香菇 香菇的流行语是什么意思

一、香菇的功效和作用有哪些

香菇的功效和作用有哪些？香菇是很常见的一种菇类食物，味道十分鲜美，可以炒菜或者熬汤都可以，据说香菇有抗衰老等功效，常吃对人体健康很有益处，下面讲讲香菇的功效和作用有哪些。

1、增强免疫功能香菇含有多糖，可以吞噬细胞的功能，促进淋巴细胞的产出并提高其杀伤活力。

2、延缓衰老香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用。

3、防癌抗癌香菇中含有香菇嘌呤及抗氧化剂，能对癌症起到抵御作用。

4、降三高香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，这些对三高有很好的疗效。

5、治疗疾病香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。

香菇还含有一种“香菇素”，可以使位于脑干部位的自律神经安宁，还可使心脏、肝脏及甲状腺、前列腺等腺体的功能增强，具有抗衰老、增强人体活力、使人精力充沛的保健功用。

香菇中含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌作用。如肿瘤切除患者常食香菇，可以预防肿瘤的复发与转移。

香菇具有养血补气、开胃助食、抗肿瘤、缓衰老等功效，对治疗贫血、佝偻病、肝硬化、食欲不振、肿瘤等病有一定的作用。

香菇中含有一种干扰素，能干扰病毒的`蛋白合成，使人体产生免疫作用，对病毒引起的疾病如流感、麻疹、肝炎等，有较好的防治作用。

香菇含有的多种维生素，可预防和治疗因缺乏维生素而引起的各种疾病，如口腔溃疡、脚气病、角膜炎、皮肤病、贫血症、夜盲症等。

香菇富含生物碱香菇嘌呤，具有降低血中胆固醇的作用，能有效地预防动脉血管硬化。

香菇中的麦角甾醇，经日光紫外线照射，即可转变为维生素DZ，故香菇可作为抗佝偻病食物之一。

香菇6～9克，水煎去渣，每日1剂，分3次温服。

2、新生儿、婴儿脾胃虚弱，外感风寒所致鼻塞、流涕、气急

葱白香菇人乳汤：取葱1枚，香菇I枚，母乳30～50ml。将葱白洗净，切碎，备用。将香菇泡发，洗净，与母乳一并放人瓦盅内，隔水炖熟，再放人葱白。沸后滤渣取液，放出奶瓶中喂食婴儿，每日1剂，连服2～3剂。

鲜蘑菇或香菇30克（干品减半），每日煮食一次，日期不限，可防治胃癌及妇女子宫颈癌等症；若持续服用，可防止各种癌症术后转移。

在挑选香菇时要选柄粗而短的，叶片像雨伞一样，边缘处微微内勾，香菇表皮的皱纹明显，在选购时在闻一闻，看看有没有其它的味道，一般好的香菇叶片不会完全打开，而是含苞欲放的最好。

1、泡发香菇的水不要丢弃，因为很多营养物质都溶在水中。

2、发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。

3、把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中。

4、香菇虽好但也不宜多吃，一般每次4—8朵为宜。

脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒病患者忌食。

2、气虚头晕、贫血、白血球减少，自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食。

3、高脂血症，高血压病，动脉硬化症，糖尿病，肥胖者宜食。

4、癌症病人及癌症患者放疗、化疗后宜食。

5、急慢性肝炎，脂肪肝，胆结石，便秘者宜食。

6、小儿麻疹透发不快及小儿佝偻病者宜食。

1、香菇和鹌鹑肉、鹌鹑蛋，会使面部易长黑斑。

2、香菇和河蟹，容易引起结石症状。

3、香菇和番茄，会破坏类胡萝卜素。

4、长得特别大的鲜香菇不要吃，因为它们多是用激素催肥的，大量食用可对机体造成不良影响。

1、《氏春秋·本味》：“味之美者，越骆之菌”

