晚餐吃什么健康 晚上吃什么食物比较健康

大家好，关于晚餐吃什么健康很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于晚上吃什么食物比较健康的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、晚上吃什么食物比较健康

现如今大家的生活水平提高了，吃吃喝喝的品种多了，要求也提高了。而随着大家对健康的认知，也越来越懂得要保养好身体，如果没有一副好的身躯就没有美好生活的希望。我们每天是以一日三餐为主的，而有些人一日两餐或者一日多餐，久而久之就把身体给搞垮了，等到大家明白身体健康的重要性时，就来修身养性了。不过，因为每一餐都非常的重要，大家又是在白天需要更多的体力来支撑工作，所以晚餐就变成大家最注重的了。

要知道晚餐吃的太饱太杂的话，很容易引起脂肪肝、高血压、肥胖、糖尿病的，而且晚餐吃太饱还不容易消化，如果说一吃完晚饭就坐沙发去看电视的话，那对肠胃的负担就更大了。所以，晚餐我们不用吃的太饱，但一定要吃的健康。

多吃蔬菜对身体好，可以补充维生素还能促进消化，而晚上多吃点蔬菜更急能够让身体营养均衡。

晚上吃点五谷杂粮可以促进消化帮助减脂和缓解便秘，五谷杂粮通常是小米、玉米、红豆、黑豆、红薯等，也就是我们说的八宝粥，为了吃的健康点，大家可以不用放糖，吃咸的。

晚上吃点米粥可以清肠润便，也能增加饱腹感，如果你需要减肥又怕肚子饿的话，晚上就该喝点清淡的米粥。

如果你是一个女人，需要美容养眼又健康的晚餐，那么我推荐：

①银耳鸡汤：银耳富有天然特性的胶质，加上它的滋阴作用，长期食用就能润肤，而且晚上喝一碗这个汤也可以增加饱腹感。

②银耳莲子汤：此汤有补肾益肾、养心润肺的作用，对于女性来说还有帮助入眠，提升睡眠质量的作用。

如果你需要补充微量元素的话，那么我推荐：

①海带豆腐汤：此汤味道鲜美营养丰富，特别适合一些高血压高血脂的人群食用，而且长期接触电脑和其他辐射源的人群也应该多喝。

②胡萝卜香菇炖豆腐：这道菜非常适合更年期妇女、三高人群食用，它的营养非常丰富也均衡，更加不会增加脂肪，适合一年四季食用，而且选择不同的蔬菜制作都可以得到很好的滋补效果。

③牡蛎豆腐汤：对于营养不良、骨质疏松的人来说，这道题是不错的选择，它很有多种优良氨基酸和优质蛋白质，可以降低血胆固醇浓度的作用。

总结：晚上吃什么健康还是要根据自己的体质来安排，适合别人的未必就适合自己，但只要不暴饮暴食过量食用基本都是健康的。

二、晚餐吃什么营养健康

晚餐吃什么营养健康，晚餐是重要的一餐，工作了一天，体力消耗大，晚餐就成为补充能量的重要一餐了，所以晚餐不能不吃，那么晚餐吃什么营养健康呢？为此我为大家分享晚餐吃什么营养健康。

食物搭配包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗面只能提供少许油脂和蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素。

晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且不要吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：米粥、玉米、豆类、包子、水果拼盘等。

晚餐应尽量避免食用含糖量高的碳水化合物。比如，土豆虽然也属于碳水化合物，但是富含维生素C，即使蒸煮也不会被破坏。

蛋白质是制造血液或肌肉的重要营养成分。这种组织在睡觉时产生，所以在晚餐摄取蛋白质是非常重要的。体内处理蛋白质时消耗很多热量，所以应积极摄取肉类。另外，禽肉的蛋白质营养与畜肉的大致相同，与畜肉不同的.是饱和脂肪酸含量较低。专家认为，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。

夏季晚餐吃什么最营养，杂豆粥是一个非常好的选择。身体所需要的营养应该在早餐和午餐的时候获取，晚上就应该少吃一点、清淡一点。并且夏季一般都是胃口比较差，太多的食物容易导致浪费。

