番石榴的功效？番石榴的作用与功效

一、芭乐的功效作用有哪些

芭乐的功效作用有哪些，芭乐也叫做番石榴，是一种日常生活中比较常见的营养价值非常丰富的水果，是亚热带名优水果品种之一，常见于南方，以下芭乐的功效作用有哪些。

芭乐可以激素肠道蠕动，肠道中的毒素越多越会对人体造成伤害，芭乐可以帮助肠道清理毒素。常常便秘的人多喝芭乐，可以缓解便秘问题，而且还能够排脂减肥，不知不觉中喝出健康喝出瘦身。

芭乐可以解毒消肿，明目清热。芭乐对于咽喉类，肺部等炎症有抑制消减功效，芭乐中的杀菌抑菌成分也很多，预防感冒和肠道炎症也不在话下。所以常常咽喉有炎症，容易感冒咳嗽的人要多食用芭乐。

芭乐可以调节三高，芭乐的天然功效能够去除人体内垃圾，加速血液平衡，主要能够治疗糖尿病，高血脂等病症，三高人群要多食用芭乐。

芭乐不适合怀孕或者哺乳的人喝，芭乐可以降血压，因此血压偏低的人也不适合饮用芭乐。还有就是芭乐可以预防感冒，但是感冒期间不宜饮用芭乐汁水。

芭乐是一种营养价值特别高的水果，它不但含有蛋白质和脂肪以及糖类，还含有多种维生素和矿物质，另外胡萝卜素以及类叶酸等物质也是芭乐中最重要的`存在，特别适合儿童食用，能满足儿童身体发育时对不同的营养的需要，对促进儿童健康发育有很大的好处。

芭乐营养丰富，能健脾，也能提神，还能补血，同时它也有很好的收敛作用，能止泻消炎，平时可以用于人类的脾湿、肠炎以及腹泻等多种常见病的预防与治疗，功效十分明显。

芭乐含有的多种营养成分，能有效防止人体内细遭受破坏，能预防细胞发生癌变，而且它含有的黄酮类物质，还能预防动脉硬化，抵抗感染类疾病的发生，平时经常吃芭乐，可以有效保持正常血压与心脏功能。

解酒也是芭乐的重要作用之一，它含有的维生素C以及铁与锌等物质都能提高肝脏的解毒能力，也能加快身体内酒精的分解与排出，平时人们喝酒以后及时吃一个芭乐，能起到明显的解酒作用，喝酒前食用，还能预防喝醉。

番石榴是台湾的`土生水果之一，还是一等一的减肥水果。具有以下特点：

1、果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形，果皮普通为绿色、红色、黄色，果肉有白色、红色、黄色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果。

2、营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C，钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄（西红柿）、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。

3、食疗药用价值高，可防治高血压、糖尿病，对于肥胖症及肠胃不佳之患者，最为理想之食用水果。

芭乐的叶片和幼果切片晒干泡茶喝，可辅助治疗糖尿病。

4、果实无药害、病害污染，因讲究科学栽植，从小果开始就套装薄膜袋，直到采果，与药害虫害隔绝，是标准的绿色食品。

5、具有各种大、中、小美观、精致的包装。便于贮藏和运输，因季节不同，保鲜时间15-30天不等，又可加工制汁，是当前最畅销的果汁饮料，也是现代人的最佳礼品。

6、方便生食，鲜果洗净（免削皮）即可食用，有些人喜欢切块置于碟上，加上少许酸梅粉或盐巴，风味独特。如使用家庭式果汁机，自制原汁、原味番石榴果汁，享受人生独特口味。

蛋白质：形成体内细胞、血液的主要成份。脂肪：生产身体热量（卡洛里）的一大来源。

醣类：又称碳水化合物，具有推动体内器官，充作燃料的功能。维他命A：具有胡萝卜素，不足时影响视力，皮肤抵抗力减弱。

维他命C：促进血球再生功能。铁：制造血液，不足时造成贫血，容易疲劳。钙、磷：促进牙齿骨骼发育，幼童需量尤多。

番石榴果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形，果皮普通为绿色、红色、黄色，果肉有白色、红色、黄色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果。

番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C，钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄（西红柿）、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。

