甘蔗上火还是下火，甘蔗到底是去火的还是上火的

一、吃甘蔗是上火还是下火的

专业回答：甘蔗是可以去火的，甘蔗性寒，归脾胃经，有清热，生津、止渴、润燥、补气血的功效。对胃热呕吐、心烦口渴、便秘及肺燥、咳嗽的人有很好的疗效。甘蔗能够清热降火和消除口腔炎症。对高血压患者也有一定的保健作用。甘蔗凉性，脾胃虚寒者不宜食用，糖尿病人也应慎食。

二、甘蔗是上火还是下火啊

1、下火的，详情请看：甘蔗，谨记要分清蔗有两种--

2、皮色青黄的黄皮蔗，俗称黄皮果蔗，则味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热肺热咳嗽，痰多且痰色黄稠浓浊的人士，大可用竹蔗汁配梨子汁，增强润燥清肺热的功效。竹蔗加生莲藕榨汁也有同效。至于肺热咳，咳至吐血之人，饮用后可得以舒缓。此外，据说此方对于泌尿系统受感染，俗称(赤尿)也有疗效。

3、皮色深紫近黑的甘蔗，俗称黑皮蔗，性质温火，喉痛热盛者不宜。

4、蔗汁本身带凉，体质虚寒人士不宜多饮，若寒咳(痰白而稀)者误饮，病情有可能实时加重。相传将蔗蒸熟后才榨汁可免此弊端，但确实功效如何，仍有待验证。倒是竹蔗配白茅根、红萝卜煮水确有清热的功效，小朋友多眼屎兼脾气暴躁时最适宜。若再加荸荠(马蹄)，可于小儿出水痘或麻疹时，当水常饮，清热解毒，既可帮助病毒透发，亦可加快痊愈。作为食糖的主要来源，甘蔗营养价值之丰富，实在毋须置疑。若嫌蔗汁单调，可用蔗汁煮饭，能够和胃宽中，令你胃口大开。

三、甘蔗是凉性还是热性 甘蔗上火还是下火

1、1甘蔗是凉性还是热性

都不是，甘蔗偏寒性。

2、食物可以分为寒、热、温、凉、平这几种性质，甘蔗是以一种多年生热带和亚热带的草本植物，作用十分广泛，其口感清甜多汁，而且还富含维生素、糖分、氨基酸、钙、磷、铁等多种营养成分，营养价值很高，另外，中医认为甘蔗味甘，性寒，具有清热解毒、滋阴润燥等功效，因此可见甘蔗既不算凉性，也不是热性，而是一种性质偏寒的水果。

3、甘蔗味甘性寒，归肺、胃经，具有清热解毒、生津止渴、滋阴润燥、和胃止呕等功效，可以帮助清除体内虚火，对于口干舌燥、津液不足、小便不利、大便燥结、高热烦渴等症有一定的辅助治疗作用，因此甘蔗是具有下火作用的，一般不会引起上火。

4、除了具有清热降火的作用外，甘蔗还具有以下几种功效：

5、甘蔗性质寒凉，入肺经，可以起到清肺热、润肺阴的作用，可以用于改善肺燥、肺热引起的咳嗽、少痰、咽喉疼痛等症。

6、甘蔗味道甘甜，其中还含有大量的水分，人体食用后可以有助于补充身体内的水分，刺激唾液分泌，可以起到生津止渴的功效，对于口干舌燥、烦热口渴等症有一定的改善作用。

7、甘蔗中含有大量的碳水化合物以及果酸等成分，人体食用后不仅可以促进口腔的唾液分泌，增进食欲，还可以帮助促进胃酸的分泌，加快肠胃蠕动，促进食物的消化吸收，对于食欲不振、消化不良等症状有一定的改善作用。

8、甘蔗虽然具有较高的食用及营养价值，但是也不宜过多食用，因为甘蔗中含有大量的粗纤维及糖类物质，在嚼食过程中很容易蜇伤口腔内壁及舌头，导致出现口腔溃疡、舌头起泡等情况；另外，甘蔗性质寒凉，食用过多还可能会引起肠胃不适，一般建议甘蔗一天吃250-500克左右即可。

四、甘蔗上火还是下火呢

1、中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。所以甘蔗是去火的。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。

2、此外，甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。生饮甘蔗汁能清热、助消化，口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧者皆可饮用。

3、全球生产的蔗糖约70％来自一种甘蔗植物秀贵甘蔗(Saccharumofficinarum)的甘蔗及其杂交种。所有的甘蔗品种都可以杂交。

4、甘蔗占全球糖类产量的79％；其余产量产于甜菜。甘蔗主要生长在热带和亚热带地区，甜菜通常生长在较冷的温带地区。

5、参考资料来源：人民网-嘴巴又上火了？甘蔗汁是冬季最佳祛火饮品

五、甘蔗到底是去火的还是上火的

1、有老话说过“秋日甘蔗赛过参”。平时多吃点甘蔗的好处多多，生津止渴，润肺化痰。而且还补气通血。可是有的小伙伴们说了，我吃了甘蔗特别容易上火，口腔溃烂。那么我们日常食用的甘蔗到底是上火还是去火的食物呢？

2、其实甘蔗分为两种，一种是皮色青黄的黄皮蔗，俗称黄皮果蔗，它是味甘而性凉的，有清热之效，能解肺热和肠胃热肺热咳嗽，这种是不会上火的。另一种是皮色深紫近黑的甘蔗，也叫紫气甘蔗，性质温火，体干体燥容易上火的就不宜多食用了。所以容易上火的小伙伴们购买的时候要选择黄皮甘蔗哦。

3、甘蔗纤维多，我们反复咀嚼甘蔗时，就像用刷牙一样，可以把残留在口腔及牙缝中的垢物打扫干净，从而提高牙齿的自洁和抗龋能力。而且咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔、脸部肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用哦。但是也是因为甘蔗的纤维粗，而我们舌头的组织比较嫩，吃甘蔗时舌头与甘蔗的纤维产生摩擦，容易蛰伤舌头上的组织。从而也特别容易引发口腔溃疡。

4、另外甘蔗汁中含糖量丰富，我们舌头上有分泌的唾液其实就是一种酶，而甘蔗里的糖分容易把这种酶转化成麦芽糖酶，也容易使舌头起泡，让我们认为上火了。

5、甘蔗虽然好吃，好处也多，但是也是有些人要少吃的。比如患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症的人。脾胃虚寒、胃腹寒虚的人也不宜食用。如果非常喜欢吃甘蔗，我们也可以把甘蔗做成粥或者煮汤喝，就没有那么大的凉性了，也是非常美味的。

好了，关于甘蔗上火还是下火和甘蔗到底是去火的还是上火的的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！