维生素b3的作用和功效？维生素B3的作用及功能

一、维生素b3的作用及功能是什么

维生素是人们身体中不可缺少，所以人们在生活中都会很重要自己身体是都缺少维生素，尤其是维生素b3更是十分重要，下面我们就来看看维生素b3的作用及功能。

维生素B3可通过多种途径影响脂蛋白的代谢，其主要作用为降低极低密度脂蛋白(VLDL)的产生，抑制脂肪水解，降低血浆游离脂肪酸水平，从而降低肝脏胆固醇的合成和转运，降低血中甘油叁酯和胆固醇的水平。

维生素B3可以与蛋白质化合成酵素，有促进细胞复原，增加微血管抵抗力，增强血管壁韧性，使血管的通透性更好，防止淤伤及内出血。

维生素B3是NAD与NADP的重要成分，经还塬反应后可形成NAD(P)H，是细胞进行氧化还塬反应过程的重要辅酶，这些辅助因子的还塬态为强效抗氧化剂，极可能具备氧化还塬的调控机制(redox regulation mechanism)，可影响许多组织的功能，有些临床研究发现长期涂抹维生素B3，可改善皮肤的老化现象。

维生素B3是人体生理机能必不可少的元素，它对人体有非常重要的作用。它对一些疾病的治疗同样有很好的疗效。例如，它可以消除口腔、嘴唇炎症，防止口臭，减轻腹泻症状。它不但能促进消化系统的健康，还能减轻胃肠不适感。

对于皮肤粗糙的人，可以适量补充维生素B3有防止粗皮病的功效，使皮肤更健康。此外它还可以减轻美尼尔氏综合征的不适症状，对预防和缓解严重的偏头痛有很好的效果。

补充维生素B3很可能有助于预防某些复杂的出生缺陷。维生素B3可以补偿孕妇身体内的烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)，进而预防相关出生缺陷的发生。在这项最新的研究中，研究人员首次将维生素B3的补充与健康人胎儿的发育相关联。

经过上文的介绍后，相信大家对维生素b3的作用及功能已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

二、维生素B3的作用及功能

1、维生素B3的作用及功能，维生素B3又称尼克酸或烟酸，是一种无色针状晶体，溶于水和酒精，广泛存在于各种食物中。有时候说缺乏维生素b3，我们来看看维生素B3的作用及功能

2、（1）维生素B3可以保持皮肤健康及维持血液循环，并具有美白和活化皮肤细胞的作用，是“细胞活化专家”。

3、（2）维生素B3能促进血液循环、降低血压、降低胆固醇和甘油三酯，保护心血管。

4、（3）促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，使人体能充分地利用食物来增加能量。

5、（5）治疗口腔、嘴唇炎症，防止口臭，减轻腹泻症状。

6、（6）预防和缓解严重的偏头痛，减轻美尼尔氏综合征。

7、（7）维生素B3能促进那些对病原体有抵抗力的抗体的合成，且能缓解人体疲劳和精神压力。

8、维生素B3是B族维生素中人体需求量最多的维生素，它不单维持消化系统的健康，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。

9、尤其是以下人群对维生素B3的需求量比较大：

10、（3）皮肤对太阳光线特别敏感，或脱皮、皮肤粗糙的`人。

11、维生素B3是在食物中比较稳定的维生素，在酸、碱、氧气、光火加热的条件下都不易被破坏，即使在高压条件下，120摄氏度的水中20分钟也不会被破坏，所以一般不会因烹调、酸碱性或外在环境等因素而遭到破坏或流失。对于生活压力大的都市人来说，维生素B3是他们维系神经系统健康和脑功能正常工作不可忽视的一大营养素。

12、专家建议每日补充维生素B3的量为：成人每日摄取量是12～18毫克，孕妇每日摄取量为17毫克，哺乳期妇女建议每日摄取量为19毫克。

13、从原理上看，维生素C具有美白的功能。美白针的主要成分中就包含有维生素C。不过长期口服维生素C虽然能增加皮肤中维C的含量，有一定的美白效果。但是血液中维生素C达到饱和后，皮肤中的维生素C就不再增加了。所以利用维生素C的美白功能还需要适量补给。

14、维生素C还可以刺激，胶原蛋白和弹性蛋白的生成，预防、减少面部皱纹及晒伤。维生素C产品发挥了一点点美白淡斑和去痘印的作用（因个人肤质不同效果也不同），是因为维生素C发挥了一些抗氧化作用。除此之外，维生素C敷脸还有减少紫外线及自由基的伤害的作用。

