银耳红枣枸杞汤？银耳红枣枸杞汤有什么功效

大家好，今天小编来为大家解答银耳红枣枸杞汤这个问题，银耳红枣枸杞汤有什么功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、银耳莲子枸杞红枣汤的做法

你好！银耳莲子枸杞红枣汤的做法

1.银耳冲洗两遍后，冷开水浸泡一个小时。

2.红枣、莲子洗净备用，红枣可去核。

3.泡发的银耳洗净去蒂，撕成小朵放入炖锅内。

4.加入清水，开锅小火炖1-2小时。（喜欢黏稠点的就少放水，喜欢稀点的就多放些水。）

5.加入洗净的莲子和红枣炖半小时。

一碗红枣银耳莲子汤就做好了，红枣莲子银耳汤是一种很好的滋补品。它能滋阴润肺、益气养血、美容养颜、消除疲劳，是一种有价值的保健食品。而且银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝功能，增强机体抗肿瘤免疫，是一种很好的滋补品。所以说经常喝的话，有补血以及美容养颜的功效。

二、银耳红枣枸杞汤有什么功效

1、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，美容养颜；

2、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能，有补气和血之效；

3、银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用；

4、红枣银耳汤有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效；

5、红枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用；

6、红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害；

7、红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处；

8、银耳红枣汤能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；

9、银耳红枣汤富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；

10、中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。

1.选银耳时候一定要选择白色微黄的，朵大体轻且有光泽的。

2.选择莲子，大小一致，如果不喜欢苦味选择无心莲子，莲心有去心火的功效。

3.银耳汤也可以用普通锅煮，时间要长一些，煮出粘稠的感觉即可。

4.喜欢吃甜味的可以放入几块冰糖，糖尿病患者就不要放了。

5.银耳红枣枸杞汤，可以趁热喝，也可以放入冰箱冰镇后喝。

银耳红枣枸杞汤是一道滋补的汤，银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著。也确实有美白效果。

参考资料：银耳红枣枸杞汤百度百科

三、银耳红枣枸杞汤的正确做法是什么

银耳红枣枸杞汤的正确做法，银耳泡发撕成小块，放入锅中加水、红枣、枸杞、冰糖，大火煮沸1小时即可。

1、准备银耳1个，加入冷水适量泡发。

3、放入锅中并加入1L冷水、红枣20g、枸杞10g、冰糖15g。

1、银耳要选择白色微黄的，朵大体轻且有光泽的。

2、喜欢吃甜味的可以放入几块冰糖，可以趁热喝，也可以放入冰箱冰镇后喝。

四、冰糖银耳红枣枸杞汤的做法

1、冰糖银耳红枣枸杞汤的做法

食材用料：

2、准备好所需食材：银耳，枸杞，红枣，冰糖。

3、银耳用清水泡半个小时，枸杞红枣洗干净待用。

4、银耳泡发后，去除黄色的根撕成小块再次清洗一遍去除杂质。

5、锅内一次性添够水把银耳倒进去开大火烧开后转小火煮40分钟。

6、打开盖子下入红枣和枸杞煮二十分钟。

7、最后下入冰糖煮十分钟即可关火。

8、个人认为煮糖水最好还是用冰糖，够甜，味道也会不一样，如果不喜欢冰糖的也可用其他糖代替。

9、干银耳用沸水发开，发的时间大概为20分钟

10、将发好的银耳仔细清洗，并撕成小朵，（这个过程一定要仔细清洗干净）准备大枣，枸杞和冰糖，冰糖一定要这种块状的

11、将小朵银耳倒入煮沸的水中继续熬煮，时间为40分钟

12、等到银耳煮熟时，把冰糖放进去继续熬煮半个小时

13、等到汁成粘稠后，加入红枣和枸杞煮15分钟

14、汁的颜色是大枣和枸杞煮出来的，可以在里面加入红糖

15、时间上更长一点，能够煮出更多的胶质

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