猕猴桃的营养价值及功效 猕猴桃的功效与作用及营养

大家好，今天小编来为大家解答猕猴桃的营养价值及功效这个问题，猕猴桃的功效与作用及营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、猕猴桃的6个营养价值及功效

1、防癌。常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的抑制作用。

2、保肝解酒。猕猴桃是最适合在节日宴席吃的水果。好多水果都不适合在饭后吃。但是，猕猴桃恰恰相反，空腹吃伤胃，最好是饭后吃，尤其是在有酒有肉的大餐后吃，节日盛宴配上它是最完美的。

3、减少肠胃不适。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。

4、解决胃虚弱。猕猴桃含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。

5、改善消化不良。猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还可增加红血球的生产，加强牙齿和指甲坚固。

6、增强体质。日常摄取足够的维生素C可有效增强体质，远离高血压的危害。猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。每100克猕猴桃鲜果，含维生素C100—420毫克，比苹果高20—80倍，比柑橘高5—10倍。同时它还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。一个成年人一天所需的维生素C为50—60毫克，每天只要吃一个猕猴桃，便可满足人体对维生素C的需要。

二、猕猴桃的功效与作用及营养价值是什么

1、猕猴桃可以降低血中的胆固醇，预防心脑血管病。促进消化、防止便秘、清除体内的有害代谢物。

2、保护血管内皮，防止斑块在血管壁上的沉积，预防动脉硬化的发生，也能够改善心肌功能。经常食用猕猴桃也可以防癌、防肿瘤，能够促进身体的排毒。

3、猕猴桃是非常好的滋补之品，其中含有非常丰富的维生素A、维生素C和叶酸，属于低脂、低热量的水果，含有非常丰富的营养价值。

4、猕猴桃，也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。

5、因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

6、世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原生中心，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。

7、猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

8、猕猴桃为雌雄异株的大型落叶木质藤本植物。雄株多毛叶小，雄株花也较早出现于雌花；雌株少毛或无毛，花叶均大于雄株。花期为5到6月，果熟期为8到10月。

三、猕猴桃的功效与作用及营养

猕猴桃享有“神奇之果”“维C之冠”的美称，缘于它有非凡的营养价值。据分析，其每100克可食部分含糖11克、蛋白质1.6克、类脂0.3克、维生素C 300毫克、磷42.2毫克、钾320毫克、钙56.1毫克、铁1.6毫克，此外还含维生素P。

特别令人称道的是，猕猴桃中含有10多种氨基酸，所含的维生素C是柑桔的10倍、苹果和梨的30倍。现研究表明，猕猴桃果实中的猕猴桃碱能中和人体内的有机酸，平衡酸碱度，有利于迅速恢复身体疲劳。

我们在挑选猕猴桃时，要首选颜色为黄褐色的，其成熟度会比较高，所受到的光照比较充足，水分多。而表皮绿一些的猕猴桃，有可能是长在背面的，成熟度低，其水分和营养要稍微差一些。

如果猕猴桃表面绒毛丰富，且用手搓的话搓不掉，说明这样的猕猴桃是非常新鲜的，采摘时间短，储存得当。

购买猕猴桃，同样价格同样大小的，我们要优先选择形状比较扁的，且个头大的，扁一些的猕猴桃靠近树干，养分吸收得充足。

以上内容参考新华网-神奇之果猕猴桃

四、猕猴桃的营养价值与功效作用

养生导读：明明是一种水果，却跟动物联系在一起。原来，这是一种野生的水果，因为生长在猕猴经常出没的地方，也是猕猴们最喜欢的一种水果，被人们发现以后，就命名为的。随处可见，在超市的货架上更是颗颗新鲜。我们通常会将搾汁饮用，因为其汁液鲜甜可口。不过猕猴的用途不止如此，下面就和大家说说猕猴一些的。

1、常吃烧烤食物能使癌症的升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。

2、最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。

3、猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。

1、猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和，尤其维生素C、维生素A、叶酸的含量较高。

2、猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的。

3、猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、等多种癌细胞变有一定的抑制。

4、猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心、高血压动脉硬化等心血管的和治疗阳痿有特别。

水果中猕猴桃维生素C的含量可以用优秀来形容，每100可果肉中，就含有100毫克的维生素C，如果按照每天要摄入1000毫克的量来计算的话，只需要吃10个猕猴桃就够了。多C多漂亮，多吃猕猴桃一定可以让你的皮肤更紧致，更红润，而且，VC还能增强抵抗力和免疫力，感冒的时候吃猕猴桃，也可以促进感冒加快好转。

在猕猴桃当中含有一种非常重要的成分精氨酸，科学家研究发现这种成分可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成，所以，在平时的食物中多吃猕猴桃这种水果，对的预防有积极作用。

其他的水果多半只会含有几种营养素，而猕猴桃含有的营养素的种类最多，现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。很少水果能有这么齐全的营养成分，因此，猕猴桃不仅是一种水果，也是一种上等的补品。

一般叶绿素都是在中含有的，没有一种水果含有叶绿素，只有猕猴桃是在成熟以后还含有叶绿素的，成熟以后我们会发现它的果肉依然是绿色的。

猕猴桃含有丰富的纤维和果胶，而且还含有非常丰富的矿物质镁，有导泻的作用，因此可以有效的防止便秘，如果出现大便干结、排便不畅的情况，只要多吃一些猕猴桃，这种情况就会很快缓解。

因为猕猴桃中含有丰富的叶酸，而叶酸可以有效的预防胎儿的神经管畸形，所以，如果在孕前多吃一些猕猴桃，可以预防胎儿的畸形。

猕猴桃真的是不仅果肉鲜美，还是人类健康防治疾病的好帮手，现在也有很多发现了猕猴桃的营养价值，开始大面积种植猕猴桃，所以，建议平时可以多吃一些。

我们都知道，生病的时候应该多吃水果，是因为水果中的维生素C含量丰富，有利于。在水果领域内，猕猴桃是维生素C的含量之王，吃猕猴桃不仅可以预防疾病，还能在受伤的时候，补充血液，增强身体对铁质的吸收。

猕猴桃除了含有丰富的维生素C之外，还有大量的镁、钾。镁钾是维持身体渗透压平衡的物质，多吃含镁钾的食物，能够维持血液的循环，防止心血管疾病的发生，尤其是在冬天血液循环不顺的时候，吃点猕猴桃可以增加身体的热量。

随着生活变得越来越精彩，进入我们口中的食物也越来越杂，尤其是在及应酬的时候，大鱼大肉更是免不了的，很多人也因此胆固醇过高，甚至患上高血压和肝病。猕猴桃中的膳食纤维能够帮助我们缓解这一困境。膳食纤维能够促进肠胃对营养物质的吸收，并且将油脂排出体外，降低胆固醇。

癌症成了我们现在最害怕的疾病，是因为其治疗负责、痛苦，且治愈率低，的办法一直都是我们所青睐的。猕猴桃中含有癌症的克星之一——抗突变成分谷胱甘，能够防止细胞中的健康基因突变成癌症基因，且对于皮肤癌、肝癌、肺癌等数种癌细胞组成的癌症的预防效果更佳。

现在美容产品中，含量最多的就是叶酸，叶酸可防止、皮肤细胞老化。猕猴桃中拥有丰富的叶酸，历来都被爱美的人视为美容圣品，其不仅可以食用，还可搾成汁液，制成面膜，用途甚多，且猕猴桃不像其他的美容化学品可能给皮肤带来伤害，属于纯天然无害的美容利器。

关于猕猴桃的营养价值及功效，猕猴桃的功效与作用及营养的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。