百香果的功效与作用及禁忌

大家好，今天给各位分享百香果的功效与作用及禁忌的一些知识，其中也会对百香果的功效和禁忌进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、百香果的功效与作用_食用禁忌有哪些

百香果不但含有丰富的营养价值，还有广泛的功效与作用，以及重要的食疗价值。下面我为你详细介绍百香果的功效作用，以及百香果的营养价值。

百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用，其作用机理如下：

1、消炎：百香果中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。百香果中含有多达165种化合物、17种氨基酸和抗癌的有效成分，能防治细胞老化、癌变，有抗衰老、养容颜的功效。

4、促进代谢：百香果的香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。

百香果含有丰富的营养物质，这些营养元素都是人体所需的。比如氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。除此之外它还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾，更被称为水果中的维生素C之王，口感独特。它的种子香脆可口，营养丰富。

百香果含有果酸、可食纤维，有利于消化系统，对于食欲不振、胃胀和便秘都有不错的效果。

百香果还含有维生素E、番茄红素，这些物质对于生殖系统的有非常重要的作用，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。

用百香果如何自制果汁?果未熟时呈绿色、淡绿色，成熟时逐渐转为深紫色(紫果种)或黄色(黄果种)，完熟的果实会自己跌下，若跌到水泥地面有时果壳会稍破裂。可以在果未完熟时摘下，放两三天就完熟了，冰箱冷藏放一周也可。

生果无食用价值，对熟果用刀剖开果壳，用勺刮取浆状果肉至杯或碗中，加适量砂糖后，用勺搅拌使胞浆果汁流出，放在冰箱冷藏半天到一天，饮时加上冷开水(若加冰块则无需冷藏)，就成了极其美味可口的冷饮品。笔者经验，一个果可冲两杯冷饮，加砂糖(或蜜糖)量随各人口味自定。要说明的是，百香果种子吞饮下，人体自然排出，毫不影响身体健康，正如食番石榴，用不着吐种子一样。

1、百香果对哪些病有辅助治疗的作用?

呼吸系统疾病，心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病，骨科疾病，外科疾病，五官疾病，皮肤性病。

儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女。

健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，阴虚体质。

4、哪些疾病的患者不适宜食用百香果?

内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，传染性疾病，神经性疾病。

6、哪些体质的人不适宜食用百香果?

气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质。

除了患有胃病和对百香果过敏的人不应吃百香果，一般人都可以吃，包括孕妇和婴幼儿，可以补充营养，对身体有益。

1、百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。防治高血压有特效。

2、精神、工作压力大的人吃百香果有好处。百香果内含尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用。天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛。

3、失眠、焦虑的人可以吃百香果。百香果治能够疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑。

二、百香果的功效与作用

百香果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳，天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称，以百香果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。

百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%，总酸量3.8－4%，甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品，对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

百香果在开花后60－80日果皮逐渐转色，并自然成熟脱落掉在地上，采收时可在地上捡拾。藤蔓上果皮尚呈绿色的未熟果不宜采收，因未熟果经催熟后酸度高，香味低，且有清臭味，影响果汁品质。百香果主要收集果肉，制成果汁。果汁可加水稀释制成饮料，或作糕点、冰淇淋等甜点的添加剂。

百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品，具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。[4]

果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。

百香果（学名：PassifloraedulisSims）西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛;花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3~4厘米，无毛，熟时紫色;种子多数，卵形。花期6月，果期11月。

三、百香果的功效与作用及禁忌

百香果的功效与作用及禁忌，百果香是最天然的镇静剂，不管在水果界还是医学界上都有极高的营养药用价值，那么百香果的功效与作用及禁忌大家知道多少呢？接下来一起来了解一下吧。

百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，而且还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。

食用百香果能吸收丰富的维生素c这种物质可以加快身体内的毒素代谢，也能滋养细嫩肌肤，而且它含有丰富的胡萝卜素和每类成分，能清除身体内的`自由基，可以让人们的皮肤变得爽滑而细腻，经常食用美容功效特别明显。

百香果当中的维生素c和生物钾，可以帮助抑制人体内有害微生物的生长，可以防止炎症发生，此外，百香果对人体内的多种致病菌都有明显消除作用，对人类高发的肠胃炎和痔疮，以及咽喉炎，还有结肠炎，都有一定预防作用。

百香果是一种味道略酸的水果，它能生津止渴，而且能为人体补充丰富的果酸和大量氨基酸，这些物质被人体吸收以后，能促进受损组织细胞的恢复，而且能清除身体内的热毒，他对人类经常出现的咽干口干以及声音嘶哑都有明显预防作用。

百香果中含有丰富的香酚类物质，它是一种天然的药用成分，具有镇静安神的重要作用，所以平时人们出现失眠，多梦，焦虑，抑郁时，可以多吃一些百香果，它能让这些不良症状减轻，而健康的人群，多吃一些百香果，还能调节神经，提高神经系统功能。

百果香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。

百香果当中含有大量的酸性成分，会刺激胃酸分泌，吃多的了，不利于肠胃健康，尤其是肠胃不好的人，可能引起胃反酸、胃痛、反胃，加重病情。建议一天的食用量不得超过3个百香果。

空腹的时候，最好不要吃百香果，因为它当中的有机酸会增加胃酸的分泌量，使得胃酸含量过高，对胃粘膜造成刺激，引起胃部不适。

阴虚体质的人也不建议食用百香果，因为百香果属于良性食物，吃多了，会加重人体内的凉性，不利于身体健康。

看完上文的介绍后，相信大家已经知道了百香果的功效与作用及禁忌，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

百香果是一种非常独特的热带水果。这种水果具有特殊的香气，含有超过一百六十种水果口味。它被称为西番莲果。它也被称为西番莲。它原产于南美洲。引入中国南部地区。

百香果含有大量天然超级纤维。进入人体后，它们可以渗透到胃部最脆弱的部位。它们可以通过它们的活性基因吸收和排泄人体内的有害物质，从而调节肠道菌群。健康还可以改善胃的消化，减少各种胃肠疾病的发生。

排毒和美容也是百香果的重要功能之一。它含有多种对人体有益的维生素。它可以净化身体，减少体内有害物质的积累。它可以淡化色素沉着，美白肌肤，排毒和滋养肌肤。此外，百香果中还含有一些类胡萝卜素和天然酶。这些物质可以清除人体内的自由基。百香果的抗衰老作用也非常明显。

西番莲果中的超级纤维可以加速人体排便，可以有效预防和缓解便秘，还可以清洁人体肠道内的细菌，起到良好的抗癌和抗癌作用，在其他时候，人们可以吃西番莲果。增加身体的饱腹感可以加速肠胃蠕动，也可以减少身体对其他食物的摄入和吸收，这对减肥很有好处。

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