香榧是什么东西怎么吃

关于香榧是什么东西怎么吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于香榧是什么的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、香榧子是什么东西

1、香榧一般指的是榧树的种子。它是我国的比较稀有的一种珍果，它是浙江地区的特产。一般香榧是生长在深山老林之中，而且香榧子果树的寿命还不短，有400年到500年左右的时间。香榧子需要两年的时间才能成熟，质量好的香榧子也是不容易寻找得到的。

2、香榧子属于是一种坚果，它是可以直接被食用的，当然在食用之前，需要将它给炒制一下，这样食用起来的味道会更香的。

3、香榧是属于坚果类的食物，其中含有较多的油脂和蛋白质，食用过多的话不仅会加重人体肠胃消化系统的负担，而且还可能会增加热量的摄入，从而会增加发胖的可能性，所以在吃香榧的时候建议适量食用即可。

4、而根据《中国居民膳食指南》中的建议：每人每周吃50-70克坚果，也就是每人每天平均吃10克左右就可以了，而10克香榧差不多为5-8颗左右。

二、香榧是什么,有什么功用呢

香榧是一种由红豆杉、红豆杉科和香格里亚组成的常绿乔木。原产中国，是世界上罕见的经济树种。

主要生长在中国南方湿润地区，海拔1400米以下，温暖多雨，黄壤、红壤、黄棕壤等地区，主要分布在安徽省义县、浙江诸暨、富阳等地。

1、香榧中的果酸、树油含油量超过50%,含有丰富的易被人体吸收的优质蛋白质、脂肪等,矿质元素、维生素丰富;种仁中的磷、钙等含量是一般干果、水果的20倍以上,有很好的保健效果;香榧籽油为高级食用油。

2、香榧能够提高人的食欲,有助于消化。能够杀虫消积、清肺化痰。

籽粒脂肪含量49.3%~58.0%，其中油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸含量高达78.4%，蛋白质含量7.7%~12.5%，糖含量1.0%~2.4%，多种维生素。

每100克含有6.4克水、10克蛋白质、44.1克脂肪、29.8克碳水化合物、6.8克粗纤维、2.9克灰、71毫克钙、275毫克磷和3.6毫克铁。香樟油脂中含有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸甘油酯和甾醇。此外，香榧还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等。

三、香榧是什么东西怎么吃***香榧子功效与禁忌

1香榧是什么东西

香榧一般指的是榧树的种子，产自北纬30度神秘地带，原产地在浙江会稽山脉一带，其果实外有坚硬的种皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，果实为黄白色，富有油脂和特有的香气，营养价值高，日常作为坚果类食物食用。

香榧一般指的是榧树的种子，产自北纬30度神秘地带，原产地在浙江会稽山脉一带，其果实外有坚硬的种皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，果实为黄白色，富有油脂和特有的香气，营养价值高，日常作为坚果类食物食用。

1、每粒香榧硬壳的一端都有两道裂口，俗称“香榧眼”。

2、只要拇、食两指按住“香榧眼”一捺，坚壳即一裂为二。

3、然后，将果仁按在壳中稍稍往复旋转，果衣即可除尽。

4、不介意外层黑色果衣的话，也可以直接食用。

香榧既不是热性，也不是凉性食物，是属于平性食物，适量吃不会导致人上火，但若是吃多的话，其高油脂、高热量、以及炒货的特性，会导致口腔失水、肠胃无法很好的消化代谢，引发消化不良、口腔溃疡、口干舌燥等不适症状。

香榧有很好的杀除肠道寄生虫的作用，且药性甘平不伤胃，对蛔虫、钩虫、绦虫、姜片虫等多种肠道寄生虫引起的虫积腹痛均可使用，还能消疳积，可治疗小儿疳积，对儿童形体消瘦、面色萎黄、腹大、腹痛有虫者尤为有效。

香榧甘润入肺，能够润肺燥、治咳嗽，但止咳里稍弱，一般用于咳嗽轻症者。

香榧甘润平和，可入大肠经，其含有的脂肪与有润肠通便的作用，常可用于治疗肠燥便秘。

香榧可以增强食欲，消积化谷，其含有的脂肪油气味微香略甜，能帮助脂溶性维生素的吸收，改善胃肠道功能状态起到增进食欲，益气健脾的作用。

香榧含有丰富的营养成分，可补充人体的必需营养物质。同时，香榧中大量的脂肪油具有润肺止咳祛疾，润肠通便的作用，有利于排除体内的致病毒素，达到强身健体，提高机体免疫力的效果。

香榧子一般人均可以食用，但不可多吃，一天吃3-5颗为宜，以免上火，肠胃不适，同时其脂肪油较多，易滑肠，大便稀溏、体质燥热者、高脂肪人群忌食。

四、香榧是什么东西呢

香榧又叫玉榧，是香榧树的果实。

一般一棵香榧树需要几百年才能开花，花期结束结的果实就是香榧。目前香榧较多见的地方为嵊州、浙江绍兴、富阳、安徽黟县、诸暨等地。香榧的果实形状像橄榄，外壳坚硬，味道可口。

香榧是世界上稀有的经济树种，果实的外面有坚硬的果皮包裹，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，有带有油脂和特有的一种香气，很能诱人食欲。

香榧的名字具有艺术感染力，香榧谐音“想飞”，表示飞来的金凤凰于此落户的意思。寓意忠贞的爱情。江浙一带，娶媳嫁女，准备的嫁妆“荷花被”上，会放上一根雄香榧枝和一根雌香榧枝。

香榧正常生长生育期年平均温度14~18℃，历年≥10℃平均活动积温7000℃以上，年极端最低温度在≥-15℃，最高气温≤43.0℃，无霜期日数≥210Td，降水丰沛，年均降水量≥1200mm。

香榧为亚热带比较耐寒的树种，雌雄异株，浅根性、半阴性常绿大乔木，喜温湿润、弱光凉爽的气候环境下，朝夕多雾的溪流两旁和直射光较少而散射光较多的山腰谷地是它最佳栖息地，适宜在长江中下游以南地区，忌风口栽种。

香榧生长对土壤要求不高，适应性较强，喜微酸性到中性的壤土，即pH值为4.5-8.5，耐干旱耐贫瘠，红壤、沙（石、砾）灰土都能适应、还可在裸露的岩石缝中扎根生长。一般情况下，香榧种植地应选择在土层深厚、疏松肥沃、通透性好、排灌设施齐全的区域为最佳。

关于本次香榧是什么东西怎么吃和香榧是什么的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。