牛奶炖香菇，牛奶炖香菇吃了有什么功效吗

大家好，今天小编来为大家解答牛奶炖香菇这个问题，牛奶炖香菇吃了有什么功效吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、牛奶炖香菇怎么做 有什么功效

平时制作牛奶炖香菇时需要准备牛奶五百毫升，香菇四到五朵，白糖适量，另外再准备一个奶锅。

1、把准备好的香菇提前放在清水中浸泡，泡软以后取出，用清水洗净，然后再用手撕成小块，锅中放水烧开以后把香菇放入开水焯一下，取出以后挤干水分备用。

2、把奶锅放在火上把准备好的牛奶倒入到锅中，接着把焯好的香菇也放入到牛奶中，一定要让牛奶没过香菇，然后开火炖制，这里大家要记得，一定要用小火，不然会影响口感。

3、等锅中的香菇熟透，才可以把准备好的白糖加入到锅中调匀，等白糖全部化开以后把牛奶炖香菇出锅装碗，直接趁热食用就可以。

4、如果不喜欢这种甜味的牛奶炖香菇，也可以把它们做成牛奶香菇汤，在制作时需要用黄油把香菇炒制一下，然后加入适量的洋葱丝，炒好以后才能加牛奶，炖熟以的时候加入食用盐和胡椒粉进行调味，调匀即可取出食用。

二、牛奶炖香菇吃了有什么功效吗

牛奶炖香菇能发挥香菇和有奶各自的效用：

香菇里面含有的丰富的维生素、矿物质、拥有抗肿瘤、抑制癌瘤的能力、所以称为"抗癌新兵"、牛奶可以可以补钙。

黄油5克牛奶50ml生奶10克鸡汤颗粒5g水800ml盐10克胡椒3克

4.把切好的洋葱放进去、开中火炒。

6.炒到洋葱稍微呈透明之后、再放入香菇继续炒。

7.香菇稍微已出水分后、加入鸡汤颗粒(5g)、水(800g)煮大约三分钟。

8.然后再加牛奶(50ml)、生奶(2大勺)转小火煮大约五分钟。

三、牛奶炖香菇 牛奶炖香菇功效

1、牛奶炖香菇的营养价值之高，不仅适合老人补充钙质、微量元素等，也适合小孩子的生长发育需要，强身健体。

2、鉴于奶的营养价值高，尤其是奶中的钙不仅含量高而且钙磷比例合适，还含有维生素D、乳糖等促进钙吸收的因子，所以广泛适合于各年龄段的人食用。儿童、青少年饮奶可以增加钙的摄入量，能促进骨量的增长，有利于体格和智力的生长发育;绝经期妇女、中老年人饮奶可以补充钙，有利于预防骨质疏松症的发生。

3、香菇由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之誉，为“山珍”之一。

4、香菇的功效：补肝肾，健脾胃，益气血，益智安神，美容养颜。

四、牛奶炖香菇吃了有什么作用

牛奶炖香菇能发挥香菇和有奶各自的效用：

香菇里面含有的丰富的维生素、矿物质、拥有抗肿瘤、抑制癌瘤的能力、所以称为"抗癌新兵"、牛奶可以可以补钙。

4.把切好的洋葱放进去、开中火炒。

6.炒到洋葱稍微呈透明之后、再放入香菇继续炒。

7.香菇稍微已出水分后、加入鸡汤颗粒(5g)、水(800g)煮大约三分钟。

8.然后再加牛奶(50ml)、生奶(2大勺)转小火煮大约五分钟。

OK，关于牛奶炖香菇和牛奶炖香菇吃了有什么功效吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。