15、维生素C敷脸有什么功效，长期维生素C敷脸能溶解部分角质层，让表皮变薄，从而使得照射到你脸上的光线反射更均匀了，会你感觉到皮肤变得更亮了。不过不能长期使用维生素C敷脸，因为过多使用维生素C敷脸可能会给角质层带来伤害。不建议敏感性肌肤使用维生素C敷脸。

16、当缺乏蛋白质、钙、维生素C时易产生牙龈萎缩、出血。虽然现代社会的因为缺乏维生素C而牙龈出血的概率下降了不少，不过还是需要防范的。每天摄入维生素C，让维生素C充分发挥功效和作用，保证我们的身体健康。增强免疫

17、补充维生素C对于增强身体免疫能力，确实可以达到一定的功效。不过因为维生素C具有不稳定性，维生素C很容易被破坏。平常我们使用的动物肝脏和草莓中，均含有维生素C。如果想要充分获得维生素C的功能，那么在炒菜是注意不要过度烹饪，蔬菜不要切得太小。水果选择新鲜的最好。

18、维生素C能氧化致癌的化学物质，捕灭“自由基”，使得初期的癌细胞逆转为正常细胞。为了让维生素C的抗癌作用及功能得到充分的发挥，病人保持一个积极向上的心态也是有利于控制癌症病情的。

三、维生素B3的功效与作用 什么人需要补充维生素B3

维生素B3又叫维生素PP、烟酸、尼克酸、抗糙皮病因子。B族维生素中人体需要量最多的就是维生素B3，它不但是维持人体消化系统健康的关键营养素，而且还是合成激素不可缺少的物质。由于维生素B3在食物中存在的形式相对稳定，不会因烹调而大量流失，所以可以从食物中获得。

维生素B3是人体生理机能必不可少的元素，它对人体有非常重要的作用。它对一些疾病的治疗同样有很好的疗效。例如，它可以消除口腔、嘴唇炎症，防止口臭，减轻腹泻症状。它不但能促进消化系统的健康，还能减轻胃肠不适感。

对于皮肤粗糙的人羣，可以适量补充维生素B3。它有防止粗皮病的功效，使皮肤更健康。

它还可以减轻美尼尔氏综合征的不适症状，对预防和缓解严重的偏头痛有很好的效果。

对于生活压力大的人羣来说，维生素B3可以减缓其压力，使神经系统保持健康的工作机制，并保证大脑机能的正常运转，在此方面它的功效不容忽视。除此之外，它还可以降低胆固醇及甘油三酯，促进血液循环，从而降低血压，保护心脑血管。

维生素B3可以与蛋白质化合成酵素，有促进细胞复原，增加微血管抵抗力，增强血管壁韧性，使血管的通透性更好，防止淤伤及内出血。

另外，它还有辅助维生素C的吸收效果，增强维生素C的活性，维持组织健康。

1、吸菸者：吸菸会阻碍人体对维生素B3的吸收，所以吸菸者除正常饮食以外，还要额外补充。

2、酗酒者：酒精会消耗体内大量的维生素B羣，长期酗酒者应每天至少服用75毫克的维生素PP。

3、容易疲劳倦怠的人：人体能量的代谢及生成都需要维生素PP，它不仅能促进血液循环，还对缓解疲劳有一定的帮助。

4、经常感到焦虑不安，情绪或精神状况不稳定者：维生素B3有安定神经功效，可有效缓和这些精神上的症状，所有有这样症状的人需要补充。

5、失眠患者：维生素B3常被用来改善因忧郁而引起的失眠，并可有效降低失眠症患者在夜间醒来的次数。

6、有经常性头痛困扰的人：由于维生素B3可以改善脑部血液循环，因此，可以有效舒缓因脑力、体力的透支或压力过大所引起的头痛。

7、胆固醇偏高者：维生素B3具有降低胆固醇和甘油三酯的效用，并能够改善血液循环，且可以减少坏的胆固醇——低密度脂蛋白（LDL）的作用，增加好的胆固醇——高密度脂蛋白（HDL）的效果。因此，此类人羣应多摄取维生素B3。

8、精神分裂患者：维生素B3具有安定神经、维持神经正常的作用，对于治疗精神分裂症也有相当好的疗效。

9、刷牙时牙龈出血者：这是缺乏维生素B3的信号。当人体内维生素PP不足时会产生鼻出血、皮下出血及其他微血管出血的症状，只要及时补充是可以缓解的。

专家建议，婴儿每日摄取量为2～5毫克，幼童为7～11毫克，青少年为12～20毫克，成人每日摄取量是13～19毫克，孕妇为15～20毫克，哺乳期妇女则为17～22毫克。值得注意的是，来源于食物的维生素B3超量没有毒性，但一次服用片剂超过300毫克，连续15天就会出现上述的不良现象，所以服用时要注意控制剂量。