晚餐吃什么最营养，千万不能够吃高钙食物，因为这类的食物晚上不容易消化，所以很容易囤积在体内，出现尿道结石等等的情况。常见的高钙食物有虾皮等。

晚上喝酒非常的不利于身体的健康，因为体内囤积过度的酒精会影响身体中的新陈代谢，令肠胃没办法获得充足的休息，这样容易出现脾胃消化不良和睡眠状况不好的情况。

各种油炸食物：如炸鱼、炸鸡、炸肉等。高脂肪、高胆固醇食物：如动物内脏、肥肉等。高能量食物：奶油蛋糕等。

适量主食：富含优质蛋白质的食物：如鱼虾、瘦肉、豆类制品等。

绿叶蔬菜：适量摄取粥类或者汤类食物。

晚餐过后，经过一整晚之后，我们饥肠辘辘的肚子才有机会进食，这显然是违反我们身体意愿的，也是不合理的。“睡前餐”的加入，一杯奶、一碗粥、一片面包，简简单单的一点点食物，就能给我们的身体一个很好的过渡和缓冲。但是，如果你睡得早，并且晚餐习惯难以改变，那最好还是不要加这一餐，以免给身体带来不必要的负担。

晚餐与肥胖—晚餐吃得过饱，多余的热量合成脂肪在体内储存，可使人发胖。晚餐摄入的热量不应超过全天摄入的总热量的30%，这对于防止和控制发胖来说至关重要。

人体排尿高峰一般在饭后4～5小时，而晚餐吃得过晚，晚餐后产生的尿液就会全部潴在尿路中，不能及时排出体外，这样，尿路中尿液的钙含量也就不断增加，久而久之就会形成尿路结石。

晚餐过好过饱，加上饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中休克。如果胆道壶腹部原有结石嵌顿、蛔虫梗死以及慢性胆道感染，则更容易因诱发急性胰腺炎而猝死。

如果一日的副食品大部分由晚餐吃下，这些物质在大肠内受到厌氧菌的作用，就会产生有害物质，这些有毒产物可增加肝肾的负担和对大脑的毒性刺激，加之睡眠时蠕动减少，又相对延长这些物质在肠腔内停留的时间，从而易导致大肠癌。

晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围的器官造成压迫，使大脑相应部位的细胞活跃起来，诱发各种各样的梦，梦境常使人疲劳，多之，会引起神经衰弱等疾病。

晚餐摄入过多热量，可引起血胆固醇增高，而过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来，就会成为诱发动脉硬化和冠心病的一大原因。

晚餐过多进食肉类，不但会增加胃肠负担，而且还会使血压猛然上升，加上人在睡觉时血流速度大大减慢，大量血脂就会沉积在血管壁上，从而引起动脉粥样硬化。据科学实验证明，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高2～3倍，而患高血压、肥胖症的人如果晚餐爱吃荤食，害处就更多了。

如果中年人长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往会发生糖尿病。

三、晚餐吃什么最健康

晚餐吃什么最健康？在日常生活中，我们的一日三餐是必不可少的，而晚餐也是非常重要的，因为吃了晚餐之后，我们身体至少有10个小时左右不会进食。那么接下来我们就来详细了解下晚餐吃什么最健康。

因为晚餐是在忙碌了一整天后吃的，所以很多家庭会在晚餐上花很多心思。三餐一汤不满足还要加个鱼来个凉拌菜，这样的情况比比皆是，然而从健康的角度考虑，晚餐不宜吃太过油腻和辛辣刺激的食物，这些食物不仅会刺激到肠胃消化系统，还可能会因为肠胃的不舒适影响到睡眠质量。

对于晚餐来说，清淡又营养的食物才是最适合的。要说清淡营养的食物，青菜是当仁不让的首选，大多数青菜都含有较高的.营养，且易于被吸收，例如西兰花、胡萝卜以及西红柿等等都是不错的选择。

归根结底，从营养角度来讲的话，晚餐就是需要均衡搭配，无论是青菜还是肉食类都需要摄入一定的量，不能偏食哪一类。只吃蔬菜拒绝肉类是不行的，同样只吃肉食不吃青菜也是不可取的。所以说为了健康着想，晚餐需要做到以青菜为主，少量肉食为辅。

