酸枣面 酸枣面怎么吃

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享酸枣面，以及酸枣面怎么吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

一、酸枣面儿怎么吃

1、用脱下的酸枣皮就可做成酸枣面。在冬日寒冷的天气里，把已干透的酸枣倒在石碾上进行碾压，去核，留下酸枣皮肉，最好趁着天气冷多轧几遍。

2、用细箩筛下细细的酸枣面面，只有在十冬腊月的大冷天，筛酸枣面才会不糊箩。最后把筛好的酸枣面盛在簸箩或盆内，等太阳一出，酸枣面就会变得又潮又黏，很快形成大块，就做成了大块大块的酸枣面。也正因为制作的不易，让酸枣面吃起来更是别有一番风味。

3、做酸枣面需在冬日的大冷天，那时把已干透的酸枣倒在石碾上轧，去核，留下酸枣皮肉，趁天冷多轧几遍，用细箩筛下细面，只有在十冬腊月的大冷天，筛酸枣面才不糊箩。

4、把筛好的酸枣面盛在簸箩或盆内，等太阳一出，酸枣面变得又潮又黏，很快形成大块，就做成了大块大块的酸枣面。酸枣、酸枣面等酸枣食品、饮料几千年前就是人们日常食用和饮用的，在明清时达到鼎盛时期，有“自古酸枣出邢州”之美誉。

5、参考资料来源：百度百科-酸枣面儿

二、酸枣面怎么制作

酸枣面是指由野生的酸枣脱掉的酸枣皮制作加工而成的固体饮料。酸枣面的味道酸甜可口，还能够生津化食，清火去热，同时还便于存放，一年四季都可以食用，是人们夏季消暑降火的上上之选。

酸枣面虽然食用起来非常方便，但酸枣面制作起来可并不容易。

酸枣面，是一种通过对于干燥的酸枣在严寒的条件下，研磨成粉制成的一种食品。制作酸枣面的第一道工序就是脱酸枣皮，用脱下的酸枣皮就可做成酸枣面。在冬日寒冷的天气里，把已干透的酸枣倒在石碾上进行碾压，去核，留下酸枣皮肉，最好趁着天气冷多轧几遍。接着用细箩筛下细细的酸枣面面，只有在十冬腊月的大冷天，筛酸枣面才会不糊箩。最后把筛好的酸枣面盛在簸箩或盆内，等太阳一出，酸枣面就会变得又潮又黏，很快形成大块，就做成了大块大块的酸枣面。也正因为制作的不易，让酸枣面吃起来更是别有一番风味。

相比于酸枣面做法的复杂，酸枣面吃起来可就简单方便多了。下面就为大家介绍吃酸枣面的步骤：

2、放和酸枣面差不多等量多的白糖。；（也可以根据自己的口味放糖）

3、加入凉开水后搅拌匀了即可食用。

小孩吃酸枣面，可以加蜂蜜冲成果汁比较方便；中老年人吃酸枣面可以与蜂蜜拌在一起降血压。

食用起来如此方便又有丰富的营养价值也难怪酸枣面能够博得人们的喜爱。

众所周知，酸枣不仅具有很高的营养价值，还具有很高的药用价值。而由野生酸枣制作加工而成的酸枣面不仅食用起来酸酸甜甜，美味可口，更具有很高的营养价值。

首先酸枣面的制作原料酸枣就具有很高的营养价值。酸枣的营养主要体现在它的成分中。像其他水果一样，酸枣含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素，能够补充人体的多种需要。更为重要的是，酸枣中含有大量的维生素C，它的含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率更是可以达到86.3％，可以说是所有水果中的佼佼者。故而具有如此丰富营养价值的酸枣制作而成的酸枣面的营养价值自是不可小觑的。

枣面能够养护人们的脾胃，消除积食，开胃口，补充维生素C，还能够预防感冒。想要减肥的人们吃酸枣面还能够瘦身清脂，达到意想不到的减肥效果。中老年人长年坚持吃蜂蜜拌酸枣面的话还能够降血压降。

不得不说酸枣面真是有很丰富的营养价值，是人们购买日常饮料的不错选择，毕竟吃起来酸甜可口，又能够降火消暑的食物谁不喜爱呢？

酸枣面不仅食用起来美味可口，同时也有很多的功效和作用，下面就为大家细细道来。

《神农本草经》中有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。这小小的酸枣可是具有很大的药用价值，可以起到养护肝脏、宁心安神、生津敛汗的作用。用酸枣制作的酸枣面在一定程度上能够缓解患者神经衰弱、心烦失眠、夜晚多梦、盗汗、易惊等的症状。同时，食用酸枣面还能达到一定程度的滋补强壮的效果。

