活河蟹三种保存方法

大家好，活河蟹三种保存方法相信很多的网友都不是很明白，包括河蟹怎么保存不会死也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于活河蟹三种保存方法和河蟹怎么保存不会死的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、河蟹买回来能放几天不死

根据不同保存方法，最少两三天，最多十天不死。

如果室温能保持在15度到25度之间，是完全可以把螃蟹放到室温下存放的。只需要把螃蟹放到比较大的盆子里，然后定时给它们喷洒一些水，保持湿度，这样也可以保存螃蟹3-5天的时间，随吃随取，非常的方便。

还可以把吃不完的螃蟹放到一个桶里，桶比较深，而且死面光滑，可以防止螃蟹爬出来。然后我们在桶里倒上少许清水，注意水一定不能放太多，千万没过螃蟹，不然水里的氧气耗光，会把螃蟹闷死的。只需要加少许清水，保证螃蟹的湿度就可以了。然后再投放一些芝麻末、碎鸡蛋等食物，这样螃蟹能养5-10天，随时抓上来就能吃，非常的新鲜。

最后一个方法是把螃蟹的腿都用绳子捆起来之后，放到冰箱冷藏室，然后在螃蟹上盖上一块湿毛巾进行保存，这样也可以保存螃蟹2-3天不死。把蟹腿捆起来是为了减少螃蟹的体力消耗，延长寿命；而盖湿毛巾则是为了保持螃蟹的湿度，一定不能少。

1、拿起螃蟹用手触碰它的眼睛，看是否眨眼，眨眼表示鲜活。

2、把螃蟹放入水中，看蟹的嘴巴是否会吐气泡，吐气泡表示鲜活。注意不要把捆绑好的蟹长时间放入水中，因为水中氧气不足，蟹会很快窒息而死。

3、碰蟹爪。把螃蟹最细小的蟹爪拉直，看是否能很快自然弯曲，如果能则表示螃蟹比较鲜活。

4、解开捆绑好的螃蟹，看蟹是否会在地上爬行，能爬行则表示螃蟹的活力很充足。

二、买来的螃蟹怎样储存不会死

大闸蟹现在是餐桌明星食物，一般到了秋天，吃大闸蟹的人很多，也有不少是买来送亲友的，所以有很多当天吃不完的大闸蟹需要保存，因为大闸蟹属于水产类食物，所以不易保存，买很多养在家里，由于贮存不当，螃蟹很容易死亡。那么，买回去的大闸蟹要怎么保存不会死呢？今天给大家分享一下。

1、将大闸蟹放盆子里，水不能淹没过蟹嘴

大闸蟹虽然生长水里，又能行走在路面，但是体内的鳃不能维持太久，这种办法其实还是为了保湿，水不能淹没蟹嘴是因为，一旦蟹嘴进入水中，就只能呼吸到水里溶解的氧气，但是水中氧气有限，所以这样储存时间不长，暂时放一两天还可以。

这种是最为常见并且有效的储存方法，把螃蟹的脚捆起来,这样能减少螃蟹的体力消耗。将捆好的大闸蟹，挨个放在冰箱的保鲜层中，再取一干净的毛巾，用水浸湿，轻轻拧一下，平铺在大闸蟹的身上，这样能保存大闸蟹3-5天不死亡，不变质。

如果家里有观赏鱼增养设施的，可以放水里打氧储存。操作要求：水体稍微大一点，增氧功率要够。原理和我们把蟹放暂养池一个道理，只是蟹更少，这样对设备的要求高，并且还要把捆绑蟹的绳子解开，有被夹住的风险~

1、在吃大闸蟹时，可以优先吃体力不活跃的，辨别方法是，蟹的活力足否的区分的办法是用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。

2、如果储存的大闸蟹死了，那千万不要再吃了，大闸蟹自身就携带有大量的菌类、寄生虫，在其死后失去了免疫能力，体内的菌类会大量的繁殖，消耗掉大闸蟹体内的蛋白质，产生毒素，这样的大闸蟹不适合食用，以免食物中毒。

3、无论怎么样存储大闸蟹，其实还需要蟹的品质要好，在买大闸蟹时选择可靠的品牌，我们江海21大闸蟹是世界首席河蟹专家王成辉教授选育的，经农业部认可要比同等大闸蟹腿更长，个更大，成活率还非常的高，消费者可以放心购买。

三、活河蟹怎么保存***活河蟹三种保存方法

1、活螃蟹保存的方法一：放到浴缸中

让浴缸暂作养池，把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面，注入刚好过螃蟹的水，让它立起来的时候可以呼吸，并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。

小贴士：这种保存方法可让螃蟹活7天或更长时间，而且浴缸四壁光滑，螃蟹也无法逃跑。另外还有一点需要特别注意，如果买回来的螃蟹不是马上吃的话，千万记得不要用水洗，否则螃蟹会死哦。

2、活螃蟹保存的方法二：放到塑料桶/盆里

如果家里没有浴缸的话，可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶/盆里，注意不要层叠，加水至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深会让它们无法呼吸。

小贴士：采用这种方法保存螃蟹，气温不太高的情况下，一般可以保存5天。

3、活螃蟹保存的方法三：放在冰箱里

保存活的螃蟹还可以放在冰箱里，但要注意方法。首先，根据你冰箱的冷冻室找一个大小合适的泡沫箱子，然后把螃蟹的腿脚绑住，一个个挨紧的放到泡沫箱子里，接着往箱子里加入过螃蟹表面的水。最后把泡沫箱子盖好，放进冰箱的冷冻室里即可。

四、河蟹怎么储存能活时间长

河蟹储存能活时间长的方法有河蟹冷藏法和水养河蟹。

河蟹一定要捆好，然后方法冰箱冷藏室里，将湿毛巾铺在螃蟹上面，不要拧太干，平铺就行，这样可以保存7到10天，依然活力十足。

河蟹的生命力还是较为强大的，将河蟹放在水里养，加入芝麻或打碎的鸡蛋，加适量的倒入一些黄酒，可以帮助催肥河蟹。

河蟹可以冷冻保存，一般情况下可以冷冻48小时左右。河蟹属于冷血动物，在温度较低时会自我冬眠，但如果在冰层中的时间超过了48小时，可能会由于低温和缺氧的原因导致死亡，建议不要长时间冷冻。

OK，关于活河蟹三种保存方法和河蟹怎么保存不会死的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。