牛奶果冻的做法，牛奶果冻怎么做

大家好，今天来为大家分享牛奶果冻的做法的一些知识点，和牛奶果冻怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、牛奶果冻的做法最简单不用煮

牛奶果冻的是目前比较流行的一种零食的种类，主要是用牛奶和一些其他的原料其他的原料进行一些制作，牛奶果冻丰富的营养物质，牛奶中丰富的维生素以及矿物质，补充人体所需的营养物质以及对人体的皮肤都是非常好的，牛奶做果冻主要运用到的有不同的牛奶，可以做出不同口味的果冻，所以可以根据自己的口味制作。

牛奶果冻需要的材料以及原料是非常少的，非常简单主要是牛奶根据自己口味的不同的，可以添加一些其他的水果和一些炼乳，主要是对于牛奶进行一个很好的搭配，下面我们就简单介绍一下牛奶果冻如何进行制作。

果冻呵呵，超级简单，超级好吃准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度)，葡萄干少许(可不放)。将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。真得粉不错哦!~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。香香的牛奶冻(用棉花糖这个方法电视上也介绍过)材料准备：

1、牛奶2、一包棉花糖(袋装，各大超市均有销售)

3、水果(种类不限，看个人喜爱)制作方法：1、将牛奶倒入锅内加热2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)

5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!

以上就是牛奶果冻如何进行制作，制作方法的比较简单而且制作好的果冻比较儿晶莹剔透，而且吃到嘴里的感觉非常可口，可以根据自己的口味选择一些果酱水果炼乳或者是巧克力进行制作，制作出来牛奶果冻的也是非常的可口，牛奶制作的果冻营养成分也非常高，大家可以在家中自己进行制作。

二、牛奶果冻吉利丁片做法

1.牛奶布丁材料及布丁瓶准备好：脱脂牛奶、2片吉利丁片（10克），10克细砂糖；布丁瓶和盖子清洗干净后用沸水烫一下。

2.吉利丁片剪小块，用凉水泡软后使用。

5.晾至不高于80度时将泡软的吉利丁片入牛奶，小勺搅拌至完全融化；不能确定牛奶温度时，可静置3分钟左右放吉利丁片。

6.将适量牛奶倒入布丁瓶中，盖紧盖子，倾斜放置，冰箱冷藏1-2小时可完全凝固。

7.水果冻的材料准备好：2片吉利丁片（10克）剪小块，用凉水泡软；熟透的小芒果清洗干净，草莓清洗干净。

8.吉利丁片中加30克左右纯净水，隔热水融化成吉利丁融液；加纯净水利于融液平衡分配给2种水果糊。

9.芒果肉倒入料理杯中，加适量纯净水打成芒果糊，再倒入一半的吉利丁融液，搅拌均匀。

10.将芒果糊倒入两个牛奶布丁瓶中，盖上盖子，入冰箱冷藏1-2小时；食用时可放适量芒果丁。

11.草莓中加适量纯净水，打成草莓糊，倒入剩下的吉利丁融液搅拌均匀。

12.将草莓糊倒入牛奶布丁瓶中，多余的可倒入另外的瓶中，盖紧盖子，入冰箱冷藏1-2小时；食用时可放少许草莓丁。

13.水果冻牛奶布丁，一黄一红，好看又好吃！

1.芒果和草莓中的纯净水不要太多，能打成糊即可，否则稀释过度会降低甜度；

2.芒果糊和草莓糊中的气泡比较多，倒入布丁瓶中后，可用小勺轻轻搅拌，使气泡浮在表面，再用小勺撇掉浮沫；

3.吉利丁融液遇凉后会迅速凝固，如果操作速度太慢，可将吉利丁融液的小碗始终放在温水中，再迅速与水果糊混合即可；本文呈现了2种吉利丁片的使用方法，一种是将泡软的吉利丁片放入热牛奶中融化；另一种是隔热水融化后倒入水果糊中，因为水果糊不宜加热，加热会使口感变酸、变颜色、导致维生素C流失；

