孩子上吐下泻的食谱？小孩子应该多吃什么食物好

很多朋友对于孩子上吐下泻的食谱和小孩子应该多吃什么食物好不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、儿童期对饮食营养有什么要求

1、食物与营养是人类生存的基本条件，且营养状况的好坏还是影响人口素质的重要因素。儿童处于生长发育阶段，对营养的需要量较大，但其消化功能尚未完全成熟，易发生各种营养紊乱。因此，营养的合理供应是非常重要的了，但是这一时期孩子的活动范围大于幼儿时期，但自我控制能力又远不及成年人，就需要父母外孩子的饮食选择及搭配上多花一些心思。

2、关于儿童饮食，父母须知的11条原则！

3、②不同食材搭配，不同烹饪方式，保持食谱复杂多样

4、不同食材、不同烹饪方式，营养素种类、含量不同。食用多样的食材与食谱，保证营养素的全面摄入。

5、③若不耐乳糖，可少量多次或用酸奶替代

6、钙质是儿童生长发育重要的营养成分，奶类是钙质补充的最佳来源，建议每天一杯奶，但是不建议饮用太多含添加糖的奶类。补充钙质，奶酪、奶粉、奶皮也是不错的选择。

7、鸡蛋富含优质蛋白、胆固醇、维生素A、钙等营养物质，建议儿童每天食用1-2枚鸡蛋，补充生长发育所需。

8、蔬菜是膳食纤维的良好来源，另外富含维生素A、维生素C、矿物质等，其中深色蔬菜营养价值更为丰富。保证餐餐有蔬菜，腌菜、酱菜要少吃。

9、④水产，补充优质蛋白、不饱和脂肪酸

10、既要喝汤，也要吃肉。肉类、水产的营养价值远大于汤；烹饪方式多蒸煮，少油炸或烧烤；切成小块更有利于控制摄入量。

11、④果干，添加糖较多，不宜吃太多

12、水果与蔬菜营养价值不同，不可相互替换食用。新鲜水果相较于果汁、果干、蜜饯等更有营养。保证天天吃水果。

13、③谷物与杂豆类食材搭配，蛋白质利用率更高

14、谷薯类食材食用量最大，可搭配不同食材制作主食。精致谷物质地细腻、绵软，但是经过精细化的加工，去除了大量营养物质，需要与粗粮搭配，一起食用，保证儿童吸收营养更全面。

15、②含水高的豆制品（如豆腐、豆浆），需增加摄入量

16、豆类与谷物类食材一同烹饪，可提高蛋白质的利用率。

17、PS：发酵后的豆制品更容易消化吸收；另外大豆经发芽后，除原有营养素外，还含有较多维生素C。

18、②饮料中糖分、添加剂较高，不利于儿童生长发育，尽量避免饮水不能等口渴后再喝，应少量多次饮用。儿童活动量较大，水分需要量也大，建议饮用白开水为主。并且不宜餐前大量饮水，以影响食欲与消化。

19、儿童处于生长发育重要阶段，帮助孩子养成不挑食、不偏食的好习惯，各类食材均衡搭配食用。

20、②限制看电视、电脑、手机时间，多户外活动

21、除了营养膳食的摄入，还需要注意合理安排户外活动或运动。适量的锻炼（如攀爬、散步、跑步、骑车、跳舞等）有利于儿童肌肉的强化，避免过多静态活动（看电视、玩手机、平板、电脑等），以免眼睛或肌肉受到损伤。

22、儿童少年是医生当中一个特殊的时期，需要全面的膳食营养，需要父母耐心细致的照顾；而父母，是孩子最好的老师。在孩子的成长道路上，帮助他们养成良好的饮食习惯，让孩子们健康、快乐成长。

二、小孩子健康饮食应该注意什么

随着生活水平的提高，现在人们吃饭已经不仅仅只是追求吃饱了，而且还要健康。那吃饭要怎么吃才比较健康呢?这里给大家分享一些健康食谱，希望对大家有所帮助。

1、根据年龄段搭配孩子营养膳食

不同年龄段的宝宝摄入的营养成分有所不同，那么怎样让自己的宝宝吃的更健康，更营养成了每个家长更关注的问题。往往看似普通的问题，对于大多数年轻的家长来说，却成了首要困扰。宝宝的营养是否均衡应该达到最基础的几个原则：确保儿童营养的全面性，各种营养成分比例恰当，营养摄取适量原则，食物营养结构搭配合理。

1.品种多样：儿童的膳食品种应当多样化。

2.比例适当：机体对各种营养素的需求量应当有一定的比例。

3.饮食定量：各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内。

1.动物性食物与植物性食物搭配。

2.荤菜与素菜搭配(每餐有荤也有素)

