低糖食品 低糖食品的标准

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享低糖食品，以及低糖食品的标准的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

一、低糖主食食物一览表

含糖量高的食物主要有食用糖和各种谷类；无糖食品主要包括各种食用油；低糖食物主要指蔬菜、水果、肉类。低糖食物的正式名称是“低碳水合物食物”，即饮食中多吃脂肪和蛋白质，少吃碳水化合物，即多吃蔬菜，少吃多餐。谷物、豆制品和一些蔬菜都是低糖食物。豆类食物含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素，大豆油含有不饱和脂肪酸，可降低血清胆固醇和甘油三酯；苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜都可以降血糖，是糖尿病人最理想的食物。如果能长期服用一些蜂胶，降血糖和预防并发症的效果会更好。根据阿特金斯血糖排序法，属于可以经常食用的低档食品蔬菜:芦笋、竹笋、大白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆等水果:苹果、李子、草莓、柑橘、樱桃、橙子、桃子、梨等谷物:全麦麸皮、燕麦麸、加工大麦等。

二、低糖的食物有哪些

低糖食物主要包括有蔬菜、水果和肉类。

五谷杂粮和豆制品和部分青菜都属于低糖食物。

豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及三酯；苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。

按照阿特金斯血糖排序法属于低等级可以经常食用的食物：

蔬菜：芦笋、竹笋、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆等

水果：苹果、李子、草莓、柑橘、樱桃、橙子、桃子、梨等

谷物：全麦麸、燕麦麦麸、加工熟的大麦等

奶制品：奶油和全脂牛奶各半的混合物、各种未经加工的硬奶酪等

零食：杏仁、南瓜子、芝麻、核桃、榛子等

主食：白面包、羊角面包、果料面包、白米、小米等

小吃：烤土豆、炸土豆条、甜玉米、豌豆汤等

饮品：葡萄汁、橙汁、鸡尾酒果汁

(1)含糖量较低的蔬菜类食品:芹菜、紫菜、藻菜、南瓜、莴笋、小白菜、葫芦、菠菜、冬瓜、黄瓜、莴笋叶、韭菜、甘兰头、茭瓜、苦瓜、西红柿、大白菜，每100克含糖1-2克;青菜、花菜、绿豆芽、雪里红、春笋、萝卜、天津萝卜、小葱、冬苋菜、洋白菜、扁豆、豆角、黄豆芽、丝瓜、白萝卜，每100克含糖4-6克。黄瓜、南瓜、西红柿含糖约为2%。

(2)含糖量较低的水果:西瓜、香瓜含糖4%-5%，葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、李子、石榴、橘子、枇杷、柚子、杨梅、苹果、菠萝、猕猴桃等含糖在12%左右。

(3)含糖量较低的薯谷类食品:马铃薯、甘薯、木薯。

油炸食品，甜食、饮料和干果含热量较多，均应该少吃。

红胡罗卜、韭菜花、生菜2%菠菜、柿饼70－80％米、茄子、黄豆芽、紫菜、玉米面、冬瓜、小白菜、酱豆腐6%白罗卜、梨、沙果、油菜、枇杷、韭黄、毛豆、柠檬9－10％榨菜、青蒜、小青菜、花菜、茭白、扁豆5％小葱、西红柿、面、橄榄、柚子、桔子、西瓜子18－20％香蕉、黄瓜3%大白菜、黄胡罗卜、韭菜、蜜枣85％粉条、红果、哈密瓜50－60％切面、甘蔗、油饼、青菜心、豆腐干、冬笋、空心菜、豌豆苗、酸菜、樱桃、豆腐4％绿豆芽、桃、丝瓜、春笋、蒜苗、山药、土豆、西瓜、石榴、辣椒、巧克力、豆腐皮11－12％柿子、豆牙7－8%香菜、葱头、杏子、葡萄、芹菜、苹果、烙饼日常食物含糖量表含糖量食物含糖量食物1％南瓜、豌豆14－17％荔枝

日常食物含糖量表含糖量食物含糖量食物1％南瓜、紫菜、生菜2%菠菜、芹菜、小白菜、小青菜、西红柿、冬瓜、黄瓜3%大白菜、青菜心、韭黄、豌豆苗、茄子、酸菜、豆腐4％绿豆芽、油菜、韭菜、春笋、茭白、花菜、空心菜、西瓜、扁豆5％小葱、青蒜、辣椒、丝瓜、韭菜花、酱豆腐6%白罗卜、冬笋、黄豆芽、豆腐干、桃、枇杷、豆牙7－8%香菜、毛豆、黄胡罗卜、红胡罗卜、葱头、樱桃、柠檬9－10％榨菜、蒜苗、杏子、葡萄、柚子、豆腐皮11－12％柿子、沙果、桔子、梨、橄榄、豌豆14－17％荔枝、山药、苹果、土豆、石榴、西瓜子18－20％香蕉、红果、甘蔗、哈密瓜50－60％切面、烙饼、油饼、巧克力、柿饼70－80％米、面、玉米面、蜜枣85％粉条、粉丝