番石榴具有各种大、中、小美观、精致的包装。便于贮藏和运输，因季节不同，保鲜时间十五天至三十天不等，又可加工制汁，是当前最畅销的果汁饮料，也是现代人的最佳礼品。

番石榴方便生食，鲜果洗净（免削皮）即可食用，有些人喜欢切块置于碟上，加上少许酸梅粉或盐巴，风味独特。如使用家庭式果汁机，自制原汁、原味芭乐果汁，享受人生独特口味。

形成体内细胞、血液的主要成份。

生产身体热量（卡洛里）的一大来源。

又称碳水化合物，具有推动体内器官，充作燃料的功能。维他命A：具有胡萝卜素，不足时影响视力，皮肤抵抗力减弱。

制造血液，不足时造成贫血，容易疲劳。

促进牙齿骨骼发育，幼童需量尤多。

番石榴本来不像桔子那么吃香，也不像苹果那么贵，如果您认为桔子是最富有维生素C的水果，那就错了，番石榴含有的维生素C显然更丰富。一粒桔子含有的维生素C仅69毫克，而番石榴含有的维生素C有165毫克。

维生素C可以提高免疫能力，特别是可预防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病，有利于提高血管弹性，能将胆固醇分解成硫化物而排出体外，从而清洁血管，有益于营养物质的运输，对促进大脑的发育有益。

番石榴含有一种叫铬的元素，它在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用。研究证实，补充铬有助于改善糖尿病人和糖耐量异常者的葡萄糖耐量，降低血糖、血脂，增强胰岛素的敏感性。专家建议，大多数轻度糖尿病人可常饮用番石榴果茶来控制血糖，而严重糖尿病人可药疗结合食疗。

番石榴能加强心脏健康，控制高血压和胆固醇，该能压低高血压的水果是因为内含钾元素。

番石榴含有丰富的食物纤维，以致对患便秘的人有好处。对于正设法减轻体重的人，番石榴高量的纤维也有益处。

番石榴的医疗用途不多。《潮州药用植物志》上说：“木仔，即番石榴，甘美可食，有健脾之效。小儿食伤，将果实烧炭研末，和饭汤饮服。”这是用烧炭疗法来消除食滞，即所谓燥湿健脾之说。

番石榴营养丰富，有健胃、提神、补血、滋肾之效。番石榴还有收敛止泻，消炎止血的作用。

番石榴根皮煮水，配红糖可除湿止泻。

番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。

番石榴能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分。番石榴含纤维高，能有效的清理肠道，对糖尿病患者有独特的功效。

番石榴叶、果：可治急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良；鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。

番石榴具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力，是女士们保持美白肌肤的最佳选择。

番石榴根及其果实同时具有防老化的作用，特别是其所含的铁、磷、钙极多，尤其是种籽部份，铁的含量为热带果实中最多的一种。

番石榴根皮及其果实有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效；含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便。

番石榴根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素的需求，对喝酒超量者具有解酒功能。

番石榴不但是生食的鲜果，食疗药用价值也很显著，具有很好的保健作用：可防止细胞遭受破坏而导致癌病变；避免了动脉粥状硬化的发生；抵抗感染病；维持正常的血压及心脏功能，可防治高血压、糖尿病；对于肥胖症及肠胃不佳之患者，是最为理想之食用水果。

番石榴是一种很好的造血食物和活力恢复剂，可增强心脏功能，影响血管系统，具有平衡血糖及清肝的作用，还具有一定的抑菌作用，能对消炎药起辅助作用。

番石榴含纤维教高，能有效的清理肠道，能起到健胃消食、助消化的功效。

第1步轻度糖尿病：每日三餐后各饮1-3杯番石榴汁；或用番石榴干果1两、苦瓜1个加水煎服，每日1-2次。

第2步痢疾、肠炎：每日吃番石榴鲜果两个，或用鲜榴叶二两（干品5钱)水煎，日服2次。

第3步胃酸过多、胃痛：番石榴果1两，焙干研细末，饭后每服3钱，日3次。

第4步皮肤湿疹、瘙痒：用番石榴汁涂洗，一日数次。

番石榴药用价值高，可防治高血压、糖尿病，对于肥胖症及肠胃不佳之患者，最为理想之食用水果。果实无药害、病害污染，因讲究科学栽植，从小果开始就套装薄膜袋，直到采果，与药害虫害隔绝，是标准的绿色食品。

【功能主治】收敛止泻，消炎止血。叶、果：急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良；鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。

