香港9款奶粉含致癌物(香港测出9款婴儿奶粉有致癌物质)

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一、香港测出9款婴儿奶粉有致癌物质***都有哪些奶粉上榜

这15款奶粉是市场上的初生婴儿配方奶粉，包括雅培、喜宝、美素佳儿、惠氏等品牌。其中一款奶粉的氯丙二醇的含量，超过了欧洲食品安全局的摄入限量；另外有9款奶粉检测出了致癌物质缩水甘油醇，最低的含量达到了每千克1.1微克，最高的含量是每千克29微克，不过这些含量标准都在欧盟要求的含量上限之内。

除此之外，香港消费者协会还针对奶粉的能量、营养素和DHA实际含量进行了检测。其中奶粉营养素的实际含量要低于奶粉的标示含量，有的竟然低出了40%。这些问题虽然不是十分的突出，可由于是婴儿奶粉，致癌物质的检出以及夸大营养素的标注，都是给了消费者一记闷棍。

15款奶粉中均有氯丙二醇的检出，其中一款的含量超过了规定的上限。作为一种食品加工过程中的污染物，氯丙二醇的最大危害是损伤肾功能以及影响男性的生殖能力。

除了奶粉之外，在制作化学酱油的时候，盐酸在将黄豆中的蛋白质水解为氨基酸时，也会将油脂分解为脂肪酸和甘油，而甘油又会和盐酸产生反应而形成氯丙二醇。

此次检测中，含量最高的是澳洲的“BELLAMY'S ORGANIC”奶粉，达到了每千克120微克。

环氧丙醇的俗称就是缩水甘油，此次检测有9款奶粉都有这种成分。它通常以缩水甘油酯的形式储存在油脂中，在摄入人体后，消化过程使缩水甘油酯成为环氧丙醇。在食品加工环节，植物油的高温（超过200度）精炼加工会形成缩水甘油酯。

国际癌症研究机构将环氧丙醇列为2A类致癌物，联合国粮农组织以及世卫组织下属机构联合食品添加剂专家委员会建议人们减少摄取，越少越好。但是，专家委员会并没有为此制定详细的上限标准。

二、香港称9款婴幼奶粉含致癌物,这里面含有哪种致癌物

近日，有消息公布了近期对婴幼儿配方的奶粉还有薯片、虾条等等香脆零食样本的检测结果。其中有15款奶粉的样本都含有污染物氯丙二醇，并且有9款具有可致癌的环氧丙醇，而在77款的香脆零食样本中，有70款含有可致癌的丙烯酰胺。

长期过量的食用氯丙二醇可以损害肾功能或者是男性的生殖能力，而奶粉样本当中含量最高的奶粉是“BELLAMY'S ORGANIC”，如果按照建议的量去喂食婴儿，就会超出欧洲食物安全局的建议摄入限量。还有有9款样本测出了含有具基因毒性、致癌性的缩水甘油酯，含量最高的样本是“雪印”。另外15款奶粉的样本都含有微量的铅，含量最高的样本是“mei ji”，每公斤就有0.01毫克的铅，但是符合标准上限，相信不会对婴幼儿的健康构成风险。还有6款的奶粉样本标签中的营养素含量和测试的结果有所差距，超出了相关规定的限度。

而在香脆零食的样本方面，共检测到了市面上的密封包装67款的香脆零食样本发现，有29款薯片及薯条样本都含有可致癌的丙烯酰胺，当中还有9款高于基准水平，含量最高的是Topvalu Best Price Potato Chip Salt Flavor，它要比基准水平高出近2.5倍。还有10款是来自餐厅、快餐店及小食店的即食薯条、薯格及薯饼，也都含有丙烯酰胺，Five Guys薯条、宜家家居香脆薯格，意粉屋的星星薯饼都超出了基准水平。

还有有55款密封包装香脆零食样本，属于是高脂，薯条和薯片最是严重。其中，有3款的总脂肪含量，比参考水平也高出了一倍多，最高的薯条，每100克食物就含43克的脂肪。而密封包装的虾片及虾条、粟米脆片及粟米条、藜麦片的3类样本，丙烯酰胺和总脂肪含量就相对较低了，但是它们的平均钠含量比较高，过量的摄取还会增加高血压的风险。所以现在，只有身体健康才是最重要的。

三、香港传出哪9款婴幼奶粉含致癌物

香港消委会：这9款奶粉含致癌物！

这几天香港不断上升的疫情数字似乎被压住了，但是疫情下去了，另一个关键词又蹦了出来——奶粉。

先是上个星期，港媒报道称，因为受疫情影响，平日热闹的旺角、油麻地街头比昔日冷清，有药房在门外放置10、15、20元的特卖货架，以低价售卖如保济丸等药物，更甚者，将原价约200元的奶粉大减价至50元。港媒纷纷称，香港“药房盛世不再”，而这种场景在疫情之前根本无法想象。

