天门冬的功效与作用及食用方法

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一、天门冬的功效和作用

1、天门冬在我国大部分地区都有分布，看起来是一种不起眼的植物，但是实际上天门冬有着非常有价值的功效和作用。

2、天门冬的块茎常常入药，有滋阴润燥、清火止咳的功效。天门冬的药用价值是非常高的，可以治疗咳嗽吐血，对各种肺病如肺萎、肺痈等有很好的治疗效果。还可以治疗便秘、小便不利。还有咽喉的肿痛也可以用天门冬入药治疗。

3、天门冬可以用来治疗乳房肿瘤，对乳房小叶增生，无论肿块大小，都有很好的治疗功效。但是对已经溃烂出血的乳房肿瘤和已经广泛扩散转移的晚期乳癌的治疗效果。

4、天门冬有很好的的抗氧化作用，可以延缓衰老。天门冬可以制作提取出精华，提取出天门冬多糖，这种物质可以把自由基的过氧化性清除掉。

5、经过小白鼠的实验，天门冬的提取物可以明显的降低小白鼠的血糖，用天门冬的降糖胶囊对人是有很好的降糖的效果的。

6、天门冬对多种病菌如炭疽杆菌、白喉杆菌等有很好的抑制作用，抗菌性能非常好。但是这种抑菌的功能只有将天门冬提炼成相关药物才能很好地发挥作用，天门冬植物本身并不能起到抑菌作用。

7、天门冬的块茎含有非常丰富的营养价值，含有多种营养成分。而天门冬整株植株也富含多种营养物质，有多种氨基酸、丰富的维生素、多种糖类，天门冬的块茎可以作为食材，食用天门冬对身体十分有好处。

二、天冬的功效与作用

天冬的功效是养阴润肺，滋肾清热。临床应用:一、天冬甘寒入肺，有养肺阴、润肺燥之效，可治疗肺阴不足的肺燥咳嗽、劳嗽痰血等症。二、天冬甘寒养阴，生津止渴，又苦寒而清热，可治疗津伤烦渴及消渴症。三、天冬养阴生津，有增液通便之效，可治疗津亏便秘。四、天冬入肾，有滋阴清热之功，可治疗阴虚火旺。

天冬，中药名。为百合科植物天冬的干燥块根。从河北、山西、陕西、甘肃等省的南部至华东、中南、西南各省区都有分布。具有养阴润燥，清肺生津之功效。常用于肺燥干咳，顿咳痰黏，腰膝酸痛，骨蒸潮热，内热消渴，热病津伤，咽干口渴，肠燥便秘。

治血虚肺燥，皮肤拆裂及肺痿咳脓血证：天门冬新掘者不拘多少，净洗，去心、皮，细捣，绞取汁用砂锅慢火熬成膏，每用一二匙，空心温酒调服。

治肺胃燥热，痰涩咳嗽：天门冬(去心)、麦门冬(去心)等分。上两味熬膏，炼白蜜收，不时含热咽之。

治肺痿咳嗽，吐涎沫，心中温温．咽燥而不渴者：生天冬捣取汁一升，酒一斗，饴一升，紫菀四合，人铜器于汤上煎至可丸。服如杏子大一丸，日可三服。

天冬性质偏寒，食用以后可能会引起腹痛、腹泻等情况，加重原有的病情。如果患者存在阳虚阴盛的情况，也不太建议吃天冬，因为天冬滋阴效果非常好，有可能会使阳虚情况变得更加严重。

天冬为攀援植物。根在中部或近末端成纺锤状膨大，膨大部分长3-5厘米，粗1-2厘米。茎平滑，常弯曲或扭曲，长可达1-2米，分枝具棱或狭翅。叶状枝通常每3枚成簇，扁平或由于中脉龙骨状而略呈锐三棱形，稍镰刀状，长0.5-8厘米，宽约1-2毫米；茎上的鳞片状叶基部延伸为长2.5-3.5毫米的硬刺，在分枝上的刺较短或不明显。花通常每2朵腋生，淡绿色；花梗长2-6毫米，关节一般位于中部，有时位置有变化；雄花：花被长2.5-3毫米；花丝不贴生于花被片上；雌花大小和雄花相似。浆果直径6-7毫米，熟时红色，有1颗种子。花期5-6月，果期8-10月。

三、天门冬的功效与作用及食用方法

天门冬的功效与作用天门冬的功效和作用有哪些？

中药材使用百合科植物天门冬的块根。

具有以下作用：抗氧化、延缓衰老天门冬提取物具有延缓衰老的作用，天门冬多糖有清除自由基及抗脂质过氧化活性。降糖天门冬降糖胶囊能明显降低四氧嘧啶高血糖小鼠的血糖。

抗菌煎剂体外对炭疽杆菌、甲型及乙型溶血性链球菌、白喉杆菌、类白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色葡萄球菌、白色葡萄球菌及枯草杆菌均有不同程度的抑菌作用。抗肿瘤体外试验（美蓝法及瓦氏呼吸器测定），天门冬对急性淋巴细胞型白血病、慢性粒细胞型白血病及急性单核细胞型白血病患者白细胞的脱氢酶有一定的抑制作用，并能抑制急性淋巴细胞型白血病患者白细胞的呼吸。

