艾蒿 艾蒿和艾草的区别和作用是什么

一、艾蒿的功效与作用

提到艾蒿，可能有些朋友们并不是非常的了解，其实艾蒿是一种比较常见的野菜，可能有些朋友们日常生活中也是吃过艾蒿的，当然，艾蒿的口感非常不错，并且营养价值也是非常高的，我们大家日常生活中适当的食用一些艾蒿，也是可以促进自身身体的健康的，下面我们就跟来一起详细的了解一下艾蒿的功效作用以及营养价值。

艾蒿这种野菜的保健功效是非常不错的，我们大家日常生活中适当的食用一些艾蒿，对于帮助我们大家散寒除湿的效果是非常不错的，当然，适当的食用一些艾蒿，更是可以有效的啊婚戒风湿性的关节炎﹑头风﹑月内风以及女性虚寒等症状。

另外，艾蒿这种也才还具有镇咳、平喘和祛痰的功效，日常生活中如果我们大家出现了咳嗽的症状了，那么大家也千万不要着急，我们大家是可以适当的食用一些艾蒿来缓解病情的，另外适当的食用艾蒿还可以起到防治老年慢性支气管炎或哮喘的作用。

艾蒿入肝脾经、肝藏血以及脾统血，并且具有不错的辛行气血、温通散寒的保健功效，经常食用一些艾蒿，能够起到不错的暖气血和温经脉的作用，并且可以有效的治疗和预防虚寒性等多种出血的病证。

其实艾蒿这种美味的野菜还具有非常不错的抗菌的功效的，艾蒿也是一种抗菌抗病毒的药物，并且艾蒿的抗菌能力是非常强大的，艾蒿对大多数的病毒和细菌有抑制和杀伤的作用，另外，适当的食用一些艾蒿，更是可以有效的预防和缓解一些呼吸系统的疾病，尤其是我们患有一些病菌性疾病或者是感染性疾病的朋友们，在生活中就是可以经常性的食用一些艾蒿的，这样对于帮助我们大家缓解疾病的效果更是非常好的，可以有效的促进我们人体的健康。

艾蒿可以起到抗过敏的作用，尤其是我们经常出现过敏反应的朋友们，经常食用一些艾蒿是可以有效的调理体质的，另外，艾蒿对于治疗湿疮疥癣以及祛湿止痒有非常好的效果。

当然，我们大家经常食用艾蒿，还可以帮助大家有效的增强身体的免疫力的，因为艾蒿中含有大量的化学成分，比如黄酮，醇，多糖，微量元素和其他有机物的韩玲都是非常的丰富的，适当的食用艾蒿，不仅可以补充这些营养物质，更是可以可以增强人体对疾病的抵抗的能力。

艾蒿的营养价值也是非常高的，并且含有丰富的营养物质，艾蒿挥发油含量多，还含有一定的α-侧柏酮、倍半萜烯醇及以及矿物质，脂肪，蛋白质等等这些营养物质，我们大家日常生活中十大昂的食用一些艾蒿，更是可以起到不错的补充维生素A、B1、B2的作用。艾蒿的茎、叶都含有挥发性芳香油，具有非常不错的驱蚊蝇、虫蚁和净化空气的作用。

母鸡艾蒿汤的做法也不难，大家可以先准备老母鸡1只，艾蒿15克。然后将老母鸡洗净，切块，将鸡肉块儿同艾蒿煮汤，就可以了，尤其是我们身体比较虚弱的朋友们适当的食用更是不错的选择，母鸡艾蒿汤具有不错的补气摄血，健脾宁心的功效，适用于体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲等这些病症的治疗。

想要制作艾蒿甜汤，那么我们可以将艾蒿15克，白糖20克搭配起来煮汤饮用的，味道也是很不错的，功效也是非常好的，适当的饮用一些艾蒿甜汤，更是可以起到非常好的缓解和治疗尿赤灼痛，口干口苦等这些症状的作用，另外，艾蒿甜汤还可以帮助我们起到不错的清热利湿，活血化瘀的功效。

大家可以先将五月艾蒿打成浆，再用糯米粉做成一个个艾蒿饼，口感是非常不错的，适当的食用艾蒿饼子对于帮助我们大家增强身体的免疫力也是很有帮助的，还可以预防很多的疾病出现。