七分饱应当是这样一种感觉：胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度也明显变慢，但习惯性地还想多吃。可如果把食物撤走，换个话题，很快就会忘记吃东西。当你已经吃到七分饱，就要及时放下手中的筷子，离开餐桌，以免吃太多。晚餐时可以使用较小的盘子和饭碗，有助于控制饭量。切忌边看电视边吃饭，三心二意容易吃多。

邹大进说，晚饭切忌大鱼大肉的高油、高脂饮食，口味上以清淡为宜。很多上班族白天没时间好好吃饭，想晚饭多吃一些补回来，这对健康更不利。邹大进说，他晚餐只吃少量主食，加一些蔬果。清粥小菜是不错的晚餐选择，也可以少量吃肉，但以鱼肉、瘦肉为佳。

晚餐是为一天营养“查漏补缺”的好时机。比如，如果早餐和午餐没吃粗粮，晚上可以蒸点红薯、南瓜或来碗杂粮粥；没吃足500克蔬菜，晚餐就多吃青菜；如果白天没吃豆制品，晚上就该适当补充豆制品……要注意不能胡吃海喝，适量补充即可。

古人讲究过午不食，但考虑到现代人的作息时间，在晚上5点～7点吃晚餐比较适宜，尽量保持每天规律进餐。晚餐如果吃得太晚，加重消化负担，会影响睡眠质量。如果上班族需要加班，也最好先吃饭再加班，或在加班时吃些饼干、点心等作为补充，以免晚餐吃太多。

中国人习惯在晚上应酬，如不能推掉，可以在上菜时每样加一点到自己盘中，吃完后就不再夹菜，或饭局到一半就撂下筷子不吃了，有助于控制食量。在国外，越来越多的人开始把应酬、聚餐安排在中午，晚上回家吃晚饭，这不仅有利于维系家人的感情，更对健康有利，值得提倡。

晚餐吃得太多，尤其是吃很多鸡、鸭、肉、鱼等导致新陈代谢紊乱，让你经常感到乏力、头晕、记忆力减退，思维能力下降，也可因免疫力降低而容易患感冒、皮肤生疖、伤口经久不愈等。

晚餐吃得太多，特别是同时酗酒或高脂肪饮食者，更易诱发急性胰腺炎。表现为上腹部疼痛，阵发性加剧，并可放射至左腰、左肩和左臂，还常伴有恶性、呕吐，如果不及时救治可危及生命。有的人会在睡眠中突发急性胰腺炎并致休克，因无人知晓其发病而不及抢救，直至死亡。如果原来是胆道结石、慢性胆囊炎、胆道蛔虫症患者，在晚餐时暴饮暴食也容易诱发急性胰腺炎而瘁死。

晚餐吃得太饱会因刺激胰岛素持续大量分泌，致使分泌胰岛素的B细胞负担过重，如果是长期的持续超负荷分泌，特别是中老年人则会因B细胞功能衰竭而诱发糖尿病。

夜饭吃得太多，常会直接摄入过多的胆固醇，加上肝脏会将多余的热能转变成胆固醇，致使血中胆固醇水平增高，并逐渐堆积在血管壁上，造成动脉硬化，至一定程度，就会发展成冠心病。也可因吃得太多，使血液集中于肠胃道帮助消化吸收而使心脏供血相对不足，导致心绞痛发作。

晚餐吃得太多，在睡眠过程中肠胃还在紧张地“加班工作”，这时产生的不良刺激会传导到大脑，使你多梦、失眠或睡眠不深，如果经常如此，则会使你整天昏昏沉沉、出现记忆力衰退等。

晚餐吃得太饱，尤其是高蛋白饮食，因来不及完全消化，残余的蛋白质在肠道细菌的作用下会产生有毒的物质，又由于睡眠时肠道的蠕动很慢，使这些毒素在肠道内停留时间延长，在其长期刺激下，可诱发慢性肠炎及肠癌。

吃晚餐后是长长的夜晚，人的活动很少，又因在这时间内主要是睡觉，故消耗的能量最少，如果吃了过多的饭菜，会使血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加，并转化为自身的脂肪，沉积于体内各部位，久而久之，就使人发胖。

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