孩子的饮食 幼儿的饮食习惯怎么写

大家好，孩子的饮食相信很多的网友都不是很明白，包括幼儿的饮食习惯怎么写也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于孩子的饮食和幼儿的饮食习惯怎么写的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、幼儿的饮食习惯怎么写

1、通过对班级小朋友饮食习惯的长期观察分析，本人认为幼儿在饮食上存在以下几方面的问题：

2、（1）偏食、挑食、厌食现象很严重。

3、（2）吃饭速度慢。除了部分孩子是上述的偏食、挑食、厌食之外，还有就是吃饭时注意力不集中，吃着饭想着玩旁边的玩具，或者和旁边小朋友讲话，或是饭和汤倒来倒去。

4、（4）手抓饭，不会用勺子。虽然进餐前我们都要求幼儿洗手，而且阿姨也会给桌子进行消毒，但还是不可避免，孩子们会用手去碰碰摸摸其他的东西，然后有的孩子碰了玩具之后吃饭，吃饭的时候，还会用手去抓饭、抓菜，这样很容易将细菌吃到肚子里。

5、针对孩子们在饮食过程中存在的问题，本人认为，不论是在幼儿园还是在家庭中，应当注意培养以下几方面的饮食习惯。

6、（1）自己动手的习惯。尽早让孩子自己动手吃饭，不仅能增强孩子的自主性，还有助于开发智力。

7、（2）定时就餐的习惯。给孩子定时开饭，让孩子每天都能按时就餐。

8、（3）讲究卫生的习惯。教会孩子做到饭前洗手，饭后漱口。

9、（4）注意力集中的习惯。不要让孩子边吃边玩，也不要边吃边看电视或看书。

10、（5）细嚼慢咽的习惯。每餐吃饭的持续时间宜为20～30分钟，不要让孩子吃得过快。

11、（6）平衡饮食的习惯。不能让孩子遇到好吃的时暴饮暴食，这样不仅会引发肠胃疾病，还会影响孩子的饮食心理。

12、（7）礼貌用餐的习惯。比如，口中有食物时不要说话；不要持筷子指指点点和在菜盘里扒来扒去；打喷嚏和咳嗽时，要用餐巾或手帕掩着嘴，把头远离餐桌等。

二、儿童膳食安排

关于儿童膳食安排，孩子正是出于生长发育的关键时期,这时候家长一定要注意孩子的膳食安排,防止孩子出现营养不良的情况,从而导致发育迟缓,下面我带大家简单了解一下关于儿童膳食安排.

1～3岁的小儿医学上称为幼儿期，下面我们讲讲幼儿膳食的合理安排：这个时期的孩子生长发育很快，因此膳食的安排应优先供应足够的能量和优质蛋白质，并补充维生素矿物质和足够的水分。蛋白质2～3克∕Kg，脂肪3.5g∕Kg，糖12g∕Kg,优质蛋白应占总蛋白的1∕2～1∕3，三者之比为1：1.2：4.幼儿乳牙虽已逐渐长齐，但咀嚼功能仍差，故食品宜软、烂、细、碎。最好每日1～2杯牛奶或豆浆，采用各种食物如鱼肉蛋豆制品蔬菜水果等。每日3次正餐加1～2顿点心。三餐合理安排和配比。

4～7岁小儿医学上称为学龄前期，这个时期的小儿消化吸收功能已基本接近成人，因此，膳食安排也基本接近成人。但，因生长发育比较迅速，活动量大大增加，因此需要更多的能量供应以满足小儿生长发育的需要。这个时期主食以普通米饭面食为主，菜肴和成人相同，但，仍应避免过于坚硬、油腻、酸辣的食物。饮食要多样化，荤素搭配，粗细粮合理搭配，蛋白质脂肪和碳水化合物比例应为：1：1.2：6,谷类已成为主食。

三、学龄期儿童、少年膳食安排：

从6～7岁到青春期（男13岁，女12岁）开始之前，称为学龄期。从青春期开始到17～20岁称为青春期（女11～12岁开始至17～18，男13～14岁至18～20岁）。这个时期，孩子生长发育进入第二次发育加速期，因为女孩进入青春期较早，因此发育也常常快于男孩。这个时期，孩子对能量和营养素的需求仍大于成人，应供应足够的碳水化合物，及丰富的蛋白质维生素及各种矿物质。现将学龄期儿童膳食安排讲述如下：

2、食品多样化,既有米面等主食,又有富含蛋白质的鱼肉乳蛋,及大量的绿色蔬菜和水果,粗细粮合理搭配,在保证营养素和能量供应的基础上,注意花色和品种的搭配,以增进孩子食欲,并注意补充足够水分。

3、三餐配比合理，能量分配比为：早餐20～25﹪，午餐35﹪，晚餐30﹪，点心10～15﹪。因为上午学习紧张，消耗大，最好加餐点心牛奶豆浆或肉蛋，以免因饥饿影响学习。

4、养成良好习惯，不偏食、不挑食。少吃零食，注意卫生。讲究就餐礼仪，专心就餐。

5、每日主粮300～400克,肉鱼禽100～150克,蛋一只,豆制品50～100克,蔬菜300～500克,水果一只,植物油10～15克,糖15克,食盐5克。

家长在安排儿童膳食时应注意以下五个原则：

谷类食物是人体能量的主要来源，也是我国传统膳食的主体，可为儿童提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等。儿童的膳食也应该以谷类食物为主，并适当注意粗细粮的合理搭配。