接着是今天（8月17日），香港消委会发布的一份检测报告，又让奶粉火了一把。根据香港消委会针对市面上15款奶粉进行检测的结果显示，发现全部样本均检出污染物氯丙二醇（3-MCPD），而其中9款样本更检出具有基因毒性及致癌性环氧丙醇。

据港媒《晴报》、香港01等媒体报道称，香港消委会测试市面上15款预先包装婴儿配方奶粉，发现全部含氯丙二醇，含量最高的是“BELLAMY'S ORGANIC”，其次是“meiji”；而含量最高的“BELLAMY'S ORGANIC”，若按建议食用分量喂哺婴儿，便超出欧洲食物安全局所订定的每日容许摄入量。根据联合国粮食及农业组织／世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会（JECFA）及欧洲食物安全局的报告，实验动物长期每日摄入过量的氯丙二醇，会损害肾功能和影响雄性生殖系统。

香港消委会指出，环氧丙醇具有基因毒性及致癌性，环氧丙醇以缩水甘油酯（GE）存在于食物中，一般建议人们应尽量减低从食物内摄取。在本次检测中，“NUTRICIA”牛栏牌乐儿初生婴儿奶粉Cow& Gate Happy Baby Infant Formula、“NUTRICIA”Aptamil白金版初生婴儿奶粉Infant Formula、“雅培Abbott”、“美素佳儿FRISO”、“喜宝HiPP”、“BELLAMY'S ORGANIC”等6款样本没有被检出GE；但其余9款样本则被检出GE，而检出值最高的样本为“雪印”，但全部低于欧盟的上限（每公斤50微克）。

慢性铅中毒可影响神经系统的发展，引致贫血、高血压、消化系统病征、肾功能受损、神经系统受损、生育能力受损和带来不良的怀孕结果。

香港消委会在本次测试亦发现，全部15款样本均含微量的铅，铅含量最高的样本是“meiji”，其次为“雅培”；含量最高的“meiji”为每公斤0.010毫克，符合将于本年11月全面实施的《2018年食物搀杂（金属杂质含量）（修订）规例》，以及食物法典委员会标准的上限（每公斤0.01毫克），有关含量应不会对婴幼儿健康构成风险。

至于被认为是能干扰内分泌的物质塑化剂，则只有“NUTRICIA”牛栏牌乐儿初生婴儿奶粉被检出微量塑化剂邻苯二甲酸二正丁酯（DBP），含量远低于食安中心订定的安全行动水平。

本次测试还比对了各样本的营养素含量，与其营养标签的标示值。

虽然全部样本的能量及营养素（包括不是必须标示的营养素）的含量，均符合法例的指明水平范围，但消委会发现6款样本所标示的个别营养素含量，跟测试结果有差距，并超出《婴儿配方产品，较大婴儿及幼儿配方产品及预先包装婴幼儿食物的营养成分组合及营养标签技术指引》的规管容忍限。其中本次测试价格最高的“惠氏”illuma Infant Formula Milk Powder，检出的维他命A含量，比标示值低21.9%。

由于本次测试结果显示产品生产时有改善空间，香港消委会促请婴儿配方奶粉的生产商加以改进。

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四、香港称9款婴幼奶粉含致癌物,分别是哪九款奶粉

雪印思敏儿初生婴儿奶粉

该品牌的奶粉产自澳洲，其被检测出含有污染物环氧丙醇，缩水甘油酯，且是所有样本中含量最大的，高达二十九微克/公斤，若过量给婴儿摄入的话，不仅会导致肾功能出现损伤，严重的甚至会对生殖系统造成破坏以及导致癌症。

该品牌的奶粉产自澳洲，其被检测出含有污染物环氧丙醇，缩水甘油酯，且是所有样本中含量最大的，高达二十九微克/公斤，若过量给婴儿摄入的话，不仅会导致肾功能出现损伤，严重的甚至会对生殖系统造成破坏以及导致癌症。

该品牌的奶粉来源于日本，其被检测出含有铅，环氧丙醇，缩水甘油酯等有害物质，其中铅含量为0.01毫克/公斤，缩水甘油酯含量为27微克/公斤。

该品牌的奶粉来源于美国，其被检测中含有铅0.004毫克/公斤，含有缩水甘油酯16微克/公斤。

illuma是惠氏旗下的高端奶粉品牌，其被检测中含有铅0.003毫克/公斤，含有缩水甘油酯12微克/公斤。

该品牌的奶粉来源于德国，其被检测出含有铅0.004毫克/公斤，含有缩水甘油酯10微克/公斤。

该品牌的奶粉来源于澳洲，其被检测出含有铅0.003毫克/公斤，含有缩水甘油酯4.5微克/公斤。

其被检测出含有铅0.004毫克/公斤，含有缩水甘油酯1.1微克/公斤。

该品牌的奶粉来源于纽西兰，其被检测出含有铅0.003毫克/公斤，含有缩水甘油酯1.1微克/公斤。

该品牌的奶粉来源于荷兰，其被检测出含有铅0.008毫克/公斤，含有缩水甘油酯1.1微克/公斤。

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