你好;糖尿病人可吃五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂;

豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯;

苦瓜、洋葱、香菇、柚子、可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。

你好;糖尿病人可吃五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂;

豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯;

苦瓜、洋葱、香菇、柚子、可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。

糖尿病人日常饮食也要警惕“三不宜”———不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖;

不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化;

不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。

糖尿病人甜食不能沾，可长期服用蜂胶，因为蜂胶不含糖，只是有点腥涩味。

根据食物中含糖量的多少，人们将其分为高糖、低糖和无糖食物三大类。含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物。低糖食物主要包括有蔬菜、水果和肉类。无糖食物主要包括各种食用植物油。近年来，不少人养成了多吃菜少吃饭的习惯，美其名曰：“低糖食物有营养，不容易长胖。”根据食物含糖量的多少，可将其分为高糖、低糖和无糖三类。含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物；无糖食物主要包括各种食用油；低糖食物主要指蔬菜、水果和肉类，低糖食物的正式名称是“低碳水化物食物”，也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质，少摄入碳水化物，即多吃菜少吃饭。对这一时尚，我国营养学家提出了反对，认为低糖食物不能当饭吃。其原因有如下几方面：1人体热量来源于食物，食物中可产生热量的营养素有三类：蛋白质、脂肪和碳水化物。按营养学基本原理，居民日常膳食中供热量比例是：蛋白质、脂肪、碳水化物分别占总供热量的10%—15%、20%—25%、60%—70%。若用低糖饮食，就意味着多吃菜，少吃或不吃饭，那么我们身体所需热量来源就是靠大鱼大肉的蛋白质和脂肪提供，这是违背科学规律的。因为碳水化物提供的能量，是人体最经济、最主要的能量来源。消除对不完善瘦身饮食的依赖吧2低糖饮食的结果，必然会增加蛋白质和脂肪丰富的禽畜鱼类的进食，油脂摄入增多，即便是蔬菜，也是用过多的油炒出来的，这就势必导致体内脂肪囤积过多，而引起肥胖，高脂血症、高血压、冠心病必将接踵而至。3低糖饮食意味着主食吃得少，碳水化物摄入远远不够满足人体需要，会导致体内重要物质的匮乏，如：葡萄糖减少就会导致大脑思维活动受影响。据研究，大脑每天需要约130克淀粉主食提供能量，若不足，可产生精神不振、注意力不集中、思维迟钝、焦虑不安等。B族维生素与碳水化物代谢关系密切，缺乏时会出现代谢障碍，伤口愈合迟缓、失血耐受力下降，也可出现疲倦、失眠、食欲不振等。

低糖食物有哪些，含糖量低的食物

糙米中含有大量的纤维素，而其胚芽能够改善肠胃机能，促进新陈代谢以及排毒。研究证明，糙米的血糖指数比白米饭低，使人的饱腹感增加，有利于控制食欲，可以帮助肥胖者减肥。

燕麦片能够降解血糖，具有很好的减肥功效；燕麦片粥有通大便的作用，具有解决便秘的功效。另外，燕麦片可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

菠菜富含植物粗纤维，能加强肠胃功能，助消化，有效治疗便秘。而它含有的胡萝卜素则能转化成维生素A，有效促进生长发育。它含有的铁元素，是血红蛋白的重要成分，能辅助治疗缺铁性贫血。

苦瓜不仅富含膳食纤维，可以延缓脂类的吸收。它也含有较高维生素C，可以加速脂类的代谢，提高机体杀菌能力，增强免疫力。苦瓜性寒味苦，可消暑止渴，促进新陈代谢。

鲜奶中含有丰富的钙元素，能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。鲜牛奶性温滑肠，有养胃、调理肠胃的作用，多饮用护胃养胃。而且鲜牛奶有镇定的作用，睡前一个小时前喝一杯鲜牛奶，有利于睡眠。

鸡蛋可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保护血管防止硬化。由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。

豆腐含有大量的植物性蛋白质，容易饱腹，且豆腐含有丰富的微量元素，提高消化功能，有助于减肥瘦身，特别是针对腹部的脂肪尤其有效。

花生有一种叫叶酸的营养素，它含有大量的不饱和脂肪酸，能够增加热量散发，燃烧有害胆固醇，降低高血脂。虽然花生是低GI食物，但热量比较高，所以不要过量食用。

苹果含有丰富的果胶，能减少脂肪的吸收与体内废物的囤积，其优越的清肠作用，还能加速新陈代谢。苹果属于碱性食品，能和体内酸性物质发生中和反应，从而恢复体力和增强抗病力。

