空腹喝牛奶？空腹能喝牛奶么

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于空腹喝牛奶和空腹能喝牛奶么的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享空腹喝牛奶以及空腹能喝牛奶么的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、早上空腹可以喝牛奶吗

1、由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。

2、另外空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。所以，空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。

3、理想的早餐，应是蛋白质、高热量的膳食，数量不少于全天食量的四分之一。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊兴利，更好地发挥其作用。

4、/iknow-pic.cdn.bcebos/4610b912c8fcc3ce0f1e0e7c9e45d688d53f20a7"target="_blank"title="点击查看大图"class="tECCj8g ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos/4610b912c8fcc3ce0f1e0e7c9e45d688d53f20a7?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_600,h_800,limit_1/quality,q_85/format,f_auto"esrc="s://iknow-pic.cdn.bcebos/4610b912c8fcc3ce0f1e0e7c9e45d688d53f20a7"/>

5、据介绍，许多人清晨喝牛奶，认为这样能将营养成分完全吸收。

6、其实，空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠，结果各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外。正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀，营养不易被肠胃吸收，严重导致消化不良和腹泻。

7、故应配些面包、饼干、点心与牛奶同食。可见，不宜空腹喝牛奶的主要原因有：一是容易导致腹泻；二是吸收的效率不高。因为通过胃肠道的时间太快。尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，这样有利于吸收和提高耐受性。

二、空腹能喝牛奶么

空腹喝牛奶不宜，因为空腹喝牛奶，牛奶不能充分被酶解。因此人体也不能很好地吸收牛奶的营养成分，牛奶所含的高蛋白也被转化成热量消耗掉了。

1、一般人都在早上吃早餐的时候喝牛奶，有些人贪图方便不煮早餐。一个月就买一箱牛奶放在家里，早上起床上班或者上学的时候直接拿一盒牛奶就出门，路上边走边喝。又方便，又不用空着肚子。其实这样对身体也是很不好的，胃肠不好的很容易出现腹泻，拉肚子等情况。

2、牛奶最好搭配淀粉类食物饮用，鸡蛋加牛奶也是非常营养的早餐。牛奶可以跟食物同时食用，不必吃完食物再喝牛奶。

3、意见建议：牛奶不宜跟柿子、或者浓茶搭配食用。因为这些食物能与牛奶结成块，影响消化。对肠胃也很不好。

三、早上能空腹喝牛奶吗

1、空腹喝牛奶不好！由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。所以，空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。理想的早餐，应是蛋白质、高热量的膳食，数量不少于全天食量的¼。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊兴利，更好地发挥其作用。如果已经习惯在早餐喝牛奶，也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃肠中停留多一些时间。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中与其他食物混合，在胃肠中停留时间延长，有利于其营养成分的消化吸收。由于食物提供的热量足够，消化吸收又较缓慢并充分，使血糖持续较高水平，上午就会精力充沛。牛奶可加热，但不要煮沸。因为煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，影响营养素被人体吸收。煮牛奶也有一定的学问，多数人会将白糖中入牛奶再加火同煮，这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应，生成果糖基赖氨酸，这种物质不会被人体消化吸收，反而对人体健康有害，所以煮牛奶应该等煮开牛奶后不烫手时再加糖。

2、专家提醒公众不宜空腹喝牛奶。据介绍，许多人清晨喝牛奶，认为这样能将营养成分完全吸收。其实，空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠，结果各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外。正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀，营养不易被肠胃吸收，严重导致消化不良和腹泻。故应配些面包、饼干、点心与牛奶同食。可见，不宜空腹喝牛奶的主要原因有：一是容易导致腹泻；二是吸收的效率不高。因为通过胃肠道的时间太快。尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，这样有利于吸收和提高耐受性。

二、睡前可以：睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。

四、空腹可以喝纯牛奶吗

由于牛奶中的水份比例很大，空腹时喝牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化吸收。另一方面，空腹的时候肠蠕动非常快，牛奶非常快地通过胃和肠，并且停留时间很短。它的营养物质往往不能吸收，匆忙被冲入大肠。所以空腹喝牛奶是没有营养的。

很多人早餐都是牛奶和鸡蛋，他们在洗脸后直接喝牛奶。空腹喝牛奶会使胃的消化时间减少，牛奶的营养不会被胃吸收，甚至导致肠胃胀气。同时，过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀，营养不易被常委吸收，引起严重的消化不良和腹泻。因此，尽量在餐后将牛奶放入餐具，并在餐后喝，这有助于吸收和提高耐受性。

如果你在空腹的时候喝牛奶，不仅牛奶会很快从胃中排出，而且高质量的蛋白质也会被身体作为热量消耗掉，因而不能起到整体蛋白质的作用。小肠中的一些氨基酸在排入大肠之前不能被吸收。在大肠中，这些蛋白质和氨基酸被分解并腐坏成有害物质，这增加了人体的负担。

早餐不能空腹喝牛奶的原因是，经过一夜的睡眠和休息，胃已经空了，已经做好了消化食物的工作。因此，当时的胃排空速度非常快，而牛奶是一种液态奶食品。饮用后尚未完全消化吸收入肠道，造成营养物质的流失和浪费。

上文已经告诉大家空腹喝牛奶对身体的危害有哪些，所以在喝牛奶之前最好吃点东西垫垫肚子，这样牛奶才能在胃肠中停留时间延长，有利于其营养成分的消化吸收。

对于牛奶的饮用量是有一定的讲究，不能多喝，也不能少喝，这样对身体健康都是不好的。成年人一天至少要喝250毫升左右，即一袋牛奶，最好不超过1000毫升，否则其营养成分难以全部吸收利用。

参考资料来源：人民网－早晨空腹喝牛奶到底好不好？早上如何喝牛奶最好

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