孕妇能吃鸡精吗，孕妇不能吃鸡精

今天给各位分享孕妇能吃鸡精吗的知识，其中也会对孕妇不能吃鸡精进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一、怀孕能吃鸡精吗

怀孕能吃鸡精吗，鸡精是一种复合调味品，现在人们在做菜的时候为了菜品的鲜美都会加鸡精，但是女性在怀孕的过程中是有很多食物是不能吃的，下面我分享怀孕能吃鸡精吗？

1、不建议孕妇吃鸡精的，虽然鸡精对于人体没什么危害，但是孕妇肚子里有个孩子，即使孕妇本身不受影响，但吸收的营养会通过胎盘传给胎儿。市面上有不少鸡精为了更加鲜甜加入各种添加剂，而这些添加剂有可能对胎儿造成影响，所以不建议孕妇吃鸡精。

2、食物中添加鸡精会变得十分鲜美，但是鸡精中缺乏很多营养，孕妇不能为了吃进去食物就疯狂添加鸡精，这样长期下来人体吸收的营养不足，胎儿发育严重缓慢。并且鸡精中的主要成分是谷氨酸钠和核苷酸，这两种成分会使腹中胎儿缺陷，最终导致孕妇流产。

3、除了鸡精之外，孕妇也不能吃味精，常吃添加味精的食物危害更大，会导致孕妇口干舌燥，并且影响腹中胎儿发育。外面的餐馆基本都会在食物中添加味精用于提鲜，所以孕妇最好少在外面进食，在家中自己做饭是最健康的，而且可以制定孕期营养食谱，在孕期补充足够的营养。

4、调味品中的花椒、五香粉、八角等也要禁止食用，孕期饮食应当遵从既有营养又清淡的原则，一些辛辣油腻的食物要少吃，添加剂多的食物不能吃，热性的食物少量吃。花椒、五香粉这些调料吃进肠胃后容易消耗体内水分，孕妈一天进食量比较多，体内水分不足容易导致便秘。

鸡精是一种复合调味品，它的基本成分是在含有40%的味精基础上，加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等成分加工而成，更含有多种氨基酸。

从卫生角度讲，鸡精对人体是无毒无害的，孕妇可以吃鸡精，鸡精在烹饪过程中，对使用它的`条件，较味精要宽松许多。鸡精可以用于任何味精的使用场合，适量加入到菜肴、汤、面食中，均有较好的增鲜作用，尤其是在汤中火锅中加入鸡精熬制，其香气、滋味相互适应，令人食欲大开。但在烹调时，如果加入过多鸡精，则会破坏菜肴原有的味道而影响口味。

1、鸡精中含有10%左右的盐，所以食物在加鸡精前加盐要适量。

2、鸡精含核苷酸，它的代谢产物就是尿酸，所以患痛风者应适量减少对其的摄入；

3、鸡精溶解性较味精差，如在汤水中使用时，应先经溶解后再使用，只有这样才能被味觉细胞更好地感知；

4、鸡精中含有盐，且吸湿性强，用后要注意密封，否则富含营养的鸡精会生长大量微生物而污染食物。

味精是一种很纯的鲜味剂，主要成分是谷氨酸单钠，是以碳水化合物（淀粉、糖蜜等)为原料，经微生物发酵后经提炼精制而成。水解植物蛋白质经加工也可制得味精。

鸡精则是多种呈味物质配合而成的混合物，它既有味精的鲜味，又有其他呈味物质的鲜味。鸡精是随着呈味核苷酸、水解动植物蛋白、酵母抽提物等新产品出现后才产生的。

味精和鸡精，一个是只含有单一的氨基酸谷氨酸钠的调味品，一个是从鸡肉里提取的混合有多种氨基酸的调味品，两者一般都可放心食用。但需掌握的原则是，都不要过量食用，因为大家在享受美味的同时，不能忽视健康。

盐分摄入过多，会导致孕妇晚期出现浮肿，可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮，用手按压出现凹陷，长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化，导致水滞留；同时增大的子宫压迫下肢静脉，使血液回流受阻，下肢出现浮肿。

酱油中含有18%的盐，孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素，应该尽量少吃。

辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜，尤其含有大量的维生素，适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒，但应适量，如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。

