健脾养胃粥？健脾养胃粥的100种做法

大家好，如果您还对健脾养胃粥不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享健脾养胃粥的知识，包括健脾养胃粥的100种做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、养胃粥的做法

胃炎养胃粥的做法大全（以小米南瓜粥、糯枣温胃粥为例）如下：

1、南瓜去皮切块上笼屉蒸至软糯备用，小米洗净后备用；

2、准备适量的水，倒入锅中，下小米大火煮10分钟，然后改小火再煮20分钟左右；

3、南瓜可根据喜好搅拌成泥状或切小丁，加入小米粥中同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

原料：新鲜羊肉200克，黄芪10克，糯米100克，大枣10枚，姜5克。

做法：将羊肉煮烂，切细，加入黄芪、糯米、大枣(切细)、姜煮粥，待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。

二、健脾养胃粥的做法大全

简介这款补脾养胃粥对于脾胃虚寒秋季养生是很不错的。

薏米一大把、淮山药7片、红枣2颗、莲子10颗、枸杞10颗、龙芽百合10片、桂圆肉4颗、再加糥米一把（两人份）

1、懒人做法：所有材料除枸杞外在睡觉前洗净，浸泡在电饭锅内，按煮粥、按定时即可，至于定时多久，那就要看各自早上起来来时间来定啦！个人感觉，设置粥煮好跳到保温档这个时间应该要比你起床早一个小时，这样粥煮好后保温一个小时会更稠些。早上起来后第一件事，先把枸杞用开水洗一下放进粥里，关掉电饭锅，等你打扫好“个人卫生”粥就可以吃了。

2、养生做法：如果有时间我倒还是建议用砂锅来煲粥更好些，先把材料洗净后泡半天，放砂锅用大火煮开，再小火煲一个半至二个小时，这样就可以了。

都说男人的压力很大，郑州市第三人民医院中医科副主任医师陈淑霞说，在夏天，最好的滋补方式就是喝粥，而且还要选择适合自己的粥。

瘦弱男人：白术山药粥健脾养肾。这类人往往认为吃营养丰富的食物身体就会没问题，其实他们一般脾胃较虚弱，过多地摄入营养素，食物中的蛋白质不仅不能完全被吸收，而且在代谢中又加重了肾脏的负担。

建议这类人多喝白术山药粥以健脾养肾。白术补脾，暖胃，消食，山药可以调节人体免疫系统，枸杞则具有滋补肝肾的功能，把这三种材料搭配在一起熬粥，能起到健脾补肾，强壮肌肉的作用。

忙碌男人：莲子芡实粥养心安神。这类人精神紧张易疲劳，睡眠不好，而且一般运动较少，这些都会影响肠胃对饮食的正常吸收。久坐容易产生腰酸痛症状，还可能会引发前列腺炎，可喝些莲子芡实粥。莲子补脾止泻，养心安神，而芡实则能健脾补肾，常喝能够缓解压力，防止因工作紧张造成失眠等症状。

嗜酒男人：莲藕绿豆粥呵护心肝。长期大量饮酒对肝脏损伤最大，建议来碗莲藕绿豆粥。绿豆煮藕，能健脾开胃、舒肝胆气、清肝胆热、养心血。大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。

陈淑霞提醒，熬粥最好用砂锅，因为相对于电饭煲来说，它质地较粗，所以有些物质，电饭煲没办法分解，而砂锅就不同。因为锅体有很多细小的砂眼，所以能把油性物质吸收，又因其吸热慢，所以煮出来的东西才好喝。

三、15款健脾养胃粥的做法

15款健脾养胃粥：红枣莲子粥、芡实玉米粥、紫薯红枣粥、薏米枸杞粥、黑芝麻红枣粥、桂圆杞子粥、红枣栗子粥、当归莲子粥、枸杞核桃粥、芝麻红枣粥、百合红枣粥、苹果紫薯粥、燕麦红枣粥、芝麻莲子粥、枸杞当归粥。