谷类食物分为全谷物和精致谷物。全谷类如荞麦、燕麦、玉米、全麦面包、小米等，含有丰富的营养，包括淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素E、矿物质及纤维素;精致谷物如玉米面包、白面包、面条、米饭、饼干等。

日常的膳食是由多种多样食物组成的混合膳食，应包括以下五大类：

第一类为谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。

第二类为动物性食物：包括肉、禽、蛋、奶、鱼等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、D和B族维生素。

第三类为豆类和坚果：包括大豆、其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、B族维生素和维生素E。

第四类为蔬菜、水果和菌藻类：主要提供膳食纤维和矿物质、维生素C和胡萝卜素、维生素K及有益健康的植物化学物质。

第五类为纯能量食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。动植物油还可以提供维生素E和必需脂肪酸。

应该鼓励儿童适当多吃蔬菜和水果。蔬菜和水果所含的营养成分并不完全相同，不能相互替代。在制备儿童膳食时，应注意将蔬菜切小切细，以利于儿童咀嚼和吞咽，同时还要注意蔬菜水果的品种、颜色和口味的变化，以引起儿童多吃蔬菜水果的兴趣。

蔬菜水果是不能互相代替的，它们虽然具有相似的营养成分和健康效应，但是它们的营养价值各有特点，因此水果不能代替蔬菜。家长在安排儿童膳食时应做到每餐有蔬菜，每日吃水果。

原则三、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。

鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源，动物蛋白的氨基酸组成更适合人体需要，且赖氨酸含量较高，有利于补充植物蛋白质赖氨酸的不足。肉类中铁的利用较好，鱼类特别是海产鱼所含不饱和脂肪酸有利于儿童神经系统的发育。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B2、叶酸等。鱼、禽、兔肉等含蛋白质较高，饱和脂肪较低，建议儿童可经常食用。

原则四、每天饮奶，常吃大豆及制品。

奶类是一种营养成分齐全、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值很高的天然食品。除含有丰富的优质蛋白质、维生素A、核黄素外，含钙量较高，且利用率也很好，是天然钙质的极好来源。儿童摄入充足的钙有助于增加骨密度，从而延缓儿童成年后发生骨质疏松的年龄。家长应安排儿童每日饮奶。

大豆是我国的传统食品，含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2、烟酸等。为避免由于吃过多肉类带来的不利影响，建议常吃大豆及其制品。

原则五、膳食清淡少盐，正确选择零食，少喝含糖量高的`饮料。

家长在为儿童烹制食物时，应尽可能保持食物的原汁原味，让孩子首先品尝和接纳各种食物的自然味道。为了保护儿童较敏感的消化系统，避免干扰或影响儿童对食物本身的感知和喜好、食物的正确选择和膳食多样的实现、预防偏食和挑食的不良饮食习惯，儿童的膳食应清淡、少盐、少油脂，并避免添加辛辣等刺激性物质和调味品。

儿童的胃容量小，肝脏中糖原储存量少，又活泼好动，容易饥饿。应通过适当增加餐次来适应儿童的消化功能特点，以一日“三餐两点”制为宜，既保证营养需要，又不增加胃肠道负担。

儿童的新陈代谢旺盛，活动量大，所以营养素需要量相对成人多，水分需要量也大，建议儿童每日饮水量为1000~1200毫升。其饮料应以白开水为主。过多的饮用含糖饮料和碳酸饮料，不仅会影响儿童的食欲，使儿童容易发生龋齿，而且还会造成能量摄入过多引发肥胖，不利于儿童的健康成长。

三、小朋友要健康饮食,家长要如何做

1、引言：父母们都知道小朋友需要健康饮食，但是在日常生活中很多新手爸爸妈妈都不知道宝宝哪些食物可以吃，哪些食物不可以吃，怎样才能搭配出健康的饮食，往往在为孩子搭配食物的时候按照自己的喜好随心所欲的搭配，但其实这样很容易就会引起宝宝厌食或是贪食等现象，对孩子的生长和发育造成影响，那怎么样才能让宝宝健康饮食呢？我们一起来看看。

2、有些食物他们的外观不是很可爱或是引起孩子的兴趣，那么孩子就会对这种食物产生不好的印象，在父母为他们准备这些食材的时候，孩子就我也不喜欢吃这种食物，长时间这样就容易引起宝宝的营养不良，所以在父母为孩子准备食物的时候，就要注重食物的美观。将一些外表不可爱的食物搭配成可爱卡通的形状，就容易引起宝宝的兴趣，从而改善宝宝挑食的毛病。

3、父母如果想要让宝宝饮食健康，就一定要让宝宝多吃一些健康的水果和蔬菜，在平时父母应该多给孩子准备一些营养价值较高的水果和蔬菜，在孩子吃了这些食物之后告诉他们这些食物的营养价值非常高，应该多吃。

4、很多孩子有挑食贪食等问题的原因是，父母在给他们准备食物的时候，不尊重孩子的意见。所以在日常的生活中，如果父母要给孩子准备餐食，就应该让孩子参与进来，让孩子自己挑选一些他们感兴趣的食材。我再将它们精心打扮成孩子感兴趣的外表，这样就可以很好地改善孩子挑食或是偏食的坏毛病。而且宝宝参与制作自己的食物，就会提高进餐的积极性，对于有厌食问题的孩子来说是非常有帮助的。

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