艾草的功效和作用是非常多的，很多的人群在生活中都是可以适当的食用艾蒿，还可以起到不错的治疗疾病的作用，但是我们大家必须要知道，艾蒿的禁忌人群也是非常多的，比如身上长有湿疹的人，说明体内有风热，在生活中最好不要胡乱的食用，不然会加重病情的，另外，像孕妇、身体有外伤的人，在生活中也最好不要胡乱的食用艾蒿，大家还需要多注意的就是，在生活中如果出现了外伤，那么也要尽量的远离艾蒿，不然容易感染，对于我们大家的伤口的愈合也是非常的不利的，并且阴虚血热者以及发烧患者在生活中也是不能食用艾蒿的。

大家要知道，一般艾蒿和寒凉的食物是不能一起食用的，如果将艾蒿和寒凉的食物一起食用，那么会引起身体不适的情况。

孕妇朋友们在生活可以适当的食用一些艾蒿，但是千万不要过量了，不然也是会危害自身的健康的，适当的服用艾蒿可以，可以起到非常不错的温经调经，安胎。

大家在生活中食用艾蒿之前，必须要知道自己是否属于艾蒿的禁忌人群，如果自己属于艾蒿的禁忌人群，那么最好不要食用艾蒿了，另外，不要将艾蒿和含量的食物一起食用就可以。

艾蒿这种野菜不仅好吃，药用价值也是比较高的，并且适当的食用艾蒿，对于帮助我们大家提高身体的免疫力以及预防和治疗一些疾病都是很有帮助的，还可以起到非常不错的杀菌抗菌以及抗过敏的作用，所以说大家在生活中是可以适当的食用一些艾蒿的，但是注意不要大量的食用艾蒿。

二、艾蒿和艾草的区别和作用是什么

1、抗菌：艾草能有效阻抑病毒、病毒，还能在一定程度上将其杀除。可以防治呼吸系统疾病，能明显的缓解咳嗽等不良症状。

2、祛寒：性温，在进入到人体后能将寒气祛散，对人体健康十分有利，能改善虚寒体质、风湿性关节炎等病症。

3、提高抵抗力：里面含有丰富的微量元素、鞣质、多糖等其它成分，不管是煮水喝还是用来泡脚，都能有效的提高身体抵抗能力。

4、艾草的用量也是需要注意的，一定不要过量。因为口服大量艾叶制剂后，会出现中毒症状，喉干口渴，胃肠不适，恶心，呕吐，继而全身无力，头晕耳鸣，四肢震颤乃至痉挛（中枢神经系统高度兴奋引起），痉挛发作后全身肌肉弛缓，缺乏张力，甚至瘫痪。

5、由于神经反射及血管本身受损，可招致子宫充血、出血，孕妇甚至流产。亦可引起肝细胞代谢障碍，而致中毒性黄疸和肝炎。由于主要作用于中枢神经系统，痊愈后亦常有健忘、幻觉等后遗症。慢性中毒者则有感觉过敏、共济失调、幻想、神经炎、癫痫样痉挛等症状出现。

6、以上内容参考人民网-艾草有养生妙用使用前要请中医辨识体质

三、艾蒿的读音

1、艾蒿也是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾蒿作为主要原料做成的。艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以“避邪”，干枯后的株体泡水熏蒸。

2、艾蒿（《尔雅》、《本草纲目》），白蒿[神农本草经（部分）、本草纲目（部分）]，冰台（尔雅），医草（名医别录），甜艾（本草求原），灸草（埤雅），海艾、白艾、蕲艾（本草纲目），阿及艾（江苏南部种子植物手册），家艾、艾叶、陈艾（中药俗称），大叶艾、祁艾（河北），大艾、艾绒、艾蓬（江苏、江西、上海）。

四、艾蒿和艾草是一种吗

1、艾叶、艾蒿、艾草都是同一种植物，广泛意义上来说是没有什么区别的，但艾蒿和艾草更多指的是全株植物，包括根、茎、叶等部位，只不过由于地区的不同，被叫做不同的名字罢了，严格来说，艾叶更多指向的是艾草单独的叶子部分，并不包括根茎。

2、只不过因为地区的不同习惯，会有多种叫法，这种植物属于菊科、蒿属植物，多年生草本或灌木状，具有浓烈的香气，分布范围广，除了极为干旱、严寒的地区外，几乎遍布全国。

3、多年生草本，地下根茎分枝多。株高45～120cm，茎直立，圆形有棱，外被灰白色软毛，茎从中部以上有分枝，茎下部叶在开花时枯萎；中部叶不规则互生，具短柄；叶片卵状椭圆形，羽状深裂。

4、基部裂片常成假托叶，裂片椭圆形至披针形，边缘具粗锯齿，正面深绿色，有稀疏白色软毛，背面灰绿色，有灰色绒毛；上部叶无柄，顶端叶全缘，披针形或条状披针形。

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