煮栗子，栗子怎么煮

大家好，今天来为大家分享煮栗子的一些知识点，和栗子怎么煮的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、水煮毛栗子怎么做

1、（ 1）将买回来的栗子用清水洗干净；

2、（ 2）直接放进锅里，加水没过栗子，煮15分钟；

3、在栗子的正面用刀切一下，别切太深；

4、用小火，盖上锅盖把水分炒干，不要太干，太干就硬了;

5、煮的栗子不上火，沙沙的，甜甜的，跟烤的还是不一样。

6、在每个栗子上用刀片划上一个十字口，深一点；

7、划好口后放锅里，加水刚刚没到栗子；

8、大火烧开，水开后加入白糖继续中火煮二十分钟；

9、20分钟后，还剩一点水，具体说应该是还剩一点糖汁；

10、再开大火收汁，用铲子不停搅拌，直到汤汁收尽，有一种香香的焦糖味关火；

11、栗子上挂了一层糖汁，很香甜，但是皮还是有点难剥，可以做个参考吧！

二、栗子要煮多久才熟

1、栗子又称大栗、板栗、栗等，属壳斗科栗属经济植物，原产地为中国，是中国驯化利用最早的果树之一。板栗的栽培至今已有3000多年的历史，其分布较广，种质资源十分丰富。

2、在中国，除黑龙江、内蒙古、宁夏、青海、新疆、西藏、上海和海南外，均有栗子出产。中国栗属植物的分布有较明显的区域性，分布数量自南向北呈递减趋势，以秦岭、淮河为界限，可以划分为南、北两个明显的自然区域。

3、栗的种植范围极为广泛，北起北纬40°26'的辽宁凤城，南至海南岛（约北纬18°30'）；西起东经约90°，东迄沿海（约东经124°），其间包括24个省（自治区、直辖市）。在此范围之外，西藏东南部与云南接壤处也有少量分布，人工引种栽培已扩展到内蒙古宁城以及黑龙江勃利（北纬45°40'）。

4、栗的栽培范围跨越了边缘热带、亚热带、暖温带和中温带4个气候带，适于类型复杂的土壤条件。栽培最多的地区为黄河流域的华北地区以及长江流域地区。栗的垂直分布范围亦跨度很大，海拔极差约2770m，最低的是山东郯城和江苏新沂、沭阳等地海拔30m左右的冲积平原；最高为云南维西，海拔达2800m。根据地区差异，其品种主要分为六大类。

三、煮栗子需要放什么材料

1、煮栗子需要放栗子、清水、糖以及少量油，其中糖可以选用冰糖或白糖，这样煮出来的板栗水分不会流失，口感较好。也可根据个人喜好，添加少许食盐，制成盐水板栗，咸味衬托出板栗的甘甜，口感丰富。

2、煮栗子需要放栗子、清水、糖以及少量油，其中糖可以选用冰糖或者白糖，这样煮出来的板栗水分不会流失，口感也很好。也可以根据个人喜好，添加少许食盐，不加糖，制成盐水板栗，丝丝的咸味衬托出板栗的甘甜，口感丰富。

四、栗子怎么煮

栗子的煮法还是比较简单的，常用的方法有两种：一是直接用水煮，二是用平底锅在明火上面煮。

1.用流动的水清洗干净栗子，如下图。因为买来的栗子表面会附着少许的泥巴。

2.将栗子平面上切一个"X"，如下图。用锋利的刀切。这会更容易煮。用煮的不会很好吃或有香味但是使它软化很好的方法。

4.煮熟后，用筛子捞出来，如下图。凉3-5分钟。

6.全部剥壳后，就可以食用了。建议添加一些牛油混合，味道更美味哦。

以上就是用水直接煮的方法，下面说一下平底锅在明火上面煮的方法。

1.用流动的水清洗干净栗子，如下图。因为买来的栗子表面会附着少许的泥巴。

2.将栗子平面上切一个"X"，如下图。这样更加容易熟，也更加香。

3.将栗子放在平底锅内。尽量将栗子平的一面朝下，如下图。

4.木炭生火。我建议是要用木炭生明火，因为木炭的货煮出来的的栗子非常好吃，很香。

5.将平底锅放在木炭明上煮栗子，如下图。这里需要注意下，看到栗子熟了或者是快焦了的话，需要用夹子及时将栗子翻面。

6.等到栗子划口地方张的大大的，就说明栗子熟了，可以关火了。把栗子放到一边凉5分钟左右。

8.准备食用。建议同样加点牛油混合一下栗子肉，更好吃。

栗子有丰盛的味道有如坚果般的土豆而且很适合冷天气、假日或每日零食。

划口栗子的时候需要用锋利的小刀，同时需要注意安全，以免误伤到手。

栗子比较耐煮，如果担心不熟的话，可以在时间上面多多延长几分钟。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的煮栗子和栗子怎么煮问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！