四神四物汤？四物汤4体质喝错反伤身

关于四神四物汤很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于四物汤4体质喝错反伤身的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、什么是台湾四神四物汤

1、四神汤一般小吃是要加米酒和猪肚炖煮的,常见普通的大众小吃

2、但四物汤是女性用的补品,一般作滋补用,男性及未有特殊需求的妇女不吃,但也有一些营养品用四物去调味加药效

3、功效：四神开脾胃，对抗糖尿病，血糖过多的人，当饭食用，可减轻血糖并能使糖尿病减轻回复体能增进食欲，健康体力。

4、那是哪四神呢~主要有淮山、芡实、莲子、茯苓这四种~其他可添加一些其他中药材搭配。

5、在一般市面上餐厅或是小吃都能常看见~中药行购买配好的药包也是可以的喔~

6、芡实：健脾止泻、补肾益精，其作用为收歛、滋养、强壮。芡实和淮山虽均有健脾作用，但淮山补益力较强，而芡实固涩力较好。

7、淮山：其生品又名为山药。山药具有补脾补肺固肾益精的功能，对於人体的免疫系统、呼吸系统都有加强的帮助，能增加活力；对於食欲不振容易疲倦的人，山药中的活化酵素具滋补功能，不过，用活化酵素在超过摄氏五十五度即会被破坏而失去功能，因此日本人大部分都是磨浆生饮山药；对胃溃疡的人来说，山药中的黏液质可帮助其复元。

8、莲子：含有多种营养物质，对胃肠有保护作用，并可增强人体免疫机能，有抗老防衰的功效。中医认为莲子具有补脾、益肺、养心、补肾、固精、止泻等功效。莲子的特点是既能补、又能固，因此可补中止泻、安中固精。

9、茯苓：其主成分β－Pathiman不仅能促进、强化人体的免疫机能，常食用可加强对疾病的抵抗力，在中药常利用为其他抗癌药的辅助剂。而茯苓也是高级滋养强壮的食品，例如茯苓饼、茯苓包子等。

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11、功效：养血疏肝，补血调经。可以改善血液循环，中医师常加减其他药物用来治疗许多心脏、血管、血液方面的疾病以及跌打损伤，纠正贫血并调节子宫机能，减轻月经来时的疼痛、疲倦头昏、月经量少等症状。

12、四物汤的组成成份并不含女性贺尔蒙，因此男人可安心服用，对生理并不会造成不良影响，对於男性具有血色素低、脸色苍白、容易疲劳、指甲或手掌鱼际部位发白...等血气不足的情况，都可以每日服一次四物汤，直至症状明显减缓为止，再改为偶尔服用。所以服用四物汤并不只是女生的专利哦！

13、那四物是哪四物呢~主要由当归、熟地黄、白芍、川芎这当四种~其他一样会添加一些其他中药材搭配。在中药行购买配好的药包也是可以的喔~只是各家配方有所不同。

14、当归：可减轻经前症候群的疼痛、腹胀、阴道乾涩及忧郁。

15、川芎：可抗菌消炎，调节子宫收缩，并抗维他命E缺乏症（维他命E是抗氧化剂，可能影响内分泌系统，可减轻乳房不适、焦虑及沮丧等症状），提升细胞吞病原体的作用。

16、熟地黄：可补血强心，帮助滋养。

二、四神汤的功效与作用 四神汤的由来典故

提起四物汤，大家都知道是一道美容养颜、补血养血的传统药膳，那你听过四神汤吗？四神汤也是一道著名食疗药膳，那你知道四神汤名字的由来吗？它又有哪些功效和作用？那么本期的食疗养生，为你解析。

四神汤是中医著名的健脾食方，其中“四神”是指茯苓，淮山，莲子（或党参）和芡实（或薏仁），是食补的最佳药膳，可帮助调节免疫系统。强化体质，消肿利尿及养颜美容，适合肠道机能软弱的人。产妇和术后者的调养。与富含淀粉及纤维的粟子一起煮，还有可以帮助消化的养生功效。

