大家好,如果您还对醋泡黑豆怎么吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享醋泡黑豆怎么吃的知识,包括醋泡黑豆的正确做法与吃法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
第一步:先将准备好的黑豆挑去坏掉的豆子。
第二步:黑豆清洗干净,浮在水面上的黑豆也扔掉不要。
第四步:用小火慢慢不停的翻炒。
第五步:直到将黑豆炒制表皮开裂有豆香味就可以了。
第六步:将炒好的黑豆盛入碗中晾凉。
第七步:晾凉的黑豆再转放入玻璃杯中。
第九步:盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏两天。
第十步:泡好的黑豆取出放入蜂蜜拌匀,继续冷藏一天就可以吃了。
吃法:醋泡黑豆可以拌着白米饭吃,很下饭,也可以在吃饺子的时候放入一些醋泡黑豆。
1、熟的泡优点快速效果差有效成分流失的多。需冰箱保存。
2、生的泡优点效果好但是耗时间能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。
黑豆100克,糙米醋300毫升做法:将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内,加入糙米醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟。
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以,我用的是陈醋。)
5、待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了。加上蜂蜜,拌匀即可食用。
一次不用多吃,两三颗就可以了,但要坚持食用才有效。
小火炒至黑豆豆皮开裂,散发出豆香。
用保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏2天。
放入蜂蜜拌匀,再封好如冰箱冷藏1天即可食用。
做黑豆泡醋的时候,黑豆一定要炒熟,醋的种类较多,黑豆泡醋的醋应该选择陈醋。在黑豆刚炒好的时候不要加陈醋,因为醋具有挥发性,这样会影响黑豆陈醋的功效。在食用黑豆泡醋的时候,可能会因为太酸而影响口感,拌点蜂蜜口感就变得很好了。
1、将黑豆清洗干净,沥干水分备用
2、将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分
3、转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却
4、取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,多少可以根据自身喜好决定,在表面放入大蒜
5、将容器密封起来,放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用。
1、建议大家用玻璃容器,因为塑料盒容易被醋腐蚀;
2、泡好以后,每一颗黑豆都饱满光泽,7天后打开盖子,一股浓郁的醋香迎面扑来,让人垂涎欲滴。吃不惯纯酸味道的朋友,可以加入适量榨菜碎末,吃起来口感更好;
3、醋泡黑豆有2种做法:一是熟豆泡醋,二是炒豆泡醋。2个方法各有利弊,熟豆泡醋口感好,腌制时间短,但会流失部分营养成分;生豆泡醋腌制时间较长,口感较差,但营养更丰富。
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大家好,如果您还对醋泡黑豆怎么吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享醋泡黑豆怎么吃的知识,包括醋泡黑豆的正确做法与吃法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!一、醋泡黑豆的正确做法与吃法第一步:先将准备好的黑
大家好,如果您还对醋泡黑豆怎么吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享醋泡黑豆怎么吃的知识,包括醋泡黑豆的正确做法与吃法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!一、醋泡黑豆的正确做法与吃法第一步:先将准备好的黑
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