【用法用量】叶、果0.5～1两；外用适量，鲜叶捣烂敷患处。

特别适合生长发育期的儿童、对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者，是为理想之食用水果。

儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用。

番石榴原产南美洲热带雨林，性喜高温、高湿环境，不耐严寒。番石榴是闽南古老水果品种之一，但大面积栽培很少。番石榴富含多种维生素，是糖尿病人辅助食疗果品。特别是引进台湾新品种，应用产期调节新技术，使番石榴周年都有鲜果供应，特别是冬春果更受欢迎，成为新兴时令水果。现将栽培要点及产期调节技术简介如下：

番石榴属于浅根性作物，根系分布浅，速生快长，当年定植，当年结果。所以，应选择肥水条件较好的水田、塘基地、坝地和冲积土积植。

品种可选择新世纪、水晶、珍珠、红番等。番石榴枝接成活率较低，除实生繁殖、高压育苗外，多采用靠接育苗。定植株行距可采用3×4（米），每亩栽55株，也可密植为2×3（米），每亩栽110株。番石榴定植季节以春季为好，3─4月气候温暖，雨水充足，成活率高。

在花前和采果后各施肥一次，以禽、畜粪等有机肥为主。每次每株施25─30公斤，加复合肥0.5─1公斤。谢花后至果实发育期，每半月施腐熟粪水一次。旱季每10─15天灌水一次。

番石榴采用自然杯状形，落头开心，并通过摘心、拉枝使之成形。为了达到周年结果，着果后在第6节叶以上梢端摘心，使叶片提早成熟，以利再开花结果。密植果园可整株回缩修剪。

新梢上只生单花的保留，二花集生的疏去一花，三花族生的疏去左右两花，保留中间无柄花。疏果以叶片枝条的发育状况而定，叶大而厚的多留，叶小而薄的少留，每枝留果1─2个，纤弱枝不留果。为了防虫治病，提高果实品质，当幼果直径达1厘米时进行套袋，套袋前应喷一次治虫防病农药。套袋材料：

内层套泡沫网纹袋，外层套纸袋（夏秋果）或塑料袋（冬春果）。

（一）物理方法：摘心，番石榴在新梢萌发后，花蕾随即抽出。为了诱导开花，可在果实上方8─10片叶或老熟处摘心，30─40天后腋芽发带花新梢。采用“清明”除“白露”萌的方法培育冬春果。即在“清明”前后将花和小果全部摘除，并酌情修剪枝梢，促发9月中旬的“白露花”，生产冬春果。全株回缩修剪后，30─50天会整齐萌芽开花。

（二）化学方法。1用15%─25%尿素水喷全株，到叶片滴水为止，使植株叶片全部灼伤脱落，35天后可萌发新梢带花。2用40%乙烯利0.05─0.06%喷叶，落叶后35─40天再萌芽开花。

（1)将番石榴洗净沥干，切成8片，再用小汤匙将籽去除后，横切约1公分厚度，用盐水略泡后，捞起沥干水份备用。

（2)将生腰果用温油及中火炸至略黄后立即捞起，用餐巾纸将腰果吸附的油份吸干，冷后才会脆。

（3)将糖、水倒入锅中加热，搅拌使糖溶解，再倒入炸好的腰果，快速拌炒均匀，使腰果均匀裹上糖汁，即可盛起放入盘中。

（4)将锅烧热，放入少许油，依序放入番石榴、腰果、酸梅粉翻炒均匀入味，盛起放入盘中即可。

腰果也可以买现成的；此道菜很适合朋友聚餐时食用的点心

第1步方便生食，鲜果洗净（免削皮）即可食用，整个原味吃法，也可当蔬果食用，最佳抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。

第2步切成片或颗粒，可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美；也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。

第3步榨汁（养颜果汁：100毫升果汁中含维生素C98毫克)需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。

第4步腌芭乐。做法：先将芭乐以热水略烫过备用；准备1盆水，置入黄粉与盐拌匀；将芭乐浸入水中，并以手慢慢搓洗芭乐，待芭乐不会浮起，也不会沉到水底，表示已经入味，即可食可。

第5步番石榴还可以制成果酱、果脯，具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。

做法：虾仁洗净去肠泥，在背上划一刀，用调味料A腌拌10分钟，放入温油中烫熟，充分沥干油分备用。红椒、黄椒洗净，去籽切丁，放入热油中烫一下；芭乐洗净，去籽切丁；凤梨切小块备用。锅中热油，再加入前面准备的材料搅拌均匀，调味即可。