材料：猪小肠250g，薏仁30g，莲子30g(或党参)，芡实20g，茯苓10g，盐5g，面粉100g，米酒15ml。

1.将猪小肠用清水反复冲洗干净备用。

2.将猪小肠放入沸水中氽煮2分钟去除腥气，捞出用冷水冲洗干净去掉杂沫。

3.随之锅中重新放入清水，大火烧沸后将猪小肠再次放入煮制10分钟，然后熄火加盖焖15分钟，再取出稍稍放凉，用剪刀剪成3cm长的斜段。

4.然后将薏仁、莲子(或党参)、芡实和茯苓用清水冲洗干净放入锅中，倒入适量清水(约1000ml)，大火烧沸后放入猪小肠段，继续用小火烧煮30分钟。

5.最后在放入盐和米酒即可食用。

小贴士：清理猪小肠时可以用筷子穿入猪小肠中，将猪小肠翻面，把猪小肠内壁冲洗干净，去除上面多余的油脂，再放入面粉中反复抓洗，去除表面的黏液。

相传乾隆皇帝下江南时，随伺在旁的四位爱臣、由于日夜操劳，加上舟车奔波、水土不服，因此相继病倒。面对此种情况连御医也是束手无策。于是乾隆皇帝命当地知府张榜求医，不久，有一僧人前来揭榜，在把过脉之后开出“莲子、芡实、淮山、茯苓等量炖猪肚”的药方后，宣告“四臣，事成！”。

四位大臣服下这药方之后，果然立即痊愈。此后，每有官员南巡，皆以此方炖煮食物养身，久而久之，此方便以“四臣汤”为名在民间广为流传。当这药方传到台湾之后，由于不清楚“四臣汤”的由来，并且“臣”和“神”的台语发音相同，因此以讹传讹而成为“四神汤”。

