铁皮石斛花？铁皮石斛花的功效与作用有哪些

大家好，铁皮石斛花相信很多的网友都不是很明白，包括铁皮石斛花的功效与作用有哪些也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于铁皮石斛花和铁皮石斛花的功效与作用有哪些的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、铁皮石斛花的功效与作用

铁皮石斛是兰科石斛属多年生附生草本植物。它也被称为黑虎杖，云南石斛，铁皮石斛。其实铁皮石斛花就是铁皮石斛的花。100克左右的铁皮石斛可以收获1克铁皮石斛花。而且有着不同于铁皮石斛的特殊功效，所以极其珍贵。让让我们来看看铁皮石斛花的功效和作用吧！

铁皮石斛是多年生植物，但和其他兰花一样，它的营养生长是在一个生长季内完成的，也就是说，它的有效成分的积累是在一年内完成的。铁皮石斛通常在5-6月开花，其总状花序通常从有落叶的老茎上部冒出。它有2至3朵花，花梗长5至10毫米，花蕾淡白色，萼片和花瓣黄绿色，药帽白色，果实在10月至12月成熟。

铁皮石斛花不仅保留了铁皮石斛具有滋阴润肺、养胃生津、明目清热、增强免疫力、抗衰老、治疗呼吸系统疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎的良好功效，还具有最显著的抗抑郁功效。铁皮石斛花含有多种挥发油，能提神解郁，有助于缓解精神紧张，保持头脑清醒，缓解精神抑郁，平复烦躁。因此，它特别适合患有精神失眠、热不适、坐立不安、工作压力大等症状的人，或作为日常美容和清心。

1.冲泡：在玻璃器皿茶具中放几朵铁皮石斛花。用开水冲泡，喜欢甜味的朋友可以加适量冰糖。这种方法是最简单的吃法，不要加茶。

2.煮饮：取铁皮石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20~30分钟，趁热饮用。也可以冷却后放入冰箱，早晚两次服用。

3.榨汁：取适量新鲜铁皮石斛花，洗净。放入榨汁机中加水。榨汁机开始工作3~5分钟，让营养充分挤出。可以喝出来，也可以根据个人爱好加入适量的蜂蜜或者冰糖。

4.煲汤：所需原料，新鲜铁皮石斛花、土鸡、枸杞，洗净备用。将切好的鸡块放入清水中煮沸，打去浮血沫。烧开，然后小火炖30分钟。待鸡肉软烂后，放入铁皮石斛花，加盐调味，小火炖30分钟。

5.花糕：面粉适量，新鲜铁皮石斛花适量，盐适量，油适量。将铁皮石斛花洗净备用，做成面粉糊，不要太稠。在面粉中加入铁皮石斛花和盐，放入锅中加热，倒入面糊，摊平，小火慢煎至两面金黄。

6.鸡蛋羹：鸡蛋4个，新鲜铁皮石斛花，油，葱，盐。将铁皮石斛花洗净，打散鸡蛋，将新鲜铁皮石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀，将锅加热，锅中放入适量油。油热后倒入蛋液，翻炒一分钟左右，然后迅速出锅。

二、铁皮石斛花的功效与作用有哪些

石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。下面我和大家一起学习铁皮石斛花的功效与作用。

铁皮石斛花具有滋阴养血的功能。

铁皮石斛花又非常好的药用价值，铁皮石斛花能很好的滋阴润肺，养胃生津，明目清热，铁皮石斛花又增强免疫力，抗衰老功效。

由于铁皮石斛花的药理成分，造就了铁皮石斛花“奇花驻颜”的美名，每天坚持饮用铁皮石斛花可抗衰老，减少色斑，延年益寿的功效。

铁皮石斛花能养阴清润燥，自古以来就是治疗高血糖的专用药。临床研究表明，铁皮石斛花不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

