保持美白肌肤的最佳选择。

芭乐根及其果实同时具有防老化的作用，特别是其所含的铁、磷、钙极多，尤其是种籽部份，铁的含量为热带果实中最多的一种。

芭乐根皮及其果实有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便。

芭乐根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素的需求，对喝酒超量者具有解酒功能。

芭乐不但是生食的鲜果，食疗药用价值也很显著，具有很好的保健作用：可防止细胞遭受破坏而导致癌病变;避免了动脉粥状硬化的发生;抵抗感染病;维持正常的.血压及心脏功能，可防治高血压、糖尿病;对于肥胖症及肠胃不佳之患者，是最为理想之食用水果。

芭乐是一种很好的造血食物和活力恢复剂，可增强心脏功能，影响血管系统，具有平衡血糖及清肝的作用，还具有一定的抑菌作用，能对消炎药起辅助作用。

芭乐含纤维教高，能有效的清理肠道，能起到健胃消食、助消化的功效。

1、芭乐有燥湿健脾的作用，能够有效的消除食积，适合脾胃虚、湿热重的人；

2、芭乐具有祛湿止泻、消炎止血的功效，对于脾胃腹泻的人有较好的作用；

3、芭乐果富含有果糖、蔗糖、氨基酸、膳食纤维，能够有效的补充人体缺失或者流失过多的营养成分，能够有效的清理肠道，有降低血糖的功效，对于糖尿病病人有很好的作用；

4、芭乐富含有多种的营养成分，其中蛋白质和维C的含量尤其突出，具有防止细胞受到破坏而导致癌细胞的病变，避免动脉粥样硬化的发生，还有抵抗感染性的疾病；

5、芭乐果富含维生素A、B，以及微量元素钙、磷、铁、钾等，具有降低血压、解酒、美白肌肤、防止黑斑及雀斑的形成，对于女性有很好的美容养颜的功效。

1、芭乐属于比较常见的水果，它的食用方法，最简单的是生吃，洗干净之后直接使用就可以，或者可以加点酸梅粉或者盐巴一起调味食用，这样口感会更佳。

2、同时芭乐也可以和西瓜，梨等水果一起榨汁。

3、煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。

4、在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。

芭乐的最佳食用时间是早上10点到中午午饭前，还有下午2点到4点之间是下午茶时间，很适合吃水果也容易吸收，不适合晚饭后再吃易增胖。另外，芭乐在10月到次年3月这个时候吃是最好的，可以放一点时间到有点黄的时候才是最好吃的，因为已经熟透了。

1、芭乐富含维生素C，100克芭乐中就含有81毫克的维生素C，是平时常吃的橙子、苹果所含维生素C的好几倍，而维生素C是一种天然抗氧化剂，具有清除自由基、抑制黑色素生成、促进胶原蛋白合成、有效的强化肌肤对抗日晒伤害的能力、淡化已产生的黑斑及色素沉淀、改善肤质颜色的作用，因此常吃芭乐可以起到较好的美容养颜功效。

2、芭乐味道芳香，口感酸甜适中，富含果酸和果糖，食用可促进胃酸分泌，帮助食物消化，有利于改善食欲不振、消化不良的症状，如搭配一些酸梅粉拌食，其助消化开胃的效果会更好。

3、芭乐富含膳食纤维，其果籽含有粗纤维等成分，适量食用可促进肠胃蠕动，增加粪便的含水量，加快粪便从体内排出，起到很好的润肠通便作用，可以有效改善便秘等症状。

4、芭乐含有蛋白质、维生素C、钙、磷、铁、钾、膳食纤维、胡萝卜素、果糖等营养成分，经常食用可为人体提供能量，补充上述营养物质，是健康饮食的推荐的低糖水果之一。

5、芭乐含有丰富的维生素C，而维生素C可增加中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力；促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来的和恶变细胞的识别和杀灭功能，因此常吃芭乐可补充维生素C来为身体提高免疫力，减少疾病的发生率。

6、芭乐的热量较低，100克只有41大卡的热量，适宜减肥人群食用，而且膳食纤维丰富，食用饱腹感强，还促进消化，帮助通便，能减少其他高热量食物的摄入，帮助肥胖人士起到减肥瘦身的效果。

芭乐不宜食用过多，建议一天吃1-2个即可，芭乐中含有丰富的纤维素，如果食用过多，纤维素无法完全消化吸收，可能会引起消化不良。

吃芭乐会吃里面的果籽，但这部分难以消化，对于幼儿、老人等肠胃消化能力较弱的人群，最好不吃芭乐中间的籽，以免加重肠胃负担，对健康不利。

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