橙子含有维生素B群，以及丰富的膳食纤维，具有帮助排便、加速淀粉与脂肪代谢的作用。橙能够提高免疫力，降低胆固醇。对于高血脂、高血压、动脉硬化患者非常有好处。

三、低糖食品的标准

低糖食品一般是指糖分含量低,在标准允许的范围内而已,无脂食品也并非真的没有脂肪。所以大家在进行选购时也要特别注意,特别是糖尿病患者和高血脂人士更应该注意。

GB13432-2004中规定,固体或液体食品中单糖和双糖总量不高于0.5g/100g(ml)时,可以产品标签中可声称无糖;《食品营养标签管理规范》规定,固体或液体食品中糖含量不高于5g/100g(ml)时,产品标签中可声称低糖,固体或液体食品中糖含量不高于0.5g/100g(ml)时,产品标签中可声称无糖或不含糖,糖含量指单糖和双糖的总和。

含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物;无糖食物主要包括各种食用油;低糖食物主要指蔬菜、水果和肉类,低糖食物的正式名称是低碳水化物食物,也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质,少摄入碳水化物,即多吃菜少吃饭。

五谷杂粮和豆制品和部分青菜都属于低糖食物。

现在很多人都是喜欢选择无糖或者低糖的食物,有的人是为了避免肥胖,有的是担心自己的血糖升高,甚至连水果都拒绝,认为水果的含糖量很高。其实,人们的生活离不开水果,水果中有很多身体必须的营养物质,下面介绍一些含糖量比较低的水果。

柚子在平时生活中适当多吃些柚子,不仅不会导致肥胖以及血糖升高,同时还具有降血糖的功效。我国中医指出,柚子性寒味甘、酸,适当食用具有下气消痰、健胃消食的作用,除此之外对各种原因所引起的水肿疼痛、咽喉红肿等症状都具有很好的治疗功效。柚子的食用方法有很多,除了可以直接食用之外,还可以将柚子榨汁饮用。

尤其是糖尿病患者更适合吃柚子,因为在其中含有大量丰富的胰岛素样成分,适当食用不仅可以降血糖,还可对心脑血管有很好的保护作用。

樱桃樱桃同样属于低糖水果,因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。我国中医指出,樱桃性温味甘,具有非常明显的益气补虚、发汗、祛风透疹、解毒以及滋肤美颜等功效,除此之外对脾胃功能失调等症状同样具有很好的治疗以及调理功效。尤其是女性,平时更应该多吃些樱桃,可谓健康美容两不误。

在樱桃中还含有丰富的果胶,这种物质有利于增加胰岛素的分泌量,从而让血糖平稳快速的下降。因此建议高血糖以及糖尿病患者,在平时不妨多吃些樱桃。

苹果可以说苹果是人们日常生活中极为常见的一种水果,同时也是大家极为熟悉的,但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘,不管是什么品种的苹果,适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效,尤其是一些经常醉酒的人群更应该多吃些苹果,因为它还具有极为有效的醒酒功效。

由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,因此具有很好的降血糖功效,尤其是餐后血糖。可以说经常吃苹果对糖尿病患者是非常有好处的。

以上这些水果都是生活中极为常见的低糖水果,在生活中就算不小心多吃也不用担心会肥胖或者是血糖升高。同时低糖水果还具有降火的功效,因此经常上火的人群也可以多吃些低糖水果。

1、减少或预防龋齿:口腔病已成为人类最常见的疾病之一,仅次于心脑血管病、癌症之后,应着重防治的第三大非传染性疾病。

2、减少肥胖人群:过量的糖会增加胰岛素的分泌造成胆汁内胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三者比例严重失调,过量的糖还能自行转化为脂肪,影响正常的食欲,妨碍维生素、矿物质和其它营养成份的摄入,导致人体肥胖,对中年妇女来说,是导致胆结石的温床(腰部的臃肿和松弛,主要是摄取的热量过剩所导致;

3、避免因多吃糖而引发的乳腺癌:女性的乳房是一个能大量吸收胰岛素的器官,长期摄入高糖食品能使血内胰岛素含量经常处于高水平状态,而早期乳腺癌细胞的生长需要大量的胰岛素,被乳房大量吸收的胰岛素对乳腺癌细胞的生长、繁殖起着加速作用。癌症细胞吸收糖的能力很强,血液流经癌细胞有75%的血糖被吸收。

4、避免因多吃糖果而引发的加速老化:糖属于酸性食物,大量吃糖可使碱变成中性或弱酸性,促使细胞衰老,使人体环境适应能力差,头发变黄变白。

5、避免因多吃糖导致缺钙,引发骨折:食糖过多还会过多地消耗体内的钙、造成骨骼脱钙,导致骨质疏松,易发生骨折。

6、避免多吃糖诱发的胃炎和胃溃疡:食糖过多刺激胃液分泌,日久损害粘膜,诱发胃溃疡,还会导致动脉硬化,冠心病、糖尿病等。

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