油菜怎么炒才好吃

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于油菜怎么炒才好吃，油菜怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、油菜怎么做最好吃

1、油菜是我们经常吃到的绿叶蔬菜，很多人都很喜欢吃，今天就为朋友们推荐几款油菜的做法，可以试一试。

2、油菜5棵，蒜3瓣，蚝油1勺，食用油适量。

3、1蒜切碎备用；油菜洗净，切成段。

4、2油热倒入蒜末炒出香味，倒入油菜炒至变色，倒入蚝油翻炒均匀即可。

5、油菜250g，油13g，蒜末10g，小米辣5g，盐1g，糖2g，生抽20g，清水10g。

6、2锅中水烧开，放入油、油菜，中火焯1分半捞出。

7、3锅烧热，放入蒜末、小米辣炒香，倒入生抽、糖、盐、清水，加热至糖融化。

8、4将做好的调味汁浇在油菜上即可。

9、小油菜1把，蚝油、麻油适量，小米辣2根，小火腿 1根，蒜3瓣。

10、1小油菜洗干净；火腿肠切片；蒜切片；小米辣切小段。

11、2起锅烧油，爆香蒜，放入火腿、小米辣，翻炒均匀，然后把小油菜放进去，继续翻炒。

12、3青菜变软就可以了，加适量蚝油、麻油，翻炒均匀出锅。

13、鸡蛋2个，油菜10多棵，盐2克，葱花20克。

14、1鸡蛋加适量盐，充分打散；油菜清洗干净，控水，把菜叶和菜梗分开切，分别放置备用。

15、2炒锅放足量油，大火加热到冒烟，倒入鸡蛋，立刻转中火，等蛋液略凝固，再轻松推着炒，这样操作，鸡蛋蓬松柔软，炒成块，盛出来备用。

16、3再放少许油，中火炒香葱花，转大火，倒入油菜梗，翻炒大约1-2分钟，等菜梗变软。

17、4倒入菜叶，加盐，翻炒几下。注意不宜久炒，稍微变软就可以倒入鸡蛋块了，翻炒几下出锅。

二、油菜怎么炒才好吃***油菜的种类有什么

油菜也称为油麻菜籽、麻油菜籽、甘蓝型油菜、欧洲油菜，原产于欧洲，现在在世界各地均有种植，油菜的花期为3~4月，果期为4~5月，油菜的绿色部分和根可以作为蔬菜或饲料，种子黄褐色，呈球形，可以榨油。那么油菜怎么炒才好吃呢？

1、油菜和香菇、豆腐、鸡蛋、木耳、平菇、杏鲍菇、虾皮、蒜蓉、腐竹、五花肉、粉条或火腿肠等炒才好吃。

1、油菜和香菇、豆腐、鸡蛋、木耳、平菇、杏鲍菇、虾皮、蒜蓉、腐竹、五花肉、粉条或火腿肠等炒才好吃。

2、油菜清炒好吃，油菜和土豆片、豆干、西红柿蛋炒饭、木耳和鸡蛋等一起炒才好吃。

3、清炒油菜时需准备大蒜、干辣椒、生抽、蚝油、料酒、鸡精、食盐，炒出来的油菜才好吃。

4、油菜不仅可以炒、白灼、凉拌，也可以做成蚝油油菜、蒜蓉蚝油油菜、煎饼菜、油菜小团子、香菇油菜包子等。

油菜怎么炒才好吃这个问题的答案通过阅读上文可以得到，炒油菜有许多种做法，可以和香菇、平菇等一起炒，也可以清炒，油菜的种类有白菜型油菜、芥菜型油菜、甘蓝型油菜。

三、油菜怎么做好吃家常菜

1、油菜洗干净晾干备用，蒜头切成碎状。

2、锅烧开水，水开了后放一勺盐。和一点点油。

4、把油菜放进去烫个半分钟，稍微软就捞出来，不要太久了。

5、烧热锅放适量的油烧热，把蒜头放进去爆香。

6、把烫过的油菜放进去炒，火要大，断青后放少许盐和鸡精爆炒一会，即可出锅装盘了。

四、油菜怎么做的好吃

食材：香菇、油菜、培根、葱姜、盐、生抽

1、将香菇油菜洗干净，香菇切厚片、培根切片、葱姜切碎备用。

2、切好的香菇用开水焯烫一分钟捞出来控干水分。

3、炒锅烧热加入玉米胚芽油，油热下培根片翻炒。

4、待培根边缘抽抽了就下入葱姜爆香，下入油菜翻炒。

5、油菜炒蔫了就下入控干水分的香菇片继续翻炒。

6、加入适量盐，再加入适量生抽，翻炒均匀即可出锅。

1.香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。

2.菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。

3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸等，所以风味尤其鲜美。

作为绿叶蔬菜的代表食材，普通油菜营养价值之高超乎想象。不但维生素C含量（36毫克/100克）超过普通水果，还提供较多胡萝卜素（620微克/100克）、叶酸（46.2微克/100克）、钾（210毫克/100克）、维生素B2、钙、镁、膳食纤维等。油菜中钙含量（108毫克/100克）与牛奶大致相当（但吸收率要低一些）。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的油菜怎么炒才好吃和油菜怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！