1、红枣莲子粥：将适量的红枣、莲子、米洗净，加入适量的清水煮粥，撒上少许芝麻即可。

2、芡实玉米粥：将适量的芡实、玉米、米洗净，加入适量的清水煮粥，撒上少许炒香的葱花即可。

3、紫薯红枣粥：将适量的紫薯、红枣、米洗净，加入适量的清水煮粥，撒上少许炒香的芝麻即可。

4、薏米枸杞粥：将适量的薏米、枸杞、米洗净，加入适量的清水煮粥，撒上少许炒香的花生即可。

5、黑芝麻红枣粥：将适量的黑芝麻、红枣、米洗净，加入适量的清水煮粥，撒上少许炒香的葱花即可。

6、桂圆杞子粥：将适量的桂圆、杞子、米洗净，加入适量的清水煮粥，撒上少许炒香的芝麻即可。

7、红枣栗子粥：将适量的红枣、栗子、米洗净，加入适量的清水煮粥，撒上少许炒香的花生即可。

8、当归莲子粥：将适量的当归、莲子、米洗净，加入适量的清水煮粥，撒上少许炒香的葱花即可。

9、枸杞核桃粥：将适量的枸杞、核桃、米洗净，加入适量的清水煮粥，撒上少许炒香的芝麻即可。

10、芝麻红枣粥：将适量的芝麻、红枣、米洗净，加入适量的清水煮粥，撒上少许炒香的花生即可。

11、百合红枣粥：将适量的百合、红枣、米洗净，加入适量的清水煮粥，撒上少许炒香的葱花即可。

12、苹果紫薯粥：将适量的苹果、紫薯、米洗净，加入适量的清水煮粥，撒上少许炒香的芝麻即可。

13、燕麦红枣粥：将适量的燕麦、红枣、米洗净，加入适量的清水煮粥，撒上少许炒香的花生即可。

14、芝麻莲子粥：将适量的芝麻、莲子、米洗净，加入适量的清水煮粥，撒上少许炒香的葱花即可。

15、枸杞当归粥：将适量的枸杞、当归、米洗净，加入适量的清水煮粥，撒上少许炒香的芝麻即可。

四、健脾养胃粥的100种做法

健脾养胃粥的100种做法，你吃过几种呢？如今很多人胃疼，是因为经常早上不吃早餐之所以才会导致胃疼的，那么胃不好人喝什么粥具有养胃的效果呢？该怎么做呢？下面我来告诉大家健脾养胃粥的100种做法。

原材料：麦子100克，红枣10枚，檽米100克，麦芽糖(麦芽糖浆)100克。

作法：麦子、红枣、檽米煮开2钟头，放进麦芽糖就可以。

功能：轻重缓急止通，抑汗养神。

原材料：栗子300克，小米100克，老红糖适当。

作法：板栗去壳及细皮，切小傅与小米一同煮开4钟头，添加老红糖就可以。

原材料：檽米、小米、苡米仁各100克，老冰糖适当。

作法：所述三米一同添加水炖烂，放进老冰糖就可以。

原材料：檽米100克，炒扁豆50克，炒山药20克，炒苡仁100克，芡石50克，老红糖适当。

作法：所述各物一同如锅中，煮开3～4钟头，放进老红糖就可以。

功能：健脾胃化湿，治腹泻涩肠。

原材料：青黄豆300克，檽米100克，豆桨1000克，盐、鸡精少量。

作法：青黄豆用搅拌器倒成细泥，与檽米、豆桨一同煮2钟头，加盐、鸡精就可以。

功能：清热解毒生津止渴，祛火祛毒。

在熬粥的全过程时要有耐心，也要留意熟度，由于粥有黏性，非常容易粘底锅，煮糊的粥尽可能不必服用，由于在其中带有一定的`致癌物，对身体危害。平常里若是嫌不便还可以单煮小米粥，不必小瞧小米粥哦，在其中带有的精粹一样能够协助大家延年益寿。

材料：板栗、核桃仁各60克，大米120克，盐4克，鸡精2克。

做法：将板栗剥壳后切粒，核桃仁切粒，大米淘洗净，留着备用。锅置火上，注入适量清水，用大火烧开，下入淘净的大米，改用中火烧约13分钟。取紫沙锅，将汤锅里的大米倒入，用小火煲至米花开，然后加入板栗、核桃仁，再煲25分钟，调入盐、鸡精推匀即可。

这个板栗核桃粥也很补的，孕妇都可以喝。

材料：白扁豆16克，山药17克，莲子16克，粳米60克。

做法：以上四味加水共煮为粥即可，注意不要煮糊。

功效：适用脾虚人群。山药补肺脾肾，益气生津，莲子健脾补气补心安神，两者同用加强补脾胃，且对心肾有益。扁豆健脾化湿，防止滋补太过，滋生内湿。

做法：把莲子、芡实、大米过水洗干净。把原料同时放入锅中，加入适量水，一起温火熬制。待开锅后变小火，再熬一会儿。煮粥时水要多放一些，不要使粥过于稠。

功效：镇静神经，养心安神，有益于加快恢复体力，克服社交恐惧症。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

材料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量

将以上材料洗干净共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

材料：北沙参，粳米，冰糖，水；

制法：每次取北沙参16克，捣碎，选用粳米60克，冰糖适量，同入沙锅内，加水600毫升，煮至参烂米花，汤稠汤面有油为度。或用新鲜北沙在40克，洗净切片，如法同煮为稠粥；若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉，每次用粉18克，调入粥内，同煮为稠粥。早晚二次温热服食。3～5天为一疗程。具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。

丁香茶被成为花草药界的“健胃剂”，这名号得益于它出众的养胃功能。丁香茶叶中特有的丁香油、丁香酚、鞣质以及齐墩果酸等，可治疗肠胃疾病，可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，增加消化能力。目前市面上比较好，品质最佳的就是稀健丁香茶。

丁香茶其药理作用为养胃抗菌，健胃驱风，温中壮阳，下气降逆。丁香茶叶作为天然食材，男女都适合饮用，有非常天然的滋补功效，是调理脾胃的最佳帮手，每天冲泡上几杯就可以达到你想要的滋补效果，让你的身体更加好，健康也慢慢回来，长期喝是没有问题的。但是要注意的是孕妇、儿童不要喝茶。稀健丁香茶丁香叶制成，天然的食疗，每天冲泡3-5克稀健丁香茶饮用即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。