（1）番石榴用水搓洗干净，切六瓣；

（4）将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味食用。

减肥美容：鸡一只，猕猴桃一个，香橙一个，番石榴一个。将鸡扒去皮，再以自己喜爱的调味料腌制，尽可能少油少盐少糖，油最好选用橄榄油或玉米油，用微波炉高火加热至熟透。依据鸡肉的大小与厚道来控制。把猕猴桃切成片，香橙，番石榴各榨汁，煮为浓烈的汁液淋在鸡扒上。猕猴桃与几颗番石榴做装饰摆盘就可以。

收敛止泻，消炎止血：取番石榴叶，果0.5至1两；将鲜叶捣烂敷患部就可以。

排毒：取用番石榴鲜果一个，食用就可以。

二、番石榴的作用与功效***番石榴的食用禁忌

番石榴是我们生活中比较常见到的水果，不仅仅味道鲜美可口，又含有丰富的营养价值。

番石榴是一种热带水果，与本地的石榴还有所区别，那么你知道番石榴的功效与作用有哪些吗？你知道番石榴的营养价值有什么吗？今天小编帮大家总结了吃番石榴的大好处，让我们一起来了解一下吧。

番石榴的营养物质丰富多样，含有蛋白质、多种维生素、矿物质及膳食纤维，多数人都可以吃。

在上市季节，买些放在家里，每天吃半个到一个，都没有问题。

但是的人要吃就要先区分的类型，因为番石榴性温收敛，由于上火、胃肠火热引起的人士吃多了就会加重。

从另一个角度说，番石榴的纤维素丰富，能够增加大便的量，这对于气虚无力排便的人士来说，番石榴吃多了更会加重排便的难度，使更严重。

另外，番石榴特别是里面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、肠出血疾病的人也不建议多吃。

儿童及有习惯或有内热的人要谨慎进食，不可多吃。

番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。

还能维持正常的血压及心脏功能。

番石榴能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分。

番石榴含纤维高，能有效的清理肠道，对糖尿病患者有独特的功效。

番石榴叶、果：可治急、慢性肠炎，痢疾，小儿；鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。

番石榴具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力，是女士们保持美白肌肤的选择。

番石榴根及其果实同时具有防老化的作用，特别是其所含的铁、磷、钙极多，尤其是种籽部份，铁的含量为热带果实中多的一种。

番石榴根皮及其果实有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效；含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便。

番石榴根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素的需求，对喝酒超量者具有解酒功能。

番石榴不但是生食的鲜果，食疗药用价值也很显着，具有很好的保健作用：可防止细胞遭受破坏而导致癌病变；避免了动脉粥状硬化的发生；抵抗感染病；维持正常的血压及心脏功能，可、糖尿病；对于肥胖症及肠胃不佳之患者，是为理想之食用水果。

可见，番石榴是一种营养价值较高的水果，还是具有很好的保健作用，那么大家番石榴的作用与功效，番石榴的营养价值都有进一步的了解了吧！

三、番石榴的功效与作用及副作用

本篇文章给大家谈谈番石榴的功效与作用及副作用，以及番石榴有什么作用与功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、水果番石榴的功效与作用2、番石榴的功效与作用食用禁忌3、番石榴的功效与作用禁忌4、番石榴的副作用5、番石榴的功效与作用禁忌是什么？水果番石榴的功效与作用水果番石榴的功效与作用

水果番石榴的功效与作用，番石榴是生活中的常见水果，又名芭乐、拔子、鸡矢果、黄肚子，是很多人都喜欢吃的水果，具有很高的营养价值，下面为大家分享水果番石榴的功效与作用。

番石榴根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素的需求，对喝酒超量者具有解酒功能。

番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。

还能维持正常的血压及心脏功能。

番石榴能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分。

番石榴含纤维高，能有效的清理肠道，对糖尿病患者有独特的功效。

番石榴还可以发挥出抗氧化的作用，主要是因为我们服用番石榴是能够起到美白肌肤的功效，同时还可以利用番石榴来帮助我们很好的改善和预防黑斑及雀斑的问题。

番石榴根皮及其果实有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效；含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便。