4.做好的水果冻牛奶布丁放冰箱冷藏保存，3日内食用完为宜；食用时可放些水果丁进行装饰，颜值和口感俱佳；

三、牛奶果冻怎么做

1.明胶加水搅拌，放入微波炉加热30秒

2.牛奶加蜂蜜搅拌，加入明胶搅拌，倒入模具中

3.模具上放一层保鲜膜，放入冰箱的上层冷藏至凝固

2.隔热水加热，加入细砂糖搅拌至糖融化。

3.然后加入到牛奶中，搅拌均匀。

4.最后装入模具，放冰箱冷藏2小时以上。

将琼脂浸入足量的水（分量外）中30分钟至1小时，以恢复原状。

1、将恢复原状的琼脂挤干水分，放入锅中，加水煮至溶化；煮开后放入砂糖，搅拌至溶化。

2、加入牛奶搅匀，未煮开前熄火，趁热加入香草精。

3、将2倒入用水润湿过的平底模具中，放入冰箱冷冻约2小时。

材料：牛奶.一包棉花糖（袋装，各大超市均有销售），水果（种类不限，看个人喜爱）

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）

5、3个小时后，从冰箱取出后牛奶冻就做好啦！

材料：牛奶、碎冰、西瓜块（做几个要几个，不要太大）、白砂糖50克、一个大碗、牙签、制冰器（模具）

做法：把西瓜块、白砂糖倒在碗里，然后把牛奶、碎冰依次倒在碗里，搅拌一下，倒在模具里，冷藏2-3小时，插上牙签就做好啦！

材料：淡奶油200g、牛奶200g、吉利丁两片、水果（这里用的是樱桃）适量、细砂糖35g、淡奶50g。

吉利丁片提前用冷开水泡软，泡软后滤掉多余的水分，留在容器里备用。

奶锅中再放入炼乳和细砂糖混合均匀。

开中小火把奶糊煮开，在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁，搅拌均匀后就可以关火了，不要煮太久。

在模具底部垫一张硅油纸，再把奶糊倒入模具里，等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了，冷藏一晚后再用新鲜的水果装饰，这里所用的是樱桃。

材料：牛奶500ml，白糖40g，玉米淀粉40g。

1.冷牛奶倒入小锅加入白糖、淀粉。

2.充分搅拌均匀，搅拌至感觉没有糖粒，没有淀粉块为止，大约也就两分钟。

3.小锅放入炉灶上，开小火慢慢熬，边熬边搅拌，绝对不能偷懒，要有耐心慢慢熬慢慢搅拌。

4.熬到牛奶变得浓稠，关火借着余温用勺子快速搅拌1-2分钟成为牛奶糊。

5.将牛奶糊倒入模具中，放入冰箱冷藏3-4小时，直至牛奶糊变Q硬，成为冻。

6.取出时，用手指轻轻按压牛奶冻的边缘，并轻轻向牛奶冻的中心推，牛奶冻的边缘便和模具脱离，倒扣在盘子上，按照喜好在表面浇上甜味酱，即可开吃。

四、苹果牛奶冻的做法

白糖加入牛奶加热搅拌融化，倒入白凉粉搅拌均匀，搅拌好后倒入苹果里面晾凉切块就可以了。

吃苹果有降低胆固醇的好处，因为苹果中含有大量的果胶，能阻止肠道内胆固醇的吸收，减少血液中胆固醇的含量，促使胆酸排出体外，减少体内胆固醇的含量，可避免胆固醇沉淀在胆汁中而形成胆结石。另外，苹果中含有丰富的维生素、果糖以及镁元素都有助于胆固醇的代谢。

吃苹果有润肠通便的好处，因为苹果含有非常丰富的膳食纤维，膳食纤维可以调整肠胃功能，增加粪便的保水性，软化粪便。并且，苹果中含有的有机酸可以刺激肠壁，促进肠道蠕动，也有利于排便。另外，苹果中含有磷和铁的元素，易被肠道吸收，有补脑养血、宁神安眠的作用。

吃苹果有降血压的好处，因为苹果中含有丰富的钾元素，钾元素可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，钾对细胞内的化学反应很重要，对协助维持稳定的血压及神经活动的传导起着非常重要的作用。因此，在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。

关于牛奶果冻的做法和牛奶果冻怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。