沙果的营养价值 沙果的功效与作用以及食用禁忌

今天给各位分享沙果的营养价值的知识，其中也会对沙果的功效与作用以及食用禁忌进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一、沙果的功效与作用及营养价值是什么

沙果的外观和苹果很像，但是要比苹果小很多，它的味道酸甜可口，而且营养丰富，那么吃沙果能起到什么功效与作用呢?沙果中都含有哪些营养成分?今天我们就一起来了解一下。

沙果中含有丰富的维生素群，这些维生素能够刺激口腔唾液的分泌，起到很好的止渴功效，同时还能够减少干渴症的出现。

沙果还有一个跟重要的功效就是止泻，如果我们出现腹泻的情况，可以将沙果切成小块放在锅中煮水，服用之后腹泻的情况会有明显的缓解。

沙果中不光维生素的含量非常丰富，它还含有多种微量元素以及蛋白质等营养成分，能够很好的补充人体生长所需的各种养分。

沙果的营养价值营养成分含量【每100克所含营养物质】热量66千卡蛋白质0.4克脂肪0.1克碳水化合物15.8克膳食纤维2克维生素A0微克胡罗卜素0.4微克视黄醇81.3微克钙5毫克镁9毫克铁1毫克锰0.08毫克锌0.2毫克铜0.08毫克磷14毫克硒0.48微克硫胺素0.03毫克核黄素0毫克烟酸0毫克维生素C3毫克维生素E0.09毫克钾123毫克钠2.1毫克

二、沙果核吃了对身体有好处吗

花红(学名：Malus asiatica)，又名沙果(河北)、文林郎果(本草纲目)、林檎(河北习见树木图说)，是蔷薇科苹果属的植物，落叶小乔木，叶卵形或椭圆形，顶端骤尖，边缘有极细锯齿。春夏之交开花，在枝顶伞形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾时红色，开后色褪而带红晕。果实秋成熟，扁圆形，直径4-5厘米，黄或红色。普遍分布于中国大陆的黄河和长江流域一带，生长于海拔50米至1,300米的地区，常生长在生山坡、平地和山谷梯田边，生食味似苹果，变种颇多，可用嫁接、播种、分株等法繁殖，是中国的特有植物。

【营养成分】每100克含水分82。克，蛋白质O.3克，脂肪O.8克，碳水化合物15.l克，热量69千卡，粗纤维0.9克，灰分0.2克，钙45毫克，磷9毫克，铁0.9毫克，胡萝卜素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗坏血酸1毫克，钾148毫克，钠0.9毫克，镁7.3毫克。

1.生津止渴沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富，食之有生津止渴，消食除烦和化积滞的作用。

2.涩精止痢沙果味酸涩而收敛，具有良好的涩精、上泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。

3.驱虫沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用，可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。

4.明目沙果的叶鲜用或晒干用，皆具有泻火明目，杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。

1.沙果汤沙果(半熟者)10枚。将沙果洗净后切片，放入锅中，加水1000毫升，煮取50O毫升。每次服1碗，l日2次，连果带汤，空腹时服下。此汤具有和胃化滞，止泻痢的功效。适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻。

2.沙果汁沙果3枚。将沙果洗净后，去核捣烂，绞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化积滞，止泻痢的功效。适用于小儿泻痢之病症。

3.沙果芡实汤新鲜沙果50克，芡实30克。将沙果先净切开，加入芡实，再加水3碗，共煎煮成汤1碗，分2次1日服完。此汤具有涩精止遗的功效，适用于男子遗精滑世之病症。

4.醋和沙果米沙果5枚，白醋50克。将沙果洗净切十晾晒，烤干后研为细米，加入白醋调匀即成。每服1匙， 1日2次。此方具有行气止痛，化痰散结的功效，适用于小儿瘰病及羸瘦等病症。

三、沙果的功效与作用以及食用禁忌

沙果的功效与作用以及食用禁忌，沙果是中国的特有植物，它的有机酸、维生素含量非常丰富，而吃法方面其实和苹果差不多。以下来了解沙果的功效与作用以及食用禁忌。

1、生津止渴：沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富，食之有生津止渴，消食除烦和化积滞的作用。

2、涩精止痢：沙果味酸涩而收敛，具有良好的涩精、上泻痢的作用，是泄泻下痢、【遗】精滑泄者的食疗良品。

3、驱虫：沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用，可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。