镇咳祛痰经动物试验验证，天门冬有镇咳和去痰作用。

现代研究发现，天冬含天门冬素、谷甾醇、甾体皂苷、黏液质、糠醛衍生物等成分，有升高血细胞、增强网状内皮系统吞噬功能和延长抗体存在时间的作用。

也就是说，服用天冬，可以对付感冒病毒，增强免疫力。天冬外用也可以润泽肌肤、清爽控油。

据古籍记载，用天冬外敷，可起到“面黑令白”的作用。具体做法：天冬晒干捣为末，和药用蜂蜜捣在一起揉成药丸，每天用来洗面，可使皮肤变得洁白细嫩。

这个方法也是有科学根据的。现代药理学发现，天冬所含的天冬酸具有抗氧化性，可阻止不饱和脂肪酸的氧化，用来做护肤品，可延缓皮肤的角质化，使皮肤柔润、细滑。

现在市面上也有天冬做的面膜，不过自己制作也可以，取新鲜天冬捣烂外敷即可，也可研磨成干粉，加人蜂蜜涂抹脸部。需要注意的是，天冬是寒凉药物，脾胃虚寒、食欲不佳、经常拉肚子的女性最好不要服用。

就算是阴虚火旺的体质，也不能长期服用，否则会伤阳气，一旦火气降下来就要停服。其他像蜂蜜、梨、莲藕、百合、银耳等食材，也可以多吃一些，同样可以润肺止咳、美白亮肤。

四、天门冬有什么功效天门冬的功效与作用

天门冬是一种重要，对于清肺止咳有很大的帮助，秋季的时候空气比较干燥，天门冬用于秋季是很好的，那么门冬门具体有哪些功效作用呢？下面就为大家介绍。

【材料】天门冬15g，粳米或糯米50~100g，冰糖适量。

【用法】将天门冬洗净，装进纱布袋中，放进锅里加清水浸泡1个小时。开大火烧开，加入粳米煮十几分钟，再加冰糖煮化，一天吃1~2次。天门冬、冰糖都有养阴润燥、清肺止咳的功效，可以治疗风热咳嗽、肺燥咳嗽。

【材料】天门冬6g、人参9g、生地黄15g。

【用法】将这些药材放进砂锅里，加清水浸泡2个小时左右，大小烧开，改小火煮30分钟。滤出汤汁，加水再煎一次。把两次煎的药汤混合均匀，分2~3次饭前服用，一天一剂。天门冬养阴润肺，生地黄清热凉血、养阴生津，人参补气生津、健脾补肺，这道药汤气阴双补，补阴的效果更强，可以治疗气阴两虚引起的全身乏力、口干舌燥、不思饮食、声音低弱、面色无华等症。

【服用禁忌】虚寒体质的人不宜服用，风寒感冒期间不宜服用。

天冬可用于败毒抗癌。肺癌：天冬、白花蛇舌草、白英、鱼腥草、八月札各30克，麦冬、百部、南沙参、北沙参、薏苡仁、牡蛎、山海螺、夏枯草、金银花各15克，葶苈子、苦参各9克，壁虎、干蟾皮各1枚水煎服，日1剂。能使临床症状基本消失。近期疗效56.5%。胃癌天冬、麦冬各15克，人参、赭石、半夏、当归、知母、柿霜各9克水煎，日服2次，病情明显改善。

食管癌：天冬、麦冬、石斛沙参、急性子、当归、仙鹤草、旋复花、赭石各15克，厚朴、川楝子、半夏、竹菇各9克，木香、丁香、沉香、豆蔻各6克，蜣螂1枚水煎服。症状显著改善。适用于中、晚期良管癌。

乳癌：鲜天冬60克捣汁，兑适量黄酒，饭前服。能促进病情好转。适用于早期也癌。宫颈癌：天适应症注射剂1:52毫升肌肉或静脉注射，每日2~4支。能使临床症状消失。

白血病：天冬、党参各30克、百合、地骨皮、熟地、沙参、玉竹、生地、炙鳖甲各15克，麦冬、凤凰衣、白芍、白及各9克，川贝母6克水煎服。适用于肺癌之未转移者。

肝癌：天花、生地、茵陈、板蓝根各15克，栀子、苦叁、牡丹皮、工业区芍、玄参各9克，大黄、龙胆草、黄连各6克水煎，兑人工牛黄1克分服。适用于中、晚期有黄疸、衄血者。

乳腺癌：天花粉、土贝母、玄参、牡蛎、夏枯草各15克，海灌、昆布、蜂房各9克，蜈蚣2条水煎，日服2次。租用于早期硬功夫性癌。

宫颈癌：天花粉、皂角刺、银花、连翘、生地、当归、苋芪各9克，工业区芍、甘草各6克，黄连3克，炙木鳖1克水煎，日服2次。适用于宫颈癌初期。

绒毛膜癌：天花粉注射剂10毫克，用生理盐水500毫升稀释后作缓慢静脉滴注(先用0.1微克皮试，阴性者可静肪滴注)，一般3~5次为1疗程，剂量可以10毫克、12毫克、15毫克、17毫克直至20毫克，农渐增加。两次注射间隔5~7天。治愈率为88.8%。亦治恶性葡萄胎。

淋巴肉瘤：天花粉、朱砂、乳香、没药各60克，生水蛭、蜈蚣、全蝎、雄典、枯矾、血竭各30克，苏合油、硼砂、白及各15克，轻粉2克研匀，水泛为丸，绿豆大小，每次2~10丸(视患者耐受程度而定)，日服3次。连服3个月，效果显著。缓解期较长。

白血病：天花粉、石斛、生地、熟地、黄精、太子参、板蓝根、半枝莲、何首乌各12克，麦冬、白术各9克水煎服，日1剂。适用于急性各型白血病。

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