肉碱是一种什么东西

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于肉碱是一种什么东西和肉碱的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享肉碱是一种什么东西以及肉碱的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、肉碱是什么有什么作用

1、肉碱我们可能听的比较少，如果会关注减肥产品的人士来说，可能很多人会知道，肉碱是什么东西，不错，它就是存在与减肥当中的一种成分。你如果会吃减肥餐，减肥茶等产品，你会发现里面有一种成分就是肉碱。肉碱可以起到减肥的作用。

2、肉碱可以减轻体重。如果你会比较肥胖，脂肪很多，平常不知道吃什么能减肥。因为现在以瘦为美的时代，人人都想像竹竿一样瘦，太肥可能会不自信。这时候我们就可以吃些带有肉碱的食物。它可以有效的帮助你燃烧身体里面的脂肪。从而让你减轻体重。当然，这个只能作为辅助，要想成功减肥，少不了忌口和加强锻炼才是最正确的选择。

3、肉碱除了可以有减肥的作用，还有一个更重要的作用就是提高精子的存活率。很多男性可能因为精子的存活率极地，在性方面会比较弱，或者对于生育小孩，想获得小孩的概率比较低，这就是男人最在意的问题了，如果有这种问题，我们就可以食用一些肉碱药物，提高精子，可以有效治疗男性弱精症的问题。

二、肉碱是一种什么东西

L-肉碱又称为L-肉毒碱（L-carnitine，CN），是存在于动物组织、植物和微生物中一种类似维生素的营养物质。1905年，俄国科学家Krimberg和Gulewitsch首先从牛肉浸汁中发现了肉碱。1927年Tomita和 Sendju证实其分子结构为L-β-羟-γ-三甲铵丁酸（Haeckel等，1990）。在20世纪50年代末，Irving Fritz第一次证实了L-肉碱在心脏和其它肌肉中的长链脂肪酸β-氧化中起着重要作用（Fritz IB,1959）。由于大多数健康动物能产生足够的L-肉碱，所以其重要性长期被忽略。直到20世纪80年代，L-肉毒碱才被认为是机体必需的营养物质。1993年，L-肉毒碱获得美国食品、药品管理局（FDA）和世界卫生组织（WHO）认可，美国专家委员会确认L-肉毒碱为“公认安全、无毒物质”。 1995年，欧共体批准在各种动物饲料中使用左旋肉毒碱及左旋肉毒碱盐酸盐。现有文献表明，L-肉碱对于动物的生长发育、繁殖、健康是极其重要的。它具有促进脂肪酸的β-氧化，降低血清胆固醇及甘油三酯的含量，提高机体耐受力等重要生理功能。随着畜牧业的发展，合成方便安全、高效的促生长剂，一直是药物和营养学研究的热点。在饲料中添加高铜、抗生素、β-兴奋剂和注射生长激素等，存在环境污染、药物残留、食品安全和操作烦琐等缺点，难以在生产中推广使用。L-肉碱由于其使用方便，在一定条件下能够起到提高母猪繁殖性能、提高仔猪成活率、降低背膘厚、提高肉与蛋的品质等效果而作为一种新型的饲料添加剂而被重视起来，并且在医药和食品行业也进行了相应的研究利用。肉硷是最佳的减肥营养素，缺乏肉硷就缺少脂肪燃烧，要达到理想的脂肪燃烧程度，身体便需要有一个理想的肉硷含量水平。为了让肉硷走进人们生活，我国科学家应用现代高科技生物技术，研制出了为人们健康减肥提供了方便的各种减肥食品。北京万博力科技发展公司承担的国家“九五”重点攻关课题高效益智减肥功能食品的研究。博力智美乐就是借鉴国际最新技术，由我国的专家，学者和教授组成的科研队伍研制而成的新一代健康益智减肥功能食品。产品中富含人体需要的卵磷脂、DHA、L-肉碱等多种营养素，发挥生物体营养调控的能力，可提高人体记忆力、思维能力，增强肌肉力量，预防和抑制肥胖；且具有食用方便，口味好，效果显著，无任何副作用的特点。受到肥胖人士，学生，青少年的广泛欢迎。

三、肉碱是什么 分享两种不同结构肉碱

1、肉碱（carnitine），或音译卡尼丁，是一种类氨基酸，属于季铵阳离子复合物，可以透过生物合成方法从赖氨酸及蛋氨酸两种氨基酸合成产生，在体内与脂肪代谢成能量有关。

2、肉碱存在有两个立体异构：包括有生物活跃的L-肉碱，以及其非生物活跃的对映异构体D-肉碱。以化学方式合成，同时存在L和D两种肉碱的化合物。

3、第一种肉碱则一般以“DL-肉碱”的形式标示，它与脂肪代谢成能量有关。

4、第二种肉碱L-肉碱（左旋肉碱）是一种广泛分布于肝脏器官中的氨基酸，尤以心肌及骨骼肌中含量最高，大部分机体所需的肉碱成份来源于饮食中的肉类和奶制品。

四、在生物化学中为什么说肉碱有减脂作用

1、左旋肉bai碱又称为肉毒碱、维生素BT，是人体细胞内天然存在du的zhi一种化合物，化学名为β－羟基γ－三甲铵丁酸dao，人体可以自行合成左旋肉碱，食物亦可提供一部分。在细胞内，左旋肉碱的基本功能是作为载体把脂肪酸从线粒体外运入线粒体内膜。因为脂肪酸（以及别的能源物质）只能在线粒体内才能被氧化释放出能量，在线粒体外的脂肪酸是不能被氧化并释放能量的。所以，这很容易给人一种错觉，好像左旋肉碱是脂肪氧化的关键所在。

2、但实际上，左旋肉碱只是一种运载工具，好比是运送脂肪的车。而至于到底消耗多少脂肪，并不取决于左旋肉碱。这就好盖楼需要的砖都是用车来运输的，但盖楼消耗多少砖并不取决于车子的多少，而是取决于楼的大小和结构。简单地说，如果运动量（能量消耗）不大，脂肪消耗不多，只是增加左旋肉碱并不会增加脂肪的氧化供能，故而对减肥并无帮助。一般情况下（运动量不是很大），人体会自行合成足够的左旋肉碱，不会出现左旋肉碱缺乏的问题。

3、只有在运动量很大，如运动员或运动健身人士，单位时间内能量消耗较多，脂肪氧化供能流量较大时，才有可能（很多研究报告支持，也有研究报告否定）出现左旋肉碱合成相对不足的情况。此时，额外服用左旋肉碱，扩大运输车队（载体）的规模，在单位时间内给工地（线粒体）运送更多的砖（脂肪酸），显然有利于氧化消耗掉更多的脂肪。

4、因此，只有在运动量较大时，服用左旋肉碱才有助于减肥。此时，大量运动仍是减肥的关键，肉碱仅起辅助作用。如果运动量并不大，比如仅仅节食减肥，服用左旋肉碱对减肥并无作用。至于网上诸如左旋肉碱可以使肥肉转化为瘦肉、左旋肉碱适合懒人减肥、左旋肉碱消耗多余脂肪等说法，纯属无稽之谈，完全不符合最基本的生理学和生物化学常识

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