番石榴是一种很好的造血食物和活力恢复剂，可增强心脏功能，影响血管系统，具有平衡血糖及清肝的作用，还具有一定的抑菌作用，能对消炎药起辅助作用。

大部分人都可以食用番石榴，它收敛的作用很好，但番石榴的籽比较硬，不容易消化，所以我们在食用的时候，最好把籽吐出去，特别是小孩子，孕妇在食用番石榴的时候，也不要摄入过多，避免出现便秘。

番石榴有抵抗感染病功效，主要是因为番石榴能够起到防止细胞遭受破坏的功效，对于预防癌变的问题有好处。

番石榴还可以帮助我们避免动脉粥状硬化，还可以帮助我们增强预防感染病。

同时有效维持正常的血压及心脏功能，是我们预防疾病的好选择。

我们可以通过吃番石榴的方法来帮助我们补充营养，同时对于番石榴来说，其中是能够有效的帮助我们补充人体缺失的营养成分。

番石榴含纤维素非常高，所以有起到清理肠道的功效，同时对于糖尿病的患者来是，吃番石榴也能够有独特的功效。

我们通过吃番石榴能够起到降血糖作用，特别是对糖尿病的患者来说，吃番石榴是不错的选择。

1、常年便秘，阴虚火旺者不宜食用番石榴。

2、番石榴富含脂质和蛋白质，吃多容易便秘和上火，吃的时候要控制份量。

3、番石榴籽多，患有支气管疾病者不宜食用番石榴，否则容易呛喉，反而可能引发疾病。

番石榴为热带、亚热带水果，原产美洲，现在华南地区及四川盆地均有栽培，香甜可口。

成熟的番石榴为浅绿色，果皮脆薄，食用时一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。

其营养丰富，含有丰富的维生素和铁，可以预防高血压、肥胖症，还可以排毒促消化，而且番石榴内的维生素C有治男性不育症的功效。

番石榴具有很高的营养价值，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。

番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。

另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。

番石榴(学名：PsidiumguajavaLinn.)，别名花念、芭乐、鸡屎果、拔子、喇叭番石榴，是桃金娘科、番石榴属常绿小乔木或灌木，俗称芭乐、拔番石榴子、那拔。

为热带、亚热带水果，原产美洲，现在华南地区及四川盆地均有栽培，香甜可口。

成熟的番石榴为浅绿色，果皮脆薄，食用时一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。

其营养丰富，含有丰富的维生素和铁，番石榴在台湾算是土生水果之一，在台湾属于一等一的减肥水果，是市场上能见到的很好的减肥水果。

另外果实也富含蛋白质和脂质，多吃易便秘。

具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。

实验表明，糖尿病患者经常食用番石榴，对于病症的减轻有辅助治疗作用。

在宝岛台湾采用番石榴降低血糖很普遍。

大陆民间也有这方面的例子，比如轻度患者，每日三餐后各服1～3杯番石榴汁，即有疗效。

若取番石榴干果50克，苦瓜一个，水煎服，每日1～2次，对改善糖尿病症状也有较好的效果。

但是，因番石榴甘温而涩并且含有鞣质，食之可以止泻多食容易导致便秘，所以，患有便秘或者内有火气者不宜食用。

此外，番石榴的树皮、根、叶也可入药，用来治疗某些病症。

番石榴茶的.叶子有很好的抗氧化的作的，可以降低血糖和血脂，对于一些心脏类的疾病也有很好的缓解的作用，所以说心脏病人可以适当的吃一些。

番石榴茶是有很好的美容养颜的功效的，因为番石榴茶含有很多维生素，这样就可以软化血管，对于血糖的控制是有好处的。

同时番石榴茶是有很好的养血美白的作用。

可以消除痘痘防止黑色素的生成。

番石榴茶对于燥热而造成的口臭和牙痛是有一定的调节作用的，可以帮助铁质的吸收，可以加快伤口的愈合，我们做番石榴茶一般用的是红心番石榴制作有，15公斤红心番石榴才可以制作成一公斤的番石榴茶，对人体的健康是很好的。

番石榴茶还可以软化血管，可以降血脂和血糖，同时也可以降低胆固醇，可以消除疲劳，可以预防心脏病。

经常饮用番石榴茶可以使我们从饮茶中吸取营养，因为番石榴含有丰富的营养素，可调节血糖，调理肠胃、纾缓肠胃不适，消脂轻身，面色红润、美白，对燥热、口臭、牙痛、痘痘亦有一定的调理作用。

