可可粉有什么副作用吗

大家好，今天来为大家解答可可粉有什么副作用吗这个问题的一些问题点，包括可可粉的副作用也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

一、可可粉的益处与害处

1、可可粉也算是健康饮料了，是可冲调的巧克力饮品，也是DIY美食的基础食材之一，可可粉这么多用处，那么喝可可粉有什么好处和坏处呢？本文就来简单分享一下：

2、首先就是好处，可可粉里面的可可脂肪是天然的，它含有丰富的硬脂酸，是可以降低血液的胆固醇；可可粉还可以对皮肤有帮助，可可粉促进身体代谢，有助于消化功能，能恢复肠胃功能。再就是可可粉可以有解酒作用，喝完酒，如果喝上一杯可可粉，可以把酒精转变氧化成为水和二氧化碳；可可粉中有黄烷醇的植物化学成分，可以治疗心脏病，高血压和糖尿病。

3、当然凡事都有两面性，有好处就有坏处，可可粉这种食材中含有大量的生物碱，这种物质可以刺激人体机能，也能提高人体的警觉性，但是如果平时腐女用不当，就相当于让身体吸收了大量的兴奋剂，会引发神经过敏，也会让人们的身体出现多种不适。可可粉会让高血压加重，可可粉是巧克力等高热量食材中的重要组成部分，它也含有大量的热量与脂肪，高血患者食用它以后就会让高血压的症状加重，严重时会诱发脑出血或者中风，对身体的危害性特别大。

4、还有就是，可可粉能引发骨质疏松，由于可可粉中含有大量的碳水化合物，平时适量食用能起到利尿和消肿等多种功效，但是如果不注意食用量，而且长期食用，就会造成身体内的钙质大量流失，就会骨质疏松，对骨骼健康特别不利，容易引发一些骨关节疾病，还特别容易骨折。

5、还有就是可能导致流产，专家提醒，孕妇在怀孕期间禁止过量食用可可粉或者含有可可粉成分的食品，孕妇如果长期大量摄取可可粉，容易导致流产或者胎儿畸形等现象出现。所以孕妇不要吃可可粉。

二、可可粉的害处

1、可可粉的益处：天然可可粉中生物碱具有健胃、刺激胃液分泌，促进蛋白质消化，减少抗生素不能解决的营养性腹泻，可可粉中的化学成份可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等，摄入大量可可粉还会降低死亡风险。

2、可可粉的害处：基本没有害处，但是要注意胃病患者不宜食用。

3、可可粉是从可可树结出的豆荚（果实）里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气，可用于高档巧克力、饮品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。

三、可可粉的作用与副作用 可可粉的危害

我们大家很多人对于可可粉都是非常熟悉的，在市面上可可粉是很常见的，并且其作用也是非常多的，因此我们在这里便要了解一下可可粉的作用与副作用？可可粉的危害？

1、降低胆固醇：可可粉里面有一定的天然脂肪，同样含有丰富的硬脂酸，这些物质摄入到体内之后，可以帮助血液当中的胆固醇降低，预防胆固醇升高或者是一些其他心脑血管疾病。

2、促进机体代谢：因为可可粉当中有一定的化学成分，这种化学成分里面也可以起到促进蛋白消化以及促进机体新陈代谢的效果，但是在出现严重疾病的时候不能单靠吃可可粉治疗，也要根据医生指导做针对性医治。