2、《本草纲目》中载：“香菇乃食物中佳品，味甘性平，能益胃及理小便不禁”，并具“大益胃气”、“托痘疹外出”之功。

3、《神农本草》：服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”。

4、《本草求真》：“香菇味甘性平，大能益气。助食及理小便失禁。”

香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。

《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振，促进脾胃功能。

香菇还具有清热解毒的神奇功效，而且民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹等常见疾病。

香菇与鸡焖烧同吃，可以防治老年亏虚性耳聋，疗效不错。香菇被称为延年益寿的天然保健品。

香菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜、护发养发的好原料。能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，可使肌肤红润光泽而更富有弹性，是健美中的佳品。

香菇里面还含有一种“香菇素”的东西，它可以使人位于脑干部位的自律神经安宁，从而益气安神。

吃香菇能够提高机体免疫功能，预防感冒。

1、香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。

二、香菇的功效与作用

1、香菇具有养血补气、开胃助食、抗肿瘤、缓衰老等功效，对治疗贫血、佝偻病、肝硬化、食欲不振、肿瘤等病有一定的作用。

2、香菇中含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌作用。

3、香菇富含生物碱香菇嘌呤，具有降低血中胆固醇的作用，能有效地预防动脉血管硬化。

4、香菇中含有一种干扰素，能干扰病毒的蛋白合成，使人体产生免疫作用，对病毒引起的疾病如流感、麻疹、肝炎等，有较好的防治作用。

5、香菇含有的多种维生素，可预防和治疗因缺乏维生素而引起的各种疾病，如口腔溃疡、脚气病、角膜炎、皮肤病、贫血症、夜盲症等。

1、干香菇食用部分占72%，每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分4.9克、钙124毫克、磷415毫克、铁25.3毫克、维生素B1 0.07毫克、维生素B2 1.13毫克、尼克酸18.9毫克。

2、鲜菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性无氮物质67%，粗纤维7%，灰分3%。香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7种，因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。

3、香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。

4、香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。

1、鹌鹑肉与香菇食物相克，不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛。

2、香菇是发物，脾胃寒湿气滞者慎食。

1、香菇 莴笋莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

2、香菇 西兰花二者搭配可滋补元气，润肺，化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。

3、香菇 荸荠荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效;香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。

4、香菇 口蘑香菇、口蘑均为中外驰名的食用菌珍品，两者搭配具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、润肤和抗癌的作用。

5、香菇 菜花二者搭配利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂的作用。

三、香菇的流行语是什么意思

1、“蓝瘦，香菇”是指“难受，想哭”，2016年火爆朋友圈。被广大网友作成各种表情包聊天调侃。2016年10月，广西南宁一小哥韦勇失恋后录视频：“蓝瘦，香菇”，本来今颠高高兴兴，泥为什莫要说这种话？蓝瘦，香菇在这里。

2、之后，他开始被人认识，成为了一名火遍大江南北的网红。2016年12月14日，语言文字规范类刊物《咬文嚼字》杂志社发布了“2016年十大流行语”，“蓝瘦，香菇”入乡选。

3、据蓝瘦香菇本尊透露，最初视频只是发在导购员微信群里，是同事传出去的，其实主人公并不是失恋，同只是和女朋友闹矛盾，自己录了个视频觉得好玩的，就发给了同事，之后他与女友已经和好，再也不“蓝瘦香菇”了。

4、2016年10月13日下午，蓝瘦香菇视频本人，首次开通微博直播，场面火爆，吸引了一千多万网友观看。而直播中的他略显羞涩，坦言：爆红给自己带来了很多困扰，每天有好多人来找他拍照。

5、㳘也有很多广告公司找他代言，他坦言自己不会接这些代言，只想安安静静本分过日子。2017年1月18日晚，蓝瘦香菇哥结婚，与失恋视频中女友终成眷属。

6、参考资料来源：百度百科-蓝瘦香菇

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