丰富的维生素C能保护细胞、增强白血球活性、有利铁特吸收、加速伤口愈合、保持皮肤弹性与水份、美白防老、抑制黑色素形成。

丰富的铁质可使面色红润，强健身体，尤其能适当补充妇妇流失较多的铁质。

番石榴的功效与作用食用禁忌番石榴的功效与作用食用禁忌

番石榴的功效与作用食用禁忌，相信大家都对这种食物的功效和作用有一定的了解，它的功效与作用涉及很多方面，吃法也是多种多样的，多吃能为人的身体补充营养，下面是番石榴的功效与作用食用禁忌。

1、番石榴治跌打损伤，刀伤出血：番石榴鲜叶捣烂外敷患处。

2、番石榴营养丰富，其中丰富的维生素C对治疗糖尿病具有很好地药效，与琼珍灵芝搭配泡水喝可以降低血糖，治疗糖尿病。

3、番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的.就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。

4、番石榴番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。

5、番石榴减少产生普通感冒病、牙龈发肿、高血压症、肥胖症、糖尿病及癌症的风险。

6、番石榴常吃能美容养颜，还可以瘦身。

补充人体所需的各种营养成分、改善人体消化系统、提高人体免疫力并治疗一些身体疾病等作用。

7、番石榴不仅可以直接食用，还可以被加工成果汁、果酱、果冻、水果蜜饯等不同的形式。

8、番石榴的营养成分不仅全面而且微量元素含量高，早餐吃一颗番石榴就可以满足身体所需营养如蛋白质、脂肪等以及补充体内所缺乏的营养物质如钙、铁、膳食纤维、维生素等。

9、番石榴内的维生素C有治男性不育症的功效。

10、番石榴含有丰富的食物纤维，以致对患便秘的人有好处。

对于正设法减轻体重的人，番石榴高量的纤维也有益处。

治泄泻，久痢，湿疹，创伤出血。

12、番石榴治肠炎，痢疾：番石榴鲜叶一至二两，煎服。

13、番石榴治皮肤湿疹，瘙痒，热痱。

14、番石榴所含的脂肪热量较低，一个番石榴所含的脂肪约0.9克重或84卡路里。

比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

(1)习惯性便秘、产后便秘、病后体虚便秘者不可服用。

(2)番石榴如作水果吃，肝热者应慎防便秘，因其具收敛止泻作用。

材料：番石榴350克、鸡蛋清90克、牛奶300毫升、冰糖100克、醋2毫升。

1、将番石榴剖半，取出果肉，放入果汁机中达成碎小块。

2、鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖，一同煮至溶化，放凉之后备用；

3、蛋清打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀；

4、用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜；

5、用大火隔水蒸约30分钟，即成奶酪；

用法：食用时江番石榴泥淋于奶酪上，还可以加些蜂蜜一期食用。

材料：葡萄300克、番石榴30克、冰糖20克。

1、把番石榴用适量清水洗干净后切成薄片；

2、葡萄洗净后去皮，冰糖研碎成屑；

3、将番石榴、葡萄置于锅内，倒入1500毫升清水；

4、用武火烧沸，再用文火烧煮25分钟，加入冰糖搅匀即成。

材料：粳米100克、番石榴200克、白砂糖50克

1、将番石榴冲洗干净，食用冷水浸泡后，上笼蒸熟，趁热切成小块；

2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，老气，沥干水分；

3、锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸，改用小火煮半小时；

4、放入番石榴块，用白砂糖调好味，继续煮至粳米软烂，盛起装盘即可食用。

材料：番石榴5个、桂圆肉60克、生油15克。

1、将番石榴洗净，每个切成4--6块（斜形块）；

2、炒锅放在旺火上，下花生油烧至八成熟时，把番石榴、桂圆肉一起倒入锅内翻炒几下即可吃。

番石榴的功效与作用禁忌番石榴是一种热带水果，远产于中南美洲，味道酸甜，是很多人眼中的美味水果，常用语制作酱料、糖果、干果和饭后甜点。

番石榴根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素的需求，对喝酒超量者具有解酒功能。

番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。

还能维持正常的血压及心脏功能。

番石榴能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分.番石榴含纤维高，能有效的清理肠道，对糖尿病患者有独特的功效。