3、有助于消化：可可粉在吃了之后能起到自己胃液分泌的效果，当胃液分泌增多之后，也能帮助消化改善了消化不良以及食欲不振等症状。

可可粉虽然有很多的好处，但是平时要做出控制，不可一次性吃的过多，因为会对骨量的保存不利，从而引起骨质疏松，里面还有一定的生物碱和其他化学成分，也容易引起流产。

1、神经紧张：可可粉中含有较多咖啡因、生物碱，大量食用后可对神经产生刺激作用，对大脑皮层产生影响，导致出现神经紧张、心跳加快、异常亢奋、四肢无力等表现；

2、骨质疏松：长期进食可可粉可影响钙质的吸收，使骨密度以及骨质量受到影响，长期则会造成食用者出现骨质疏松的表现；

3、胎儿发育不良：如果孕妇或者婴幼儿大量食用可可粉，由于其中含有咖啡因、生物碱等成分，可对胎儿或者婴幼儿生长发育造成影响；

4、引发肥胖：由于可可粉中含有较多蛋白质、脂肪等成分，长期食用可造成这些成分在体内的囤积，使身体发胖，尤其对于本身就患有肥胖症的患者，则会加重情况。

1、可可粉 蜂蜜材料:纯可可粉、蜂蜜、热水做法:可可粉一勺(约5克)，加热水适量，搅拌均匀，根据个人口味适量添加蜂蜜即可。

2、可可粉 莲心(减肥法)材料:莲心、可可粉做法:将10克莲心加入沸水冲泡，10分钟后加入可可粉一勺，搅拌均匀即可饮用。

3、可可粉 豆浆(或牛奶)材料:纯可可粉、热豆浆(或热牛奶)、蜂蜜做法:可可粉一勺(约5克)，加热豆浆(或热牛奶)，搅拌均匀即可饮用,根据个人口味适量添加糖、蜂蜜、木糖醇。

4、可可粉 龟芩膏(具有减肥功效)材料:可可粉、原味龟芩膏一盒。做法:在龟芩膏中加入可可粉一勺，切块后即食。

1、原料不同：可可粉是可可树结出的种子，经过加工研磨去除可可脂成分得到的粉末，是制作巧克力的原料之一；而巧克力粉是由可可粉、可可脂、牛奶和其它添加剂等混合制成的。

2、用途不同：可可粉主要用于烘焙使用，可以用来制作巧克力、冰淇淋、糖果、蛋糕等含可可的食品；而巧克力粉多用于冲调饮品。

四、可可粉有什么副作用吗

1、可可粉含有刺激性，特别是用开水冲泡后，对皮肤不好，容易上火长痘痘，如果饮用剂量过大，还会头疼。

2、对于一些胃病患者来说是不能够食用可可粉的。

1、天然可可粉中生物碱具有健胃、刺激胃液分泌，促进蛋白质消化，减少抗生素不能解决的营养性腹泻。

2、可可粉是经清杂、焙炒、脱壳、磨浆、压榨、制粉等工序精制而成。香味纯正，粉质细腻，无杂质、无焦粒。可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。

3、可可粉中的化学成份可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等。可可粉中使人身体受益的是一种名为黄烷醇的植物化学成份，在红葡萄酒和红茶中也有这种化学成份。

4、可可粉是经清杂、焙炒、脱壳、磨浆、压榨、制粉等工序精制而成。香味纯正，粉质细腻，无杂质、无焦粒。可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。

5、可可脂是可可豆中的天然脂肪，它不会升高血胆固醇。并使巧克力具有独特的平滑感和入口即化的特性。研究表明可可脂尽管有着很高的饱和脂肪含量，但不会象其它饱和脂肪那样升高血胆固醇。

可可粉按可可脂含量分为高脂可可粉、中脂可可粉、低脂可可粉。国标和行业标准又不一样，一般我们都说行业标准。在国标中，高脂可可粉的可可脂含量≥20.0%，中脂可可粉的可可脂含量14.0%-20.0%（不含20.0%），低脂可可粉的可可脂含量10.0%-14.0%（不含14.0%）。

行业中所说的高脂可可粉其可可脂含量20.0%-24.0%，中脂可可粉的可可脂含量10.0%-12.0%，低脂可可粉的可可脂含量8%。

可可粉按碱化工艺分为天然可可粉和碱化可可粉。其中碱化可可粉又分为轻碱化可可粉和重碱化可可粉。

可可粉按颜色分为黑色可可粉、棕色可可粉、红色可可粉。

参考资料来源：百度百科-可可粉（食品）

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