孕妇能吃毛血旺吗 初期

关于孕妇能吃毛血旺吗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于初期的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、孕妇能吃毛血旺吗***初期

孕妇能吃毛血旺吗？怀孕期间的食材一定要谨慎小心，一般来说，判断孕妇能不能吃某种食物，要从两个方面入手，即营养成分和口味。

1、毛血旺的主料是鸭血，里面还有火腿肠、鳝鱼、猪肉以及豆芽等，单看这些食材，可谓营养丰富，不仅富含蛋白质，还有各种维生素、叶酸和微量元素，这些营养物质都是怀孕期间必须补充的，所以，理论上，毛血旺是适合孕妇吃的。

2、但是毛血旺还有另外一个特点，就是麻辣，毛血旺属于典型的川菜，不麻辣就不好吃，而且吃的时候一定要烫才够味。孕妇怀孕期间饮食应该清淡，吃的太过麻辣会加重孕期反应，如痔疮、便秘等，而且麻辣的食物对肠胃不好，怀孕期间恰巧是孕妇肠道比较脆弱的时候，所以从这点来说，孕妇还是不要吃毛血旺。

毛血旺怎么做好吃？毛血旺并不是简单的“一锅炖”，而是要讲究一定的方法和技巧。

1、做毛血旺之前，需要准备以下食材。

2）辅料：木耳、莴笋、黄花菜、火腿肠、鳝鱼、猪肉、海参、毛肚、黄喉片等。

3）作料：花椒、料酒、植物油、味精、辣椒、大葱、盐等

1）毛肚和肥肠腥味较大，辣椒和花椒一定要放够量，这样才能去掉腥味。

2）如果喜欢麻辣口味，还可以放一点麻椒。

二、孕妇能不能吃毛血旺

1、女性进入到怀孕期间之后，为了确保宝宝身体健康，在饮食方面会有很大的讲究，切记不能随便乱吃，否则无论对宝宝或者自身而言都会带来一定的损害。现在很多人都喜欢吃毛血旺，麻辣可口，还十分美味，那么孕妇能不能吃毛血旺

2、就从毛血旺的材料里面才看，孕妇是能够吃的。毕竟这道美食里面所包含的食材是黄豆芽，这种维生素含量高，可以达到健脑的效果，还能有效改善疲劳。还有鳝鱼，猪肉，黄花菜等，这些都不是属于孕妇饮食里面的禁忌，因此吃点还是可以了。

3、同时这道食物里面整体的搭配也很不错，所富含的蛋白质和脂肪都很高，具有很高的营养价值。尤其是胡萝卜素比较丰富，还具有铁质和钙质等成分，这些都能更好满足所需要的营养。更为重要的是里面还有叶酸，对孕妇身体非常不错。

4、不过需要注意的是，毛血旺是属于辛辣的食物。毕竟怀孕之后女性的饮食还是要清淡点好，如果太过于辛辣可能会引发便秘或者消化不良等情况。如果想要吃毛血旺，孕妇最好还是少吃点，合理控制好分量，平常多吃点有营养和清淡的食物即可。

三、孕妇吃毛血旺会影响胎儿吗

孕妇吃毛血旺有可能会影响胎儿，因为毛血旺属于辣性食物，吃的太多，有可能会造成肠胃消化不良，所以要尽量少吃。孕妇可适当吃些鸡蛋以及牛肉等富含蛋白质的食物，能够有效补充孕妇所需要的营养，另外还可以吃些花生以及松果等坚果类食品，有助于宝宝的大脑发育。

味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，医学研究表明，妊娠后期的孕妇多吃味精，会引起胎儿缺锌，而锌是胎儿生长发育之必需品，它影响孩子出生后的体格和精神发育，因此为了宝宝智力，孕妈妈们要少吃味精。

