腰子汤的功效与做法

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享腰子汤的功效与做法，以及腰子汤的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

一、腰子汤怎么做好吃

食材：猪腰子 1个、瘦肉半斤、青菜少许、花生油适量、食盐适量

1、将买回来的猪腰子清洗干净之后，对半切开，将猪腰子里面的白色肥油去掉，切成薄片备用。

2、准备好瘦肉，将瘦肉清洗干净之后，同样切成薄片备用。

3、将切好的猪腰子薄片和瘦肉薄片放在一起，加入适量的花生油和食用盐搅拌均匀，腌制半个小时备用。

4、锅中加入适量的清水，烧开备用。

5、锅中的水烧开之后，加入腌制好的猪腰子和瘦肉。

6、待锅中的水再一次烧开之后，将表面的浮末去掉，再次加入适量的花生油，将准备好的青菜加入锅中烫煮。

7、等到青菜烫煮变软变色之后，一道简单又美味的猪腰子瘦肉汤就可以出锅啦！

二、腰子汤怎么做好吃又简单

1、从菜市场买新鲜的腰子回来，我都是回来自己处理的

2、将腰子剖成两半，腰子精我都不去的，这个是可以吃的，洗干净了！菜市场阿姨都会弄掉，其实弄下来的都是他们自己带回去做汤喝的，这个是有营养的

3、将刀斜过来把腰花片成薄薄的一片片

4、加点盐，料酒抓捏一下，盐去除上面的黏液，料酒去腥！腌制十几分钟！

5、腌制好了后用清水冲洗干净！沥干水，差不多就行！

6、起锅加热。倒入一点食用油，加入葱，姜，把腰花倒入锅，迅速翻炒几下就行，不能时间长要不然会变老！炒出盛到碗里！

7、锅里加热水，加点盐，鸡精，料酒，我都是找将味道调好了，最后将腰花倒进去，煮开即可关火！

三、腰子汤的功效与做法

经常研究美食的吃货都知道，鸡腰子性平、味甘，具有很好的滋补作用，特别适合病后调养或者需要补铁的人群食用。

1.辣炒鸡腰（辣椒的用量按个人口味选择）

准备:鸡鸭子三四百克、辣椒四个、蒜若干，食用油、盐、老抽、淀粉、料酒、半个洋葱切丝

鸡腰子洗干净切片，放入料酒盐老抽腌制10分钟；

烧水将腌制好的鸡腰子焯熟，捞出备用；

炒锅里倒适量食用油，放入蒜片洋葱丝和鸡腰子爆炒，再放辣椒，最后调味，装盘。

准备:若干鸡腰子，鸡汤，香菇，一颗绿叶子蔬菜，食盐，胡椒粉，少量黄酒，葱花

鸡腰子洗净切片或者不切，香菇提前泡好；

鸡高汤倒入锅中，加香菇，放入少量黄酒小火炖大约一刻钟；

放入鸡腰子继续慢煮5分钟，调食盐、白胡椒粉，撒上葱花。即食。

注意，因为鸡腰子含有较高的胆固醇，所以胆固醇高的人群最好不要贪嘴哦。

四、做腰子汤的方法 做腰子汤的方法分享

1、首先，准备好已经切成片的腰花。如果，腰子是买回来的整只的话，那要自己动手将它切成片。

2、准备烧一锅沸水，水的量要求能浸没全部腰花。把腰花倒入沸水中焯水，并不断用漏勺搅拌，注意时间不能超过10秒，10秒后用漏勺立即将它舀出。时间过长腰子会发硬。

3、另取一只锅子，加入适量热水，热水差不多是一碗汤的分量，不能过多也不能过少，过少导致汤水过少，过多导致味道过淡。

4、往热水中加入适量食盐，料酒，生姜。也可以根据个人喜好加入麻油，辣油等等。

5、等到热水煮沸后，再把腰花片倒入沸水中，大火煮沸1分钟左右。待要出锅前，加入葱花和鸡精，继续煮沸20秒钟。这会儿可以出锅了。

6、一碗香喷喷的腰花汤就呈现在你面前了。

腰子汤的功效与做法和腰子汤的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！