4、明目：沙果的叶鲜用或晒干用，皆具有泻火明目，杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。

无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。

沙果榨汁：沙果可用来搾沙果汁，或做沙果汤，味道更鲜美。

沙果干：沙果也可晒成沙果干，易于保存，也有另外一番风味。

沙果酱：沙果可制成沙果酱，作为面包糕点的调味用品，生津开胃。

沙果是我国传统栽培水果品种，南北朝时传入中国，已有1500多年栽培历史，那沙果为什么叫沙果呢?沙果的名字有很多个，最常用的名字还是沙果，古时候称为林擒，沙果则是海棠、花红、黄太平、大秋果和铃铛果等果子的统称，为了避免因为名字太多而造成混乱，后来沙果便特指沙果这一水果。

沙果是苹果属的水果，性平，味道又酸又甜，沙果中含有有机酸，酸甜味刺激唾液分泌，主要分布于中国大陆的黄河和长江流域一带，果实在秋季成熟，形状为扁圆形，直径4~5厘米，颜色为黄色或红色。具有止渴生津、消食化滞的功效，沙果香气浓郁，风味独特，营养丰富，药用价值高，深受消费者的喜爱。

沙果除了洗干净直接吃以外，还有很多其他的吃法，具体如下：

1、沙果果酿：将沙果、柠檬、葡萄洗干净去核切成小块后打成汁液，冷冷藏之后便可饮用。

2、沙果汤：首先将沙果洗干净之后切片，然后放进砂锅中，加入大概800毫升的水和适量的冰糖，大火烧开后小火煮半个小时即可。

以上就是对沙果为什么叫沙果的介绍了，其实每个地方的叫法都不同，不管怎么叫，是一个东西就行。上面也告诉大家沙果是什么水果怎么吃了，也给大家带来了沙果最常吃的几种方法，除了这些吃法，还有其他的，大家可以自己多尝试尝试!

沙果是一种非常适合北方地区种植的水果，沙果又名文林郎果、林檎，是蔷薇科苹果属的植物，落叶小乔木。

叶卵形或椭圆形，顶端聚尖，边缘有极细锯齿;上面有短柔毛，逐渐脱落，下面密被短柔毛。

小枝粗壮，圆柱形，嫩枝密被柔毛，老枝暗紫褐色，无毛，有稀疏浅色皮孔;冬芽卵形，先端急尖，初时密被柔毛，逐渐脱落，灰红色。

叶柄长1.5-5厘米，具短柔毛;托叶小，膜质，披针形，早落。

花梗长1.5-2厘米，密被柔毛;花直径3-4厘米;萼筒钟状，外面密被柔毛;萼片三角披针形，长4-5毫米，先端渐尖，全缘，内外两面密被柔毛，萼片比萼筒稍长;花瓣倒卵形或长圆倒卵形，长8-13毫米，宽4-7毫米，基部有短爪，淡粉色

伞房花序，具花4-7朵，集生在小枝顶端;雄蕊17-20毫米，花丝长短不等，比花瓣短;花柱4-5毫米，基部具长绒毛，比雄蕊较长。

果实卵形或近球形，直径4-5厘米，黄色或红色，先端渐狭，不具隆起，基部陷入，宿存萼肥厚隆起。花期4-5月，果期8-9月。

沙果与苹果在外形上有一些相似，但是沙果与苹果是不同种类的植物结出的果实，苹果是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。

1、苹果的味道较甜，而沙果的味道酸涩，有淡淡的甜味或者无味。

2、沙果补充人体大量的糖类、维生素、有机酸以及人体养分;而苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。

3、沙果的体积要比苹果小一些，且沙果的底部有些突出，与苹果凹陷是完全相反的。

沙果的核中有少量的氢氰酸，氢氰酸会导致人中毒，所以吃沙果的时候不要添核或者让核在口中停留，也要防止核在口中破裂。不过大家放心的是果肉中并不含有氢氰酸，沙果的含钙量比一般水果丰富的多，可帮助代谢掉多余的盐分，有助于减肥哦!

1、孕妇可以吃沙果。邚吃沙果能够补充部分孕期所需营养元素;还可促消化、明目、除烦，是有好处的。

2、泄泻下痢、【遗】精滑泄者、白虫、蛔虫等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小儿疥疮等症患者更适宜食用。

3、脾弱气虚者、胃病患者最好不要吃沙果。沙果偏寒并且涩敛，正常人也不宜多吃沙果，一次最多不超过2个。

看完这些内容大家心中也已经知道了沙果是什么水果，各位果友想了解更多水果知识可以继续浏览我们水果之家推荐。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。