生姜刺激性较大，容易引起肠道不适感，但适量的姜能够缓解早期孕吐，所以，做饭时，用少量的姜调味即可。

属于热性调味品，这些调料易消耗肠道水分，使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘，孕妇应尽量少吃或不吃。

鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精，不过鸡精比味精更鲜。从卫生角度讲，鸡精对人体是轻微有害的，在烹调时，如果加入过多鸡精，则会导致人体在短时间内摄取过量的谷氨酸钠，超过机体代谢能力，直接危害人体健康，重则引起食物中毒，甚至致癌。

并非所有的菜肴都适合加鸡精，炖煮、排骨等本身具有鲜味的食物时，加入鸡精会让食物走味，影响菜的味道。这时可以选用普通味精等调味品代替。还有一点需要注意的是，鸡精含核苷酸，它的代谢产物就是尿酸，所以有（心脏或者免疫系统疾病或皮肤病，肝病)患者做饭决不能放鸡精。

二、孕妇能不能吃鸡精

1、鸡精是日常生活中比较常见的一种调味料，做菜的时候加入一些鸡精，就可以让菜的味道变得更加鲜美，但是如果鸡精摄取太多，会对身体造成一定危害，所以烹调食物的时候，鸡精不要放得太多，其他的调味料也尽量少放，保持食物的原有味道，这样才能让自己的身体保持健康状态，下面就给大家介绍一下孕妇能不能吃鸡精。

2、鸡精对于身体是没毒没害的，从卫生的角度来看，孕妇可以适当的吃一些鸡精，但是不要吃得太多，鸡精是一种复合调味料，是在味精的基础上加入了一些盐，糖，鸡肉粉，辛香料，鸡味香精等成分制作而成的。更含有多种氨基酸。主要由谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、食用盐、鸡肉、鸡骨粉或浓缩抽取物为基本原料，添加香精(或不添加)、赋型剂，经混合、制粒、干燥而成的一种复合调味料品。

3、制作食物的时候鸡精的使用比味精宽泛很多，鸡精在任何需要使用味精的场合都可以使用，不管是放在面食里面，汤里面还是菜肴里面都可以，可以达到很好的提鲜作用。尤其是在汤中火锅中加入鸡精熬制，其香气、滋味相互适应，令人食欲大开。但在烹调时，如果加入过多鸡精，则会破坏菜肴原有的味道而影响口味，怀孕期间孕妇的饮食最好保持清淡，最好少吃鸡精等调味品。

4、因为鸡精里面的主要成分是味精，还有其他一些配料，除了味道更加鲜美，营养价值也很高，现在市面上鸡精的质量参差不齐，孕妇在选择的时候就应该注意好好筛选，看一下鸡精里面味精的含量，由于鸡精中本身已经加入过食盐，因此在使用鸡精做菜时要注意少盐。

5、上面给大家介绍的就是孕妇能不能吃鸡精，看了上面的介绍大家应该也有了一定了解，通过上面的介绍我们可以知道孕妇是可以适当吃一些鸡精的，只要不摄取太多，不会对胎儿造成影响，所以如果想要让菜的味道变得更好，就可以少加入一些鸡精，让孕妇的食欲能够变好，孩子能够摄取充足的营养成分。

三、孕妇不能吃鸡精

1、纯鸡精对孕妇和胎儿并没有特别的影响。但是添加各种保健成分的鸡精，对于孕妇来讲就存在风险了，因为在鸡精中添加的各种成分很可能导致孕妇流产，或影响胎儿的健康，孕妇最好不要食用鸡精。

2、味精主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，不利于胎儿神经系统的发育。

3、用鸡精味精可以增加菜品中的食盐量，食盐量过多容易诱发孕期高血压，对母体及胎儿的健康均不利。怀孕后尽量少食用含添加剂多的食物，食物要清淡富有营养而易于消化。

4、痛风患者应慎吃鸡精。鸡精里含有核苷酸，而核苷酸的代谢产物就是尿酸，所以痛风患者应慎吃鸡精。鸡精里含有钠，大约为盐的1/3。使用过多的钠是引起原发性高血压的危险因素。

5、鸡精中含有盐，且吸湿性强，用后要注意密封，否则富含营养的鸡精会生长大量微生物而污染食物。

6、鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。

关于孕妇能吃鸡精吗和孕妇不能吃鸡精的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。