3.粗粮与细粮搭配(每天有细粮也有粗粮)

4.干、稀搭配(早、午、晚有干粮、也有汤和粥)

5.咸、甜搭配(儿童以少食甜食为佳)

1.豌豆：铜、铬等微量元素含量较多

豌豆是一种营养性食品，含蛋白质23%～25%、糖类57%～60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素。

特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。

豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中更是名列榜首。

2.土豆：因其营养丰富而有“地下人参”的美誉

土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2～2.5克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白。

它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。

此外，土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中维生素C的含量比较多。此外，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。

3.茄子：含有丰富的维生素E和维生素P

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。

在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。

茄子纤维中所含的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。茄子中含有龙葵素，对癌症有一定的抑制作用。

4.南瓜：同样含有丰富的胡萝卜素

南瓜营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。

此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。

虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星，其胡萝卜素含量为西瓜的8～20倍，是维生素A的优质来源。

茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。

其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。

茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。

6.扁豆：被称为“蔬菜中的肉类”

扁豆是夏天盛产的蔬菜。营养成分很好，又被称为“蔬菜中的肉类”。

豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C。

西红柿含有20多种胡萝卜素，如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%～90%。

可以说，西红柿是番茄红素的天然仓库。此外，西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E，能够提高宝宝的免疫力。

8.生菜：食用部分所含水分高达94%～96%

生菜中含有大量的水分，膳食纤维，维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手。

胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克)，在蔬菜中名列前茅。

10.菜花：含有一般蔬菜所没有的维生素K

菜花又叫花椰菜，有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同，绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。

菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。

同时，还是含有类黄酮最多的食物之一，而其钙含量还可与牛奶相媲美。

宝宝零食一个很关键是符合宝宝口味，再健康零食宝宝不喜欢也没用，买零食之前应该哄骗如宝宝这个很好吃的哦，我们就买1盒好不好。即使宝宝不喜欢也不会太浪费

零食应该尽量挑选不上火、还有助消化的，如溶豆、益生菌饮料、山楂饼等这些都是有助于消化促进胃口的。

尽量挑选有独立包装、分量小的，因为宝宝吃完了还会要零食，如果有独立包装可以给宝宝假象吃完就没有了，宝宝也吃了一小包装有满足感。

尽量挑选少防腐剂，色素少的零食，防腐剂、色素是宝宝不容易排出体外的有害物质，零食一般颜色鲜艳、保质期长久的一般这类有害物质较多。

所以总结起来宝宝的零食应该选购有助于消化、天然的易吸收、产品保质期较短颜色不那么鲜艳，少上火的。这我觉得就可以称为宝宝的健康零食。

但注意的是零食毕竟是零食，只是有时需要哄宝宝时候用上的食物，终究不是主食，所以不能吃太多，还是已主食水果为主有助于宝宝健康。

三、小孩子应该多吃什么食物好

小孩吃好的总体原则是荤素平衡、干稀交替、米面和粗粮搭配，做到均衡饮食。可以从以下几个方面进行搭配：1、蔬菜类，例如西兰花、南瓜，其中含有丰富的营养素和益脑元素，胡萝卜、生菜、西红柿等均含有大量维生素，可以补充人体正常发育所需要的微量元素。2、水果类，比如苹果、香蕉等富含维生素C、维生素B，西瓜、番茄可以清解暑热，有助于退热，荔枝、榴莲有助于散寒温胃，促进胃肠道蠕动，使孩子更好的吸收营养。3、肉类，鸡肉、猪肉、鱼肉、牛肉、羊肉等，肉类中富含大量脂肪、蛋白质、锌等营养物质，可以促进小孩的生长发育。建议孩子多吃这些粗粮，玉米，荞面，高粱，燕麦，红薯，小米，土豆等，儿童吃五谷杂粮，有利于改善便秘症状，还有利于营养均衡。小孩子总是挑食，确实不利于健康发育，尤其是十二岁以下的孩子，身体需要大量营养供给，正是生长发育的黄金阶段，偏食不但会便秘，还会引起身体发育不良。很多小孩子可能会出现便秘的情况。父母可以让孩子多吃一些含有纤维的食物，像比较常见的菠菜芹菜，这些水果蔬菜都有这样的功效和作用，在做饭菜的时候一定要清淡一些，不能放入过多的调味品，另外也需要注意不能吃油腻辛辣的食物。秋季是天气比较干燥的季节，所以在日常生活中要注意预防儿童出现秋燥的症状，要注意提高身体中的免疫力，另外就是随着天气的变化，要注意穿合适的衣服。

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