不仅如此，食用酸枣面还能够改善面色不佳、皮肤干枯的症状，在一定程度上能够防病抗衰老并且养颜益寿。近年来，英国学者在在研究中发现酸枣中含有的大量维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。因此，酸枣被证明具有防病抗衰老与养颜益寿的作用。

这可是广大女性朋友的福音。常食用酸枣面可以益气健脾，能够改善不佳的面色枯黄的皮肤和消瘦的形体。此外，酸枣面吃起来酸度适中，酸味能够生津止渴，因而酸枣面对口渴咽干的患者也可起到生津止渴的功效。

三、酸枣面怎么吃正确方法

把酸枣面切成小块，放在干净的碗里倒上开水，再撒些白糖搅拌均匀就可以了。

酸枣面是用酸枣加工而成的一种食材，它呈粉末状，常见于黄褐色。酸枣面加入糖，否则酸掉牙。吃酸枣面，放糖是必须的了，否则会酸酸的，加入糖之后味道酸甜，好吃不停嘴呢。用温开水冲服，但是要注意温度不要太高，否则会破坏维生素。

酸枣面一次吃2～5钱最好，食用过多是没有什么好处的。酸枣的营养主要体现在它的成分中。像其他水果一样，酸枣含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素，能够补充人体的多种需要。更为重要的是，酸枣中含有大量的维生素C，它的含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率更是可以达到86.3％，可以说是所有水果中的佼佼者。

酸枣仁是酸枣的种子，真品酸枣仁一面成弧形鼓起，另一面接近平面，中间略显凹凸。伪品酸枣仁两面都是弧形鼓起，没有比较平的一面。小心拨开酸枣仁的种皮，看种仁，正品酸枣仁种仁颜色偏黄白，质地较软。伪品酸枣仁种仁颜色较深，质地较硬，呈角质样。

把酸枣仁放在食指指肚上，用大拇指指甲掐酸枣仁，正品酸枣仁较容易被掐断开，质地相对较软。而伪品酸枣仁很难被掐开，质地相对较硬。

把酸枣仁净种仁扒出来，放在白纸上，用硬币或其他硬物把种仁碾碎碾平。正品酸枣仁种仁会留下肉眼清晰可见的油痕，但是伪品无论你如何卖力地碾压种仁，在纸上都不会留下油痕。

口尝酸枣仁，正品有淡淡苦味和微弱香味，因为酸枣仁含有油脂成分。伪品口尝没有苦味，也感觉不到一丝香味，感觉又干又硬。

四、酸枣面怎么吃***吃它的好处

酸枣面是一种营养价值很高的食物，而且还可以作为某些病症的食疗药物。

1，可以治疗心悸失眠，经常睡不好觉，还总感觉头晕的人可以吃一些酸枣面。

2，经常夜间盗汗的人可以吃一些酸枣面，能够有效的起到排汗的功效。

3，女子多吃酸枣面也能够起到美容的功效，还可以开胃，促进消化。

酸枣面虽然食用起来非常方便，但酸枣面制作起来可并不容易。

酸枣面，是一种通过对于干燥的酸枣在严寒的条件下，研磨成粉制成的一种食品。制作酸枣面的第一道工序就是脱酸枣皮，用脱下的酸枣皮就可做成酸枣面。在冬日寒冷的天气里，把已干透的酸枣倒在石碾上进行碾压，去核，留下酸枣皮肉，最好趁着天气冷多轧几遍。接着用细箩筛下细细的酸枣面面，只有在十冬腊月的大冷天，筛酸枣面才会不糊箩。最后把筛好的酸枣面盛在簸箩或盆内，等太阳一出，酸枣面就会变得又潮又黏，很快形成大块，就做成了大块大块的酸枣面。也正因为制作的不易，让酸枣面吃起来更是别有一番风味。

相比于酸枣面做法的复杂，酸枣面吃起来可就简单方便多了。下面就为大家介绍吃酸枣面的步骤：

2、放和酸枣面差不多等量多的白糖。；（也可以根据自己的口味放糖）

3、加入凉开水后搅拌匀了即可食用。

小孩吃酸枣面，可以加蜂蜜冲成果汁比较方便；中老年人吃酸枣面可以与蜂蜜拌在一起降血压。

食用起来如此方便又有丰富的营养价值也难怪酸枣面能够博得人们的喜爱。

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