秋葵汤，秋葵汤的做法及功效窍门

其实秋葵汤的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解秋葵汤的做法及功效窍门，因此呢，今天小编就来为大家分享秋葵汤的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、秋葵汤的做法

〖调料〗秋梨，冰糖，老姜丝，罗汉果，

〖做法〗准备材料.秋梨洗净削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁.将梨蓉和梨汁放入沙锅，加冰糖；

2.加入老姜丝.罗汉果用手瓣碎加入.大火煮开后转小火慢熬30分钟；倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉，姜丝及罗汉果的渣。

3.滤出的汁水倒回锅中，开着盖子继续用小火熬。

4.煮到锅中汁水开始变浓，用木铲不断搅拌，直到汁水变得浓稠有厚度，黏黏的感觉即可关火。

5.离火晾至温热，加入蜂蜜搅拌均匀，装入密封容器中保存。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。

秋梨膏是北京传统特产，传说早在唐朝的时候就有了，是宫廷的一种御用养生佳品，一直到清朝才由御医传出宫来的。

相传在遥远的唐代，养在深宫的当朝皇帝武宗李炎，得了一场病，终日只觉口干舌燥，心热上火，吃遍了药草却不见效。满朝文武心急尤甚，却苦无良方。某日，来了一位青城山下来的道士，他不但知道皇上病了，还自称能把皇上治好。病急乱投医的皇上喝了道士用梨和蜂蜜秘制的“药”，病真的好了。据说，这就是最早的秋梨膏。

秋梨膏一直作为皇宫的御用养生佳品，滋润了自唐以来的皇上和他的一家子老小。直到清时，才由宫中太医将此方带到民间，使得京城内的百姓们，自此以后，一有咳嗽感冒，不是去看郎中，而是喝上一碗甘甜的秋梨膏。

秋梨膏具有一定的药用功效，因为秋梨本身就有润肺、止咳、去渴、清心的作用，和其他食材一同制成秋梨膏更是对上火、烦躁、咳嗽，燥热病症有好的疗效。

1、如果家里没有很细的擦茸板，建议可以把梨去皮切小块后，放入料理机中打成梨茸。

2、梨的品种不同，出汁量也不同，所以步骤7过滤后，再小火煮的时间不确定，根据锅内汁水的量来定，像我最长的一次因为梨汁水特别多，所以最后小火煮的时间用了将近一个小时，而这次用的梨汁水不多，所以只小火煮了半个小时左右就到浓稠状态了。总之就是看状态，锅中的汁水变得浓稠有厚度就可以了。

3、蜂蜜一定要等秋梨膏晾到温热的时候才能加，加早了温度太高蜂蜜的营养会破坏，如果等凉了再加蜂蜜会导致不能很好和秋梨膏融合。

4、材料中的罗汉果也可以用川贝代替。﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌

二、秋葵汤的做法及功效窍门

秋葵是生活中比较常见的一种绿色食物，它的吃法比较多，可以炒着吃，可以煮着吃，还可以蒸着吃等，有些人会用秋葵煮汤喝，这样做出来的味道很香，并且营养价值高，深受人们喜欢。秋葵汤适量饮用对身体有一定好处，可以缓解胃病，预防贫血，美容养颜等。

秋葵汤是中国的传统汤料。它是以秋葵为主要原料制成的。具有降血糖、补肾益精、美容养颜、保护视力的功效。特别适用于胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良、中青年人、运动员和皮肤护理人员。

秋葵分泌的粘蛋白能保护胃壁，可用于辅助治疗胃炎和胃溃疡，缓解胃的不适。

秋葵含有铁、钙、糖等营养成分，可以预防贫血。

秋葵含有果胶、乳聚糖等物质，能促进肠道蠕动，帮助食物消化吸收，还能防止食物堆积、便秘和改善消化不良。

秋葵含有维生素A，对视网膜健康有益，对维持视力有一定作用。

秋葵含有一种特殊的有效成分，LM，它只存在于秋葵中。本品补肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用。是一种营养健康的适宜蔬菜，享有“植物伟哥”的美誉。