番石榴还可以发挥出抗氧化的作用，主要是因为我们服用番石榴是能够起到美白肌肤的功效，同时还可以利用番石榴来帮助我们很好的改善和预防黑斑及雀斑的问题。

番石榴根皮及其果实有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便。

番石榴是一种很好的造血食物和活力恢复剂，可增强心脏功能，影响血管系统，具有平衡血糖及清肝的作用，还具有一定的抑菌作用，能对消炎药起辅助作用。

大部分人都可以食用番石榴，它收敛的作用很好，但番石榴的籽比较硬，不容易消化，所以我们在食用的时候，最好把籽吐出去，特别是小孩子，孕妇在食用番石榴的时候，也不要摄入过多，避免出现便秘。

番石榴的副作用在石榴的类型当中，番石榴的口感是很好吃的，得到了很多人的喜爱，而且对人们的肠胃方面也有很大的作用，有些小孩子也是很喜欢番石榴的，但人们也会担心产生的副作用，那么番石榴的副作用有哪些？

番石榴的营养物质丰富多样，含有蛋白质、多种维生素、矿物质及膳食纤维，多数人都可以吃。

在上市季节，买些放在家里，每天吃半个到一个，都没有问题。

但是便秘的人要吃就要先区分便秘的类型，因为番石榴性温收敛，由于上火、胃肠火热引起便秘的人士吃多了就会加重便秘。

从另一个角度说，番石榴的纤维素丰富，能够增加大便的量，这对于气虚无力排便的便秘人士来说，番石榴吃多了更会加重排便的难度，使便秘更严重。

另外，番石榴特别是里面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、肠出血疾病的人也不建议多吃。

儿童及有便秘习惯或有内热的人要谨慎进食，不可多吃。

番石榴茶有降低血糖、血脂，增强胰岛素的敏感性的作用，对高血糖、糖尿病有一定改善作用，但同时，番石榴由于其较强的收敛作用，多吃番石榴果极容易引起便秘，所以有排便不畅者需要引起注意。

市面上还有专供高血糖人士调理饮用的番石榴茶降糖茶，是由番石榴果肉干制作而成的，大量饮用的时候同样会导致以上不良反应。

番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。

还能维持正常的血压及心脏功能。

番石榴能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分.番石榴含纤维高，能有效的清理肠道，对糖尿病患者有独特的功效。

番石榴叶、果：可治急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良。

鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。

番石榴具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力，是女士们保持美白肌肤的最佳选择。

番石榴根及其果实同时具有防老化的作用，特别是其所含的铁、磷、钙极多，尤其是种籽部份，铁的含量为热带果实中最多的一种。

番石榴根皮及其果实有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效。

含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便。

番石榴根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素的需求，对喝酒超量者具有解酒功能。

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番石榴的功效与作用禁忌是什么？番石榴中含有大量的营养，其中以维生素的含量最为丰富，可以说一天吃一个番石榴几乎就可以满足人体一天对维生素的需求量了。

同时研究人员指出，番石榴中的维生素C对治疗糖尿病具有很好地药效，不仅可以有效的稳定血糖以及控制糖尿病病情，同时还可以有效的预防以及延缓糖尿病并发症的时间，从而帮助患者更好的保证健康。

番石榴是一种性质温和的水果，它还含有一些脂质和蛋白质，平时人们不能过量食用，不然会让人体出现多种上火症状，像咽喉肿痛、口舌生疮等，都是过量吃番石榴以后出现的不良症状，这时可以吃一些能清热去火的水果来调理，能让上火症状很快好转。

番石榴是一种高糖水果，人们食用以后可以补充能量，也会让人体的血糖快速升高，平时那些患有高血糖和糖尿病的人群是不能吃番石榴的，不然会让病情加重，不利于身体健康，另外番石榴的籽比较多，那些患有气管类疾病的人群，也不宜食用番石榴，不然会有呛喉的危险。

胶原质是皮肤中发现的主要蛋白质，与皮肤肌理有密切关系。

番石榴籽多酚可帮助皮肤抵抗自由基和胶原质降解酶伤害，该保护作用可能有助于防止因皮肤弹性流失而出现的过早皮肤皱纹形成。

番石榴籽多酚可能对于大脑功能十分重要，不仅因其对血管的保护，还因其是少数可能可通过血脑屏障以直接保护大脑细胞的饮食抗氧化剂之一，强化毛细血管和其他血管可能有助于预防中风。

参考资料来源：人民网-番石榴籽功效作用这么多别再把番石榴籽扔掉啦

人民网-盘点番石榴的四大营养价值及四种吃法

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