补充维生素PP的最佳方法还是从食物中摄取。大多数食物中都含有维生素B3，但以植物性食物中含有的维生素B3量较多。例如，在五谷杂粮中，小麦胚芽、糙米、大麦、全麦、米糠等谷类及豆类都含有维生素B3。在深绿色蔬菜、豆荚、紫菜、香菇、乳品、芝麻等蔬菜类中同样含有大量的维生素B3。由于维生素B3在动物性食物中以尼克酰胺（烟酰胺）的形式存在，但其与植物中维生素B3的活性相同，所以统称为维生素B3。在肉蛋类，如牛肉、羊肉、鸡肉、蛋、鱼类、动物肝脏等都含有一定量的维生素B3。

尤其值得一提的是，维生素B3在玉米中的含量丰富，不过人体不能直接吸收利用。但它并不是不能被利用，我们可以通过碱处理玉米，在食用时可以按比例搭配豆类、大米和面粉一起吃，从而提高其吸收率。

此外，维生素B3可以溶解于水，加热不会破坏它的性能，但会随煮汤流失掉。为了减少维生素B3的流失，应使用原汤做汤菜和浇汁，减少不必要的用水量以保证菜中维生素B3的含量。许多营养学家都建议，服用维生素PP的同时兼顾服用维生素C，因为二者具有协同作用。所以每服用500毫克的维生素C，最少应该服用100毫克的维生素B3。

人体缺少维生素B3会引起胃肠功能障碍，导致食欲缺乏、恶心、腹痛、慢性腹泻等疾病。如果严重缺乏还会有头痛、眩晕、焦躁不安、容易亢奋、失眠、闷闷不乐、妄想症等神经系统的症状，如不及时治疗，将会导致神经错乱。患有糙皮症的主要原因是人体缺少维生素B3，其症状有酸痛、没有食欲、嘴唇干燥、舌头红肿疼痛，与维生素B2缺乏症表现症状相似。如果这些症状继续恶化下去，还会引起日光皮炎。日光皮炎的特征是皮肤像被阳光晒伤般红肿、起水泡、皮肤剥落、色素沉着——以前在美国及意大利等国家这种疾病经常出现。

人体所需的维生素也不是越多越好，如果维生素B3补充过量脸部和肩膀皮肤会潮红，头部有疼痛感，皮肤瘙痒，发生胃病等不良现象。一旦摄入了大量的维生素B3，严重超过了人体的负荷，会导致口腔溃疡、糖尿病和肝脏受损。

四、维生素b3在化妆品起什么作用

维生素b3在化妆品中有美白功效。

1、抑制黑色素从黑素细胞向蛋白细胞的转移、减少过色素沉积。此项功能不同于以往的美白成分只注重抑制黑色的产生，而是作用于已经产生的黑色素，人们得以从黑色素产生到脱落的各项环节改善肌肤色泽。

2、加速肌肤新陈代谢，促进含黑色素的角质细胞脱落，同时保持细胞平衡水平，呈现年轻状态。

3、促进表皮层蛋白质的合成，增强肌肤含水度，从而改善肤质。适宜使用含维生素b3的化妆品可改善皮肤角质。

正常而健康的角质层排列整齐，且每隔一段时间就会自然代谢脱落，可以很好地保持皮肤水润和光泽度。

维生素b3（也叫烟酸）的美容功效在临床试验中宜得到证明，使用含有维生素b3的润肤霜能明显减少皮肤棕色斑点的面积和数量，用肉眼即可分辨出色斑颜色的淡化。

可见，维生素b3是一种能同时作用于肌肤内层和表面的多效美白成分。相信不久的将来，维生素b3将会被更广泛地运用于护肤产品之中，让维生素b3的美容功效更好的造福女性，令更多女性绽放净白莹彩。

皮炎、脱皮、皮肤粗糙的人需要烟酸；体内缺乏维生素B1、B2、B6的人因不能由色氨酸自行合成烟酸而需要额外补充；

经常精神紧张、暴躁不安，甚至患精神分裂者补充维生素B3有好处；糖尿病患者、甲状腺机能亢进者也需要烟酸。

参考资料来源：百度百科：维生素B

关于维生素b3的作用和功效，维生素B3的作用及功能的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。