三、四神汤人人都能吃***四物汤4体质喝错反伤身

1、【编辑部】从中医的角度来看，不同体质的人个别差异很大，因此如果食补不小心补错，对身体健康反而有碍。我们先就民间流传甚广的四神汤与四物汤加以讨论，两种汤虽然只差一个字，实际的应用可是差很多呢！四神汤各种体质都适合中医强调依据不同体质，进补的药膳种类也不同，否则不但没有用，有时反而加重病情。至于一些身体本来就比较健康的人，体质不虚不燥，只要平补就好，也就是以性属平和、不温不凉的药材与食材来补。事实上，平补药膳因为性质适中，因此就连虚寒与燥热体质的人都可以吃。在各种平补药膳中，流传最广泛也最多人熟知的就是四神汤，只要夜市或小吃集中处，经常就可以见到有一摊在卖四神汤。而且四神汤顾脾胃的效果明显，如果脾胃不好，吸收功能差，怎么补都没用，要补就从四神汤先开始。不过小吃的四神汤为了减少药味或添加美味，加入的材料往往差异很大。传统的四神汤是淮山（山药）、莲子、芡实与茯苓，许多人用薏仁取代茯苓，也可能因成本考量拿掉山药。食材部份，除了常见的猪小肠、猪肚外，也有以猪瘦肉来搭配，可健脾固胃、增加体力。瘦肉四神汤食谱食材：四神汤材料：茯苓20克、芡实20克、莲子40克、山药20克、薏仁40克（也可请中药行直接包一份量）。瘦肉片（猪肉切片）：酌量（四两~到半斤）依喜好程度添加。调味料：盐（适量）、米酒（适量）。作法：薏仁、芡实、莲子先浸泡约半小时。猪肉片烫熟备用。将茯苓、芡实、山药、薏仁、莲子放入水中，加米酒炖煮 1个小时。起锅前10分钟放进瘦肉再滚过、加适量的盐调味。食用之前，如果有当归米酒（一片当归泡150cc米酒），淋上一些风味更佳。贴心小提醒：如果喜欢有料理感而非中药感的四神汤，在烫肉片时的汤，可加少许葱姜滚过入味，除去肉沫、葱姜当作炖煮的高汤使用。【编辑部】从中医的角度来看，不同体质的人个别差异很大，因此如果食补不小心补错，对身体健康反而有碍。我们先就民间流传甚广的四神汤与四物汤加以讨论，两种汤虽然只差一个字，实际的应用可是差很多呢！四神汤各种体质都适合中医强调依据不同体质，进补的药膳种类也不同，否则不但没有用，有时反而加重病情。至于一些身体本来就比较健康的人，体质不虚不燥，只要平补就好，也就是以性属平和、不温不凉的药材与食材来补。事实上，平补药膳因为性质适中，因此就连虚寒与燥热体质的人都可以吃。在各种平补药膳中，流传最广泛也最多人熟知的就是四神汤，只要夜市或小吃集中处，经常就可以见到有一摊在卖四神汤。而且四神汤顾脾胃的效果明显，如果脾胃不好，吸收功能差，怎么补都没用，要补就从四神汤先开始。不过小吃的四神汤为了减少药味或添加美味，加入的材料往往差异很大。传统的四神汤是淮山（山药）、莲子、芡实与茯苓，许多人用薏仁取代茯苓，也可能因成本考量拿掉山药。食材部份，除了常见的猪小肠、猪肚外，也有以猪瘦肉来搭配，可健脾固胃、增加体力。瘦肉四神汤食谱食材：四神汤材料：茯苓20克、芡实20克、莲子40克、山药20克、薏仁40克（也可请中药行直接包一份量）。瘦肉片（猪肉切片）：酌量（四两~到半斤）依喜好程度添加。调味料：盐（适量）、米酒（适量）。作法：薏仁、芡实、莲子先浸泡约半小时。猪肉片烫熟备用。将茯苓、芡实、山药、薏仁、莲子放入水中，加米酒炖煮 1个小时。起锅前10分钟放进瘦肉再滚过、加适量的盐调味。食用之前，如果有当归米酒（一片当归泡150cc米酒），淋上一些风味更佳。贴心小提醒：如果喜欢有料理感而非中药感的四神汤，在烫肉片时的汤，可加少许葱姜滚过入味，除去肉沫、葱姜当作炖煮的高汤使用。四物汤，不是人人都可吃女性因生理期失血较多或手脚冰冷等原因，常常第一个就会想到四物汤，也因为千年来四物汤都跟妇女调理经期不顺有关，两者已经画上等号。但中医师告诉我们，其实四物汤不是人人都可吃，体质是其中的关键因素；喝四物汤也有一定时机，喝对了才能常保气血通畅。四物汤要在经期之后吃四物汤由当归、川芎、白芍与熟地四味药组成，具有补血、活血与行血的功效，在宋朝的医典《太平惠民和剂局方》中被称为妇人病的圣药。万芳医院传统医学科主任黄中瑀接受访问时表示，四物汤并不是在经期中吃，而是经期结束后连续服用约六天，可以减缓腹部胀痛不适，以及减缓贫血、头晕目眩及经血不畅通的状况。如果从年轻的时候就养成服用四物汤的习惯，往后气血将更为通畅，手脚不易冰冷。但是，有四种情形者切勿自行服用，应先看医生，由中医做出诊断；医师也会依个别的需要调整药材，例如将熟地改成生地，就与原来的药方不同，更能符合个别的需求：热性体质：四物汤是温补品，燥热体质的人并不适合食用；热性体质原本就较容易兴奋紧张、嘴破、口干舌燥、便秘、尿量少而色黄等特征，这种体质吃了四物汤，上火的症状会更加明显。生理期异常：有生理期异常的人应停止吃四物汤，找出原因后再食补。所谓的生理期异常包括经期提前、腹部胀痛、血块多、颜色鲜红等。发炎中：身体正在发炎，例如正在感冒时，应停止吃四物汤，以免让发炎的情形变严重。肠胃功能较差：黄中瑀表示，熟地、白芍、当归其实都不是易于消化吸收的药材，如果肠胃不好，应先调理好肠胃功能，再服用四物汤。

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