生菜怎么做好吃法大全

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享生菜怎么做好吃法大全，以及生菜怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

一、生菜咋做好吃

1生菜择去黄叶，一片片掰开，清洗干净沥水。大蒜剁成蒜末。在一只碗里加少许盐、一勺蚝油、一勺生抽、少许白糖、一勺淀粉，加适量清水拌匀待用。

2烧锅开水，水开后加少许盐、两滴油，将生菜下入焯约一分钟

4锅里放适量油，烧热后把蒜末下入炒香。

5淋入先前调好的味汁，开小火，用锅铲转圈搅动，至浓稠起芡时关火。把锅内芡汁均匀淋在生菜上即可。

材料：生菜200克、大蒜2个；调料：蚝油2大匙、清水2大匙；

1生菜洗净后用清水泡一会儿，大蒜切碎；

3开中火，上蒸锅，开锅后，把生菜放入蒸锅内，盖上锅盖焖3分钟；

6加蚝油和清水，拌匀后淋到生菜上即可；7完成装盘。

鲜嫩生菜500克，蚝油1汤匙，绍酒1汤匙，盐、味精适量。

2锅中放油烧热，把生菜下锅稍炒，放入盐、味精炒匀，盛入盘中。

3锅中再放油烧热，依次放入蚝油、绍酒稍炒至熟，出香味，把汁浇在生菜上，拌匀即成。

生菜300克、蚝油、蒜末、胡萝卜、葱花适量。调料：盐适量。

2烧开一锅水，将生菜入锅烫10秒钟

4锅里放很少量的油，小火炒香蒜末

5加入一小饭碗清水 6水煮开后倒入3-4大汤匙蚝油

8将一汤匙淀粉加3-4汤匙凉水和成水淀粉倒入锅中

9小火煮开后不断用铲子搅匀，蚝油汁就会变得浓稠

10将煮好的蚝油汁倒在烫好的生菜上就可以了

生菜1斤,蚝油2汤匙；蒜头3粒；生油1汤匙。

做法 1、生菜洗干净后，用盐水泡半小时（去除农药）；

3、烧开水，放进生菜烫至变青绿，捞起，沥去水分；

4、热油锅，放进蒜蓉爆香，加进蚝油翻炒几下；

5、生菜装好碟，把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面；

鸡蛋2个，牛油1块，隔夜剩饭1碗，生菜叶适量，盐适量，橄榄油适量

2.起油锅，下橄榄油、牛油、将鸡蛋入锅滑开，倒入米饭中火不停翻炒。

3.最后下生菜丝、盐，炒至生菜丝断青就行了

二、生菜怎么做好吃又简单

1、生菜可以做成蒜蓉生菜，简单又好吃。具体做法如下：

2、汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用，炒锅放入少许油，下入蒜末炒出香味。

3、然后来调一个料汁，把所有的调料放入碗里，加入适量水搅匀，把调好的料汁倒入锅里。

4、再次煮开至略微粘稠的状态，料汁不要太稠，要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以，把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。

三、生菜怎么做好吃法大全

这道菜叫做“油淋生菜”，生菜不需要炒，在烹饪生菜之前，需要用沸水焯一焯生菜。给生菜焯水这个步骤特别关键，稍微不注意，就容易把生菜弄得又黑又黄，而且营养也会随之流失掉，吃起来给人一种在“吃草”的感觉。

食材：生菜2颗、蒜8颗、干辣椒3个、酱油、老抽、盐、油。

1.把生菜一片片剥开，然后用清水冲洗掉生菜上的泥土；蒜去皮切成蒜末，切碎一些更好；干辣椒洗净切成丝。

2.锅里烧沸水，往水里加一点油，然后倒入生菜焯水，但是生菜焯水时间不宜太长，接着把生菜捞出，用凉水浸泡一下，再沥干生菜上的水分，将生菜放在碟子上摆盘。

3.调兑汁：在锅中放油，倒入蒜末和干辣椒爆炒出香味，然后加入酱油、老抽、盐和清水搅匀，煮开后关火。

4.最后把调好的汁，淋在摆好盘的生菜上，增色添味后的生菜，光是看着就很想吃，这盘油淋生菜不需要炒，就能做出很美味的口感，你们赶紧试一试。

小贴士：一、生菜焯水后不容易变黑，而且口感更脆嫩；二、生菜焯水时记得放一些油，可以保持生菜嫩绿的色泽；三、生菜焯水时间不能太长，否则生菜容易变色，焯完水最好浸泡在凉水中，口感更佳

四、生菜怎么做比较好吃

1、生菜是我们日常生活中餐桌上很常见的蔬菜，它含有维生素、膳食纤维、钙、叶酸、碳水化合物、蛋白质等多种对人体有益的营养成分，它有着改善睡眠、增加免疫力的功效

2、生菜的做法也有很多种，可以凉拌生吃，可以炒，可以熬粥等等，做法简单省时，一点都不困难，简单易学

3、下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

4、海米冲洗干净后放入水中泡十多分钟，生菜洗净后撕成小片，葱切葱花备用

5、起锅烧油，将油烧热后放入沥干水分的海米，翻炒片刻，将海米炒至有些变色后放入葱花炒出香味，倒入一些酱油，放入一小撮白砂糖，将其炒开后，放入生菜片，将生菜片炒软后倒入一些水淀粉勾芡，勾好芡后即可出锅

6、锅中放入一小块黄油，黄油融化后放入培根，将培根煎熟后盛出，将培根摊平后放入生菜，将其卷成卷后，用竹签串起来，挤上一些沙拉酱或者自己喜欢的酱料即可

7、生菜洗净后撕成小碎片，大米淘洗干净备用，也可以用没吃完的米饭来熬粥

8、锅中倒水，将水烧开后放入大米，大火烧开后转小火再熬半小时，放入生菜，撒上一些胡椒粉和食盐调味，再煮一两分钟即可

9、大蒜切末，小米辣切段，生菜洗净后撕成小片备用

10、取一碗，碗中放入食盐、白砂糖、胡椒粉、鸡精、玉米淀粉，倒入蚝油和酱油以及少许清水，将其搅和开备用

11、锅中倒水，将水烧开后放入生菜，煮一分钟左右，将生菜煮软煮塌后捞出沥干水分摆入盘中

12、另起一锅，锅中倒油，将油烧热后放入蒜末和小米辣煸炒出香味，炒出香味后倒入我们事先调制好的酱汁，大火烧开，将其烧至浓稠后关火浇入盘中即可

13、省时简单又好吃的蒜香蚝油生菜就做好了，大家可以尝试制作一下

14、大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

关于生菜怎么做好吃法大全，生菜怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。