铁皮石斛的茎经加工炮制，边炒边扭成螺旋形称为铁皮枫斗。

味淡微咸，生津而野生枫斗不寒凉，有生津益胃，养阴清热除烦的功能。可治口干烦渴，病后虚热或阴虚眼目不明，老年人体虚津液不足等。可用6-12克煎汤或代茶服。

秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”;成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首;李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”;民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津，消炎止痛，清润喉咙，对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。

有关石斛的功效与作用很多古书都有记载。

《本草纲目》：除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精。久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，定智除惊，轻身延年。益气除热，健阳，逐皮肤风痹，骨中久冷，补肾益力。冶发热自汗，痈疽排脓内塞。

《神农本草经》：主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳、羸瘦、强阴。久服厚肠胃、轻身、延年。

《本经》：味甘，平。主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸弱，强阴，久服厚肠胃。铁皮石斛大苗第四年

《纲目》：甘淡微咸，治发热自汗，痈疽排脓内塞。

《纲目拾遗》：清胃除虚热，生津巳劳损，以之代茶，开胃健脾。定惊疗风，能镇涎痰，甘芳降气。

《神农本草经》：甘淡微咸，治发热自汗，痛疽脓排内塞。

《药品化义》：治肺气久虚，咳嗽不止。

《别录》：益精补内绝不足,平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热气，脚膝疼软弱，健阳，补肾积精。

《日华子本草》：治虚损劣弱壮筋骨，暖水脏，益智，平胃气，逐虚邪。

制法:每次取鲜石斛30克,加水200毫升,久煎取汁约100毫升(因石斛最耐久煎,方可出效),去渣,选用北粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,再加水400毫升左右,煮至米开粥稠停火。每日2次,稍温顿服。

效用:石斛为兰科多年生常绿草本植物金钗石斛的茎。石斛粥为一家传验方,是由石斛和粳米加水煮成,具有养胃生津、滋阴清热的功用。[适应症状]热病津伤,心烦口渴;病后津亏,虚热不退;胃虚隐痛百兼博干呕,舌光苔少等症。

三、铁皮石斛与铁皮石斛花有什么区别

1、铁皮石斛：是一种兰科草本植物。

2、石斛花：铁皮石斛花为铁皮石斛所结的花。

1、铁皮石斛：茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节；叶二列，纸质，长圆状披针形，边缘和中肋常带淡紫色。

2、石斛花：石斛花花茎丛生，圆柱形，夏季开花，花白色，微带紫红，花型甚大而美丽。

铁皮石斛采收时间为每年1月至开花前，采取采旧留新和全草采收两种方式。最佳采收时间为花蕾开花前，最佳采收方法为采旧留新，采收2年生（生理年龄）。浙江省地方标准《无公害铁皮石斛》（DB33/T635.3-2007）规定“铁皮石斛适宜采收时间为11月至次年6月，采取采旧留新和全草采收两种方式。实行采旧留新的，采收20个月以上生长期的地每丛植株可收鲜石斛0.25-0.75千克，5-7千克鲜石斛可加工1千克干石斛。

11月至翌年3月采收，除去杂质，剪去部分须根，边加热边扭成螺旋形或弹簧状，烘干；或切成段，干燥或低温烘干，前者习称“铁皮枫斗”（耳环石斛）；后者习称“铁皮石斛”。

人民网-铁皮石斛长期食用才有疗效铁皮石斛怎么吃最好

四、石斛和石斛花的区别和作用是什么

石斛：又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等；

石斛花：石斛花，即铁皮石斛，又名万丈须。夏季开花，花白色，微带紫红，花型甚大而美丽，石斛花是开的花朵。

石斛：石斛是一种植物，指的是这种植物的名称。

石斛花：石斛花是石斛开出来的花朵，是石斛的一部分。

铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

从古至今，石斛一直和灵芝、人参、冬虫夏草一起被列为中药上品。石斛碱有一定的止痛退热作用。

更值得一提的是，铁皮石斛花最显著的功效是解郁。石斛花中含有多种挥发油，具有挥发性，能使人心情开朗，更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。

人们工作压力大，应酬多，饮食生活不规律，加上越来越炎热的天气，人们易烦躁、抑郁、乏力。

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