研究表明，孕妇饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因，因为任何微量酒精都可以毫无阻挡地通过胎盘而进入胎儿体内，使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样。孕妇饮酒过多，生下的孩子不久就夭折的屡见不鲜。对死婴的解剖结果表明，其大脑不仅小于正常儿，而且脑发育不全或呈明显畸形状态。不少国家曾对胎儿期受酒精毒害的儿童进行智力测验，发现他们的智商都低于一般水平，大多数表现为反应迟钝、智力低下或者白痴。所以孕妇基本上是避免喝酒，2杯啤酒、或1杯葡萄酒为极限。

摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长，有可能出现手指、脚趾畸形的情况，也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用含有咖啡因的饮品，如果非喝不可，每日不可多过2杯咖啡或3杯半浓茶。

榨菜属于过咸食物，其中含有较多的盐分，其实人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下，儿童每天4克以下即可。习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等疾病，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期缺血缺氧，导致智力迟钝，记忆力下降，榨菜类的腌制酸菜中还含有亚硝胺，可能导致胎儿畸变，所以孕妈咪不宜多吃此类食物，甚至与榨菜相似的咸菜、咸肉、豆瓣酱等也应少吃。

像腊肉、熏鱼、烧鸭、烧鹅这些食物中一般含有过氧脂，过氧脂质对人体有害，如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促大脑早衰或痴呆。因此像这种曾在200℃以上油温中煎炸过或长时间曝晒过的食物孕妇还是以不吃或少吃为好。

腊肉中含有的过氧脂让人担心，其实孕期妈妈没有必要吃腊肉，新鲜肉营养更丰富，并且烹饪方法多样，即使不会下厨的准妈妈也能轻松的做一道窝笋炒肉片。

孕妇摄取太多的维他命A，会导致早产和胎儿发育不健全，所以每日只可摄取 400-1250微克的维他命A，其中猪肝含极丰富维他命A，孕妇切忌过量进食。

吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片，令孕妇过胖，从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况，除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外，分娩时也会有困难。

四、怀孕初期能吃毛血旺吗

毛血旺属于地方特色菜肴，其口味主要以麻辣为主，而孕期女性是不易吃过于辛辣刺激类的食物，所以作为孕妇要尽量少吃毛血旺为宜。

但是毛血旺中所含有的众多食材均是孕妇可以食用的食物种类。这些食材中含有特别丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪，各种维生素，以及铁，钙，钠，胡萝卜素，叶酸等多种营养物质。而且这些营养也均是孕期女性身体所需，以及可促进胎儿良好发育的营养物质。

孕期女性如果想吃毛血旺时，建议一定要少添加其调味用的辛辣料，要将口味做的较为清淡一些。毕竟过辣和过烫的食物，会对孕期女性肠胃产生不良影响，易导致消化道健康问题。所以孕期女性若想吃毛血旺，切记不可让这道菜肴制作的过于辛辣，要以清淡口味为好。

钙质是形成骨骼和牙齿、帮助肌肉收缩、维持血液功能的重要成分，在孕中期需要大量摄取。沙丁鱼和小鱼干是钙质的重要来源，但要选择含盐量较少的进食。乳制品、绿色蔬菜、蛋类、杏仁、芝麻等，都富含钙质。高钙食品和牛肉、猪肉、鸡肉一起吃的话，能提高吸收率。

摄取铁质能预防贫血，富含铁质的食物有红肉类、动物肝脏等。铁质食品和维生素C一起摄取的话，吸收率会更高，因为维生素C在人体能能促进铁质吸收。相反，红茶、咖啡等饮料含有咖啡因，会妨碍体内的铁质吸收。孕妈咪在吃饭前1小时，不能喝这些饮料。

多食富含纤维素的食物，能有效预防便秘，但需要进食适度，以免影响钙质和铁质的吸收率。为摄取足够的纤维素，孕妇可用杂粮饭代替白米饭，以蔬菜汤代替高汤或鸡汤，并多吃新鲜水果和蔬菜。每餐要吃两种以上蔬菜，海带、海苔、昆布、紫菜等海草类食物一天要吃一种以上。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。