干贝的做法？干贝边的家常做法大全

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下干贝的做法的问题，以及和干贝边的家常做法大全的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、干扇贝柱怎么做好吃

2.大米淘洗干净后与干贝一起放入电饭锅中，插上电源，盖上盖，按下开关键；

3.锅里的粥煮至9成熟时，开盖放入海鲜，并加盐调味，拔下电源，利用锅里的余热让虾熟透；

红柿子椒洗净切丁、葱切碎备用。

锅里放适量花生油烧热下葱煸岀香味下冬瓜煸炒下生抽、蚝油、料酒煸炒焖烧2到3分钟左右。

下泡好干贝烧1分钟左右加盐、糖、红椒丁、香油翻炒勾芡即可。

烧的过适量加点泡发干贝的水来提高菜的鲜味。

用红椒来增加色彩提高人的食欲。

此菜也可以多加汤水做成干贝冬瓜汤。

二、干贝家常的十种做法

主料：菜芯50克、干贝丁50克、鸡蛋1个、大米100克。

辅料：干贝1碟、水适量、香葱少许。

主料：干贝20克、莴笋100克、竹笋100克。

辅料：油25克、盐2克、黄酒20克、水淀粉2汤匙、葱花5克、鲜酱油10毫升。

主料：土豆泥180克、普通面粉30克、胡萝卜20克、干贝20克。

辅料：蛋黄1个、玉米油／葱段／葱花姜片／鲜菇粉适量。

主料：娃娃菜2棵、干贝50克、豆腐100克、枸杞10克。

辅料：干贝10粒、白萝卜半个、甜玉米半个、姜1块、枸杞5克、盐2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1汤匙、清水适量。

辅料：食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油适量。

主料：米饭1大碗约400克、鸡蛋3个、干贝一把约十几颗、腊肠1小段、香菇3朵。

辅料：食用油1汤匙、盐2克、小葱2-3棵。

辅料：温开水1碗、骨汤1碗、盐3克。

三、干贝边的家常做法大全

1、清洗后的扇贝裙边控干水分备用。

2、锅烧热冒烟后，加入生姜、大蒜、辣椒、香葱炒香，加入红萝卜丝、小香芹菜爆炒，直接将控干扇贝裙边放入其中。

3、最后加入香葱、生抽、鸡精、白砂糖、黑胡椒，起锅前倒入小麻油。

4、备好食材、豆腐切小块提前用盐水煮下去除豆腥味

5、这是开袋即食的干贝边、不用提前浸泡，用水冲洗下就全打开了

6、葱姜、杭椒和胡萝卜洗净后切好备用

7、锅热倒油、转小火下郫县豆瓣酱炒香炒出红油、再放葱姜煸香

8、烹入料酒去除酱涩味，再加点点白糖和适量清水烧开，增鲜提味

9、待煮至豆腐逐渐上色后，倒入胡萝卜和干贝边

10、待卤汁不多时放入杭椒碎，再根据咸淡加点食盐

11、接着分次在锅中冒泡最多的地方淋些淀粉糊，稍后晃动下锅子

12、热油炒香元葱碎加入适量胡椒粉放入干贝边大火炒。

13、加入韭菜大火炒，加入适量蚝油。

四、干贝肉的做法大全家常做法

锅中放入少许的食用油，爆香洋葱丝

之后加入土豆，胡萝卜块继续翻炒片刻

洋葱切丝，包菜洗净后撕成片，胡萝卜，土豆去皮滚刀切块，番茄切块，备用

砂锅中准备大半砂锅的水，烧沸后，将煸炒过的洋葱胡萝卜土豆放进去

待汤水再次煮沸，加入泡发过后的干贝。（过滤掉泡发干贝的料酒）

之后加入番茄，包菜，盖上盖子转小火，焖煮半小时

炒锅中放入少量的油，加入20g的番茄酱，用小火翻炒，炒出香气即可。（炒的时间很短，时间长了会粘锅黑焦掉）

然后将翻炒过的番茄酱加入到汤中，继续小火焖煮5分钟

关于干贝的做法，干贝边的家常做法大全的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。