秋葵富含锌、硒等微量元素，能增强人体免疫力，具有一定的抗癌抗癌作用。

秋葵富含维生素C和可溶性纤维。它不仅对皮肤有保健作用，还能使皮肤白嫩。

秋葵嫩果含有一种粘稠液体，阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，常被食用以帮助消化，增强体力。吃秋葵可以快速补充体力，消除疲劳。

准备适量的秋葵、2个鸡蛋、盐和食用油。

1、将秋葵洗净，在沸水中烫约2分钟。

3、在另一个锅里煮开水，开水后加入花生油，煮好秋葵，然后继续煮蛋液，加盐调味。

1、先将秋葵洗净，沥干水，切成块，姜切成小块。

2、将棍骨洗净，放入锅中，加入适量水，用大火煮沸，直至溢出的泡沫将火扑灭。

3、将鱼刺放入砂锅中，加入适量水、姜粉，大火煮沸，撇去水中的泡沫，滴几滴醋，小火慢炖2小时。

汤煮沸后，加入切好的秋葵，加入盐和白胡椒，煮至秋葵熟。

1、准备好所有汤料，预先浸泡粉丝，浸泡虾皮。

2、萝卜洗净，去皮切丝。将萝卜丝浸泡在淡盐水中，以去除萝卜的味道。

3、将秋葵洗净，切成小星星，生姜切丝。

4、锅中加入适量油，加热油，炒姜，加入萝卜。

5、加入浸泡过的虾皮炒一点，加水煮沸，加入浸泡过的粉丝煮一会，就会变薄。加盐调味，加入芝麻油。

秋葵通常是煮的。秋葵在嫩的时候可以生吃而不烫。成熟的秋葵含有一定量的草酸和卤水。如果不烫一下，它会有苦味。热烫水可以去除大部分草酸、卤水和其他物质。它味道更好，有助于保持秋葵的颜色。

秋葵的烫漂方法相对简单。首先，我们应该学会清洗，然后把整个秋葵放在清水中10分钟。最好将其浸泡在淡盐水中，然后在锅中煮沸，在水中加入少许盐，煮沸后将秋葵放入沸水中浸泡。因为秋葵的质量相对较轻，烫烫时会浮在水面上，所以我们只需不断转动，这样秋葵就可以均匀加热。

三、秋葵汤的功效与作用

1、1缓解胃病

秋葵分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，进而用来辅助治疗胃炎和胃溃疡，缓解胃部的不适感。

2、秋葵分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，进而用来辅助治疗胃炎和胃溃疡，缓解胃部的不适感。

3、秋葵中含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。

4、秋葵中含有的果胶、牛乳聚糖等物质，能促进肠道的蠕动，帮助食物消化及吸收，而且还有预防积食、便秘，改善消化不良的作用。

5、秋葵中含有维生素A，这种物质有益于视网膜健康，对维护视力有一定的作用。

四、秋葵汤的做法及功效

带骨髓小牛腿肉一块300克、西红柿100克、洋葱20克、土豆两个、红萝卜两根、盐少许、胡椒粉适量、平香适量、秋葵汤的做法：1、小牛肉洗净，汆去血水，再次洗净，我喜欢把煲汤的肉捆绑一下，口感更好。

2、西红柿去皮去蒂，洋葱去皮（不要切）。3、把小牛肉，西红柿，洋葱放在汤锅里，加上水，大火烧开，转小火炖三小时以上。

4、在临上桌前的30分钟，加入去皮的土豆和胡萝卜，不要搅动，继续小火炖。

5、在临上桌前的20分钟，另找一个锅，把秋葵汆熟，过冷水后，放入汤锅继续炖。

6、上桌前，把小牛肉拆碎，胡萝卜和土豆捞出，切丁，摆在碗底，最后盛上清汤，撒少许平香碎，根据个人的喜好加盐和胡椒。

1、缓解胃病，秋葵分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，进而用来辅助治疗胃炎和胃溃疡，缓解胃部的不适感。

2、预防贫血，秋葵中含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。

3、促进消化，秋葵中含有的果胶、牛乳聚糖等物质，能促进肠道的蠕动，帮助食物消化及吸收，而且还有预防积食、便秘，改善消化不良的作用。

4、保护视力，秋葵中含有维生素A，这种物质有益于视网膜健康，对维护视力有一定的作用。

秋葵汤和秋葵汤的做法及功效窍门的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！