乳糖不耐受症(什么是乳糖不耐受症)

其实乳糖不耐受症的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解什么是乳糖不耐受症，因此呢，今天小编就来为大家分享乳糖不耐受症的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、什么是乳糖不耐受症

乳糖是乳制品(包括母乳)中存在的主要糖类物质。乳糖进入人体后，经小肠粘膜上乳糖酶作用分解成葡萄糖和半乳糖。半乳糖是宝宝大脑发育的必需物质，与宝宝大脑的迅速成长有密切关系。乳糖在肠道经发酵产生的乳酸可提高食物中钙、磷、钾、铁等矿物元素的吸收利用。乳糖不耐受通常指由于小肠粘膜乳糖酶缺乏，导致奶中乳糖消化吸收障碍而引起的以腹胀、腹泻、腹痛为主的一系列临床症状的疾病。引起腹泻的病原菌可破坏小肠粘膜上的乳糖酶，致使乳糖不耐受;而乳糖不耐受有可引起腹泻，形成腹泻迁延不愈的现象。另外，对牛奶过敏也可破坏小肠粘膜上的乳糖酶，出现乳糖不耐受。乳糖不耐受的宝宝最好不吃母乳，母乳的乳糖较高。可选用不含乳糖的婴儿配方奶粉或豆奶粉。现在很多品牌都有为这类婴幼儿特制的牛乳奶粉或豆奶粉，你可以根据孩子的口味选择。等到宝宝情况好转后，再逐渐转换成正常奶粉。内容提供：《父母世界》《宝贝世界》

二、何谓乳糖不耐受症有何症状如何治疗

1、乳糖不耐受是指由于小肠粘膜乳糖酶缺乏，导致奶中乳糖消化吸收障碍而引起的以腹胀、腹泻、腹痛为主的一系列临床症状。

2、1）先天性乳糖酶缺乏多有家族性。新生儿哺乳后1至2小时即出现以腹泻为主的症状，伴有腹胀、肠鸣音亢进、痉挛性腹泻，严重的伴有呕吐、失水、酸中毒。大便为水样、泡沫状，呈酸性，含有乳糖。体征：体重不增，营养不良、消瘦、贫血、腹部膨隆等。

3、2）继发性乳糖酶缺乏除了有消化道症状外，还有全身衰弱、无力、出汗、心悸、恶寒、头晕、头痛，有时还有心前区疼痛、肌肉收缩。成年人长期患此病会因缺钙导致骨质疏松症。

4、3）原发性乳糖酶缺乏以肠道症状为主，表现为肠不适症状，如腹胀、肠鸣、气多、腹痛、腹泻等

5、乳蛋白不耐受症，通常指饮用牛奶后引起的腹泻、腹痛、腹胀等症状。较重的表现为牛奶过敏症，发生较多的则为乳糖不耐受症。前者是因为对牛奶蛋白质过敏所致，而后者为肠道内缺乏分解乳糖的酶，这两者引起的症状相类似，有时两者也合并发生。

6、乳蛋白过敏除了有胃肠道症状外，同时伴有发热、易疲劳、皮肤瘙痒、荨麻疹、血管神经性水肿、关节肿胀等全身症状，嗜酸性白细胞增多以及其他过敏症状。饮牛奶后数分钟即可出现上述症状，也有的要经过数小时到12小时后才出现症状。

7、1）少量多次摄入乳制品。即使乳糖酶缺乏个体，也可耐受少量乳类(120ml至240ml)，不会出现不耐受症状。限制一天中摄入乳糖总量，一般乳糖限量为12克。少量多次食用也可减轻乳糖不耐受反应，一次食用量不超过250ml为宜。只要每次饮牛奶时能掌握合理的间隔时间和每日摄入总奶量，就可避免出现乳糖不耐受症状。

8、2）不宜空腹饮奶。有乳糖不耐受者，不宜清晨空腹饮奶。在进食其它食物的同时饮用牛奶，例如乳制品与肉类和含脂肪的食物同时食用时，可减轻或不出现乳糖不耐受症状。

9、3）先用发酵乳(特别是酸奶)代替鲜乳。发酵乳中的乳糖已有20%至30%被降解，易于消化吸收。食用酸奶还能改善乳糖消化不良和乳糖不耐受，食用也非常方便。

三、乳糖不耐受症是什么原因引起的有哪些症状

有些人在饮用牛奶之后会出现腹胀、腹痛、腹泻、恶心等症状，这种症状叫做乳糖不耐受症。乳糖不耐受产生的原因是有些人的体内缺乏乳糖酶。我们刚出生的时候，肠道能产生一定量的乳糖酶，喝乳糖含量比牛奶更高的母乳是没有问题的。不过随着年龄的增长，如果我们没有保留饮用奶制品的习惯，体内的乳糖酶量会逐渐减少，并失去活性。而当我们身体失去乳糖酶之后，再饮用牛奶时，牛奶中的乳糖就没有办法被分解吸收，而进入大肠后被微生物发酵分解，会产酸、产气，使我们出现腹胀、腹泻、腹痛的症状。

四、乳糖不耐受症的临床表现

1、主要症状为摄入大量乳糖后产生腹泻、腹胀症状。该症状与否是基因决定的，不具传染性。有些人的症状会随时间减轻或加重。

2、鲜乳是幼儿断奶以前的主要食物。这期间的乳糖不耐症应该及时咨询医生，以避免出现营养不良。断奶以后出现的乳糖不耐症，则在白色人种以外的人中很常见。

3、有乳糖不耐症的人不是一旦摄入微量乳糖立即出现腹泻等症状，而是当摄入超过一定量之后才会出现。所以大多数有乳糖不耐症的人仍然是可以喝牛奶的，只是不能过量。比如虽然日本人九成以上有乳糖不耐，但大多数人可以每天喝200毫升的牛奶而没有任何不适。

4、如果常人不经常性的喝牛奶也会有腹泻的现象,也是乳糖不耐受的表现,乳糖酶在人体中如果长期不用将消失,随着长期的喝牛奶,乳糖酶将再生,所以开始腹泻的人应该坚持喝牛奶一段时间,然后就不会有腹泻的现象了。

5、然而酸奶是经过发酵的过程把牛奶中的乳糖发酵成了乳酸,所以不会造成人体腹泻的症状，牛奶和酸奶的价值是一样的。

6、关于该变异出现的时间和地点科学上尚无一致的结论。有人认为是前4000年左右在瑞典和阿拉伯半岛分别独立出现并逐渐在扩展中融合，有人认为是前4500年左右在中东地区出现后，扩展到别处。另外有人认为该变异在更晚的时候又独立出现在东非的图西族人中。目前的状况是：多数祖籍西欧的人基因中存在该变异（意味着他们够终生消化乳糖），而东亚人、撒哈拉沙漠以南的非洲人和美洲、大洋洲的原住民族则多数没有该变异（意味着他们成年后会出现乳糖不耐症）。全球平均有75%的人成年后会出现症状，所以与其将之称作疾病，还不如说是自然状况更合适。

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